服装立体造型制板

服装立体造型制板是服装与服饰设计专业的必修课程，对学生的空间塑造、制板、造型、艺术审美、工艺制作等能力培养起到至关重要的作用，也是学生毕业后成为一名优秀的服装设计师、制板师的必需技能。本书基于“艺工结合——服装艺术设计与服装工程技术并重”的原则，介绍了丰富的立体制板技术技巧、经典的款式造型教学，从空间审美、造型审美、比例审美等角度出发，指导学生在打好坚实的立体制板技术能力基础的同时，注意服装审美能力的培养。 本书可以作为高等院校服装与

农林产品加工技术

《农林产品加工技术》共有十一章，内容涉及农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与新技术，以及农林野菜、农林果品、农林油料植物、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物和农林花卉食品加工技术。加工技术中涉及较多应用实例，实用性较强。 《农林产品加工技术》可作为高等院校食品科学与工程专业的专业课教材，也可用于高职院校相关专业教材和企业相关技术岗位的培训用书，还可供从事农林产品开发的技术人员参考...

食品贮藏保鲜技术(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)(“十二五”江苏省高等学校重点教材)

本书是高职高专院校食品类专业教材。第二版教材在第一版教材介绍食品贮藏保鲜基础知识、食品贮藏保鲜常用技术、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜技术、加工食品贮藏保鲜技术、食品保鲜新技术、实训项目的基础上做了内容更新和知识点调整。主要修订内容：①食品贮藏 保鲜基础知识修订为食品在贮运中的变化；②新增食品生物保鲜技术；③新增食品流通中的保鲜知识；④更新食品保鲜的新技术；⑤优化综合实训设置；⑥增加数字化资源...

茶叶标准与质量安全管理

本教材分为茶叶标准与法规概述、茶叶标准与标准化概述、茶叶包装标准与标签标志、茶叶种植与茶叶加工技术规范、茶叶团体标准与企业标准、茶叶质量安全与生产许可、茶叶质量与安全认证、国际茶叶标准等内容。全书图文并茂、调理清晰，是一本较好茶叶知识学习资料书。本书适合作为高职茶艺与茶文化专业《茶叶标准与质量安全管理》课程教学的教材。同时也可供茶叶行业从种植、加工的技术人员和市场开拓的营销人员学习参考。本书作为开启学习领悟茶叶标准、质量与安全这方面知

食品生产企业HACCP体系实施指南

本书介绍了国内外食品安全的发展趋势与要求，建立HACCP计划的前提条件，食品安全危害基础知识和HACCP的7个原理，并举例说明了食品生产企业HACCP体系的建立与实施...

农产品理化检测

本教材包括化学分析和仪器分析两部分，化学分析部分有溶液、分析化学概论、滴定分析法、酸碱平衡和酸碱滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、配位平衡和配位滴定法、样品的前处理八个项目，仪器分析部分有紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法四个项目。依据学生接受知识的思维特点，每个项目按着技能目标、知识目标、知识学习、知识巩固、技能训练的顺序安排。本教材可供高职高专院校检测类、种植类、养殖类、

摩羯日记 创意成衣立裁

《摩羯日记：创意成衣立裁》主要针对创意成衣的立裁进行讲解，包括插肩叠褶女衬衫、双排扣西服领连衣裙、创意连衣裙、浅弧领夹克、波浪摆大衣、插肩袖风衣、O形套裙、连肩袖插角裙摆礼服裙、垂荡戗驳领披肩、蝴蝶兰造型礼服、拼接无袖套装11款创意成衣的详细立裁过程。《摩羯日记：创意成衣立裁》以非常详细的步骤讲解了11款创意成衣的立裁方法，值得读者学习和研究...

(中职教材)服装设计实用教程

本书首先通过有针对性的实例介绍了CorelDRAW X7的操作界面、图形文件的新建与基本操作，然后以14个项目剖析了CorelDRAW X7、Photoshop CS6在服装领域中的应用以及操作技法...

青椒采后贮藏与保鲜

根据多年来从事青椒种植及采后贮藏保鲜等研究，同时在总结前人经验与成果的基础上，全面概述了青椒的物理、生物及化学保鲜等技术；重点介绍了青椒低温贮存、青椒贮存中的冷害及防护、青椒贮存中的病害及防治、热激处理对青椒的贮藏保鲜、薄膜包装在青椒贮藏保鲜中的应用、气调贮藏在青椒保鲜中的应用、植物精油在青椒贮藏保鲜中的应用、植物提取液在青椒贮藏保鲜中的应用、植物提取液互配在青椒贮藏保鲜中的应用、植物生长物质类保鲜剂在青椒贮藏中的应用、微生物保鲜剂在

服装流行色应用与创新

本书以色彩科学理论为基础，并结合色彩体系对色彩风格的归类方法加以分析，详细阐述了由认识色彩科学到创新运用的过程。同时，还配以大量色彩分析案例，对当今极具代表性的设计师和品牌案例进行解析，总结了品牌的整体色彩风格与用色技巧。 全书图文并茂，内容翔实丰富，图片精美，针对性强，具有较高的学习和研究价值，不仅适合高等院校服装专业师生学习，也可供服装从业人员、研究者参考使用...

机织物组织与结构(双语)

《机织物组织与结构（双语）》从纤维、纱线、织物、服装角度，浅显地介绍各种纺织服装材料的结构与性能、设计原理与生产过程、制造工艺特点、产品使用用途、产品质量的检测与评价方法。内容通俗易懂、图文并茂，并配有英文简短解释，适宜作为“一带一路”沿线国家纺织工程、非织造工程、服装工程专业在华留学生的专业入门教材，或者作为纺织工程专业教育入门教材，可供纺织服装企业管理与工程技术人员的阅读与参考，还可以作为中小学生的科普读物...

服装材料

女装纸样设计与应用

本书主要讲授了女装纸样设计的基本原理以及实际操作范例。本书共10章，包括女装纸样制作概述、人体构造与服装结构、服装纸样绘制符号与规格、女装基本纸样、基础纸样凸点射线与省道转移原理及应用、女裤纸样设计原理及应用、上衣纸样设计原理及应用、袖型纸样设计原理及应用、领型纸样设计、经典女装纸样设计案例。书中特别介绍了女装纸样设计方法的灵活性，使读者能够较轻松愉快地掌握女装纸样设计的基本内容。本书提供了一系列切实可行的女装纸样设计基本技术，展现女

手工印染技艺——扎染&型染实战

手工印染技艺是中国染织文化中最重要的内容之一。本书总结了作者多年来的设计和教学实践经验，作者通过大量的阅读和收集国内外相关扎染的文献资料、乡间考察与国家非物质文化遗产传承人的拜访与交流创作和教学实践，将现代服饰与具有浓郁的西南地域特色的传统扎染工艺，进行了有机结合。本书图文并茂，语言通俗易懂，步骤讲解和图例清晰，对扎染和型染这两种技法做了一定的梳理和介绍，对其具体工艺方式及操作方法进行了较为详细的阐述。本书既可以作为相关专业的高校教材

时装设计表现技法

本书是两位作者在多年教学探索和设计实践中不断积累、完善而成的，收录了两位作者不同时期的时装画彩图和黑白线稿共计200余幅作品，主要内容包括时装画概述、时装画人体艺术表现、时装画的基础表现等。主要内容包括：时装画概述、时装画人体艺术表现、时装画的基础表现等...

食品包装学

本书内容包括食品包装概论、食品包装材料及容器、食品包装技术与工艺、包装食品的物流与货架寿命、典型的食品包装、食品包装设计、食品包装卫生安全性评价、国内外食品包装相关法律法规。 本书注重成熟性、前沿性和实用性。所编内容尽可能成熟，而且系统；注重前沿性，所编内容反映食品包装的**科技；注重对食品包装产业的现实指导意义。同时本书适应现代食品包装要求，注重食品包装安全。 本书适合作为应用型本科院校食品专业的教材...

天然调味品加工技术

本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品(八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等)、酿造调味品(酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等)、非发酵酱制品(芝麻酱、花生酱、番茄酱等)、天然调味品提取物、天然复合调味品、西方天然调味品和地方特色天然调味品的生产及应用技术，还介绍了输送机械、清洗分选分级设备、粉碎机械与设备、混合机械设备、干燥杀菌设备、包装设备的选用与使用...

生鲜乳危害因子检测技术

本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对乳制品检验检测岗位（群）及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、违法添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物及其代谢产物污染。此著作以求为乳制品检验检测

女装立体裁剪

本书分为八章：第一章立裁基础知识讲解；第二章至第六章主要是利用经典款式讲解各种女装品种的立体裁剪基本技法；第七章赛教结合，解析近年来比较常见的服装技能大赛款式；第八章是校企合作开发真实项目的制作过程呈现...

纺织材料与检测

本书以项目形式介绍织物、纱线和纤维这三种形式的纺织材料形成过程、基本结构、性 能特点及检测方法。 本书内容按以下七个方面构建： 【教学目标】把本项目要求达到的理论知识目标、实践技能、拓展知识和岗位知识 作为导读内容,放在每个项目或子项目的前面。 【项目导入】设计一个项目案例，作为理论知识学习的切入口，目的是创建知识学 习的问题情景，激发知识学习的动机。项目案例的内容与实际生产和内外贸易密切关联,且 直观易懂，能引起学习兴

服装画手绘技法教程

本书是纺织服装高等教育“十四五”部委级规划教材，鲁泰纺织股份有限公司、服装设计与工程——-国家一流本科专业建设点教材。《服装画手绘技法教程》共分10章，包括服装画概论、服装画人体局部表现、服装画人体动态表现、服装画着色方法、服装画面料质感表现等章节内容...

CLO 3D服装数字化应用教程

本书共分六章：CLO3D软件界面与常用功能简介、女装制作与应用、男装制作与应用、箱包制作与应用、拓展类服装制作与应用、3D服装综合应用。主要内容包括：软件界面布局与菜单介绍；3D/2D窗口常用工具介绍等...

印刷机结构与调节(王世玉)

印刷机结构与调节一书以目前常用的印刷机为主，揭示基本原理，剖析典型结构，介绍调节方法，并融入了印刷行业近期新进展和优选科研成果。本书共分四篇、十六个模块，本部介绍了印刷机基础知识、单张纸胶印机、卷筒纸胶印机以及其他类型印刷机。分类科学、清晰，语言通俗易懂，使读者能在短时间内获得诸多印刷机械专业知识...

女装结构综合设计:女装结构细节处理与解析大全

本书从女装结构设计的角度出发，用简洁的文字配以典型的女装结构设计实例，系统地介绍了女装衣片、衣领、衣袖及女装整体结构设计。本书既注重理论性，更强调实用性。对女装结构设计的细节处理与解析是本书的优选特点。本书吸收了《女装结构细节解析》一书的知识亮点，再整合了作者在近些年来的教学与实践中获得的新经验与总结。本教材的写作思路总框架：基础知识+分部结构设计+整体结构设计。基础知识包括服装结构设计依据、服装结构设计方法等；分部结构设计包括衣片、

旋转体立体织物纺织成形技术及装备

旋转体立体织物指具有轴对称结构的实心或空心的立体织物，在航空航天、交通运输、机械工程、体育健身等领域有着广泛的应用。本书介绍了立体织物概况、圆织法生产管状立体织物的原理及装备、编织法生产管状立体织物的原理及装备、针织工艺生产立体织物的原理以及立体织物的其他成形方法。本书可以作为大中专学校纺织工程专业、机械工程专业的教材，也可以作为科研院所和企业从事立体织造技术研究的科研人员和工程技术人员的参考资料...

调味品加工大全

本书介绍了单一型调味品、复合型调味品、粉末型调味品、油状型调味品、汤汁类调味品、鱼虾类调味品、菇菌类调味品、水果类调味品、酿造类调味品及部分西式调味品共240余种。 本书适合调味品生产厂家及餐饮业人员使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生教学参考的读物...

女装结构设计与纸样:衬衫、连衣裙

本书分别介绍了女衬衫、连衣裙的基础知识、款式设计的变化、基本款的结构设计及缝制工艺、结构的设计变化等内容，包括其概念、分类、面料的选择，常用领型、袖型的设计，轮廓变化、分割线、领口线的设计，款式设计，规格设计，结构设计，样板的放缝，黏合衬样板的设计，排料图和缝制工艺等，并列举近二十款各种变化的实例。本书讲解详细，图例丰富，以服装专业院校师生、服装企业设计制作人员、以及服装设计爱好者为读者对象，对他们的工作和学习具有参考价值...

牛仔服装缝制工艺实训教程.成衣篇

《牛仔服装缝制工艺实训教程：成衣篇是顺德区均安职业技术学校廖晓红名教师工作室服装专业课程体系改革成果丛书之一。本书可作为中等职业学校专业教材，也可供服装专业人士和牛仔服装企业作为专业参考资料。本书全面系统地介绍了牛仔服装成衣生产的有关知识和工艺技术。全书以企业生产实例为主，确保教学与生产保持一致，特别是在内容的选取方面，完全按照企业的生产工序流程进行编著，读者可以直接看图、看步骤进行练习，图文并茂、通俗易懂、操作性强，可直接应用于牛仔

服装生产管理(第三版)

内容提要《服装生产管理》一书，结合国内外经济环境的不断变化以及我国服装产业加速升级转型的现状，以新的视野采用翔实的数据、简明的图表及案例分析，阐述了服装生产管理的基本理论和技能，注重服装生产管理的理论解析和应用的可行性。全书分为6部分，包括概论、质量管理、成本管理、作业研究与管理、生产过程的组织与管理以及生产计划的设计与控制。本书详细论述了成衣质量管理的工具、服装成本构成与控制、浮余率和工时定额的测定、批量转换与交货期的关系以及减少批

现代食品微生物学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十四五”规划教材

本书作为食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、酿酒工程等专业主干课程教材，是多年来教学改革与课程建设及科研实践的成果。 本书将“普通微生物学”与“食品微生物学”两门课程的内容有机整合，第一章至第八章的总论部分阐述普通微生物学的基础知识，第九章至第十六章的各论部分阐述食品微生物学的应用知识。章节编排上按照微生物的形态 与结构、营养与代谢、生长与遗传、免疫与分类鉴定、食品微生物的污染与控制、食品中常见微生物及其特性、有益微生物在

食品标准与食品安全管理

全书共7章，重点介绍了食品标准与食品安全管理的相关知识，主要内容包括标准化与标准制定，我国食品标准体系，国际上的食品标准与贸易协议，我国食品生产经营许可与认证，食品安全与质量管理体系，食品卫生、安全与质量监管，以及食品安全监督与管理的应用。本书内容对接目前国家管理食品行业的相关政策和要求，将最新的食品标准与法规内容和食品政策融入教材。由于食品标准和法规更新较快，在实际应用中，读者仍需密切关注相关内容的最新变化...

生态酿酒新技术

《生态酿酒新技术》总结了作者从事生态酿酒技术的研究成果并吸收了国内外生态酿酒领域研究的新成果，系统介绍生态酿酒、生态化酒曲生产技术、窖池窖泥微生态技术、生态化原料预处理技术、生态化发酵技术、生态化贮存与勾调技术、酒质检测新技术、生态化资源利用技术、生态化白酒包装技术和生态化管理信息技术等内容。采用案例式叙述方法，详细介绍生态酿酒的基本知识与产前、产中和产后环节中各主要技术成果的特点、原理、要点和应用等情况。既是生态酿酒的知识普及与

食品检验检测的方法与技术研究

随着近几年食品安全问题的不断发生，人们也越来越重视食品安全问题，不管是食品的原材料加工，还是食品的最后包装，人们都普遍关注。如果不能及时检查出食品存在的安全问题，就有可能危害人们的身体健康，甚至威胁生命，当安全问题发生时，对老人和小孩的危害是最为严重的。怎样确保食品的安全是有关部门亟须解决的一个难题。食品安全监测是食品进人市场的最后一道程序，怎样在这道程序中把有问题的食品全部阻拦下来，需要检测技术的不断完善、进步。本书就食品安全检测技

食品检验与技术研究

本书以“食品检验与技术研究”为题，共设置六章。第一章主要阐述食品安全管理与检验要求、食品样品的具体处理、食品检测准确性的提升；第二章主要论述食品感官评定、食品感官评定的组织管理、食品感官评定的检验方法；第三章探究食品理化检验的基本原理、食品中一般成分的检验技术、食品添加剂的检验技术；第四章解析食品微生物检验及其发展趋势、环境条件与微生物的生命活动、食品微生物检验的主要程序、常见食品的微生物检验方法；第五章研究食品生物性污染及其检验技术

数据驱动的棉纺质量智能控制技术

本书内容包括我国棉纺行业的发展现状与挑战、棉纺生产过程的数据采集与处理、质量预测与控制、智能质量控制等，是一部比较全面揭示棉纺企业从订单、工艺到计划、生产、加工等流程中多源异构数据集成度低下、知识关联缺乏、质量控制困难的瓶颈问题及原因，展示棉纺企业在“中国制造2025”战略下通过设备互联、生产数据智能采集、生产过程智能控制，进而通过棉纺各个工序之间的数据“输入-输出”关系，实现半成品或成品质量在线控制，促进棉纺企业落实“中国制造202

豆制品生产一本通

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。本书主要讲述以大豆为原料生产的豆制品。本书主要内容包括大豆的化学组成、功能成分、抗营养因子和加工特性，豆制品加工厂选址和设计，豆清豆腐、内酯豆腐、北豆腐和南豆腐的生产，豆腐干和腐竹生产，特色豆腐、大豆饮料等其他豆制品的生产。书中详细阐述了一些豆制品生产的基本原理、生产工艺、机械设备和操作要点等，方便读者掌握技术细节。 本书可作为豆制品加工企业技术管理人员的参

数字标签与包装印刷:第四版(标签与贴标技术丛书)

《数字标签与包装印刷（第四版）》是标签与贴标技术丛书中的一本。《数字标签与包装印刷》不仅介绍了全球范围内数字标签与包装印刷的整体发展状况，也对目前主流的数字印刷技术、设备、工艺和材料等进行了较为全面的介绍；更难能可贵的是对标签及包装印刷企业数字化转型中面临的挑战做了较为详细的分析，指出企业转型需要投资的不仅仅是数字印刷设备，还涉及其它相关技术、生产和管理环节的数字化转型过程。《数字标签与包装印刷（第四版）》能给大家带来的不仅仅是技术上

织物组织与结构学

本书内容包括织物组织、结构与设计三个部分。织物组织部分在介绍机织物组织及其上机图的基本概念的基础上，系统论述三原、变化、联合、重、双层及多层、起毛起绒、纱罗和三维等大类组织的构成原理、组织图与上机图的构作方法及其织物的外观效应；织物结构部分在介绍织物Peirce模型和几何结构参数的基础上，着重阐述紧密织物和方形织物的紧度、结构及其相对紧密度理论与应用；织物设计部分在介绍纺织品的设计思路、基本方法和设计过程的基础上，以棉、毛、丝、麻型织

生物医用纺织品测试与评价

生物医用纺织品的内涵非常丰富，从体外到体内，从防护到康复，从诊断到治疗，从替换到再生，已经全面服务于人类健康。近年来，与人民群众“大健康”相关的“健康中国2030”规划的颁布，推动了我国生物医用纺织品产业呈爆发式增长。生物医用纺织品行业急需大量高端复合型专业人才。国内高校已开设“生物医用纺织材料与技术”专业，初步形成了“本硕博”一体化培养模式。《生物医用纺织品测试与评价》的出版正是为了服务于多学科交叉型创新拔尖人才培养的紧迫需求。本书

经编工艺与技术

本书全面而系统地讲述了经编的概念及其技术发展，经编针织物的结构及其物理机械性能，经编生产工艺流程和经编原料，整经工艺、整经机的结构和工作原理，经编机的常用机型、基本结构、工作原理及工艺技术，成圈机构、梳栉横移机构、送经机构、牵拉卷取机构等机构的结构、作用及技术，经编针织物基本组织、变化组织及花色组织的结构特征、形成原理和编织工艺，经编针织物的分析与工艺设计等...

手工印染艺术设计与工艺(2版)

本书强调手工印染的“艺术与设计”，而非单一地介绍传统“工艺与技法”。本书按照印染历史发展及工艺变化与改进的大体脉络，从传统的手工印染重点仔细分类谈起，通过对扎染、蜡染、型版印花等的详尽讲解及图片说明，使本书更加易懂、易学。扎染章节中包括了自由扎、折叠扎、针法缝、“夹板扎、卷压扎、弹簧扎等内容；在蜡染章节中讲解了棉布蜡染、真丝蜡染以及与泼染、手绘、型纸版印染等技法的综合；在型版印花章节中讲解了手工的凹凸版、镂空型纸版、手工丝网印等方面的

裙/裤装结构设计与纸样

本书详尽地讲解了女装裙子、裤子的结构设计原理与制板技巧。内容包括：裙、裤结构设计基础知识；裙原型结构设计原理与方法；裙子细节结构设计原理与方法；裙身结构设计原理与方法；裤原型结构设计原理与方法；裤子细节结构设计原理与方法等...

服装材料与设计基础

本书是根据对日本文化服装学院的教学理念和教材内容的学习，结合中国服装设计学科教学的实际情况进行编写的，内容共分为五个章节。第一章为服装材料概述，分为两节，第一节是材料的重要性，第二节是服装材料的性能，主要讲述学习服装素材理论的重要性；第二章内容是面料概述，主要说明面料的组织结构；第三章为常用于服表的服装面料，主要介绍了这一类面料的性质特点以及类别；第四章讲述了服装辅料，主要按照辅料的用途和种类进行讲解；第五章是当代新型科技面料的发展.

食品检测技术:理化检验 感官检验技术

《食品检测技术 理化检验、感官检验技术（修订版）》按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标编写。面向食品生产、质量检验监督部门，突出综合职业能力和实践能力的培养，并反映出在食品检测中所应用的新知识、新技术、新方法、新标准，主要内容包括食品的感官检验、食品的理化检验等。�ァ妒称芳觳饧际� 理化检验、感官检验技术（修订版）》适合高等职业教育食品加工技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工及农

服装设计民族服饰元素与运用

食品理化检验技术

本书从对食品理化检验的概述人手，针对食品安全和食品标准进行了分析研究；另外对食品检验的前期工作和食品检验的方法做了一定的介绍；最后还对食品检验中常见的几种检验做了总结...

焙烤食品加工技术

本书在编写内容上打破传统方式，以生产一线岗位需要为标准，以行业职业技能标准为依据，侧重实践能力的培养，突出高等职业教育特色。 本书详细介绍了焙烤食品生产用原辅材料和焙烤食品制作的基础知识，在此基础上重点介绍了面包、饼干、蛋糕及糕点、月饼、方便及休闲食品等焙烤食品的类型、原料、制作工艺及生产中常见的问题和解决办法，焙烤食品生产卫生及管理等内容；书中配有丰富的焙烤设备和工具图片，相关章节中还附有多种焙烤食品的制作配方和生产实例，便于学生理

食品混搭式创新巧克力产品开发

混搭是一种快捷的创新方式，本书对食品行业的混搭式创新进行解读，以乳品、饮料、酒类、冷饮、焙烤食品、糖果、水果、坚果、花儿九类食品与巧克力进行混搭为例，对混搭的流程、路径、方式进行详细解读，揭示其规律，同时给出了示例配方和工艺。本书给出了三种读法/路线，每一章都给出了内容思维导图，每章的举例都给出了引导思维的坐标图，帮助读者建立相应的知识结构和思维方式，从而形成自己的混搭设想。 本书将设计思维、实操方法、经典案例融为一体，兼具理论性和实

梵净山茶标准化生产加工技术

本书共分八章，包括绪论、茶生产加工概述、标准化茶园建设、标准化茶园管理、标准化加工技术、标准化检测与包装、标准化销售服务等内容，力求理论联系实际，做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨、资料翔实，具有指导性、实用性和可操作性...

服饰色彩写生

服饰色彩写生是服装设计专业的一门绘画基础课程。为适应此专业的需求本书分为5章：第1章服饰色彩写生概述，包括服饰色彩写生的概念、目的及内容；第2章色彩的基本理论，包括色彩写生的三大要素、色彩的属性及调性等；第3章服饰色彩写生的观察方法，包括服饰色彩的三要素、服饰色彩的倾向、服饰色彩的本质、服饰色彩的调性等内容；第4章写实性服饰色彩写生，包括材料与工具的应用、水粉画的表现方法、服饰的质感表现及写实性服饰色彩写生的作画步骤等内容；第5章是归

服装设计3:男装设计(第2版)

本书共分为八个章节，前部分从男装产业发展与消费模式分析入手介绍了男装产业发展与消费的发展状况与供需特征,在其基础上阐述了产业的发展与消费的需求，对于男装设计的需求。第三章和第四章则是对于男装设计元素与设计方法的讲解。从第五章开始的中间部分内容为教材重点，讲述了品牌男装产品开发设计与流程管理...

服装制作工艺——基础篇

《服装制作工艺——基础篇》从服装制作的基础、常规工艺出发，依据服装企业产品生产特点提出学习任务，围绕任务阐述必要的理论知识、操作技能并实施实训项目。详细阐述服装企业典型服种的服装生产制作方法，将其缝制工艺过程分为局部缝制与成衣制作，并从款式图、款式说明、裁剪、缝制工艺工程分析及工艺流程、缝制工艺操作过程、质量检验方法六个方面进行详细阐述。本书基于服装企业样衣工艺师、工艺技术员的工作过程，体现工学结合、强调工匠精神，倡导行动导向教学，培