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本书首先对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍,然后按上班族、老爸老妈、宝宝、女性等人群分类,针对多种常见病开出了祛病方,针对亚健康状态开出了调养方。本书末页还附有体质养生法等实用内容。 ...
为什么中国家庭亟需一本《安全买菜经》...
本书从不同体质、不同年龄、不同季节等情况出发,针对不同人群,各种亚健康症状和常见病症,较详细的介绍了五谷蔬果的养生功效,并汇聚了日常生活中常见的五谷蔬果养生食材和专家推荐的500多个养生食疗方,同时还依据五谷蔬果的营养成分,排列出了五谷蔬果营养排行榜。适合广大读者阅读。
为什么生活水平提高了,人们的健康却越来越糟糕了呢,这与人们的饮食习惯发生变化有很大的关系,现存最早的中医理论著作《黄帝内经》有这样一句话:以五谷为养、以五果为助、以五畜为益、以五菜为充。这是对我们饮食的 个指导纲领,它提出了合理膳食的概念。 怎样傲到合理膳食呢?首先就是
进补知时节,顺季而补才能四季安康。著名保健专家为您推荐最温暖的四季顺时餐,按照春夏秋冬分为四大篇章,指导您春养“生”、夏养“长”、秋养“收”、冬养“长”,让您顺时而动、寓医于食,掌握药膳的烹调知识和烹调工艺,了解春夏秋冬的养生重点及常用中草药材,精通数十种四季易发疾病的对
得知学生佘志强药师又出了《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》这两本新书的消息,我感到非常的开心。佘自强近年来著述颇丰,在饮食养生领域影响很大。作为他的老师,我知道佘自强是一位既认真又很懂得用心的人,如今能把自己多年的所学、工作经验以及临床实践,积累编写成册,让更多的人了解与
《食品的红色警报:有毒食品全收录》是一本科普性的通俗读物,语言平易。全书分为上下篇。上篇为:食品毒素与预防,本篇主要介绍与老百姓日常生活相关联的食品毒素与预防等基础知识;下篇为:食品安全与选购鉴别,本篇汇集了近300种家庭常用食品选购与鉴别、食品贮藏、营养功效、健康食用、
恭贺吃什么?禁什么?健康食疗系列丛书全国总销量突破50万册,多品种进入开卷全国畅销书榜,精装修订版全新上市! 中国最畅销的健康食疗书全新修订版,打造中国健康书系第一品牌,最权威专家教您活用最正确、最健康的饮食养生之道,告诉您吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病,才能治好病。
本书是专业营养师推荐了80种健康蔬果,在书中对每一种蔬果都做了详细的蔬果简介、制作菜肴步骤,以及蔬果宜忌。全书共分为“蔬菜篇”和“水果篇”两个部分,蔬菜篇系统地介绍了绿蔬、白蔬、黄蔬、黑蔬;水果篇则全面地介绍了红果、白果、黄果、绿果、黑果。 天天五蔬果,疾病远离我!
本书针对高血压这一常见病,从运动降压、药物降压、饮食降压、汉方疗法、中医疗法、心理疗法以及高血压日常生活管理和自我监控等诸方面出发,详细讲解了防控高血压的具体方法,为高血压患者提供全面而健康的生活方式和调养方式,帮助高血压患者更好地进行自我管理,同时帮助健康人群防微杜渐预
本书是一本养生粥膳大全,结合寒、热、虚、实四种体质,对粥膳进行分类,贯穿全书始终,不同体质的人可以根据自身体质选择粥膳进行调养,正确养生。 本书详细介绍了300道养生粥膳食谱,针对30种常见病症和11种亚健康状态提供调理粥谱,另从8个方面调养脏腑、养精蓄锐,满足全家10种人
本书所选药膳方剂, 既有古方, 又有创新方, 每个配方都根据药食性味、功能、特点等, 进行了科学配伍, 既可预防治疗疾病, 又强身保健康, 还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重, 重点突出, 深入浅出, 图文并茂, 既有传统中医药学的内涵, 又有现代科学膳食之精华, 希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献...
河鲜、海鲜统称水产。自古以来,人类就通过捕食水产品来补充食物,如今,它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河鲜、海鲜种类多样,营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。本身食用价值很高,其可食用部分又被制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等,而食用价值较低或不能食用的水产动、植物以及食品加工的废弃物等,又可作为原料,加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等。可以说,河鲜、海鲜都是宝。既然河鲜、海鲜对我们如此
为了深入探析二十四节气与人体健康的关系,揭示顺应二十四节气的养生奥秘,《24节气轻食养生法》围绕不同季节、不同节气的自然变化,阐述了饮食养生的内容。它将现代医学知识与传统保健养生理念有机地融合起来,力求做到文字通俗易懂,体例新颖别致,既注重知识性,又注重实用性。希望《24节气轻食养生法》能帮助读者形成良好的养生习惯...
《健康饮食宜与忌/健康中国2030家庭养生保健丛书》内容丰富、科学实用,系统地整理和总结了古今的医学家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验,详细地阐述了养生保健饮食宜忌、日常饮食宜忌、常见病饮食宜忌、四季养生饮食宜忌以及其他需要引起注意的实用饮食宜忌等,帮助人们走出认识误区,正确地认识和掌握科学的食用宜忌,改善不合理的饮食习惯,做到合理膳食,从而达到食疗养生的目的...
该书内容准确、,由具有多年临床经验和药膳专家的倾力之作,文章包括了中国传统老名方及经后世临床试验而进行改进的加味、加减方,文中老名方均来自孙思邈著《备急千金要方》、张仲景著《伤寒杂病论》及北京中医医院所编著的《实用中医学》,来源可靠。对于治疗常见病有很高的参考价值。...
本书几位作者将分别从中医、营养、美味三种角度针对日常人们遇到的身体“烦恼”和疾病,告诉大家应该吃什么、为什么这么吃以及怎么吃既健康又好吃!王凤岐老师作为有名的国医专家,有着很好丰富的临床经验,精通各种食物的药用价值,有很多病人接受他的食疗建议得以康复。王老师不仅有着很好丰富的医学知识和涵养,并且致力于将医学保健知识传播给大众。吴大真老师作为资历中医专家、养生专家,在医学、营养学以及公众保健等很多方面有极高的贡献和造诣。本书中吴老师将会
本书介绍了中医理论与食疗、中医食疗养生、养生药膳、食疗故事、药食同源名单等内容...
苗条的身形和美味的食物永远都是女人的心头爱,但长久以来,这二者一直像鱼与熊掌一样不可兼得。怎样才能既享受食物的美味,又保持住窈窕的身段。 《好好吃饭,好好减肥》首先揭开众多的减肥产品的真面目,帮助读者走出减肥的误区,告诉读者如何通过合理饮食来达到减肥的目的。 其次教会读者弄清楚自己是哪种类型的肥胖,然后针对不同类型的肥胖提供不同的减肥方案,并且根据不同情况搭配出了一日三餐,稍有难度的菜肴还会有详细的做法及精美的图片,读者很容易参照
本书介绍了10大生酮好食材以及80道低糖生酮料理, 简单易做, 无烹调经验者也能立刻上手。书中介绍的菜都是家常口味, 最能融入日常饮食。本书还能帮你解决很多难题: 如怕油腻或不想喝油如何能顺利补充油脂、执行生酮饮食的人外出吃饭时应该如何吃...
谚语云:清晨一杯茶,饿死卖药家。中国茶文化博大精深,饮茶有益健康,是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富,依据加工和储藏方法的不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同,没有一种茶兼具各种保健功效,而每一种茶都有特定功效。 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是靠前外用生产质量管理规范(GMP)制造的少有茶叶产品——通茶的。在这本述
《水是*好的药3》是他继《水是*好的药》《水这样喝可以治病》之后又一部轰动全球的健康图书。...
1.强强联手健身教练Jessica和美食达人Nicole跨界合作,打造关于健身和饮食营养结合的原创图书。 2.跨界结合将健身和饮食搭配,相辅相成,既有科学的健身方式方法的指导,又有相对应的营养餐搭配。 3.传递新的生活理念打造轻运动、低卡饮食、减法生活的生活方式,运动可以不那么累也可以不那么难,只要轻运动就可以瘦身,同时要吃得健康,不盲目摄入过多营养素,并且在生活中不做加法,做减法,这样就可以轻松健康自在。 4.专业图文结合每个指导动
目前市面上有挺多关于蔬果汁的图书,但是针对糖尿病的蔬果汁食谱并不太多,且随着人们养生保健的意识的逐渐提高,而糖尿病的危害已经开始侵蚀年轻人,所以预防与日常养生就更为重要了,本书详细的讲解糖尿病,运用身边日常的食材来简单搭配,给读者一个好的身体及健康的生活。 ★为糖尿病患者准备的降糖蔬果汁食谱。书中介绍了有降糖作用的蔬菜、水果,以及具有辅助降糖的蔬果汁饮品。 ★语言通俗易懂,内容严谨实用,适合糖尿病患者及大众阅读。...
清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、 高圆圆的营养师顾中一写给中国家庭的日常营养枕边书! 演员高圆圆 诚意推荐 北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红、丁香医生总编辑初洋、 果壳网CEO姬十三、美国杜克大学癌症生物博士菠萝 专业推荐 营养师不吃什么?铝摄入过量离我们有多远?喝错汤会伤身? 如何预防脱发?如何帮孩子选牛奶?糖尿病人如何吃? 忙成狗的人,如何让自己的状态好一点?加工肉制品可能会致癌? 以
《营养小标签 健康大学问》按照食品十八大类详细解读食品营养标签知识,用翔实的例子教会老百姓读懂营养标签的先例。 《营养小标签 健康大学问》作为图文并茂的科普类图书,有利于帮助民众树立科学的饮食观念,形成健康的消费习惯,提升科学消费的整体水平,是农家书屋、社区书屋等大众类书库的好选择。 《营养小标签 健康大学问》的出版将为百姓了解食品营养特性和科学合理选购食品提供指南,为维护广大消费者的健康利益做出贡献,同时也为预包装食品的经销
本书以时间为序,为新妈妈们提供了产后日常护理知识与饮食调养诀窍,包括月子期知识大讲堂、月子期饮食集中营、月子餐食谱大公开,其中将月子期科学合理地划分为六个阶段,根据新妈妈每个阶段不同的营养需求,提出不同的调养要点,还有针对产后不适与病症的食疗方,相应地推出100道科学合理的月子餐,是一本科学实用的月子期手边书...
本书共3章,内容包括:认识人体的结构与功能、毒素的产生与人体排毒、排毒饮食知多少...
《全谷这样吃,美味又健康》以图文并茂的方式,阐述了全谷食物如何吃更合理,更有益于健康,既有单品种的营养分析和功效,也有相对应的食谱。内容通俗,易学易做,适合对饮食保健感兴趣的读者参考阅读...
高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、老年痴呆等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。 《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成,明确提出:要预防疾病,先回到史上人类进化最快阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%},一日三餐就是最好的保健品;针对已患慢病人群,提出独创的“四分法”
本书解释了一项新发现, 身体缺水是许多慢性疾病的根源。通过本书可以了解到如何通过用水来预防和治愈身体中的疾病: 哮喘病、过敏症、高血压等...
凡欲治病,先以食疗,食疗不愈,后乃药尔。在日常生活中,如能注意日常饮食方法及饮食禁忌的规律,并根据自身的健康状况,选择适当的饮食进行补养,不仅可保健康,还可益寿延年...
我们这一代中国人,饮食结构和习惯发生了巨大变化,流行摧毁了传统,营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道,才真正能抚慰中国人的身心呢? 为什么选择读《饮食滋味》?因为,《饮食滋味》讲的是适合中国人每个人体质的饮食之道。也许你会觉得,活了这么多年,别的不敢说,如何饮食是根本不用学的。其实,读完这本书,你的饮食观和人生观将会有巨大的改变...
浆果类、柑橘类、核果类、仁果类、瓜类、其他类,《安全买菜经:水果篇》介绍了53种生活中的常见水果,教你认识、挑选、处理、保存、食用水果!高清彩图 选购技巧,图文并茂,新鲜水果轻松买。...
生活水平的逐步提高,人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻,如何吃得健康、吃得安全,如何避开商家的陷阱,是消费者切实关心的重点。因此,我们策划了这本《营养师带你远离食品安全危机》,本书在权威、知名营养师的指导下完成,为大家科学解读食品安全的各种问题,相信本书会受到读者的欢迎和喜爱。★权威专家,知名营养师,教你正确认识食品食品安全的基本知识。 ★紧抓生活中的热点,用通俗易懂的语言为大家答疑解惑。 ★可爱生动的
喝的重要性不亚于吃,喝对了能强身健体,喝错了会致病伤身。本书从中医饮食养生的角度出发,以生物学和营养学知识为依据,通过经科学验证的方法,对喝奶、喝水、喝茶、喝酒、喝咖啡、喝饮料的利弊与方法进行阐述,从科学的角度探讨喝出健康的学问,有理、有据、有方法。本书将帮助您重新认识日常生活中*不可或缺的饮品,掌握正确的饮用方法,在享受美味的同时巩固健康。...
书中核心养生理念:一,要养生,先养心。二,养生从30岁开始。根据简易、快乐、有效的原则,作者提炼出快乐养生法20字精髓:宁神定志、生活简朴、起居有常、合理饮食、适当运动。本书上篇介绍快乐养生法的精髓:手指养心操、意念运动法、万全饮食调控法。中篇按每日时间顺序讲解每日各时段,切实可行的养生法。下篇按季节顺序介绍四季养生精要,如:精神调适、体质养生等内容...
《水是*好的药》阐述了一个震惊世界的医学发现:身体缺水是许多慢性疾病的根源。《水这样喝可以治病》在继续解释这一医学发现的同时,更多地介绍了用水治病的具体方法。...
《高血脂吃什么》普及高血脂知识,降低高血脂危害。为高脂血症患者精心编写,用五彩缤纷的食材帮助高脂血症患者摆脱三餐难题,科学健康,实用有效...
本书共分为八大部分, 主要内容包括谷薯类食物食用误区 ; 蔬菜水果食用误区 ; 鱼禽肉蛋食用误区 ; 乳类、大豆和坚果食用误区 ; 饮食习惯误区 ; 不同人群饮食误区...
瑜伽已经成为一项世界性的运动,在世界各地的健身房和健身俱乐部中大都开设有瑜伽健身塑形课。孙黎曼著的《瑜伽运动与科学塑形方法研究》在瑜伽运动的基本概述之上,详尽讲解了瑜伽每个体式的要点及益处,并对瑜伽与人体塑形的关系解析进行了研究,使练习者可循序渐进达到高级阶段。本书语言简洁凝练、结构明了、知识点丰富,适合各个层次的瑜伽练习者阅读,是一本从入门到精通的瑜伽习练指南...
《安全买菜经:禽肉篇》涵盖生活中常见的54种禽肉食材,详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法,还配有相关美食,让读者了解该食材。并且,食材挑选配有买与不买图片,让读者通过对比,看出食材优劣,买的放心!买与不买,清晰配图,帮您挑出好禽肉。...
《安全买菜经:水产篇》涵盖生活中常见的58种水产食材,详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法,还配有相关美食,让读者清晰了解该水产食材。并且,食材挑选配有买与不买图片,让读者通过对比,看出食材优劣,买的放心!买与不买,清晰配图,帮您挑出优质水产。...
生活水平的逐步提高,人们不再只满足于食物带来的温饱。更多变着花样、美味诱人、食用便利的食物走进大家的生活。但这些食物往往都添加了食品添加剂,有些商家为了谋取更大利益,可能会非法使用食品添加剂,这*终会损害消费者的健康。基于此,我们策划了这本《营养师教你辨别食品添加物的好与坏》,本书在权威、知名营养师的指导下完成,为大家科学解读食品添加剂。★专家,知名营养师,教你正确认识食品添加剂。 ★紧抓生活中的热点,用通俗易懂的语言为大家答疑解惑。
世界卫生组织对食物安全与卫生的定义是安全可靠、有益健康、适合食用。但是如今消费者与食材生产地的距离越来越远,很多人不了解食材安全、成熟是什么状态,更无法凭观察分辨好坏。并不是贵的食材就是好的,外表光鲜的也不能肯定是安全的。这本书就教您如何练就一双买菜的慧眼,分辨好与不好的食材,以及如何安全清理、保存食材。新鲜健康和不新鲜、不健康的对比图;作者陈新是博士、硕士导师、中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员...
“极简健康蔬果汁”种类多元,食材丰富,每天喝一杯,即可满足身体所需,美味又方便。万年晓子著的《极简健康蔬果汁》,作者是东京人气蔬果汁店“LittleJuiceBar”的蔬菜品评师——万年晓子,她活用蔬果的特性,调配出101道对身体有益的健康配方,且根据身体状况、季节、食材类别等分门别类,方便查阅。慢性疲劳、肠胃不适、美容养颜、减肥塑身、女性烦恼,一杯果汁就能解决。低热量、零负担、无添加,冷热都好喝,健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁
所谓偏方就是指对某些疾病有意想不到疗效的秘方、验方,这些治疗方法大多是从古代流传下来,经过某些群众亲身验证的治疗药方。偏方有时用在某些人身上,甚至能够治愈医学上无法解释和治疗的疑难杂症,可以使我们在少花钱的情况下达到治疗疾病、滋补身体的功效。 基于此,刘艳编著的《一学就会一用就灵的小偏方》分门别类,针对内科、外科、妇科、男科、儿科、皮肤科、五官科等日常各类疾病提供对症偏方,涵盖食疗、中药、外用、针灸、足疗、按摩、刮痧、拔罐等各种治疗方
本书共分为五部分, 主要内容包括: 日常食物饮食相宜与相克 ; 药物与食物相宜相克 ; 常见病症饮食相宜与相克 ; 特定人群饮食相宜与相克 ; 四季养生饮食宜忌...
刘争争
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
泰戈尔
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
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