【美食书籍】美食书籍推荐及报价_第3页

养生汤羹粥-76种汤羹粥任你选

邢玉伟 / 2006-06-01 / 金盾出版社

¥6.9(4.5折)定价:~~¥15.5~~

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中国人进补、养生一向注重食补。食物原料的合理搭配不仅有利于烹制出美味佳肴，更主要的是为了取得良好的食疗效果。比如：羊排与臼萝卜搭配成莱的萝卜羊排汤：选用新鲜羊排作为主料，白萝卜作为辅料，二者搭配在一起是冬季进补的理想佳肴，并且有很好的强身壮体，补肾助阳功效。又如豆腐中的蛋氨酸和赖氨酸含量较少，但苯丙氨酸含量较高，而鱼体内的这三种物质的含量多少与豆腐刚刚相反，二者搭配做成鱼头汤，可以相辅相成，提高营养价值。干贝、白菜、豆腐搭配做汤可起到

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新编精品川菜

吴昊天 / 2010-10-01 / 金盾出版社

¥13.8(5.5折)定价:~~¥25.0~~

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四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系，是举世公认的中国四大菜系之一。本书分为5大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类)，共200个品种，不仅包括了传统的经典川菜，还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。书中所介绍的制作方法翔实可靠，易懂好学，只要认真阅读，不断实践，就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的四川特色菜，为日常饮食增添美味。本书内容丰富，图文并茂，不仅适合广大家庭阅读使用，同时对餐饮业经营者及专业厨师也有极高的

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家庭实用面点任你选

吴杰 / 2010-10-01 / 金盾出版社

¥7.5(4.2折)定价:~~¥18.0~~

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面点制作技术，在我国有着非常悠久的历史。千百年来，经过历代面点师的不断实践和广泛交流，融汇了各地区各民族面点制作技艺的精华，创造了一系列色香味形俱佳、地方特色浓郁的面点制品。中国南北面点以其品种繁多、风味各异、美味可口而享誉海内外。面点包含的内容十分广泛，具体地讲，就是指利用面粉、米粉、杂粮粉等粉料调成面团制作而成的各种主食、小吃和点心。面点不仅是我国人民特别是北方民众一日三餐必不可少的主食，也是深受南北各地广大群众普

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美味家常菜分步详解

蝶儿 / 2010-12-01 / 青岛出版社

¥14.3(4.8折)定价:~~¥29.8~~

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本书第一篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解，详细的文字和图片步骤，即使是对厨房完全陌生的新手，也能轻易上手，快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤，教您一步一步完成菜肴的制作，还有美丽厨娘归纳总结的制作心得，这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会，非常的实用。某些有出处的菜品，配有“刨根问底”板块，为您探究其由来，让您在享受美食的同时，更品味一份精神大餐，增长见识，增添乐趣。　　每道莱品都标注了制作难度等级和制作

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新编精品湘菜

吴昊天 / 2010-10-01 / 金盾出版社

¥13.8(5.5折)定价:~~¥25.0~~

暑期大促，全场包邮！

湘菜就是湖南菜，是我国著名菜系之一，由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区三大流派组成。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅包括了传统的经典湘菜，还广泛收入了近年来涌现的创新菜品（品种）。书中所介绍的制作方法翔实可靠，易懂好学，只要认真阅读，不断实践，就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的湖南特色菜，为日常饮食增添美味。本书内容丰富，图文并茂，不仅适合广大家庭阅读使用，同时对餐饮业经营者及专业

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福建美食与小说

张建华 / 2012-05-01 / 海峡文艺出版社

¥14.5(4.4折)定价:~~¥33.0~~

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本书共分为五部分，主要内容包括：福州菜系、闽南菜系、龙岩(客家)菜系、其他菜系、闽菜与养生...

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舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版

潘俣宁，沈佳婷著 / 2012-08-01 / 光明日报出版社

¥10.8(3.1折)定价:~~¥35.0~~

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本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选，最终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料，无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会，它都能助您一臂之力，在家营造出异国风情...

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一本书吃遍中国

巴陵著 / 2012-10-01 / 企业管理出版社

¥13.2(4折)定价:~~¥32.8~~

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《一本书吃遍中国》以地域来挖掘饮食文化和食材，讲述饮食中的故事和文化，达到一种食即文化的标准。巴陵写作《一本书吃遍中国》的目的是挖掘各地的地方美食资源，为大厨和食客寻找食材，把民间美食推荐到都市、乃至全世界，提供给大家了解和品味...

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葡萄酒导购

富隆葡萄酒文化中心 / 2011-01-01 / 广东科技出版社

¥29.2(3.3折)定价:~~¥88.0~~

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大众东北菜500例

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥13.9(7折)定价:~~¥19.8~~

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本书介绍了500道大众东北菜的制作方法，分为冷菜类、畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬果类、汤羹类等...

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家常小炒

陈小林陈夏辉 / 2008-04-01 / 重庆出版社

¥10.1(10.3折)定价:~~¥9.8~~

暑期大促，全场包邮！

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的，适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴...

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菩提甘露坊斋菜

释明生 / 2013-02-01 / 羊城晚报出版社

¥32.1(7.1折)定价:~~¥45.0~~

暑期大促，全场包邮！

释明生主编的《菩提甘露坊斋菜》立足于佛教基本教理，是研究素食文化的开域之篇，是饮食养生与佛学智慧共融的精选佳品之作。本书分四季养生之春养肝、夏养心脾、秋养肺、冬养肾四部分，荟萃了150多道经典斋菜素点(包括素净斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准，象形斋菜为仿制菜式)。每道素斋分缘材理料、开法点示、食疗分析三个部分，加之配置精美的实图，力求给读者一本佛教文化、素斋文化与养生文化相结合的美食营养指导书...

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茶艺

何国松编著 / 2011-11-01 / 北京工业大学出版社

¥19.1(4.8折)定价:~~¥39.8~~

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茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩茶艺是一种人生艺术——在紧张繁忙之中，沏出一壶好茶，细细品味，能让思绪跟随佳茗进入内心感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。◎茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动，同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。◎茶艺是《茶》和的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则

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永不失败的面包烘焙教科书

(日)梶原庆春，(日)浅田和宏著 / 2015-03-01 / 河南科学技术出版社

¥24.8(4.2折)定价:~~¥59.0~~

5本折上7折暑期大促，全场包邮！

在《永不失败的面包烘焙教科书》中，为了让家庭面包烘焙技术更上一个台阶，专业面包大师辈出的日本辻调理师专门学校的教授们，不遗余力地为大家讲解各种面包技巧和相关知识。前半部分，利用约800余幅专业图片，详细解说五种基础面包及系列面包的制作方法；后半部分，以201个问题讲解面包制作过程中的种种疑问和易犯错误，为你亲自制作保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题，为你制作出更加美味可口的面包打开一个窗口...

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魔法百变米饭

赵之维 / 2015-03-01 / 译林出版社

¥12.5(5折)定价:~~¥25.0~~

暑期大促，全场包邮！

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ◇台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭：清爽炒饭，蒸饭&煮饭，焗烤米饭，米饭点心…… ★清爽美味的炒饭：把单调的白饭变成花样炒饭，色泽诱人，让您食欲大增！ ★一锅搞定的蒸煮饭：用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身！ ★风味十足的焗烤饭：借助烤箱的魔力，把剩米饭变成焗烤料理，

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一起来吃轻晚餐-少油烟零负担的低卡快手菜

小小H著 / 2015-05-01 / 中国轻工业出版社

¥21.6(6折)定价:~~¥36.0~~

5本折上7折暑期大促，全场包邮！

早午餐·下午茶·轻晚餐极简吃货的周末生活提案，“下厨房”人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！《一起来吃》系列，精选“下厨房”最具人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅是食谱，更是生活方式，是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式，做有情怀的值得收藏的好书，做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺【菜谱书】，缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的【美食书

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301道广东靓汤一学就会-超值版

甘智荣 / 2015-08-01 / 江苏科学技术出版社

¥17.6(5.9折)定价:~~¥29.8~~

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★ “以食为养”，喝汤有妙用人吃五谷杂粮，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养更易于人体吸收，因此喝汤对养生大有裨益，只要选择正确，喝汤比吃保健品更有利于健康。 ★广东靓汤，浓香四溢，益口益心本书按养心润肺、补血养颜、保肝护肾、滋补养生、强身健体、提神醒脑六个方面，为读者挑选了301 道具有养生保健作用的广东靓汤。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法...

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多彩豆浆健康喝-随书附赠全套制作视频二维码

杨晓佩主编 / 2015-09-01 / 重庆出版社

¥13.1(4.4折)定价:~~¥29.8~~

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★《多彩豆浆健康喝》随书附送全套豆浆制作视频二维码，书中近200款豆浆，都附有一个二维码视频链接，手机一扫，即可跟着美女小厨娘轻松学做天然健康豆浆。　　★精选常见食材、制作方法简单，天然美味，绝无添加剂。更全面、更营养、更美味、更贴心！　　★《多彩豆浆健康喝》私人定制——给孩子、老爸、老妈、老公、老婆的专属豆浆。　　★针对不同季节、人群、病症，不同营养功效的食材搭配，总有一款豆浆适合您。　　如果您想通过食疗，达到以下功效，请一

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面包烘焙魔法书

(日)大塚节子著;张伟鑫译 / 2016-01-01 / 浙江科学技术出版社

¥19.1(4.8折)定价:~~¥39.8~~

暑期大促，全场包邮！

◆ 50种专家级面包轻松烤出来。 ◆ *完整的实用技法！从烘焙食材、烘焙工具，认识做法、了解酵母、面团的筋度，搅拌、揉面、发面，到*后的烘焙技巧，都有详细介绍。 ◆ 清楚的步骤图解，犹如面包大师手把手教你，一次就成功。 ◆ 兼具实用与趣味的面包书！除了教你如何做面包，更穿插介绍每一种面包的“品味感想与特色”，让你在品味麦香风味的同时，认识各种面包的“美味来源”。 ...

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食在好吃81:微波炉家常菜分分钟就搞定

杨桃美食编辑部 / 2015-10-01 / 江苏科学技术出版社

¥15.8(5.3折)定价:~~¥29.8~~

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等到拥有图书馆才肯看书的人，即使有了图书馆也不会看书。这是名家名言。放在做饭上也一样，有装修亮堂的厨房、精美的厨具才肯做饭的人，有了这些，也不会做饭。吃饭，做饭，代表的是一种生活态度，与物质条件本身并没有太大的关系。有心的人，即使只有一个微波炉，一样可以做出美味佳肴，让餐桌变化多端。做个爱生活的人，从现在开始，去选购食材，让生活丰富起来吧！更多精彩美食好书请点击这里：

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咥哉寿康

王子辉著 / 2011-07-01 / 陕西师范大学出版社

¥12.8(3.6折)定价:~~¥36.0~~

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《咥哉寿康》的作者，都是在各领域卓有成就的知名学者，他们考证严密，史料丰富，内容通俗，文笔生动。可以说，这是一套极具文史性、文学性、知识性、故事性的读物...

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一日一果(八品)

木村宗慎 / 2015-09-01 / 湖南美术出版社

¥41.0(3折)定价:~~¥138.0~~

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《一日一果》是日本茶道大师木村宗慎的代表作。荣获2015年世界美食图书大奖*奖，在全球范围内收获了极高的评价和赞誉。在这本书里，作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配，每一次组合都是一件艺术品，每一幅图片都犹如一场盛宴。同时，木村宗慎在这本书里详尽地阐述了和果子的文化，将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者，对于哪怕不了解和

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和果子的四季(九品)

["日","中村肇"] / 2017-12-01 / 北京联合出版公司

¥29.2(3.3折)定价:~~¥88.0~~

暑期大促，全场包邮！

一本和果子的百科全书。从和果子的历史、种类到食材介绍得全面且详细。300余张精美和果子特写照片让本书拥有极高的阅读享受。每一个果子都代表了一种风物或者一个节气亦或是美好的预言，让这种精美的日式小点心更多了传统文化内涵，非常值得阅读、收藏...

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广东精选老火汤300例

黄远燕编 / 2013-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.4(6.5折)定价:~~¥29.9~~

暑期大促，全场包邮！

本书从精选了300余道广东老火汤，并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法，全书图文并茂，简单易学。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的功效选择合适的汤品，依法炮制，轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤...

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会说话的家常菜

陈志田主编 / 2013-07-01 / 中国轻工业出版社

¥12.5(4.2折)定价:~~¥29.8~~

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中国首套会说话的二维码互动型菜谱书手机扫一扫，同步视频“码”上看大厨亲身示范，菜谱一步一图！...

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7天学会家常点心-金版

黎国雄编 / 2013-10-01 / 中国华侨出版社

¥15.8(5.3折)定价:~~¥29.8~~

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黎国雄主编的这本《7天学会家常点心（金版）》精选550余款最家常、最为人们喜欢的点心，既有馒头、花卷、粉果、糕、包子、面饼、饺子、馄饨、汤圆等中式点心，也有蛋糕、布丁、果冻、慕斯等西式甜点，保证让你食欲大增，胃口大开。所选点心各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。

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识茶.泡茶.品茶-彩图版

徐馨雅　主编 / 2013-09-01 / 中国华侨出版社

¥19.1(4.8折)定价:~~¥39.8~~

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茶在人们的生活中是不可或缺的，于是，研究茶，学会识茶、泡茶、品茶，感悟茶艺和茶道的魅力，成了爱茶之人的享受。一般说来，对茶的研究包含三方面内容，即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研究，就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。《识茶泡茶品茶(彩图版)》是一本为想

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增强免疫力食物与食疗方

张淳理 / 2013-10-01 / 金盾出版社

¥15.7(6折)定价:~~¥26.0~~

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《增强免疫力食物与食疗方》内容提要：免疫力是人体抵抗疾病的能力，免疫力强就不生病或少生病。增强免疫力的方法很多，本书着重介绍能增强免疫力的常见食物及其组成的食疗方。人们若经常食用这些食物，并能科学配方和烹调，就会使免疫力逐步得以增强。本书内容丰富，科学实用，适合广大群众，尤其是年老、体弱、免疫力低的人群阅读...

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家常小炒王-BOOK+DVD

美食厨房 / 2014-01-01 / 成都时代出版社

¥17.1(4.9折)定价:~~¥35.0~~

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大厨秘笈，零基础也能学会。玩转厨房，妙手炒出好滋味...

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阿生滋补粥

朱奕生主编 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥12.6(4.2折)定价:~~¥29.9~~

暑期大促，全场包邮！

《阿生滋补粥》是一本内容丰富、功能全面的靓粥大全。本书选取了家庭中最为常见的食材，分为清淡素粥、浓香肉粥、美味海鲜粥、怡人杂粮粥、滋养药膳粥五个部分，介绍了近200款操作简单、营养丰富、口味香浓的靓粥...

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葡萄酒与雪茄

JeanPierreAlaux / 2014-10-01 / 东方出版社

¥33.3(3.7折)定价:~~¥90.0~~

5本折上7折暑期大促，全场包邮！

本书是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！　　抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面，对面就是一团旺火，一手拿雪茄，一手拿一杯葡萄酒。现在，就打开这本书，慢慢阅读吧。win

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精选美味家常菜

我家厨房栏目组 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.8(3.1折)定价:~~¥35.0~~

暑期大促，全场包邮！

国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。　　我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。　　央视金牌栏目《天天饮食》原班人马，著名主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、王宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目　　在菜品选择上，区别于家常大众菜品，符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调，即使是大众家常，也要做出不一样的品相，或在菜式搭配上下足功夫。

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简易菜分步详解6000例

陈志田 / 2014-09-01 / 重庆出版社

¥13.1(4.4折)定价:~~¥29.8~~

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《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜+5000张分步详解图内容包括省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易...

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一看就会人气菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.6(4.3折)定价:~~¥26.8~~

暑期大促，全场包邮！

吃是一种本能，也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标，使生命正常运转；修为是指在维系生命运转的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度，谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进厨房小天地，用适当的食材、简易

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饮馔丛谈

龚鹏程 / 2015-05-01 / 东方出版社

¥16.9(3.5折)定价:~~¥48.0~~

5本折上7折暑期大促，全场包邮！

爱吃的大家，爱谈吃的大家，龚鹏程的散文，不仅有美食的味道，还有文化的味道。让我们跟随龚先生的脚步，读万卷书，行万里路，品天下美食，看百味人生...

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我最爱吃的牛羊肉-贺师傅幸福厨房

加贝著 / 2015-04-01 / 译林出版社

¥11.8(4.7折)定价:~~¥25.0~~

5本折上7折暑期大促，全场包邮！

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！　　◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！　　◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！　　◇台湾知名权威营养师推荐的牛羊肉料理：杭椒牛柳、水煮牛肉、葱爆羊肉、羊肉泡馍…… 　　◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！　　●杭椒牛柳、水煮牛肉、酸汤肥牛、红酒牛排……炒、煮、焖、焗各种烹法，做出百变牛肉，滋补养身，令人回味悠久！　　●孜然羊肉、葱

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看视频学食材处理-会动的美味

甘智荣 / 2015-06-01 / 山东电子音像出版社

¥20.9(7折)定价:~~¥29.8~~

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食材是美食的缔造者，对食材的善加处理是得到绝佳美味的关键一步。本书全面细致地介绍了多种食材的清洗与刀工处理过程，让你成功迈出料理第一步，带给你厨艺的完美升级...

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自制养生豆浆果蔬汁

李玉栋主编 / 2015-03-01 / 辽宁科学技术出版社

¥13.2(4折)定价:~~¥32.8~~

暑期大促，全场包邮！

本书将每一款豆浆、果蔬汁的功效阐释得清楚明白，让您吃得明白、放心，同时也能了解更多的健康知识。此外，我们悉心关注各类人群，比如某些疾病患者、孕妇、宝宝、青少年、老人，甚至经常喝酒应酬、抽烟熬夜者，以及需要提升体质的人群等，我们都量身定制了最适合的豆浆、米糊、果蔬汁饮食配方。选用常见食材、制作方法简单、既健康又可口，更全面、更营养、更美味、更贴心...

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食在好吃79:幸福晚餐回家做

杨桃美食编辑部 / 2015-10-01 / 江苏科学技术出版社

¥17.6(5.9折)定价:~~¥29.8~~

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下班后饥肠辘辘？还在为晚饭吃什么绞尽脑汁？　　数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤—— 　　无敌快手菜34道，隔夜便当菜28道，经典下饭菜81道，电锅菜42道，微波炉菜16道…… 　　营养配餐，中西混搭，各式菜品、多种风味任你选，烹饪简单易上手，带给你幸福的味道。　　更多精彩美食好书请点击这里：　　　　　　　　 ...

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循香记

[美]M.F.K.费雪著，川美译 / 2011-07-01 / 新星出版社

¥10.3(4.7折)定价:~~¥22.0~~

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本书主要内容包括：开篇；成长岁月；希腊蜂蜜与《神农本草经》；好奇的鼻子；让天空落下土豆雨；边境；鱼酱油；五千万只蜗牛等...

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范志红吃对你的家常菜

范志红 / 2013-07-01 / 化学工业出版社

¥25.1(7.6折)定价:~~¥33.0~~

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吃对家常菜，全家更健康！　　本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分别根据其体质状况提出对应的饮食方案，并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图，详细营养解析，细致的步骤指导更方

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鸡蛋-附赠一周鸡蛋减肥食谱挂图

汉竹编著 / 2014-01-01 / 江苏科学技术出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

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跟着鸡蛋到世界去旅行,看看中国乃至世界都赫赫有名的大厨们如何用这个最简单的食材演绎出最气质超群的佳肴。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,也是最百搭的食材。鸡蛋“牺牲”了自己,成就了每一个食材的华丽变身。新浪美食当红博主孔瑶倾力拍摄,近百种美味营养简单与鸡蛋有关的佳肴奉献给大家...

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别再只喝水!蔬果排毒水正流行

(日)田内章子著;谷雨译 / 2016-04-01 / 光明日报出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

暑期大促，全场包邮！

为了美丽，每一个女人都在坚持不懈地奋斗着，可是虽然每天那么努力，可效·果总是不尽如人意。其实，并不是因为你做得不够多，而是因为你的体内堆积了太多有害的东西。正是那些不知不觉间囤积于体内的有害物质，阻碍了你的美丽之路。本书介绍的排·毒·水使用常见的水果、蔬菜、矿泉水、碳酸水等就能制作，含有丰富的维生素、矿物质，还有新鲜蔬果的芳香，利用它们就能有·效地将人体内的有害物质排出，并达到抗·衰·老的作·用。只要每天坚持饮用，就能通·便·排·毒，

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比尔德-关于面包

(美)詹姆斯·比尔德(JamesA.B / 2017-08-01 / 北京科学技术出版社

¥48.6(7.1折)定价:~~¥68.0~~

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★ 由英国《卫报》评选出的全球十大美食书之一，烘焙类图书的殿堂级作品！ ★ 内含104个比尔德珍藏烘焙配方，美食大V君之倾情推荐！ ★ 美食界烘焙鼻祖詹姆斯比尔德亲力打造的跨世纪经典，带领25万位烘焙爱好者制作出他们想象中美妙绝伦的面包。 ★ 知识详细扎实，语言文字优美，这是一本被评价为像小说一般的烘焙书，将带给每位读者绝佳的阅读体验，为他们打开烘焙世界的大门。...

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思慕雪

(德)塔尼娅·杜西(TanjaDusy / 2017-08-01 / 译林出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥30.0~~

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一杯思慕雪，一种优质生活无论是早晨的清醒瞬间，还是下午的疲惫时刻；无论是石榴嫣红色的苏丹的喜悦，还是落日金黄般的黄色潜艇有了本书中这50款全新的思慕雪食谱，你品尝到的美味，将不止是新鲜水果这么简单。...

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从零开始学烘焙

段晓猛 / 2016-06-01 / 中国建材工业出版社

¥16.1(4.9折)定价:~~¥32.8~~

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《零系列：从零开始学烘焙（四色铜版）》简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者...

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世界最珍贵的100种绝世美酒

(法)米歇尔雅克·卡瑟耶著 / 2012-05-01 / 东方出版社

¥179.4(3折)定价:~~¥598.0~~

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本书是法国作者收藏一系列绝世葡萄美酒的传奇纪录。　　当我们走迸被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖一米歇尔一雅克·卡瑟耶(michel-jack chasseuil)先生的酒窖时，就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一，卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下，卡瑟耶先生收藏了3 000瓶让他梦寐以求的稀世珍品，其中最古老的甚至可追溯到18世纪。　　在这本书中，卡瑟耶先生和我们分享了那

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中餐常用酱汁

钱蕾蕾主编 / 2017-07-01 / 齐鲁电子音像出版社

¥50.0(7.4折)定价:~~¥68.0~~

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本书搜集了数百款自制酱料、酱汁, 现精选一百三十余款集结成册, 并分“凉菜酱汁”和“热菜酱汁”两部分, 分12大类分享给广大读者。酱汁配比详细, 菜例做法实用, 拥有此书, 相当于有自己的一部酱汁秘笈...

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啤酒有什么好喝的-30分钟学会啤酒品鉴关于啤酒你不知道的49件事

(法)伊丽莎白·皮埃尔(Elisabet / 2017-07-01 / 中信出版社

¥30.2(4.4折)定价:~~¥68.0~~

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由法国独立啤酒专家和美食杂志编辑共同操刀法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图从啤酒的历史、酿造过程到挑选、品尝，解读啤酒的知识澄清关于啤酒的49个误区，成为专业的啤酒达人一次妙趣横生的世界啤酒文化之旅...

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林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味

超级电视台编 / 2016-04-01 / 新疆人民卫生出版社

¥13.2(3.8折)定价:~~¥35.0~~

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台湾女演员林美秀携手料理大师教你烹调秘诀，让你吃的安心又健康。掌握正确的烹调观念，用心熬煮才，让做菜变成一种享受...

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上桌率最高的家常菜

甘智荣主编 / 2016-04-01 / 新疆人民卫生出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

5本折上7折暑期大促，全场包邮！

这部全书主要精选了超高人气家常菜，包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。主要内容有：让家常菜更营养的关键——食材选择&保鲜；让家常菜更美味的关键——调味烹调小窍门；好简单！三步骤就能完成的家常小炒。三步骤就能完成的家常小炒等...

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我的时尚厨房

斯科利克 / 2016-03-01 / 中信出版社

¥34.4(3.9折)定价:~~¥88.0~~

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可以不下厨房，不能不懂生活。这是一本有品位、有设计的下厨房指南，适合送给每一个热爱生活的人的礼物。也是一本图形化西式菜谱，简单、有趣、实用，适合每一个处女座症候群。不会做饭？不要紧！这里有你踏进厨房前需要知道的一切。想要厨艺更加精进？没问题！这里绝对有你还未知的厨艺知识。全球畅销的show me how系列新书 ※ 四千余幅简约、详尽的步骤示意图 ※ 最全厨房用具选购指南 ※ 饮食营养学

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