【美食书籍】美食书籍推荐及报价_第116页

这些汤彻底改变了我

吴吉琳著 / 2013-10-08 / 北方文艺出版社

¥17.5(4.6折)定价:~~¥38.0~~

作者吴吉琳是嫁入香港的台湾媳妇，深入了解港式煲汤文化后，发现香港人一年四季都在喝汤，有春夏养秋冬、秋冬养春夏的健康观念，喝的汤品也因每个人的身体状况、季节、环境而不同。于是吸收了港式煲汤的精华，从食材选购、煲汤步骤、适饮对象等方面详细解说，并邀请中医师姜劭仪从中医养生角度

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万能平底锅料理

(日)主妇与生活社编 / 2014-07-01 / 机械工业出版社

¥24.7(6.5折)定价:~~¥38.0~~

简单、快速、美味，什么都能煮！煎、煮、炖、炸、蒸的百变美味料理！仅用一口平底锅，各种料理都可以做！ 107种调味料理全收录，近千张实物图解！吃过的、没吃过的，全都不放过！说明简单清晰，图片丰富精彩，你一看就懂！烹饪初学者，仅仅使用一口平底锅变化出多样的菜单，任何一种烹调方法都可以！跨步迈向料理达人之路！简单完成，绝对不失败！按照步骤图逐一制作，学习平底锅料理很好懂！ ...

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独享自在好食光

醉眠著 / 2016-05-01 / 机械工业出版社

¥20.3(5.8折)定价:~~¥35.0~~

一个人就懒得做饭？总是叫外卖随便对付一下？本书中的菜谱比叫外卖还简单，比叫外卖还快捷，自己动手做饭想吃什么就吃什么！妈妈再也不用担心我对着手机上的点餐app犯选择恐惧症了！做一个菜太单调，两个菜吃不完？本书中的菜谱教你合理搭配营养，把所有美味都装进一个盘子里，不浪费、不单调。觉得自己做自己吃没动力、没意思？还是*近失恋了没胃口？本书以美食喻人生，用满满的正能量给你打气加油，驱散你内心的小失落和小悲伤，是一本*适合送给自

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在家也能做烘焙-高级杯装蛋糕.曲奇饼干和马卡龙

(西)帕特里西娅·阿里巴尔萨卡(Patr / 2016-07-01 / 机械工业出版社

¥29.4(6折)定价:~~¥49.0~~

烘焙人爱做的25种经典蛋糕12种曲奇饼干和6种马卡龙1000张精彩照片图解。 15年专业烘焙师梦幻配方大公开，一看就懂，一次就上手！简单、详细、美味，新手零失败的烘焙课！蛋糕也可以在家简单做，食谱口味多，个个都不容错过。享受美好的阅读＆烘焙时光新手零失败！在家做杯子蛋糕。曲奇饼干制作经验完全分享。不造作，优雅、迷人的时尚马卡龙...

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中餐服务技能实训

主编童霞 / 2016-07-01 / 机械工业出版社

¥19.2(6折)定价:~~¥32.0~~

《中餐服务技能实训/中等职业教育旅游服务类专业规划教材·中等职业教育课程改革创新教材》根据中等职业学校旅游类专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分七个模块，内容包括：中餐礼貌服务、中餐服务技能、中餐菜点服务、中餐酒水服务、中餐服务程序操作、中餐厅设计和布置、中餐推销能力。　　《中餐服务技能实训/中等职业教育旅游服务类专业规划教材·中等职业教育课程改革创新教材》以理论指导实践操作的理念为原则，引导学生进行探究式的

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曼食慢语

曼达 / 2018-10-01 / 中国轻工业出版社

¥26.5(3.9折)定价:~~¥68.0~~

现在就和Amanda一起走进厨房，在这个奇妙的创作空间里，让各色食材经过巧手细作，变成令人感动的美味。不拘泥于传统菜谱的做法，寻找到更新颖的食材搭配方式和更便捷的操作流程。食材的用量、口味的平衡都经过反复调试和打磨，让菜谱制作的成功率飙升。每一步都有详细的文字说明和图解，关键点还有贴心提示，为什么要这么做，不这么做会发生什么问题。每道菜都配有二维码，可以先看视频快速了解做法，然后从书中获得更加详尽的说明。每学会一道菜，都能

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波尔多葡萄酒学院品鉴课

法国波尔多葡萄酒学院 / 2018-03-01 / 中国友谊出版公司

¥35.3(3.6折)定价:~~¥98.0~~

本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南，无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心，它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒，带您探索葡萄酒庄，了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程，初学混合红酒艺术和品酒方法，了解优选的红酒美食搭配…...

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清凉小菜

（美）莫·威廉斯 / 2019-01-01 / 北京科学技术出版社

¥21.8(6.1折)定价:~~¥35.8~~

本书收录了作者博客中最受欢迎的130道食谱, 包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂, 1000张步骤图一看就会, 详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法, 不简单的是味道...

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笠原将弘的上品面条

(日)笠原将弘 / 2019-11-01 / 河南科学技术出版社

¥19.7(4.1折)定价:~~¥48.0~~

本书由日本一座难求的“赞否两论”料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法, 除此之外, 还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话, 利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手, 轻松做出料理店的味道...

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减糖饮食:持续瘦身不反弹

孙晶丹 / 2018-02-01 / 广东科技出版社

¥11.8(3.2折)定价:~~¥36.8~~

容易坚持的瘦身饮食革命！　　1、帮助身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式。　　2、食材多、变化丰富，吃得更饱、更健康。　　3、—次做好3-5天的菜量，轻松执行减糖计划...

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咖啡认知与制作

焦剑,王金凤,陈勇 / 2021-02-01 / 郑洲大学出版社

¥34.2(5.8折)定价:~~¥59.0~~

本书共分三大模块，共计十个项目，涉及咖啡起源与传播、认识咖啡豆、咖啡豆的烘焙与研磨、咖啡品鉴、认识咖啡馆、咖啡馆服务、咖啡饮用礼仪、咖啡的萃取与规则、意式咖啡制作、单品咖啡制作等相关内容...

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民间经典山西菜-舌尖上的中国

好豆网著 / 2012-08-01 / 东方出版社

¥15.1(6.3折)定价:~~¥24.0~~

如果你手中只有一本菜谱书，那你就OUT了！玩转中国各地菜谱智慧，尽在《舌尖上的中国：民间经典地方菜》系列丛书。这里有海量菜谱、海量图片，挑战你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜谱经典、原创性强、操作简单，使人过目不忘。书籍内容均由好豆网注册用户提供，所有图片均为原创，虽然没有专业摄像师的设备和布景，但更具亲和力和真实感。图文并茂的菜谱书籍，能让你最大程度地获悉第一手做菜心得，让你的厨艺立即精进。因为他会，所以我也能！快来让你的思想特立独行于你

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老味道:亲吻味蕾里的乡愁

高维生 / 2020-11-01 / 团结出版社

¥18.2(4.8折)定价:~~¥38.0~~

本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。美食，是人们与生活的长情告白，亦为与故乡的亲密接触。美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进入深刻分析的追寻。 ...

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四季老火靓汤

张云辉主编 / 2008-12-01 / 湖南美术出版社

¥8.4(3.8折)定价:~~¥22.0~~

本书根据四季的节气特点，以通俗的文字介绍了每个季节中最适合饮用的老火汤，并对每道汤品的材料选配、制作过程、养生良效等内容进行了详尽的介绍，图文并茂，简单易懂，让您的饮食既丰富又营养，是煲出靓汤的极好参考书。汤不是可有可无的，大家都知道它既滋补又养颜，是我们在日常生活中获取营养必不可少的一个重要途径。随着人们的养生意识加强，越来越多人开始重视汤的存在，但是，汤里究竟有多少营养？怎样喝才算科学？不同的人群适合喝什么样的汤呢？本书

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与茶说

半枝半影 / 2023-07-01 / 漓江出版社

¥20.1(4.1折)定价:~~¥49.0~~

本书主要内容包括有你的日子、你的名字、你的样子、那些爱你的人和他们的故事、写给你的小情诗、如何说爱你等...

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极简素食

邱爽著 / 2023-08-01 / 中医古籍出版社

¥33.3(4.9折)定价:~~¥68.0~~

本书从健康饮食的角度出发，介绍了素食。其中包括常见的素食形式，素食者的膳食指南，素食的优缺点，素食者容易陷入的营养误区，如何吃素更健康，老人、孕妇、孩子分别应该如何健康地吃素，以及素食者如何补充钙、铁、蛋白质等，以及包括热菜、凉菜、宴客菜、主食、零食等素食的相应菜谱...

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散文师说:吃心妄想

梁秋实汪曾祺周作人 / 2016-08-01 / 国际文化出版公司

¥22.6(3.9折)定价:~~¥58.0~~

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爽口凉菜,一步一图教你做

甘智荣 / 2024-02-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥24.5(3.6折)定价:~~¥68.0~~

本书主要介绍生活中常见的可口凉菜，将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类，每种类别都有多款别致的菜式。从材料、调料、做法到烹饪提示，将一道凉菜从准备到制作完毕的过程全部展现出来...

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家常卤味,一步一图教你做

甘智荣 / 2024-02-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥24.5(3.6折)定价:~~¥68.0~~

本书主要介绍生活中熟悉的卤味，将其分为素菜、畜肉、禽蛋、水产四大类，其中禽蛋还包括禽肉及各种蛋类等形式多样的食物。从材料、调料、做法到烹饪提示，将一道道卤味从准备到制作完毕的过程全部展现出来...

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基础厨房(第2版)

浙江省教育厅职成教教研室 / 2022-08-01 / 北京师范大学出版社

¥17.6(6.1折)定价:~~¥28.8~~

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不失败的基础烘焙书

黎国雄 / 2024-02-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥24.5(3.6折)定价:~~¥68.0~~

本书精选了几十款常见的超人气烘焙点心，包括杯子蛋糕、饼干、泡芙、司康、小面包、挞、派等，并对所列点心配有制作方法、操作步骤图...

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烹饪技术与烹饪营养研究

吕刚 / 1970-01-01 / 清华同方光盘电子出版社

¥44.2(5.2折)定价:~~¥85.0~~

本书共六章，包括烹饪的基本原理、烹饪原料及其初加工工艺、烹饪的工艺技术研究、烹饪营养学基础及联系、烹饪营养价值及膳食平衡、烹饪营养及其安全保障路径等内容...

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水煮的茶道·茶艺(四色)

王子安 / 2024-01-02 / 汕头大学出版社

¥23.5(3.4折)定价:~~¥69.0~~

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可口儿童菜让孩子不挑食爱吃饭现货

沈涛 / 2018-01-01 / 甘肃科学技术出版社

¥23.3(3.9折)定价:~~¥59.8~~

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中国俗文化丛书·筷子三千年

蓝翔 / 1970-01-01 / 山东教育电子音像出版社

¥19.7(3.3折)定价:~~¥59.8~~

本书主要讲述了中国的筷子文化，内容包括：民间传说探起源、华夏筷子五大类、名人帝王用筷谈、汉族婚仪筷俗、筷子功能巧又奇等...

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经典国学丛书:随園食單

袁枚 / 2024-06-01 / 广陵书社

¥27.5(6.1折)定价:~~¥45.0~~

《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全目严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了中国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜着饭点，也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。自问世以来，这部书长期被公认为厨者的经典

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扫一扫.码上学做五谷杂粮

甘智荣主编 / 2016-04-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

本书是一本非常全面的五谷杂粮养生书，不仅有相关食谱，而且从养生功效、常见疾病、不同人群宜忌不同季节等方面，给出不同的五谷杂粮食疗方，既全面又健康...

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扫一扫.码上学做家常菜

甘智荣 / 2016-04-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

近300道百吃不厌的经典家常菜，秘不外传的烹饪技巧，让新手的你也能做出一桌好菜。将最美味、最经典的家味菜肴呈现在你的家人面前...

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茶饮好好喝

文怡编著 / 2016-03-01 / 中国纺织出版社

¥16.5(4.6折)定价:~~¥35.8~~

现代人长期面对电脑，皮肤暗沉，来几朵洛神花、几片山楂，加点蜂蜜，一杯美容养颜的洛神养颜茶帮你带来好气色。饱受青春痘烦恼的亲们，不妨来杯玉竹白芷美颜露，消红肿、除湿解毒，痘痘拜拜。奔跑在瘦身道路上的亲，来杯降脂纤体的荷叶瘦身茶，减重就是这么容易。压力大、心情烦躁的人群，不妨来杯安神静心的合欢解郁饮，压力拜拜。食欲不振、睡眠不好、积食、宿醉等，让简单的茶饮来帮你吧，总有一款适合你。...

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空气炸锅创意食谱

甘智荣编 / 2024-07-01 / 民主与建设出版社

¥30.2(5.2折)定价:~~¥58.0~~

用空气炸锅，在家轻松做大餐。没有油花飞溅，没有刷洗锅碗瓢盆的烦恼。用空气炸锅轻松做出一桌丰盛的饭菜，让你既能享受油炸食品的酥脆口感，又不用担心脂肪超标的问题...

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简单胜负饭

小栗左多里著 / 2012-05-01 / 中国华侨出版社

¥13.9(5.2折)定价:~~¥26.8~~

本书全彩印刷，记载的料理全都是用日常食材所做，手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱，每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录，还不时提出独家小故事以及老妈的小叮咛，即使是料理新手也可以轻松学习...

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玻璃罐沙拉

(日)林紘子著 / 2017-01-01 / 北京联合出版公司

¥13.7(3.6折)定价:~~¥38.0~~

将蔬菜装进密封的玻璃罐，比起一般的保鲜盒和密封袋，更能维持蔬果的新鲜度，有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉！周末提前做好，即使再忙，也能在工作日吃到足量的蔬菜，还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉，只需掌握4种*酱汁和4个简单步骤，随时随地享受新鲜美味。...

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我用厨艺讨好你-玉池桃红教你做最美私房菜

玉池桃红 / 2013-09-01 / 东方出版社

¥12.5(4.2折)定价:~~¥29.8~~

你必须能够一个人生活，会做饭，这样你不会因为饥饿而气急败坏自怨自怜，你还可以用厨艺去讨好自己以及你想讨好的任何人。　　网易票选第一的美厨娘·下厨房认证厨师　　千万点击，百万试做，一看就会的美妙私房菜！　　创新台历设计，可以摆在灶台上的美食书！...

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二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷

乖乖与臭臭的妈 / 2017-01-01 / 辽宁科学技术出版社

¥16.9(3.4折)定价:~~¥49.8~~

市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是*好的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗妈的坚守和无私！让我们一同走进二狗妈妈的小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！...

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二狗妈妈的小厨房之中式面食

乖乖与臭臭的妈 / 2017-01-01 / 辽宁科学技术出版社

¥16.9(3.4折)定价:~~¥49.8~~

市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是*好的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗妈的坚守和无私！让我们一同走进二狗妈妈的小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！...

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家有小学生的营养早餐

巩宏斌 / 2018-08-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥15.9(3.2折)定价:~~¥49.8~~

本书是专门为小学生的家人提供的营养早餐菜例制作指南，告诉妈妈们根据小学生成长发育的特点，可以通过搭配合理的早餐为其补充营养元素。本书主要根据小学生的不同营养需求划分章节。如益智健脑，则先理论分析食物中含有健脑益智功效的食物主要有哪些，而后在“营养课堂”以营养师助力的方式为妈妈们介绍如何用这些具有健脑益智功效的食材制作营养早餐。其中营养课堂内容涵盖有菜例原料、调料、做法文字、营养功效、食材选购、烹饪技巧...

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《面点的100种做法》

暂无 / 2010-12-01 / 江苏科学技术出版社

¥5.5(4.6折)定价:~~¥12.0~~

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《汤的100种做法》

暂无 / 2010-12-01 / 江苏科学技术出版社

¥5.5(4.6折)定价:~~¥12.0~~

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炖品的100种做法

犀文图书 / 2012-08-01 / 江苏科学技术出版社

¥5.5(4.6折)定价:~~¥12.0~~

一种主料，多种辅料！ 100道精致炖品，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ...

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自己动手做沙拉与酱汁

郑颖编著 / 2018-01-01 / 甘肃科学技术出版社

¥13.7(3.9折)定价:~~¥35.0~~

本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念, 还在酱汁上花费了大量的心思, 使沙拉的味道更加独特, 让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉, 就带来了每款都不重复搭配的酱汁...

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川味六绝:烧蒸菜

胡林编著 / 2018-01-01 / 甘肃科学技术出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

本书介绍了218道川味烧蒸菜的做法, 将家喻户晓的巴蜀美食带到百姓餐桌。川菜取材广泛, 味型多变, 口味清鲜与醇浓并重, 以麻辣见称, 并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味, 成为中国八大菜系之一。其中, 川派菜系里的烧菜浓油赤酱、喷香下饭, 蒸菜原汁原味、口感朴实, 各具特色, 无不令人垂涎三尺...

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招牌川味创新菜

张刚编著 / 2018-01-01 / 甘肃科学技术出版社

¥11.6(3.9折)定价:~~¥29.8~~

本书收录了约200款菜式, 既涵盖传统川菜的精华, 又展现了创新川菜的风貌。这些菜式用料多, 味型广, 充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等...

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新编精选家常菜大全

桑楚、中智博文 / 2014-05-01 / 京华出版社

¥27.9(4.1折)定价:~~¥68.0~~

您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑，您是否为如何省时省力做好菜而发愁。这本《新编精选家常菜大全》能成为您得力的营养美食顾问，成为您生活中的好帮手！本书汇集了美味又营养、经典又易学的家常菜式，从简单易学的家常菜到食材讲究的海鲜料理，还有别具特色的地方菜肴，凉拌、炒、蒸煮、炸、焖……各种烹饪方法汇聚一堂。500余道菜品，每款菜品所用的材料和调料都详细列出，烹饪步骤清晰，并标注了参考制作时间，您可以一目了然地了解

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经典粤菜

张鹏、中智博文 / 2014-05-01 / 京华出版社

¥24.5(3.6折)定价:~~¥68.0~~

粤菜是我国传统四大菜系之一，风格高雅大器、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛，饮誉四方。本书精选300多道经典粤菜，素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括食材处理、制作指导、做法演示、营养分析等版块，教你用普通的食材，通过酿、焗、白灼、生啫等粤菜特有的烹饪方法及特色调料创造出专享的鲜美口感，让你在家随时享受粤式美食，感受岭南饮食文化的精髓和丰富内涵...

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一人份料理实践篇

(日)渡边麻纪著 / 2018-10-01 / 江西人民出版社

¥15.1(4.2折)定价:~~¥36.0~~

本书是一本菜谱, 专门为独居人士设计。为了让独居人士能轻松做出一人份的可口饭菜, 本书中的菜谱均是以一人份为前提, 对各种食材都做了较精确的定量。本书分为四部分, 第一部分介绍了一些搭配白米饭的菜式 ; 第二部分介绍了一碗饭或一碗面的多种做法 ; 第三部分介绍了富有变化的菜色及其做法 ; 第四部分介绍了一些简单沙拉和小菜的做法。书中所列各种菜谱都追求营养搭配均衡, 且步骤明确、简单易行, 无论制作书中哪一样料理都不会花费过多时间和精力

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小学生吃饭救星:食上无难事

狐说新语编著 / 2024-06-01 / 中国农业出版社

¥40.6(4.1折)定价:~~¥99.0~~

本书从儿童菜谱市场需求强烈出发，策划上注重避免内容展现形式单一、同质化的问题，挖掘新的卖点，新的特色，既详细介绍了三餐准备和制作的内容、健康小故事、健康生活习惯，还新增记录小功能、趣味知识、健康打卡等板块...

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天生是饭人-修订版

欧阳应霁 / 2018-07-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥33.4(5.2折)定价:~~¥64.0~~

这不只是一本烹饪书，它有的是食物的历史，追本溯源。这不只是一本烹饪书，它有的是对美食的感情、记忆与故事。这不只是一本烹饪书，它有的是人与人之间的友谊与互动。这不只是一份烹饪书，它有的是对品味的追求、对生活态度的纵容。在本书中，我们随着欧阳应霁探访港人节庆祭祀时必端出的盆菜，西安城的百年小吃羊肉泡馍，高雄妈妈亲传的手工鹅油葱酥，南洋华人家家户户的记忆美味娘惹菜，和风菜式的精髓京料理，还有鹿特丹、巴厘岛等地的市集找寻

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全家人营养早餐周计划

李月英 / 2019-10-08 / 中国纺织出版社

¥19.4(3.9折)定价:~~¥49.8~~

早餐是目前饮食这一分类中较受关注的一个点，本书打破市场上很多早餐图书按照食物品种进行分类的方式，采用一周不重样的早餐搭配的形式，免去读者在阅读时选择的麻烦，直接给出每日早餐的营养搭配方案；餐品选择上不局限于中式早餐，西式早餐也有很多介绍；同时又考虑到家人中的特殊人群的特殊需求，如对营养需要很大的儿童，对热量摄有要求的减肥的人群，以及适合亚健康人群的早餐等，内容全面，营养搭配合理、灵活多样...

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吃好每天三顿饭

孙志慧编著 / 2020-10-01 / 天津科学技术出版社

¥16.2(3.6折)定价:~~¥45.0~~

本书从我国居民的膳食特点出发, 介绍一系列健康饮食原则。介绍了多种常用食物, 深入揭秘它们的营养成分和神奇功效, 并附有贴心菜谱 ; 还针对不同时节、不同人群, 提出了有效的食补良方 ; 还对生活中常常被忽视的饮食搭配做了深入的解析等...

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喜宴

李成国 / 2022-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.3(3.3折)定价:~~¥65.0~~

《喜宴》从喜宴菜肴的组成、安排原则、制作要点到上菜程序都有详尽的介绍，解答了读者在制作喜宴时的疑惑。书中内容可以满足读者朋友们不同的待客需求，附录中收录的每个主题的宴席都特别注重风格的统一性和菜品的丰富性，真正做到了宴席新、菜品全、技法妙、效果佳，为大家带来了色香味形俱佳的饕餮盛宴。　　全书内容丰富，图文并茂，语青精简，通俗易懂，在家宴客时会遇到的问题，作者全都替你想到了。即便是厨艺平平，有了这《喜宴》，你也一样可以做出一桌精致喜宴。

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新手学茶道与茶艺

茶道 / 2022-01-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥12.6(3.6折)定价:~~¥35.0~~

本书全面涵盖了中国茶的七大门类——绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶、花茶，总共汇集了近200种茶叶，对每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等品鉴内容以及茶文化与茶道都做了介绍...

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美食在金坛唇齿间的记忆

葛安荣黄晓春 / 2022-02-01 / 河海大学出版社

¥34.0(5折)定价:~~¥68.0~~

金坛地处吴尾楚头，餐饮以淮扬菜系为主流。本书共分为绿苑撷鲜、碧水美馔、美食流芳、茅山珍馐、齿舌禅悟、美味勾怀、风味美食、草根风味八个部分，以金坛本土美食、美味、饮食风俗为记述对象，挖掘、展示一菜一饭背后的故事，展示一幅一幅令人馋涎欲滴的饮食风情画卷，具有很强的地域特色。读者通过对本书的阅读，可以了解金坛当地的风土人情，以及文章背后浓缩的人生体悟和情感，对读者阅读面的拓宽、写作思维的拓展，具有较大益处...

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