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好吃又管用的50道抗癌美食 版权信息
- ISBN：9787547866634
- 条形码：9787547866634 ; 978-7-5478-6663-4
- 装帧：80g纯质纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
好吃又管用的50道抗癌美食 本书特色
沈镇宙教授作序推荐《餐桌上的抗癌食品》升级版成文武主任实践研制并录视频 50道抗癌美食 助力癌肿各期食疗食养 为不同时期癌肿病人量身定制的50道食疗美食，扫码看做菜视频
好吃又管用的50道抗癌美食 内容简介
生了癌，不能当苦行僧，要吃好喝好。本书推荐50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者经过亲身实践“研发”，为符合肿瘤病人的口味而量身定制，有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等，大家既可以用手机扫码看视频，照着去做，也可以运用其思路自己“举一反三”，创造新的抗癌美食。在介绍美食的同时，作者也总结出一些做法小技巧，可供读者朋友们在具体操作时吸取经验，做得更合自己的口味，提高品鉴能力。食疗抗癌没有固定模式，适合自己的便是*佳的。一年四季，一日三餐，我们与您在健康路上同行！
好吃又管用的50道抗癌美食 目录
1.来福老鸭煲 补肺润肺、止咳化痰001
2.酸汁海参羹 开胃、收敛止汗，治盗汗004
3.米汤金柑水 健脾开胃、理气通气007
4.虾仁炒莲心 清心安神，治焦虑失眠010
5.鲜芦牛奶饮 养阴润燥、护胃，治放化疗时的口干舌燥012
6.番茄炒牛肉 开胃补营养，治体质虚弱014
7.竹叶银花煎 清热解毒、养阴清心017
8.三汁饮 清凉降火，生津止渴，治放化疗上火020
9.鸭血枸杞汤 养血补血、填精补肾，治血色素低、白细胞低022
10.黄芪牡蛎粥 补气、固涩、敛汗024
11.黄鳝骨头汤 提升白细胞计数027
12.桑葚茯神茶 补肾安神，治焦虑失眠031
13.香菇肉糜山楂羹 芳香醒胃消食034
14.陈皮鸽子汤 开胃补气036
15.芹菜小米粥 养胃护胃、制酸止呕039
16.陈皮肚片羹 芳香醒胃开胃042
7.凉拌双脆 清热解毒、消暑生津，治头面部放疗口干舌燥045
18.凉拌木耳 润肠通便，消暑048
19.牛奶香蕉杏仁饮 润肠通便050
20.佛手豆蔻露 消胀消食052
21.薏米荷叶汤 清凉解暑湿055
22.丝瓜螺肉汤 理气化痰，利水消肿058
23.百合绿豆汤 清热养阴生津，治放化疗热毒062
24.石榴杨梅饮 收敛固涩、止泻，治放化疗时腹泻065
25.黑鱼豆腐汤 健脾强身、制酸，适合肿瘤康复期068
26.生姜海带小排粥 开胃止呕补营养071
27.青橄榄枇杷饮 宣肺化痰、止咳养阴074
28.山药肉片粥 健脾养胃补营养077
29.扁豆茯苓莲子粥 消水肿，止泄泻081
30.鲫鱼冬瓜汤 利水消肿，治水湿潴留-084
91.家常带鱼汤 补气养血，适合放化疗后调养088
32.羊肉豆腐汤 温中补虚，治阳虚怕冷091
93.冬瓜烩虾皮 利湿消肿，治水肿胸腹腔积液094
34.黄瓜炒虾仁 补虚利湿，增加营养096
95.虾壳豆腐汤 开胃补钙，治放化疗后反酸、胃口不好--098
36.凉拌莴笋丝 清热通利101
37.莴笋叶菜饭 清热通利103
38.家常大排汤 强筋健骨，和胃养胃106
39.清炒蛏子 清热、利湿消肿、软坚散结108
40.豆腐肉末煲 制酸补营养1ll
41.土豆牛肉煲 强身补营养113
42.金玉满堂 降糖养胃，润肠通便117
43.原味土鸡汤 温补，提高免疫力120
44.茄汁虾仁豆腐煲 开胃护胃强身123
45.桃仁奶昔 养阴、润肠通便126
46.羊肉萝卜煲 利水通气，阴阳双补128
7.紫薯燕麦粥 开胃补中通便131
48.扁尖炖肉 调节肠胃，补营养134
49.荷兰豆炒紫菜 清热解毒、通利肠道、软坚散结137
50.芹菜拌香干 调理脾胃，润肠通便139
彩蛋
肿瘤病人的 8大饮食问题142
问题1 生活习惯和食物选择142
问题2 关于忌口146
问题3 发和发物：肿瘤复发转移与食物有关吗149
问题4 肿瘤不同治疗时期的食疗154
问题5 肿瘤康复了怎么吃158
问题6 防癌食物有哪些160
问题7 常见并发症对症食疗161
问题8 有哪些传世食疗方164
展开全部
好吃又管用的50道抗癌美食 作者简介
成文武，中医学硕士，复旦大学附属肿瘤医院综合治疗科主任，主任医师，硕士生导师。作者毕业于上海中医学院，复旦大学中西医结合硕士学位。师承著名老中医于尔辛教授，上海市卫生局跨世纪人才，获上海市首届优秀中青年中医师“希望之星”称号。曾赴世界最大癌症中心MD Anderson Cancer Center专修姑息治疗和康复。获得上海市科普创新一等奖，上海市卫生系统先进工作者，上海市卫生系统优秀志愿者，复旦大学优秀志愿者称号。在众多的媒体宣传抗癌、防癌科普，是2017年上海电视台36°7节目《听食物说》年度总冠军，深受广大群众的喜爱。复旦大学肿瘤医院科普金牌督导。主编参编专著和科普书20余部。
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