包邮舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版

作者：潘俣宁，沈佳婷著

出版社：光明日报出版社出版时间：2012-08-01

开本： 16开 页数： 217

读者评分：4.9分20条评论

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版版权信息

ISBN：9787511228178
条形码：9787511228178 ; 978-7-5112-2817-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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八大菜系

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版本书特色

　　风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂　　而本书一脉相承“舌尖”系列独特大气的设计风格和深入人心的美食记忆　　挑选全球多国*经典的菜式　　体味世界饮食文化的独特魅力　　传达*贴心的居家烹饪指导　　成就游刃有余的新手初次尝试　　展示*清晰的精美过程图示　　描绘一目了然的菜肴制作过程　　赋予*周到的双重目录设计　　提供随查随用的便捷阅读模式　　让您足不出户尝遍全球经典美食　　于齿颊间流转着每个国家的独特风情

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版内容简介

　　本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选，*终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料，无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会，它都能助您一臂之力，在家营造出异国风情。

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版目录

序
01 五彩缤纷的亚洲佳馔
味噌汤
刺身、寿司和饭团
便当
黄瓜茄子渍物
什锦大虾天妇罗
寿喜烧
亲子盖浇饭
日式咖喱鸡肉饭
蛋包饭
茶泡饭
章鱼烧
拉面、乌冬面和荞麦面
腌辣白菜

展开全部

舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版作者简介

　　潘俣宁，学过话剧、做过媒体的金牛座姑娘，被美食俘获走进厨房，现为下厨房网站内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量，以网名“Pan小月”在网络活跃，因真诚积极的美食生活态度，受到网友欢迎。　　沈佳婷，摩羯座，网络ID“晴天小超人”。在北京创业的上海女生，目前和先生经营一间摄影工作室。家族遗传热爱美食，崇尚自然食材和清新的厨艺方式，致力于美食摄影和创作。

商品评论(20条)

写书评赚书币

主题：整体还不错
整体读下来还不错，可以了解到很多世界上其他的美食，可以增加自己的见闻，但就是从实际操作上来讲，可能不是适合当成实操用书，很多材料我们一般家庭是没有的。
2023/7/16 16:43:56
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三星会员
读者:******(购买过本书)
主题：
还可以吧，凑单用了当，网络发达，很少能静下心看这种研究菜系书了
2023/3/28 22:28:05
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二星会员
读者:Vit***(购买过本书)
主题：
不错，价格实惠！
2022/9/28 22:54:10
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三星会员
读者:Din***(购买过本书)
主题：世界美食荟萃
这本书没有塑封，稍显得有些脏，拿着酒精湿巾擦完以后，焕然一新，不影响它做为一本好书的观感。整本书全彩页，非常值得入手，选取的世界各国的经典菜，很有代表性。
2022/8/22 17:42:07
0 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
舌尖上的风味，去动手做做，发现自己做的味道不错，这书学习做食品有用。
2022/5/13 14:49:09
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二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
很好看，天天晚上睡不着就看吃的哈哈
2022/3/4 10:50:39
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二星会员
读者:飞行的***(购买过本书)
主题：舌尖上的世界
就算不能做，也要知道一下做法，看看差别
2021/12/27 15:07:37
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一星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
非常的精彩
2021/11/24 17:18:50
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三星会员
读者:win***(购买过本书)
主题：
买来参考菜品
2021/11/18 13:05:23
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三星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
非常的精彩
2021/9/20 13:39:56
0 0
三星会员
读者:win***(购买过本书)