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本书特色: 彩色印刷,图文并茂,插图精美,开扩眼界; 探索世界顶级旅游目的地,素材选自dorling kindersley的推荐用书《旅行指南》(eyewitness travel guides); 将真实场景带进教室,逼真的素材选自著名旅游景观.旅游企业等,配合真实的图片使学生有直观的感受,如同身临其境,增加了学习的趣味性; 提供真实的工作情景以有效的英语交流策略使学生立起用英语进行交流的信心,例如:如何
本书为“十四五”普通高等教育系列教材,也是全国电力行业“十四五”规划教材。全书共分12个单元,第1单元旅行计划、第2单元迎接客人、第3单元宾馆服务、第4单元食品饮料、第5单 元交通与观光、第6单元购物与娱乐、第7单元处理紧急情况与投诉、第8单元送行、第9单元辽宁 省内景点、第10单元国内景点、第11、12单元为世界各地名胜古迹的介绍。每个单元还配有听、说、读、写、译等技能训练,内容丰富、通俗易懂...
本书是一本具有坚实理论基础的实用性很强的英语教科书。本书从实际操作的角度,深入浅出的介绍了英语在工作中的应用,配合情景模式,便于学生学习实践...
《高等院校旅游管理专业系列教材:酒店英语》根据目前大学生的实际英语水平和专业需要,从饭店业管理涉及的各个方面出发,以饭店组织管理、餐饮业、住宿业、市场营销管理、财务信息管理、人力资源开发策略、饭店危机管理和饭店发展前景八大模块为主题,共计十六个单元。每个单元包括“阅读”、“模拟写作”和“幽默小故事”三部分...
内容涉及预订座位、迎宾、点菜、上菜、早餐服务、用餐服务、宴会服务、自助餐、西餐、快餐、中餐、餐桌礼仪、食俗习惯、处理意外、买单等...
《旅游英语图解一看就会》从旅行者的实际需要出发,精选了出国旅游一路上最常用到的实际场景,包括机场出发、交通出行、交际沟通、入住酒店、享受美食、购物游乐、观光旅游、突发状况、返程等各个方面的任何旅游大小事,本书一并收录;主题式编排,方便快速查找,你可以在需要时马上就能找到需要的那句话! 一、帮助你从发音入手,先行教你学会音标! 本书针对中国旅行者学习英语口语的特点,从最基础的字母和国际音标开始,搭配口型图、发音方法以及中文
本书是在对国内现行酒店英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上,参考近几年来最新发达国家酒店管理专业教材和实务编写的,取材新颖,具有较强的系统性、实用性...
本书共分为前台服务、客房部、餐饮部、商务及康乐部四部分, 主要内容包括: 客房预订、礼宾服务、登记入住、总机服务、问询处、外币兑换等...
本书的目的在于切实提高读者的专业英语能力。 本书具有突出的实用性,涵盖行(transportation)、住(accommodation)、食(eating)、游(tour)、购(shopping)及娱(entertainment)各方面。本书以unit为单位,每一unit由以下几部分组成:对话注重实用性,每篇对话有一个主题,内容简单且易上口;课文选材广泛、风格多样、切合实际;单词给出课文中出现的新词,读者由此可以积累旅游专业的
胡朝慧主编的《酒店英语》是根据高职高专酒店英语服务与管理专业教学计划的要求,突出职业教育的特点,注重对学生职业能力的培养而编写的。教材始终贯穿“以职场为中心,以就业为先导”,体现了知识的应用和可操作性。其中,情景对话的内容按照客人入住的顺序展开:前厅部、客房部、餐饮部、购物及康乐部;对话情景的选择贴近酒店工作的实际,语言简洁、规范,并配有美籍专业人士录制的光盘,语音纯正,情景性强,便于学生模仿和掌握。章节的课后练习精心设计,灵活多样
《酒店实务英语》以行动导向理论为指导,从酒店工作过程与典型的工作任务出发,以酒店实务为视点,创建基于行动领域的学习情境,组织教学内容,以期让学习者通过课程学习,建构其酒店服务情境下的英语交际能力。该教材遵循职业针对性、岗位实用性、实践可操作性原则,优化实训课程结构和内容;方便教师使用以学生为中心,教学做合一、理论与实施合一、工学结合的教学模式,开展酒店实务英语教学...
本书以“源自生活”为基本原则来选取素材,分为接待顾客、销售实战和附录三个部分,几乎涵盖了售货员工作中的各个方面,旨在把读者带到英语语境中,全新开发大家的语言潜力。我们把这些口语要素积累下来,就成了脱口而出的“鲜活会话”了。本书在编写过程中,力求保证英语口语的原汁原味,学者可以身临其境,融入英语会话的情景当中,通过学习和实践,更快、更准地把握英语口语的精髓...
本书教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计,循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律,内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂,集知识性、操作性、趣味性于一体。 本书共10个单元,内容包括:kitchenpositionsand rules,kitchen facilities,cooking method,condiment,veget
随着我国旅游事业的飞速发展,旅游市场对旅游服务与管理人才的素质提出了更高的要求,这对旅游英语专业教学是一个严峻的挑战。我们迫切需要培养出既通晓旅游管理专业知识,又具备英语交际能力的旅游服务及管理人才。《旅游英语口语》旨在为全国的旅游市场培养出更多更好的旅游专门人才以满足不断扩大的市场需要。 作为湖北省省级精品课程及2010年国家外语教学指导委员会精品课程《旅游英语》的主干教材、湖北省高等学校省级教学研究项目“基于工作过程导向的高
该教材从三大营运部门--前厅部、餐饮部、客房部的对客服务岗位细分,设计“Service Position”,“Skills and Attainments”、“Position Knowledge”、“Service Oral Practice” 等栏目,以发展学习者的酒店职业英语技能为中心,将英语语言习得与岗位服务功能相结合,实现酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。该教材适合高职高专层次院校及酒店从业人员使用...
本书以旅游活动的整个过程为主线,围绕真实的工作任务展开,选取了30多个旅游活动中的典型工作场景。全书共分为8章,分别为旅游业历史、饮食、住宿、交通、游览、购物、娱乐、处理投诉...
本书从酒店专业学生将来实际工作需要出发,重视培养学生各方面能力。本书分为酒店简介(第0章)和酒店服务(第1~4章)两大部分,书后附有练习答案。其特点是:内容全面实用、图表结合、直观性强,符合课程设置要求。 本书适用于高职高专院校、成人高校、本科院校高职酒店专业及其他相关专业的教学用书,也可以作为酒店从业人员的参考读物...
前台、客房部、餐饮部、健身和水疗中心是酒店四个最重要的服务部门,本书以图文并茂的形式介绍了这四个部门日常工作中的常用英语句型与词汇。希望正在从事或有意从事酒店业的朋友们能够在形象生动的动画场景中轻松学习最实用、最专业的酒店服务英语...
本书是酒店管理专业英语听说教程第一册,共分四个部分:酒店篇、空乘篇、旅行社篇和会展篇。通过奇数课程演示、偶数课程练习的方法循环反复使用基本句型,达到提高旅游业口语听说能力的目的。偶数课程配有大量的情景图片,让学生充分发挥形象思维能力进行情景对话...
为了帮助广大英语爱好者更好地学习和提高自身的英语口语水平,我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。《游英语这时应该怎么说》的最大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行,避免了人们孤立地学习英语单句,以及在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。 《旅游英语这时应该怎么说》涉及内容囊括工作生活中的点点滴滴,让读者在工作与生活交际中,真正体会开开心心学口语的轻松与快乐。希望本套丛书能够博得大家喜爱,同时更希望本书能让读者在短时间内提高英语口
《一个人用英文去旅行》既是一本英语学习书,也是一本旅行工具书。 全书包含10个旅游必备主题、55个旅游模拟情境,收录旅游必备英语单词约1300个、近800句的旅行必备实用会话。每个主题皆搭配精美彩图,利用“图像与情景”的概念帮助学习。让书中的单词、会话都有对应的图像,使左右脑同时接受启发,帮助读者轻松学习与加强记忆,出国旅游再不必依赖导游或是翻译机。即使单词不会说,会话念不出来,看图片用手指,旅行中也可以与外国人互动。
《酒店服务英语(高职高专公共基础课系列教材)》由尹立荣、张虹薇主编,根据酒店管理专业学生的就业需求,《酒店服务英语(高职高专公共基础课系列教材)》由三大模块、12个小单元和35个情景对话组成。三大模块分别是礼仪英语、餐饮英语、前厅和客房服务英语。每一单元的内容都由工作任务简介、常见场景、常用词汇、常用句型、巩固练习5个部分组成。遵循前后单元由浅入深、循序渐进的原则,系统而连贯,互相渗透,融会贯通,形成科学的有机整体。不但从横向上体现了
《旅游新概念英语2:读写教程(旅游与酒店管理专业)》特点有以下7点:1)内容全面。目前大多旅游英语教材仅包括旅游业态中的一部分,而本教材最大限度地编写了旅游院校开设的酒店、旅行社、会展、空乘等专业的旅游职业英语知识,被称为“旅游类高职英语百科全书”。2)循序渐进。国际知名旅游集团通常要求中高层领导不仅会讲流利英语,读写更要一流。因此,在《旅游新概念1·听说教程》的基础上本教材继续加强对旅游业各岗位职业英语读写能力的培养,以达到全面提高
《餐饮英语口语》的设计非常具有实用性,是根据餐饮实践需要来设计的。本书共分为五章。第一章是餐饮礼仪,第二章是餐前服务,第三章是餐间服务,第四章是餐后服务,第五章是各式餐饮服务,最后本书还附录了餐饮行业的实用英语词汇,便于读者学习和查询餐饮行业的专业术语。本书由曾荣主编...
英语作为国际性语言,在高级酒店当中已经成为最主要的工作语言,员工对英文的掌握程度也是评定酒店星级的重要指标之一。旅游服务业要求英文专业性较强,因此一般英文口语的掌握者就比较难直接应对客人了,这样会造成与客人沟通交流的障碍,直接影响服务质量。 《酒店英语口语(第3版)》主要面对的是具备一定英文基础的酒店服务人员,它的编写主要通过对话形式还原酒店服务中的常见场景,结合单词、语法和操作方式的解释使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能
《饭店英语实训教程》突出旅游饭店服务行业的特点,注重应用型人才培养,依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点,通过旅游饭店营运部门的真实工作情景,指导饭店专业学生实训,以达到学以致用、强化技能的目的。本书作为专用的实训教材,注重饭店英语交际能力的培养。全书共分为六个单元,以史密斯先生一家为人物主线,从客人预订房间到结账离店的过程中,设计出客房预订、前台接待、行李服务、客房清扫、投诉处理、西餐点菜、酒水服务、咨询服务、收银
《酒店英语口语一网打尽》每个单元都分为以下7个部分。 充电时间 拓展全面的知识点,火速增加您的阅读兴趣。 导航时间 打造前沿的趣闻说明,为您的谈资满满加分。 会话时间 提供丰富的口语环境,令您的口语轻松表达。 填空时间 灵活运用书写能力,让您迅速吸收地道用法。 词汇时间 精选高频词汇,帮您的阅读量大大增加。 句型时间 收集精彩句型,使您的口语表达洋洋得意。 问答时间 互动学习朗朗在口,为您打开一扇更宽阔
《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语辅导用书》彻底解构了学科型知识组织模式,使教材的内容从单一的英语知识传授,改造为融旅游业专业知识、专业技能、语言知识、文化知识、社交礼仪和旅游语境相互融合的工作岗位知识体系,其中语言语料从旅游一线进行收集、精选和加工;结合工作过程对知识的整合从宏观深入到微观,从表面深入到本质。首先,针对导游实际需要对教学内容进行精选,取材主要针对全国各地世界遗产包括文化遗产、自然遗产和自然与文
《旅游接待英语(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)》编著者刘峰。本书系统地介绍了涉外旅游接待工作的基本知识、基本技能及服务理念,涵盖旅游业各个环节,从实际出发,将专业基础知识与英语交际能力有机结合,重视案例教学与模拟训练,具有明确的职业导向性,是实用型旅游英语教材。本教材适合高职院校旅游专业、旅游英语专业学生及有志于从事涉外旅游工作的人士选用。《旅游接待英语(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)》编著者刘峰等。本书共分六个章节,涉及
本书主要内容分为以下三个部分。第一部分:共八个章节,每个章节包括三段实用情景对话及一篇相应的英语文章,内容涉及导游迎接客人,带领客人吃住行游购娱及欢送客人八个方面的工作程序及相关语言的听说训练。第二部分:共十二个章节,每个章节包括几段实用情景对话及一篇相应的英语文章,其内容涉及领队带领出境游客人在海外旅游的工作程序及相关语言的听说训练。第三部分:共两个章节,内容涉及导游业务及导游基础知识方面的英语问答训练。本书和翻译导游及领队的实际工
《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语》从宏观的角度分成四大模块:迎客服务→观光服务∪生活服务→送客服务,教材结构就是按照这个过程来组织的,此外,各个部分中的核心内容情景会话和导游词的组织也是结合工作过程、工作任务和旅游环境进行了精选、组织和重构...
《生活常用单词袋着走》收录了日常生活中的高频词汇约2000个,按主题分为人格特质、日常活动、生活百科、事态发展和专业领域五大类。书中单词除列出音标、常用中文释义与词性外,还适时给出同义词、反义词、延伸短语及家族词汇,帮助学习者更好地掌握单词含义和用法,快速提升词汇量!
本书面向餐饮行业的从来人员,以及致力于进入餐饮行业的人士或对餐饮行业感兴趣的英语爱好者。全书共分为8个大的场景,共有26个话题,基本涵盖了餐饮行业较为常见的英语对话场景...
NUL...
本教材围绕旅游行业的六要素一一食、住、行、游、购、娱等活动所可能发生的英语对话以及相关中国文化资料,进行了详细的梳理和甄选,着重于导游、酒店以及旅游交通运输等方面所涉及的导游接团讲解、酒店住宿等方面的对话和相关资料,并突出中国文化的特色,插入了大量中国文化的介绍,如茶文化、中
本书从词汇到句型、再到与客对话、层层深入、层层推进,使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识...
姜虹主编的《旅游英语(21世纪全国高等学校旅 游系列规划教材)》是为高等院校英语专业及旅游专业 编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业 本专科学生使用,也可供业余爱好者参考之用。 本书由十四个单元构成,每个单元包括情景对话 、文章阅读、练习及文化信息四个部分,书后附有练 习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅 游业知识,形成良好的国际旅游视野;培养学生的专 业旅游英语语言应用能力,从而使学生熟练运用英语 进行相关沟
本书以饭店服务职业培训为宗旨,将实用性、灵活性的理念融入到具体职业技能训练,特点是注重饭店环境下工作语言情景的导入,让学生在了解岗位主要流程、工作内容、工作职责、相关知识、文化背景和职业操守的同时,达到能运用英语自如应对饭店服务工作的目的。 本书遵循最新职业教育的理念,采用“教、学、做”一体化的教学模式,形成一套循序渐进、基于具体工作过程的训练程序,着重培养学生饭店职业能力和综合素质,它以酒店服务程序为线索,围绕酒店服务的核心内容进
《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编,通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务,以此为根据设计教学项目,全书共分5个项目,52个任务,包括150多个情景对话,内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力,掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能,从而使学生能用所学英语开展酒店服务...
《旅游英语写作实训教程/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》旨在夯实学生基于工作流程的英语写作基础,培养其旅游行业服务与管理的专业英语写作能力。《旅游英语写作实训教程/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》的编写主要针对高职高专旅游专业学生的英语基础状况,依
本书共分12个单元, 按照旅游实际的情境展开, 各单元既各自独立又相互贯通。单元内容既包含旅游过程中将会遇到的文本信息和对话场景, 也包含旅游过程当中和之后的思考和感受。各个单元都配备有相关的练习和答案...
01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典 15个精心设计的主题,175个实用话题,875个高频使用句子,350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇,让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。 02每天15分钟,历经175天,助您蜕变为酒店饭店英语口语高手 每天的内容按照阶梯式的顺序,“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排,以帮助大家在学习中脚踏实地,循序渐进。所以您每天只需要15分钟,
《英语导游听说教程(第三版)》之前两版受到使用院校的欢迎和认可,作者这次修订,更新了其中的内容、增加了视频部分,并配有多媒体课件...
本教材由吃、住、行、游、购、娱等八个章节部分构成主题框架,每个主题内容中以一篇与本单元主题相关的课前阅读文章为导入,并设有问题思考;,每章中有典型业务环节的五个小对话、相关词汇及旅游背景知识和服务指南供学生学习,突出了高职高专教学特点和教材的实用性。为方便教师和学生使用本教材,学生用书后面配有教师指导用书和练习答案...
本书是一本指导涉外导游员提高英语交流和会话能力、讲求策略、重视文化差异的导游英语教材。全书由十三个主题、十四个单元组成,内容涵盖:旅游与导游、迎接宾客、去往宾馆并致欢迎辞、宾馆入住、行程安排、景点介绍、餐馆就餐、购物体验、娱乐活动、应付琐事、遭遇意外、处理投诉、送别宾客并致辞等。每一单元又分成预热问题、情景对话、实用句子、相关策略、文化差异、相关术语和练习七个部分展开。 另外,本教材的附录很具特色,所提供的内容全部为国际导游或外事接待
《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识,以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广,为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时《茶艺英语》对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材,《茶艺英语》的目的在于让中国茶文化走向世界...
《酒店英语/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材》以酒店英语涉及的各个方面为主要内容,详细地介绍了前厅服务英语、餐厅服务英语、客房服务英语的常用表达及词汇的运用,同时也通过大量的资料、图片介绍了中西方酒店的文化、饮食和礼仪,是一本内容翔实的教材...
本书分为9个单元,各单元均包含十个模块:learning goals,明确知识重点和能力要点及学习后应达到的水平,是教学活动的出发点与归宿,是对学生进行学习评价的主要内容和标准之一;wordlist,列出了本单元使用的词汇,并且配以相关的图片,便于学生学习和直观认识;key
老王子
刘争争
林奕含
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
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