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口腔溃疡了怎么办?上火便秘了能吃点什么?老中医将从医近50年的宝贵经验化为文字,为你细致规划日常饮食,只要吃对食物,就可以轻松缓解上火带来的各种不适。 这本书中有蜂蜜、苦瓜这些四季去火的明星食物;书中为湿热体质的人量身打造食谱,大白菜胡萝卜卷、蒲公英豆腐汤;书中区分
进补知时节,顺季而补才能四季安康。著名保健专家为您推荐最温暖的四季顺时餐,按照春夏秋冬分为四大篇章,指导您春养“生”、夏养“长”、秋养“收”、冬养“长”,让您顺时而动、寓医于食,掌握药膳的烹调知识和烹调工艺,了解春夏秋冬的养生重点及常用中草药材,精通数十种四季易发疾病的对
现代社会中,上班族常有肌肤干燥、肩膀疼痛、身体不适等困扰,想要解决这些问题,除了看病与吃药外,很天然且和缓的方式莫过于就是通过饮食来改善。 药膳是根据不同人的健康状态、季节及天气的变化,再利用食材的五味及五性,搭配各种调理方法所做出的美味料理。 书中针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者,根据每种体质的状态设计了饭、汤、配菜、主食、甜点、饮品的美味食谱,在书中找到自身体质的食材和料理方式,除了享受动手做 的乐趣外,还能越吃越
本书收集了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产以及中药材等64种常见食物, 并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能分为清热、补气、补血、理气、理血、滋阴等九部分...
糖尿病治疗的五架马车中,饮食控制与调理是关键。而吃不饱、不敢吃、没营养是许多糖尿病患者都面临的饮食问题。 本书含66种食材,132道食谱,是糖尿病患者全面、细致的饮食指南。每一种食材、每一道菜的热量和升糖指数都有明确的标识,糖尿病患者只要控制好每天的总热量,就可以自由搭配,吃出营养与美味。 中药和食疗方在糖尿病长期的调养过程中有很好的作用。本书收录了17种中药,34道食疗方,中西医结合,双效降糖,预防糖尿病。 营养素的补充不仅能辅助降
在这个地球被称为“村”的时代,我们当然可以有多重方式了解世界。但无论是通过哪一种载体,总不免有一些专业术语来板着脸吓唬人:心灵和自我、文化秩序、世界体系、资本逻辑、民族国家、(逆)优选化、健康主义、风险社会、记忆/想象、社会独存……为了搞清楚这些,我们甚至不得不深入术语背后的“概念之网”来探个究竟,想想就头大,是不是?那来一场冒险怎么样?比方说,把这些复杂的东西都糅进吃吃喝喝的故事里。 《正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险》就旨在
现代人由于身体的各种虚损和熬夜,导致年纪轻轻就开始过度消耗肾精。而且平时吃的食物肥甘厚味,给脾胃也带来了极大的负担。再加上工作和生活的压力,心神损耗太过。从而使得身心越来越亏虚、抵抗力越来越低下。 身心亏虚,则百病丛生。这是一本专门教您补肾(先天之本),补脾胃(后天之本),补心(神),从而帮您迅速全面调理自身虚损的滋补书。书中不仅详细写出了肾、脾、心,虚损会出现的具体症状,便于您自我诊断;还结合了虚损可能引发和已经发生的常见疾病,并均
本书从膳食指南中的营养学,四季养生健康密码,辨清九种体质巧养生,日常调养工作两不误,全家人的营养小金方,全家人的对症小金方,小食材中的养命大能量等几大方面,全面阐述了自己才是优选的家庭营养师...
我国许多传统食物资源具有良好的风味性、营养性、健康性和安全性,当前急需对其蕴含的科学价值讲清楚,引导消费者正确的认识、认知,进而自觉地认可并选择。对传统食用佳品进行科学、全面、系统的评价与解读,可以说是对人类宝贵遗产的保护和继承,同时对满足国人日益增长的生活需要,科学调整国人膳食结构,增强消费者的身体健康,促进生产、消费、营养、健康协调发展也有着极其重要的意义。该书汇集了芝麻、山药相关近期新健康功能的科学证据,总结了国内外的相关研究成
“戒糖”是不是不吃糖? 代糖不含糖,可不可以随便吃? “戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗? …… 关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加入了“戒糖打卡”的行列…… 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢?你困惑的问题,在本书中都将得到解答。 作者综合多年营养学研究、从业经验,以“戒糖”
《轻断食:要瘦身先戒糖》,是麦克尔.莫斯利博士对“轻断食”研究的进阶版,提出了“戒糖”的新理念,并且经过上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法,让你既可以享受美食,又能轻松瘦身。 麦克尔.莫斯利博士认为,营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。无数研究证明,低脂饮食的方法起不到健康瘦身的效果,并且也难以坚持。“低脂饮食”正在土崩瓦解,“低糖饮食”将引起新一轮的瘦身热潮。 经过多年的研究和实践,麦克尔.莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法
《不挨饿减肥》从自我管理角度出发,医学营养减重为指导,教你循序渐进地调控营养,分阶段设定运动目标,不挨饿,不痛苦,做自己的营养师、运动专家,在吃饱的前提下,科学改变饮食结构,达到减重目标...
"作为中医文化的一个重要组成部分,本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授,中医爱好者们对本草的了解,大多来自于相关书籍。随着越来越多的人加入中医养生的阵营,市场上对本草类书籍的需求也在不断地增加。当前市场上本草相关的图书,大致可分为三类,一是“古籍翻新”,如各种版本的《本草纲目》,属于常销图书。二是“资料整理”,把各类名著、各类研究成果简单拼凑成册,可读性差,实用性也不强。三是本草养生食谱类,对各种药
《做自己的营养医生:自制药膳养生治病大全(生活养生)》中选编了干余种适合普通家庭制作,而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中,运用家庭中现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,烹制出一道道色、香、昧俱全的药膳。为了方便制作和运用,我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列,针对每一类人群的特点,选择适宜的药膳配方...
内容推荐 很多人在减肥这场战役里沉浮数年,踩过非常多的坑,瘦了,反弹,再瘦,再反弹……周而此,不但身体变差了,还落下了便秘、经期紊乱等烦人的困扰。如果我们不能从饮食的本质上改变,即便用再多的减肥方法,都只是徒劳。唯有减糖能够从根本上改善我们饮食和健康问题。 这本书是你停止与肥胖斗争,开始跟食物和平共处的一块敲门砖。因为你能学到的绝不是单纯字面意义上的“减糖”而已,它还包含了: l 如何识别会致胖的日常食物。 l 如何烹饪出美味饱
为什么减肥总是失败? 是吃得不够少,还是运动不够多…… NO!都不是。 正确的减肥方式是——一日三餐吃饱吃对吃好,营养搭配均衡,不吃或者少吃零食,适度运动。 《好好吃饭,躺瘦》作者用通俗易懂的语言讲述了饮食与肥胖的关系,并以四格饮食法为基础,详解了如何吃对蔬菜、蛋白类食物、主食,以及日常生活中如何选好食用油、水果和外卖等,帮助读者学会科学选择食物,理性对待食物,习得均衡饮食、合理膳食的餐桌理念,掌握吃得饱还吃得好、不浪费又
本书由营养科普专家、注册营养师通过简单通俗的语言为大家讲解特殊人群和常见疾病的饮食调理。孕妇、乳母、儿童、老年人、素食者、常见病患者因其特殊的生理状态或饮食习惯,对饮食营养有更高的要求,更容易出现营养相关疾病,因此需要在一般健康饮食原则基础上,增加针对性的饮食营养照顾。读者可以根据自己和家人的具体情况,找到需要关注的饮食重点,帮助家人和自己学会健康管理,让健康更有保障。 ...
本书是一本讲述减糖概念和科学减糖方法的指南书。内容包括减糖饮食的理念、重要性、关键事项以及减糖饮食的实践方法,适合想要抗衰老、降血糖、瘦身的人群。本书文字通俗易懂,详细并科学地阐述了“减糖”概念,解决了目前大众只知应该减糖而不知如何减糖的问题,对想要通过减糖达到瘦身、抗衰及改善健康状态的人群来说有很强的的指导意义...
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既非常不错又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康...
本书从饮食与营养基本知识、饮食可能存在的不安全因素、怎样防范饮食安全风险、避开常见饮食误区等方面,向读者传递日常饮食生活的实用知识,提升读者明辨真伪、科学选购、均衡膳食等方面的能力和水平...
食物,是人体正常生命活动需求,并能维系正常生命的物质。一般的食物定义:是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的无毒物质。人们借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物,可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类防治疾病的经验表明,食物与药物同出一源,有时难以划分,几乎所有的食物都可作药物,用来祛病保健;而中药书载述的许多药物可作为食物烹制食用。食物,既是果腹之物,同
《《黄帝内经》饮食法(生活养生)》详尽介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、四季饮食、不同人群的饮食调理等。科学地分析了《黄帝内经》中的平衡饮食、食物的四性五味及归经、食物的营养属性等理论;介绍对身体各个内脏器官有补益作用的食物;针对气虚、阳虚等9大体质,提供适宜不同体质者的食物;顺应四季自然变化,提供了大量具有可操作性的饮食疗法;并根据男女老少不同人群所需营养,提供切实可行的食疗方,让每个人都
《减脂生活:基础代谢减肥法》是所有渠道粉丝超 1000 万,推出基础代谢减肥法的邱超平医生SHOU部作品,写给中国人的科学减肥指南!减肥不用懂病理生理分子代谢等等,但必须知道很基本的常识,才能避免减肥时抱有不切实际的幻想,走出减肥误区。本书以基础代谢为原理,详细分析了我们人体应该如何利用基础代谢来科学减肥并制定自己的饮食计划。这些方法简单、基础、实用、安全!让读者读完就能用,学会就能瘦...
《吃对食物,轻松调理亚健康》将为您剖析亚健康与饮食的关系,分析常见食物对健康的影响,不再仅仅依赖,而是把调理亚健康融入到一日三餐生活的方方面面,综合调理才能长期、稳定亚健康方面的疾病。帮您远离亚健康并发病威胁。为亚健康患者提供养护方案,亚健康患者宜吃的食物及健康吃法,常见并发症的对症食疗,亚健康患者需要知道的健康常识,不同季节的日常注意事项和饮食秘诀。科学解读亚健康,亚健康患者的饮食原则,食疗菜谱调理亚健康,日常方法集锦,中草药调
一种平安的生活,一种真正的治疗,需要三方面的配合:一是自然的饮食,二是毒素的排除,三是灵性的修养。饮食影响健康是不争的事实,过去人们都知道食物分为五大类,现今姜医师经过长期研究与证实,以中、西医学理论,结合中外智者、科学家、实践者的研究,把食物重新归纳为四大类,让我们更正确了解食物的本质 ,包括: 悦性食物、变性食物、惰性食物; 酸性食物、碱性食物; 高压力性食物、低压力性食物; 阴性食物、阳性食物 经济、科技的不断进步
本书旨在帮助读者厘清减糖逻辑,从吃糖到懂糖再到科学减糖。书中介绍了关于糖的相关知识,分析了减糖原理。书中还给出了100多道减糖食谱,每道食谱从食材选择、营养搭配到制作技巧,都进行了详细说明,帮助读者正确减糖,轻松减重,收获健康...
《饮食术2——实践宝典》 (日)牧田善二著;肖爽等译 32开平装,69.80元 ISBN 978-7-5132-7173-8 中国中医药出版社 2021年10月出版 樊登读书创始人樊登力荐!牧田善二新作,解决“具体该吃什么、怎么吃”困惑的畅销30万册《饮食术》一书的姊妹篇,《饮食术2;实践宝典》隆重面世! 中国中医药出版社有限公司董事长宋春生教授力荐! 健康时报、中国青年报、中国新闻出版广电报、中国出版传媒商报、今日头条、
《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书(生活养生)》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中,选取日常生活中出现频率较高的100种,分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名,通过对100种果蔬备组成部分、功效的全面展示,你会惊奇地发现原来蔬果的种子、皮、茎、叶、花等具有中药治病的效果。同时介绍了每种蔬果的性味归经、食用药用部分、用法用量、功能效用、保健应用、食用禁忌等,此外还介绍了每一种
《学做蔬果汁不生病(生活养生)》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,用通俗的文字介绍了500余道有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶……将市面上流行的以及养生效果佳的蔬果汁配方一一收录。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族,还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇等人群都能找到自己喜欢与适合的蔬果汁,
为了帮助读者深入了解饮食宜忌与搭配,我们精心编写了《饮食宜忌速查全书(生活养生)》。全书分为饮食搭配宜忌,食物食用宜忌,补益、治病饮食宜忌,食物烹调宜忌,食物加工宜忌,食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌7大部分,详尽地介绍了瓜果、蔬菜、肉禽、蛋奶、水产、海鲜、调料、干货等8大类食物的搭配与饮食宜忌规律,让读者全面掌握各种饮食宜忌知识,从而合理饮食,为健康加分...
我们参考国内外的权威研究资料,由“三口一癌,吃出来的肠癌”出发,介绍食物中的营养素及植物化学物对肠癌的影响,推荐日常生活中常见的抗癌食物,列举导致肠癌的不良饮食习惯,针对肠癌不同治疗时期、不同症状、肿瘤出现转移以及康复期等分别给出具体、详细的个性化精准营养方案,通过辨明饮食误区纠正患者错误的饮食观念,供肠癌患者及家属阅读参考。 ...
我们参考了国内外近期新的非常不错研究资料,主要着眼于胰腺癌患者如何合理地“吃”,由“一半是吃,一半是压力”出发,引出“以食为药”,推荐日常生活中各种受欢迎的抗胰腺癌食品,建议远离胰腺癌的危险饮食习惯和饮食误区,针对胰腺癌不同治疗时期、不同的症状、肿瘤出现转移等分别给出了具体、详细的个性化精准营养方案,结合具体案例分享经验点出问题指明方向,供胰腺癌患者及家属阅读参考...
我们从乳腺癌的“喦”字说起,呈现了乳腺癌与饮食关系的Z新权威结论,向读者介绍抗乳腺癌有益食物,列举导致乳腺癌的饮食危险因素,提出饮食宜忌,对患者常见的饮食误区进行辨析,针对不同治疗时期、不同症状、肿瘤出现转移等分别给出具体、详细的个性化精准营养方案,通过抗癌明星的鲜活故事深化人们对乳腺癌与饮食的认识,供乳腺癌患者及家属阅读参考...
一本家家必备的中华药酒养生治病宝典,酒文化与中药文化的奇妙邂逅。 ...
春生、夏长、秋收、冬藏,天人合一,顺应四时变化而养生。春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬养肾。让身心回归自然健康态,过不疲劳、不生病的生活...
掌握增肌减脂营养关键, 健身主厨特制运动餐,吃好吃饱才能瘦,打造理想体态不求人。 ★营养师教你运动前中后怎么吃、用饮食调整身体小状况──健身成效才能UP! ★主厨教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌减脂减糖运动餐! ★特别附录——居家健身小教室训练视频,每日10分钟跟练超简单! ...
《吃出健康的智慧 来自哈佛医学院的健康新理念》从新冠疫情入手,讲述如何通过饮食增强免疫力,以减少病毒的侵害。随后,又讲述生活中司空见惯、看似是小问题的“上火”,从大家很容易忽视的炎症出发,从饮食这个与生活 密切相关的方面着手阐述,并辅之生活中的常见健康问答,以期为读者解释饮食改变与炎症以及多种慢性疾病发生发展的关系,从而使人们认识到 缺的营养素是什么,并掌握科学、健康的饮食理念和方法。本书将告诉您如何通过一日三餐科学合理的饮食来实现体
故事发生在中国北方某城市, 小何等三名研究生初入临床, 发现了消化科形形色色的病人, 导师消化科专家张教授以通俗易懂的语言予以解释说明。全书突出医学知识科普, 以小说为载体, 使得故事生动有趣, 情节曲折。从中可以了解人体的运转、疾病的常识, 理解医生的工作...
本教材是现代家政服务与管理专业和智慧健康养老服务与管理专业核心教材之一, 围绕均衡营养, 珍惜食物, 提高居民健康素养, 促进健康中国行动计划的实施以及以家政服务员岗位核心能力要求为根本, 充分对接《家政服务员》职业资格标准和《营养师》职业资格标准来选取内容 ; 遵循由简单到复杂、由基本到综合应用的认知规律, 基于课改“课程模块化”的新要求, 将内容分为家庭膳食必需的营养素及能量、家庭膳食基础知识与食谱编制、家庭特定人群营养与膳食指导
《老老恒言》是清代著名养生大家曹庭栋的经典著作,被后世奉为“养生圣经”。在书中,作者尤其强调粥养对于养生长寿的重要性,其中的100道粥谱更具养生防病意义,为后世广为流传。本书精选《老老恒言》养生粥谱中的精华内容,并结合杨力教授独具特色的粥养秘方,以飨读者...
本书是“限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二,20余年身体力行经验总结。书中介绍了一日两餐的半日断食法、日常生活的控糖、改变饮食清除内脏脂肪、适量摄取脂肪对健康的帮助、如何控糖预防糖脂病等与生活息息相关的内容。又提出了10条饮食规则,14种饮食方式,9大糖脂病的预防路径,助你科学饮食,终结“外瘦内胖”这个超可怕的肥胖类型,让你健康变瘦、变年轻...
《28天吃出心健康:中国本土化地中海饮食》本书是在国外地中海饮食模式的基础上进行中国本土化改造,内容上更加符合中国人的饮食习惯 ,不仅适用于已经罹患心血管疾病的患者,也适用于健康人群以及已有心血管疾病危险因素的人群 ,具有较高的实用性和推广性 。 本书共分 5 章 。 前 4章讲述地中海饮食的起源 、特点 、 对相关疾病的影响与应用并介绍了典型的地中海食谱 。让大家了解地中海饮食的主要模式 ; 第 5章讲述地中海饮食本土化改造后的
《水果食疗营养速查全图鉴》是一本为时下大家最关心的饮食健康问题量身打造的水果营养百科全书。本书收录了近百种日常生活中常见的水果,品种丰富而全面,介绍详细又非常不错。每种水果都配有营养指数表,让你对每种水果的主要营养素含量一目了然,便于参考:还对每种水果的贮藏方法、选购指南、食用禁忌等一一加以说明,让你了解购买、食用水果的时候要注意的问题;更通过着重介绍水果的食疗功效、食疗方法及相关祛病妙方,让你切身感受到水果的大功效、大作用。除此之外
中医强调利用“药食同源”原理,达到延年益寿、保养生命、增强体质、预防疾病的目的,也就是利用天然的植物,照顾好自己的身体。这符合现代人所倡导的“”养生之道。本书以《本草纲目》为底本,精选日常生活中最常用的中药蔬果,并补充了中药蔬果的释名、性味、功效、现代营养知识和挑选方法。同时,每种中药蔬果都附上精美的手绘插图,以牵线的方式图解草药各部位的性味和主治。精选出了70多种常见的药膳,适合想以温和的方法预防和治疗疾病的现代人...
本书内容全面、图文并茂、深入浅出、简便实用。第一章详细介绍了药酒的历史以及药酒的服用方法、饮用宜忌,并介绍了药酒制作需要选用的器具和储藏方法等;第二章针对男人,向读者推荐了让男人更阳刚强壮的药酒;第三章针对女人,向读者介绍适合女人美容养颜、调养身体需要的药酒;第四章针对老年人,向读者推荐了适合老年人养生保健的药酒;第五章从对症祛病出发,针对呼吸系统、泌尿系统、消化系统、心脑血管系统、皮肤外科常见病症,向读者推荐了不同的对症祛病药酒...
大脑,这个令我们体味到酸甜苦辣、酥麻咸鲜的黑匣子,其实也会饿会渴。和身体的其他部位一样,它也期待着大自然的珍馐的呵护,但除此之外,它还有自己独特的需求。我们虽然理智上认可大脑比肌肉和脂肪更重要,却很少考虑为了大脑我们应该吃什么。 丽莎莫斯考尼博士从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发,整合了数百名科学家的研究结果和自己的du家成果,用一种浅显有趣的方式为我们提供了完整的食物计划建议,还带来了各种你一定想知道的知识,
本书根据治未病理念,系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物,介绍其在日常的应用,注意事项,和药食趣闻,旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品,解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特点:养生语言通俗化,养生方法便利化,药食易学易做,小毛病一吃就灵,小不适一用就好,成为百姓厨房的。后期以本书为蓝本,在电视台拍摄抖音系列...
这是一本为糖尿病患者特别编撰的饮食类图书。本书从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食要点,包括营养素补充、有益控糖的常见食物、有效的中药、糖尿病并发症饮食、饮食细节注意事项、不同总热量的食谱等内容。书中为糖尿病患者推荐了数十种适合食用的食材,也 介绍了多种糖尿病患者日常要尽量避免的饮食。本书采用大号字体,阅读更清晰,眼睛不疲劳,是送亲朋好友的贴心小礼物...
泰戈尔
刘争争
汪曾祺
老王子
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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