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本书共介绍了380 种不同口味和功效的豆浆饮品,包括原味豆浆、五谷干果豆浆、健康蔬菜豆浆、营养水果豆浆等简单易做的家常经典豆浆,具有健脾和胃、护心去火、固肾益精等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰豆浆,以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆。并且介绍了各种豆浆治病食疗方等,同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。此外,还介绍了豆浆机的挑选、豆浆的保存以及制作豆浆需要注意的
本书用通俗易懂的语言、诙谐幽默的漫画,辅以短视频,围绕大众关注的营养问题进行剖析:章吃出好身材介绍如何通过饮食塑造理想的身材,探讨不同减肥膳食模式的优劣,提供实用的减肥指导;第二章吃出好味道教你如何实现美味、营养和健康的完美结合;第三章吃出好身体关注如何通过科学的膳食预防慢性病、提高免疫力;第四章吃出好未来聚焦于前沿的营养概念和研究成果,探讨保健食品的作用、陷阱以及新资源食品的应用前景,教大家如何科学选购,不花冤枉钱;第五章吃出好人生
本书介绍了关于高血压的基本知识,提出了防治高血压的营养攻略及战胜高血压的饮食技巧,并针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答,对一些错误的饮食观念予以澄清...
本书将帮助读者通过饮食防治胃肠病,帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。书中内容包括:胃肠知识大讲堂、常见的胃肠病对症食疗菜谱等...
本书首先介绍了关于轻断食为什么能改善身体机能、预防多种疾病的理论知识,接着以周为单位,推荐了每周2天的轻断食食谱,制作方法除了详细的文字解说,还配有步骤图,部分菜品还配有视频二维码...
这是一本中医养生保健类图书,是作者10余年食疗小妙招及20年临床经验的精华集合,作者在本书中根据常见病痛分类,分享简单易行、实用有效的中医食疗方法,用常见易得的食材,容易操作的方法来帮助读者解决生活中诸如感冒、头疼、咳嗽等常见病痛。每节内容,作者都展示了治疗原理和操作食谱,让读者在日常饮食中就能解决疾病困扰...
本书精选了数十种五谷杂粮好食材,从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细的讲述。不同的时节、不同的人群、不同的体质人群都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好,用天然、简单的方法制作五谷杂粮,吃出健康和美丽...
本书共收录了200种欧洲、非洲出产的材料或欧洲、非洲药典收集的品种。全书内容分三部分,第一部分主要介绍食疗的基本理论 ,食疗的治法、药膳制作技术,第二部分重点介绍欧洲、非洲常见且具有保健治疗功能的水果、粮食、水产品、蔬菜、草药等200多品种,每个品种分别介绍其性味、归经、功效、主治、用法、用量、营养成分、药理、使用注意、食疗验方等,每个品种配彩色照片,并配专家讲解品种辨认、品种食疗应用等视频,第三部分介绍常见病证的食疗应用。本书集文字
本书按不同功效分类,介绍了数百种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶等,教会读者通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁。本书是一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,适合普通家庭阅读使用...
全书精选了近百种居家保健治病必知的养生食物,根据食物种类分为五谷杂粮最养人、蔬菜瓜果能治病、畜肉禽蛋最强身、喝对饮品不得病等四大章节,详细介绍了每种食物的别名、来源、主要成分、药用价值、功效主治、食用禁忌、药典选录、治病偏方等实用知识,使读者能够在第一时间就对每种食物有清晰的认知,并迅速掌握每种食物的保健功效和食用方法。同时我们还按照中国人的日常饮食习惯,为每种食物量身定做了养生菜,其制作步骤清晰明了,讲解详细,操作简单易行...
农产品质量安全是食品安全的源头和基础,与人民群众的身心健康息息相关。本书参阅《本草纲目》、《千金方》、《食疗本草》等古中医药典籍,以及大量现代相关科研成果等文献资料,包括现代中医药、现代药食同源、现代科技新发现(如新发现的营养功能成分)、新成果(如农产品新品种)和新技术(如保鲜技术)等科技文献,从食用叶菜类农产品的植物学史、历史文化、中医学理论、主要营养功能成分、分类和品种类型、食用注意事项、选购技巧和家庭贮藏等方面,结合古今中外科学
本书分为保健篇和治疗篇两大部分。每方都介绍了药物配比、制作方法、功效主治,有的还附有宜忌说明。这些药酒方取材方便,做法简单,功效卓著,是家庭保健养生的首选...
本书共五部分,内容分为:健康饮食小常识;调养身体,先养五脏;顺时养生,四季饮食调理;日常养生,拥有健康体魄;对症养生,吃出好身体...
本书从肥胖评估、肥胖的发生机制、减重的基本原理等多个方面对肥胖进行分析,对减重的原理和方法进行剖析,并结合临床实践提出健康、科学、不良反应少的适度低碳水饮食法。适度低碳水饮食法的核心是从减肥认知、自我认知、饮食习惯、生活方式等方面系统性地将减重与肥胖的问题一一攻破,减少添加糖和精制谷物的摄入,控制富含碳水化合物的食物,配餐简单,无须进行饮食重量计算,与轻断食、高蛋白质膳食等减肥方法可以结合使用,不易反弹。本书适合想要减重或者需要减重的
中国是食管癌高发和高死亡率的国家之一,该病的发生与环境因素、遗传易感性、生活条件、不良的饮食行为等有关。本书阐述了临床如何规范治疗食管癌,饮食因素与食管癌的关系。结合丰富的临床案例指导食管癌患者如何临床辨证施膳和根据不同症状、三因制宜调饮食。针对手术、放化疗期间的患者,提出针对性的饮食措施和食疗方,同时针对临床癌症患者常见饮食误区进行一一辨析,从而帮助患者合理膳食,延长患者生存期,提高患者生活质量...
本书运用全球前沿医生和科学家研究成果,及中国低碳医学联盟、低碳医学大会力推的健康理念,带领读者通过调整饮食及生活习惯,实现科学减重、调理代谢、提升免疫、抗击老化,有效解决复胖、运动不掉秤等问题。通过本书,读者将会了解导致肥胖的真正原因、减肥的诸多误区,帮助读者摆脱“身材焦虑”。最好的瘦身不是不吃,而是多吃不胖;你不是瘦不下来,只是方法没选对。吃对了,一辈子不会胖...
本书系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法,既有中老年食疗养生的基础知识,也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳,还有各种常见食物的养病、疗病功效...
高血压和高血脂常常一同出现,并共同引发中风、心血管疾病、肾病等一系列并发症,甚至威胁到患者的生命。要把血压和血脂降下来,按照医嘱进行药物治疗不可忽视,了解饮食的重要性、按照规律调整日常饮食也尤为重要。这就需要患者在生活的各个方面,尤其是饮食上格外注意,进行良好的自我管理和自我监测。想要战胜“两高”,必须要进行合理的饮食控制,必须要知道吃什么、怎么吃。让我们-起翻开本书,4大营养攻略指导你防治高血压、高血脂,21个饮食问答为你揭开“两高
内容简介: 近年来,食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷,不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机,也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识,本书从食品安全的热点话题入手,分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有毒食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患、关于食品安全的谣言与偏见、食品安全的监管与救济途径等内容,系统而科学地提出了食品选购与饮食建议,并结合最新颁布的食品相关法
肝脏是人体的“解毒中心”,执行体内300多项任务,参与所有核心代谢过程。几乎每个器官的健康都与肝脏密切相关。肝脏超负荷运转不仅会导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等可怕的肝病,也会诱发和促进糖尿病,肥胖症、心脏病、慢性疲劳、内分泌失衡、皮肤病等多种其他慢性疾病的发展。在本书中,屡获殊荣的营养师克里斯汀·柯克帕特里克和肝病专家易卜拉欣·哈努内博士为读者剖析了肝脏的重要作用,并分享了恢复肝脏健康的饮食与生活方式方案,4周重启健康原动力。只有给肝脏“
《本草纲目》是举世闻名的食物养生学和药物学巨著,也是中华医库中一部食物养生学和药学大典,深刻影响着后世的食物养疗学、饮食烹饪学。本书结合《本草纲目》中的养生食材,对食材的性味归经、养生功效等知识进行了详细的介绍,并精选了相应食材的养生汤,此外,还针对不同体质人群、不同年龄段的人群和不同季节给出适宜食用的养生汤品。一汤一图,方便读者阅读...
本书分为三大模块,前50页阐述了癌症对身体的影响以及饮食对人们在整个治疗和康复过程中的关键效用,第二和第三部分包括食谱,为读者提出实际的饮食规划建议,包括治疗前、治疗中、治疗后等不同阶段的身体症状,例如病人体重、食欲、味觉、吞咽能力和消化系统等的变化,以及相应的饮食营养需求。 本书作者之一的克莱尔·肖(Clare Shaw)医师在2004年起担任皇家马斯登医院的首·席营养师顾问,并持续工作至今,在本书中,她以丰富的临床经验与医学
本书共6部分,主要介绍了女性健康常识,良好的饮食习惯,40种适合女人的优质食物及80道食谱推荐,常见女性亚健康症状及食疗方,常见中医按摩法等方面的内容...
本书共分六个部分,分别为关于失眠的基础常识、失眠患者宜吃的食物及健康吃法、失眠患者忌吃的食物、失眠患者宜喝的蔬果汁等...
本书将14种经典中药材和62种天然健康食材进行搭配,图文解析178道对症药膳的制作过程,介绍养生功效、食用宜忌、适用人群,教读者正确选择药膳,提升人体免疫力,轻轻松松照顾好家庭中的每一个人...
本书基于《黄帝内经》的理论基础, 以月经病、带下病、妊娠病、产后病、杂病、乳房疾病、术后康复等妇科疾病的食疗药膳调养为主要内容, 详细论述了妇科疾病调养的中药方剂、药茶、药粥、药汤、菜肴和药浴疗法等, 对其中的原料及方法进行了详细的介绍说明。本书对于坚定中医药自信、建立中医思维、指导临床实践、提高临床疗效具有重要意义...
本书是一本养护关节健康的全面指南,以关节保健为核心目标,融合了多种保健方法和中医知识,为读者提供关节炎、痛风、颈椎病等常见关节疾病的调治方法。本书以二十四节气为主线,根据不同的节气,精心打造了特定的食疗方案。这些食疗方案不仅有助于改善关节问题,还能帮助读者维持良好的关节功能,保持关节健康。此外,本书还介绍了经络穴位按摩、刮痧、艾灸等保健方法,详细阐述了适宜的中医疗法,帮助读者了解中医理念并进行有效的自我调理...
本书是给读者的关于血脂健康的综合指南。深入分析了维持血脂健康的保健方法,让读者通过科学的方式维持血脂平衡,改善血脂问题。本书以二十四节气为主线,精心为读者打造了食疗方案、经络穴位保健方法以及适宜的传统疗法。这些方法均经过临床科学论证,实用而又安全。同时本书还强调了定期检查与记录的重要性,读者要及时了解自身的血脂状况。在发现问题时,书中提供了相应的调整和干预措施,帮助读者积极主动的维护血脂健康...
本书分为养生药膳基础知识、常见病药膳图解上下两篇,上篇系统梳理了药膳的基础理论、分类、特点、应用原则、使用注意事项,以及原材料、制作工艺等;下篇重点收录常见疾病药膳约300例,介绍每个药膳的原料、做法、功能、用法等内容,里面所介绍的烹饪方式基本按照漳州市习用的制作方式,独具闽南特色...
本书针对日常生活中最常见的100多种病症精心编写了近500个防病治病的汤谱,按常见小病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病,男科疾病、儿科疾病、现代疾病和保健汤膳这八大部分,加以归类,各有侧重,涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群...
本书选编了300余种适合普通家庭制作,而且又有显著养疗效果的药膳。读者可以在日常生活中,运用家庭现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,烹制出一道道色、香、味俱全的药膳...
在中国,历代人民都非常重视饮食物的宜和忌,这是因为饮食宜忌的确关系到人们的健康与长寿。本书系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验,结合作者长期的临床医疗实践,并根据祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料,详细地介绍了“谷肉果菜饮食宜忌”“常见病症饮食宜忌”“男女老少饮食宜忌”“体质虚弱饮食宜忌”“春夏秋冬饮食宜忌”,还力求做到“言之有理,言之有据,言之可信,言之可行”。这既是一本普及实用的家庭读物,又是一部
这是一本运用优选医学理念,通过优化饮食来管理体重、脂肪的健康科普书。靠前的医生、科学家威廉·李博士用新书揭示了通过吃来健康减重的科学。李博士在书中介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学,揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减肥;你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样;溜溜球式的节食可以对你的健康有益;8小时禁食窗口可以和12小时禁食窗口一样有效;只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响。《吃出代谢力》向读者展示了在你的饮食中添加正确的食
现代人生活工作压力大,加上饮食不规律,很容易引发体重增加、瘦不下去的情况,还会伴随倦怠、感冒、过敏等困扰。其实肥胖是体内有慢性炎症、免疫力下降的标志。 想要健康瘦,必须先从调理肠道开始。本书内容由作者亲身实证,并经过严谨的医学研究证实有效,从改善饮食习惯着手,通过28天养成间歇性断食习惯,搭配6种提升免疫力的食材改善肠道环境、解决肠道炎症,轻松瘦身不反弹。更有控糖、微量元素摄入、运动及睡眠等提升免疫力的小技巧,帮你摆脱糖类依赖、减少内
本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。到了入伏天——长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就把脾胃吸收过多的营养赶出去,就用辛香的食物,还得加点儿苦味燥湿的食物。本书对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品...
本书包括五谷蔬果最养人;适宜打制饮品的食材;不容错过的经典味道;巧应时令:一年四季都健康;调养五脏:由内而外养护好等内容...
本书主要内容包括:蔬菜养生大盘点、谷物养生大盘点、水果养生大盘点、干果养生大盘点、肉禽蛋奶养生大盘点等...
糖尿病的治愈难度大、时间长,对人体的危害性极强。为了帮助人们远离糖尿病的侵害,拥有一个健康强壮的好身体,本书特地了一种在日常生活中有效预防糖尿病的方法,即通过科学的饮食来达到防治糖尿病的目的。本书在介绍了糖尿病的相关医学知识后,为人们详细介绍了有利于降糖的一些食物、中药材和营养素。同时介绍了如何通过食疗法改善糖尿病的并发症,以及糖尿病患者的用药常识...
科学的饮食习惯能够给人体带来贴心的呵护,吃的健康才能让身体强壮,远离疾病。本书提供了食物百搭的小窍门,保证了人体所需营养的全面摄取;为九种不同体质的人群提供了合理的饮食建议;还针对二十四节气变换提供了健康饮食的原则。此外,本书还为读者精心准备了由专家的30种绿色蔬菜、21种养生中药、19种营养素,为人体健康保好驾、护好航,让24类常见疾病悄悄远离我们的生活...
本书从普通家庭日常生活的角度出发,结合传统中医药理论和现代营养学知识,为读者介绍了近200种常用、常见的药食两用食物,不但包括对各种食物的营养成分、养生功效、食用指导的详细介绍,还搜集了近千个与之相应的实用治病偏方,奉献了数百道日常生活中经常食用的药膳...
减重的饮食方法有好几种,本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后,详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子,利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量,从而实现适度低碳水饮食减重。本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材推荐,以及10个使用适度低碳水饮食减重的具体案例。希望能帮助读者掌握科学的饮食减重方法...
本书共五章,内容包括:免疫力是身体抵抗病毒的第一道防线;35种超级食物,吃出超级免疫力;30天营养师私房食单,吃出强大抗病力;良好的生活起居习惯,助力提升免疫力;免疫出问题造成的不适应及应对方法...
《吃对食物,轻松调理慢性病》从饮食管理的角度出发,详细阐述了如何通 过吃的方法预防慢性病,以及如何用食疗改善已有的病痛。内容较为综合,涵盖 了营养学常识解读和各类慢性病的饮食指导。它以科学的态度、全面的内容和实 用的方法帮助读者通过饮食调理改善健康状况...
《吃对食物,轻松调理糖尿病》是一本 适合糖尿病患者及其家属阅读 的实用健康指南。通过阅读本书,患者可以 好地了解糖尿病的饮食管理知识, 掌握科学合理的饮食方法,从而实现血糖稳定、远离并发症的目标...
本书内含32种防癌抗癌的常见食物+64道防癌抗癌的食谱推荐+13种防癌抗癌的特效中药材+13道防癌抗癌的药膳推荐。掌握防癌食物最新情报、关键防癌饮食对策、烹饪技巧,认识各种有效防癌营养素,从改变饮食、生活习惯做起,轻松提升免疫力、抑制癌细胞生成,打造不生病的好体质...
《吃对食物,女人健康100分》不仅是一本关于女性健康饮食的指南,更是 一本涵盖了女性生理、心理、营养学、中医按摩等多方面的综合书籍。通过阅读 本书,女性可以更加全面地了解自己的身体和需求,学会如何通过饮食调养来保 持健康和美丽。同时,书中提供的食谱和食疗方案也具有很强的实用性和可操作 性,可以帮助女性更好地将健康饮食理念融入到日常生活中...
随着现代生活方式改变,高盐(钠)饮食不仅会增加高血压的患病率,同样增加肥胖、胃癌、全因死亡等的风险。民众对食盐过量的危害性意识薄弱,对于控盐知识知晓度低。本书以普通人群为主要阅读对象,详细介绍盐对人类健康的影响,从盐的知识,到食物的选择、烹饪技巧,以及进餐等生活角度告诉民众如何科学减盐,增进健康。本书围绕减盐知识、减盐与防病保健、减盐的膳食模式、不同人群的减盐策略等主题,传递科学、健康的减盐营养知识,结合科学证据和生活技巧,深入浅出地
当今都市流行各种所谓“健康”饮食法:生酮、阿特金斯、原始人饮食……各种营养成分也都受到过“健康”的追捧或“不健康”的指责:植物油的不饱和脂肪酸健康/植物油伤脑、动物脂肪不易高温变性/动物脂肪增加心血管疾病风险、糖分给大脑快速供能/糖分扰乱分泌、红肉提供丰富的维生素B12/红肉诱发癌症……关心健康的你,到底何去何从?学霸作者在独有的海量数据加持之下,耕耘数十年,结成本书,旨在:—剖析脂肪、蛋白质、糖分、维生素等每种营养素乃至咖啡因、酒精
生了癌,不能当苦行僧,要吃好喝好。本书推荐50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者经过亲身实践“研发”,为符合肿瘤病人的口味而量身定制,有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等,大家既可以用手机扫码看视频,照着去做,也可以运用其思路自己“举一反三”,创造新的抗癌美食。在介绍美食的同时,作者也总结出一些做法小技巧,可供读者朋友们在具体操作时吸取经验,做得更合自己的口味,提高品鉴能力。食疗抗癌没有固定模式,适合自己的便是最
本书共分为四章,内容包括:药膳养生常识须知、300种药膳原料面面观、93道养生保健药膳大公开、100种常见疾病调理药膳全解析...
随着社会经济的快速发展,人民生活富裕、物资丰富,营养状况有了较大的提高,广大群众对营养健康的生活方式有了更高的追求。在健康中国国策推进的大环境下,本书将聚焦大众关心的饮食健康相关问题,重点针对饮食误区、健康谣言等热门话题以及国内目前高发的慢性疾病等问题,采用通俗简明的语言以及文图并茂的形式,以均衡膳食为基础,指导广大群众明白谣言真相,学习科学饮食方法,实践于日常生活之中。本书将切实地帮助大家改变不良的饮食生活方式和习惯,提升健康素养水
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
梁实秋
孙郁著
刘争争
泰戈尔
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