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饮食文化

吃好每天三顿饭

作者：孙志慧编著

出版社：天津科学技术出版社出版时间：2020-10-01

开本： 24cm 页数： 193页

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版权信息
内容简介
目录

吃好每天三顿饭版权信息

ISBN：9787530894224
条形码：9787530894224 ; 978-7-5308-9422-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

吃好每天三顿饭内容简介

本书从我国居民的膳食特点出发, 介绍一系列健康饮食原则。介绍了多种常用食物, 深入揭秘它们的营养成分和神奇功效, 并附有贴心菜谱 ; 还针对不同时节、不同人群, 提出了有效的食补良方 ; 还对生活中常常被忽视的饮食搭配做了深入的解析等。

吃好每天三顿饭目录

**章一日三餐中的健康理念
食物分阴阳，吃对才健康
为自己的饮食开方
4种简单的办法帮你区分食物的阴阳
要健康，就要多吃弱阴性的食物
烹调的作用就是调和阴阳
营养的前提是安全
吃得不当引发全身疾病
适合你的东西就是补药
在身体需要的时候吃饭
男怕伤肝，女怕伤肾
生命无价，人体内的安全预警
不偏食，身体才能真的好
吃食物不宜掐头去尾、抽筋剥皮
到底什么该多吃，什么该少吃
牢记《中国居民膳食指南》
三顿饭怎么吃
健康早餐的黄金法则
6种明星午餐食物
食用晚餐的法则
正确的上菜顺序该怎样

第二章一天三顿饭，营养知多少
能量=声明，不要命的人才不吃饭
没有能量就没有生命
三大供能营养素
能量不平衡，疾病缠上身
食物能量计算“三步曲”
维生素——人体的“维和部队”
“个性”鲜明的维生素
平衡膳食，科学补充维生素
夜视力和角膜保护神——维生素A
注意补充维生素C，解决困倦疲劳、牙龈出血
多晒太阳，吸收维生素D，强身健骨有功效
维生素E：抗衰老明星
不可或缺的矿物质
……

第三章每天吃什么，选对食材不生病
第四章每天喝什么，选好饮品更健康
第五章应景应时，跟着时令吃好饭
第六章厨房中的“药房”，妈妈的饮食偏方
第七章吃好三餐，预防疾病身体好

附录

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