技术培训与推广激励对农户施肥行为的影响研究-第4辑

《技术培训与推广激励对农户施肥行为的影响研究》以玉米和小麦为例，探讨提高氮肥施用效益的技术培训和农技推广人员激励机制对农民氮肥施用量和施用技术的影响，据此提出我国未来减少氮肥过量施用、减轻农业面源污染和深化农业技术推广体系改革的政策建议...

中国牛奶产业消费与奶农风险研究-第4辑

在牛奶产业中，食品安全风险、市场价格波动、动物疫病频发都给消费者和生产者带来了诸多负面影响。　　《中国牛奶产业消费与奶农风险研究》主要分析上述影响下消费者的行为特征和生产者（奶农）的风险应对，进而提出了有建设性的政策建议...

民航服务礼仪Ⅱ

本书涵盖了民航服务专业学生需要掌握的个人素养、职业形象塑造、服务沟通技巧、电话礼仪、仪式礼仪、中西餐礼仪等知识...

青少年财经知识小百科 算盘上的无影手——青少年财会知识小百科(双色)

本书分为八章，内容包括从记账做起、会计学的基本概念、货币资金及应收项目、财务报表、会计循环、会计与税收、会计师与会计师事务所等...

云南民族地区扶贫模式研究

本书主要内容包括：科技扶贫模式；教育扶贫模式；旅游扶贫模式；小额信贷扶贫模式；生态补偿扶贫模式；生态移民扶贫模式；制度扶贫；云南民族地区扶贫模式的战略选择等...

车辆管理学

本书主要内容包括：车辆管理基础理论；国外车辆管理简介；汽车型式认证和目录管理；机动车管理；汽车检测诊断基础理论等...

1912-1937-家庭与农村工业-以河北省为中心的考察

本书从家庭的角度探讨了近代农村工业生命力根源,认为家庭生产是近代农村工业最主要的生产组织形式,小农经济下农民选择家庭生产方式从事农村工业生产是由生产力生产关系的现实所造成的；近代农村家庭工业在生产规模、社会分工和生产的商品化程度、生产技术,生产组织形式等各方面均表现出了进步的迹象,这表明家庭生产方式本身不会对农村工业的发展构成阻碍。作者认为,尽管近代农村工业的顽强生命力植根于农村家庭,但仅靠农村家庭自身却远不能推动农村工业走向正确的发

多式联运实务-第二版-物流管理专业用

严南南主编的《多式联运实务（第2版）》是高职高专工学结合课程改革规划教材，是在各高等职业院校积极践行和创新先进职业教育思想和理念，深入推进“校企合作、工学结合”人才培养模式的大背景下，由交通职业教育教学指导委员会交通运输管理专业指导委员会根据新的教学标准和课程标准组织编写而成。 本书以对学习者的综合职业能力培养为主线，主要介绍了国际多式联运的基本理论、法规和操作实务，并结合相关案例展开了讨论和分析。 《多式联运实务（第2版）》可作

中国农村研究2004年卷

饭店工作英语教学指导

中国饭店业是最早与国际接轨的行业之一，饭店硬件水平基本达到了发达国家水平，软件水平诸如服务质量也达到了一定的程度。但是作为做好国际化服务的最重要手段之一的语言-英语，却始终是制约我国饭店业服务质量进一步提升的瓶颈。特别是中国加入世贸组织以后，中国经济进一步融入世界经济大潮，来中国进行商务活动，观光旅游，专项交流的外籍人士大量增加，语言的交流则最为迫切。《饭店工作英语教学指导》是集教与学炒一体的、突出“实”、“新”和“用”的实用手册；更

现代饭店经营管理

本书共3编14章，以现代饭店的主营业务部门——房务部、餐饮部和康乐部的经营管理为核心内容，辅之以饭店安全、服务质量、营销和客户关系等综合职能部门的运营管理。在全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势，饭店经营管理的理论基础、经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上，重点讨论了饭店主营业务部门——房务部、餐饮部和康乐部的经营管理理论与方法体系，探讨了饭店安全、服务质量、营销和客户关系等综合职能管理的理论与实践。本书可作为

餐饮服务实训教程

本书是饭店服务与管理的实训教材，内容包括餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求、餐饮服务的基本技能、中餐服务、西餐服务、酒吧服务、茶艺服务、咖啡服务、餐饮服务技巧等。　　本书可作为中职中专旅游、饭店服务专业的教材，也可作为饭店服务方面培训的教材...

粮食安全

本书是“非传统安全与现实中国”之《粮食安全》，全书共分6个章节，具体内容包括粮食安全概述、我国粮食的生产与消费、我国粮食流通的改革及其制约因素、我国粮食供求变化趋势预测、确保我国粮食安全的对策建议等。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用...

中国城市基础设施建设投融资问题研究

基于农户视角的农业技术推广绩效研究-以安徽小麦主导品种推广为例

《基于农户视角的农业技术推广绩效研究——以安徽小麦主导品种推广为例》是以小麦主体品种为载体对农业技术推广绩效问题进行的探讨，作者庄道元首先从理论上对农业技术推广相关问题进行了分析，然后根据皖北地区的墉桥区、萧县、烈山区、濉溪县四个县区的调查数据，利用经济计量模型对农户选择主导品种的因素、主导品种增产效果、农户满意度三个方面进行实证分析，结果表明小麦的主导品种虽然具有明显的增产效果，但依然存在采用率不够理想、农户满意度不高等方面的问

中国肉牛产业链组织模式与组织效率研究

《中国肉牛产业链组织模式与组织效率研究》阐述和分析中国肉牛产业链运行特点及肉牛产业发展的总体情况。从分析中国肉牛产业链的构成及特点入手，利用已有研究成果、统计资料，分析中国肉牛产业各环节的发展和变化趋势，从宏观角度对中国肉牛产业链的发展进行评价与分析，探寻肉牛产业链存在的主要问题。肉牛产业是在自然规律和经济规律的交叉作用下发展起来的，其较长的生长周期使得肉牛产业无论在生产、加工还是消费等环节，都与生猪、肉鸡等产业有很大差异...

主题饭店-如何赢得竞争优势

焦彦编著的《主题饭店--如何赢得竞争优势》讲述了：在饭店激烈竞争的市场背景之下，在文化日益彰显力量的国际趋势下，作为一种较新的特殊饭店类型，主题饭店近年来受到了业界的密切关注。同时，伴随着主题饭店在市场上的摸索式发展，相关理论成果的需求变得越来越突出。然而，作为一个较新的研究领域，目前国内外的相关研究并不足以为实践提供有效的服务。正是在这样一个理论匮乏与实践急需共存的现实背景之下，笔者选择了主题饭店作为研究对象，将主题饭店目前的最紧迫

海洋与岛屿旅游

《高职高专旅游专业"十二五"规划教材:海洋与岛屿旅游》主要内容包括海洋旅游概述、海洋旅游资源和海洋旅游产品、海洋旅游的类型、世界著名的旅游海岸与旅游海岛、中国海洋旅游区、海南海洋旅游、海洋旅游文化、海洋旅游安全知识。全书充分吸收国内外海洋旅游和岛屿旅游的最新理论成果和最新发展，在坚持科学的基础上适当创新，以充分适应现代旅游业发展和培养高端技能型人才的需求...

服务业(含宾馆.饭店.娱乐场所)安全知识读本

本套《生产经营单位全员安全培训系列教材》从生产经营单位从业人员安全生产培训的需要出发，根据行业特点分册编写，内容符合生产实际需要，语言通俗易懂，形式图文并茂，可提高从业人员的阅读兴趣。　　《生产经营单位全员安全培训系列教材：服务业（含宾馆、饭店、娱乐场所）安全知识读本》主要讲述了服务业（含宾馆、饭店、娱乐场所）从业人员安全生产培训的相关知识。分为六章：安全生产相关法律法规、通用安全生产基础知识、消防安全管理基本知识、职业病及职业危

全球化时代背景下东亚地区制造业的竞争与合作格局-以汽车产业与ICT产业为中心

《全球化时代背景下东亚地区制造业的竞争与合作格局：以汽车产业与ict产业为中心》主要探讨东亚地区的工业化发展模式，在1990年代之后的全球化时代是否发生了本质性的范式转换，抑或是仪仅停留在以往的发展模式的延长线上；通过刘两个最能体现全球化时代特点的工业领域——汽车产业与i

广州生物医药产业发展与企业绩效评价研究

《广州生物医药产业发展与企业绩效评价研究》初步探究了广州生物医药产业发展的经营效果，并采用以熵技术法和因子分析法为基础的评价体系来验证生物医药上市公司的经营绩效...

旅行社运营实务

本书是在中国旅游地理课程不断改革创新和提高的成果，本教材在编写过程中，从高职高专教学的特点出发，体现了理论知识以够用为度，理论深度以能被学生掌握为准，主要注重对学生实践技能的培养这一重要原则...

北京市农村劳动力素质培训教程

全书共分为13章，分别介绍了首都北京概况、崔各庄乡乡情、转变就业观念、传统文化常识、文明礼仪常识、法律常识、信息化常识、个人身心健康常识等内容...

新型农村金融机构业务指导手册

本书主要介绍和阐述了新型农村金融机构，包括村镇银行、农村资金互助社、小额贷款公司与融资性担保公司，有关的金融知识、业务管理和运营方式，并对相关政策进行了解读。内容新颖，针对性、实用性和可操作性强，适合广大新型农村金融机构工作人员、深入研究新型农村金融机构的人士及农业院校有关专业师生参考阅读...

旅行社信息系统:业务、流程与操作

《旅行社信息系统：业务、流程与操作/新世纪高职高专旅游管理类课程规划教材》完整地呈现了旅行社业务的处理过程。从横向看，《旅行社信息系统：业务、流程与操作/新世纪高职高专旅游管理类课程规划教材》介绍了旅游产品开发、旅游线路设计、旅游资源采购、旅游线路商品化、团计划管理、产品销售、业务结算、客户关系管理和业绩管理的相关知识；从纵向看，《旅行社信息系统：业务、流程与操作/新世纪高职高专旅游管理类课程规划教材》涉及旅行社的相关概念、业务流程、

集装箱运输

本书共包括9个任务，分别是集装箱运输概述、集装箱及箱务管理、集装箱水路运输、集装箱海运提单、集装箱公路运输、集装箱铁路运输、集装箱航空运输、国际集装箱多式联运、集装箱多式联运运价及费用计收...

高速铁路对沿线产业发展的影响

本书内容包括: 高速铁路产业链分析、高速铁路的产业关联效应分析、高速铁路的城市群产业发展效应、高速铁路的产业规制...

餐饮服务实训教程

本书是饭店服务与管理的实训教材。本书内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作训练、综合应用五大环节...

化工企业管理::::

本书主要包括化工企业组织管理、化工企业人力资源管理、化工企业设备管理、化工企业生产管理、化工企业设备管理、化工企业生产成本管理等内容...

物流企业经营决策仿真实训教程

本书在内容安排上主要以物流企业经营决策仿真为逻辑主线, 其主要内容包括: 实训背景知识 ; 牛鞭效应实训 ; 安全库存实训 ; 分拣方式对比实训 ; 物流服务水平与成本的效应背反实训 ; 扭亏为盈实训等...

财政部规划教材;全国财政职业教育教学指导委员会推荐教材;全国高职高专院校财经类教材收银实务(第4版)实训与练习

本书是财政部规划中职教材《收银实务》第四版的配套实训与练习册。作者根据主教材的教学内容，设置了两个训练项目：单项训练和综合训练。其中，单项训练中又设置了15个训练项目，如：会计数字的书写与订正；票据的审验与填写；点钞技术；进货管理；收银管理；前台收银系统等。综合训练包括两个项目：后台系统综合练习、前台系统综合练习...

服务外包与呼叫中心概论

本书内容包含了现代服务业发展概述、服务外包概述、服务外包的类型与业务范围、国际服务外包市场介绍、国内服务外包市场介绍、呼叫中心概述、呼叫中心岗位概述、呼叫中心从业人员职业生涯规划几大模块...

现代农业生产经营

本书立足现代农业发展，全面介绍了现代农业、新型农业经营体系、农产品质量安全、市场营销、农业生态环境、美丽乡村建设等现代农业生产经营的理念、知识和技能...

西餐服务教程

《西餐服务教程/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》主要内容包括：西餐常识、西餐服务特点与类型、西餐餐具及其用途、西餐礼仪、西餐服务基本技能、西餐零点服务、西餐宴会服务、西餐服务的日常管理。《西餐服务教程/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》充分吸收国内外西餐服务最新理论成果和实践的最新发展经验，在坚持科学的基础上适当创新，以充分适应现代旅游业发展和培养高端技能型人才的需求。　　《西餐服务教程/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》

国际货运代理

施新平、谢振华主编的《国际货运代理》论述了国际货运代理概述、国际贸易基础知识、国际海运代理业务和国际空运代理业务四个项目共计16个任务。每个任务的完成由任务描述与分析、相关知识、任务实施、业务技能训练四部分组成。由工作任务的描述起步，然后根据“任务描述”中的任务学习相关必备的理论知识，接着进入任务实施部分，通过任务实施检验知识的应用能力，最后是业务技能训练部分，教材提供一些国际货运代理的历年真题，通过反复的实践训练，巩固所学的知识与技

农业经济与管理

这本教材根据专业专试计划，从造就和选拔人才的需要出发，按照全国高等教育自学考试指导委员会颁布的《农业经济与管理自学考试大纲》的要求，结合自学考试的特点，组织高等院校一些专家学者集体编写而成的。 农业推广专业（专科）《农业经济与管理》自学考试教材，是供个人自学、社会助学和国家考试使用的。 《农业经济管理自学考试大纲》（含考核目标）是根据全国高等教育自学考试指导委员会和中华人民共和中华人民共和国农业部共同制定的“高等教

快递业务员初级 快件收派 第二版

本教材以《快递业务员国家职业技能标准》为依据，全面介绍了从事快递收派工作达到初级水平应掌握的快件收寄、快件派送、客户服务的相关理论与操作...

煤炭开发的环境成本研究

《煤炭开发的环境成本研究》介绍了煤炭开发的环境问题、煤炭开发的环境成本及其影响因素、煤炭开发环境成本的核算、煤炭开发环境成本的控制以及经济评价决策等。内容包括：绪论、煤炭环境成本的理论基础、煤炭环境问题与环境成本的分类、煤炭环境成本的影响因素及其变化规律分析、煤炭环境成本核算研究、煤炭环境成本管理研究、基于煤炭环境成本的项目投资决策分析。 　　本书适合煤炭企业管理人员阅读参考...

林副产品加工新技术与营销

《林副产品加工新技术与营销/农家创业致富丛书》编著者彭彪。 《林副产品加工新技术与营销/农家创业致富丛书》内容提要：本书汇集了林副产品传统和现代加工技术，介绍了农民投资创办林副产品加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法，主要内容包括：概述，林下经济植物的培育和加工技术、野菜驯化加工技术、林内经济动物产品加工技术、笋制品加工技术、竹制品加工技术、切花培育和加工技术、根艺品加工技术和林副产品的营销等。 本书内容新颖，所述技术先进，

客房服务技能实训-第2版

《客房服务技能实训第2版》是一本高星级酒店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念，将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、客房接待服务、客房设备用品管理、客房安全管理八个项目，每一项目又分为若干任务，每一任务都包括理论知识、学习目标、学习准备、技能训练、技能训练注意事项、学习评价等内容。书中大量使用流程图和表格，使知识的脉络更加清晰，更易于学生理解掌握相关技能

旅游者安全指南

是一本面向旅游者的安全知识读本，本书系统介绍了旅游者制定安全旅游计划、游前安全准备、防范安全问题、事故发生处理和返程安全处理等知识内容，并面向女性旅游者、老年旅游者、残障人士等提供了旅游安全建议，同时针对不同旅游形式、特种旅游项目和旅游中特殊威胁等提供了安全处置的方法与建议。本书可作为旅游者安全旅游的知识读本，也可作为旅游大专院校的参考用书...

农民创业小额贷款知识手册

《新农村经济社会管理手册丛书：农民创业小额贷款知识手册》是“新农村经济社会管理手册丛书”中的一册。主要内容包括：农民创业小额贷款的基础知识，不同类型的农民创业小额贷款所需具备的条件、要求、程序与方法，信用等级评定和信用体系建设，如何利用小额贷款自主创业及国际组织小额贷款与

旅游学概论

《旅游学概论》由冯霞敏主编，通过阐述旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场等概念来介绍旅行和旅游现象的产生和发展，分析构成旅游活动和旅游业的各个基本要素以及它们之间的相互关系，从而揭示旅游活动的基本规律和发展趋势，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，为进一步学习旅游专业课打下坚实的基础。　　《旅游学概论》内容充实，体系完整，实用性强，适用于中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业学生及旅游从业人员学习...

中国旅游地理

本书分上、下两篇，共12章，以旅游可持续发展为理论主线，以自然和文化为主导因子，以旅游中心城市为依托，以旅游景区景点为主体内容...

农村生态旅游开发与经营

本书结合农村生态旅游开发与经营中的实际情况, 全面、系统地介绍了农村生态旅游的相关理论和实践。本书即可用于广大农民朋友的学习使用, 也可用于相关行业技术人员的参考阅读...

保姆服务技能培训教程

本书结合我国家政服务业的现状, 参考实际操作过程中会出现的各种情况和问题, 介绍了保姆必备的基本素质、基本知识和基本技能, 在很大程度上满足了保姆对快速掌握工作技能的要求...

从互联到新工业革命

人类正在进入万物互联的时代，物联网、大数据、云计算、智能时代、工业4.0、工业互联网、第四次工业革命这些名词越来越炙手可热。*总理也多次在国务院常务会议上强调，互联网 双创 中国制造2025，彼此结合起来进行工业创新，将会催生一场新工业革命。 这一场结合了工业化和互联网化的变革，绝不仅仅是信息技术领域的革命，更是在全球范围加速企业创新、引领社会变革的利器。对于这场大变革，您准备好了吗？本书作者刘云浩教授是清华大学长江学者特聘教授，国家

现代饭店督导

《职业院校饭店服务与管理专业系列教材：现代饭店督导》主要介绍了现代饭店督导工作的管理职能、团队建设、组织沟通、员工激励、质量管理、教练与辅导等内容，这些都是饭店督导应该了解和掌握的基础性知识和技能。同时，《职业院校饭店服务与管理专业系列教材：现代饭店督导》以丰富的实践经验为基础，从全新的角度阐述了饭店督导技术及其在饭店管理实践中的应用。总体看，《职业院校饭店服务与管理专业系列教材：现代饭店督导》安排的内容足量、适用，贴近工作实际

旅行社经营与管理

本书在旅行社经营与管理基本理论体系的框架下，以基本是指基本理论为前提、重视实训环节...

中国流通产业信息化:理论与实践

本书主要内容包括：导论、流通产业信息化概论、信息化带动流通产业发展的机制、与流通产业相关的现代信息技术、日本流通产业信息化的发展及经验借鉴等...

文化创意旅游发展策略研究:以重庆为视角

本书在分析文化创意旅游发展背景及国内外研究现状基础上，综合运用产业经济学、管理学及传播学相关理论，采用规范与实证相结合，历史与逻辑相统一，系统分析与个别剖析相联系的分析分析方法对重庆文化创意旅游进行了深入研究...

酒水服务与管理

本书以酒水相关岗位群为对象，精选了42个典型工作任务，对教学内容进行了整合，按照“模块-项目-任务”的模式展开，并遵循认知规律将其分为基础篇、技能篇和提高篇三个部分...