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一本书吃遍中国 版权信息
- ISBN：9787516401347
- 条形码：9787516401347 ; 978-7-5164-0134-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
一本书吃遍中国 本书特色
巴陵从事美食散文创作十余年，曾在十数家报刊开设专栏、专版、专题。《一本书吃遍中国》是他对近十年来美食散文的精选，作品在挖掘地方美食的历史文化后，通过品味感知美食的味道，把读者带入一个滋味的世界。
一本书吃遍中国 内容简介
《一本书吃遍中国》以地域来挖掘饮食文化和食材，讲述饮食中的故事和文化，达到一种食即文化的标准。 巴陵写作《一本书吃遍中国》的目的是挖掘各地的地方美食资源，为大厨和食客寻找食材，把民间美食推荐到都市、乃至全世界，提供给大家了解和品味。
一本书吃遍中国 目录
第—辑 鱼味无穷
橘子洲黄鸭叫
浏阳手撕鱼
南方烤鱼
武昌鱼
鱼片飘香
翠玉鱼皮
鱼嘴巴的冬天
甜酒涝鱼
梧州石鼓鱼
凤凰苗鱼
鱼跃岳阳楼
剁椒鱼头
第二辑 鸡鸭成群
涟源珠梅鸡
橘子洲黄鸭叫
浏阳手撕鱼
南方烤鱼
武昌鱼
鱼片飘香
翠玉鱼皮
鱼嘴巴的冬天
甜酒涝鱼
梧州石鼓鱼
凤凰苗鱼
鱼跃岳阳楼
剁椒鱼头
第二辑 鸡鸭成群
涟源珠梅鸡
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一本书吃遍中国 作者简介
巴陵，原名方八另。1979年12月生，湖南新化人，湖南省作家协会会员、长沙电视台女性频道美食评委、中国湘菜研究会研究员。1996年起从事文学创作，先后在美国的《新丝语》杂志、香港《黑白》文学期刊开辟巴陵专栏。曾在湖南的《株洲晚报》、《张家界日报》、《长沙晚报》，安徽的《安庆晚报》，内蒙古的《呼和浩特晚报》，辽宁的《时尚之旅》，北京的《车友报》等报刊开辟美食散文专栏。2(／08年在《度假旅游》、《丝绸之路》、《厦门航空》、《南方航空》、《航空画报》等期刊开辟美食散文专栏。2009年在《饮食科学》、《医食参考》等报刊开设美食专栏。在马来西亚的《千岛日报》、香港《大公报》，以及国内的《青年文学》、《当代人》、《读者》等报纸发表文学作品3000余篇。
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