生姜这样用暖身又瘦身

现代人的生活方式越来越趋向于便利，但同时，缺乏运动、爱吃冷食、很少泡澡等生活习惯很容易引发“寒证”，出现多种像病又不是病的身体不适。别担心，唾手可得的生姜就能帮你解决这个问题。在第1章中，为您介绍了体寒对身体的危害以及生姜驱寒的原理。第2章介绍了生姜的13种“最佳食用搭档”。第3章介绍生姜的6种美容功效。第4章告诉您如何用生姜调理14种常见的身体不适。第5章教您如何用“隔姜灸”法调理身体，以及常用的生姜内外方剂...

柠檬的神奇妙用

柠檬，一直享有“黄金水果”的美称。小小一颗柠檬，从皮到汁都是宝。每个部位都看似普通平常，甚至被我们无意丢弃，却有着神奇的妙用。本书告诉你巧用柠檬的方法，包括美食烹饪、居家清洁、美容美肤、瘦身保健等多个方面。涉及内容面广，知识浅显易懂又实用，是一本优秀的读物。而且书中还通过柠檬的历史渊源，柠檬的种类、挑选与保存等方面的介绍，向读者叙述柠檬的鲜明特点，帮助我们重新认识柠檬，享受与柠檬相伴的美好生活...

姜葱蒜的妙用

姜、葱、蒜，常被人们称为“厨房三宝”，虽然看似平常，其食用、妙用方却是多不胜数。本书内容丰富，不仅介绍了姜葱蒜的来源、种类、功效、选购、保存以及相关典故等知识，更详细介绍了它们的食用方法及美味料理，它们的药用保健知识，以及居家生活可能用到的小窍门等。助您全方位了解“厨房三宝”，真正做到物尽其用...

新编糖尿病饮食调养

本书集中介绍了糖尿病患者的饮食调养。系统阐述了糖尿病患者各种营养需求等基础理念，重点内容包括糖尿病必知的饮食方法、必知的饮食宜忌、糖尿病并发症的饮食选择和食谱制定、中医辨证施膳等。本书内容丰富，通俗易懂，方法科学实用，对糖尿病患者合理规划好自己的膳食有很好的指导作用...

养生粥疗新知全书

随着粥膳的不断发展，人们不再满足于五谷杂粮的单调模式，而是加入了各种蔬菜、水果、肉类以及中药，增强了粥膳防病治病的能力。《养生粥疗新知全书》根据现代人的养生习惯精选近千道食疗粥膳，将中医养生观念与日常饮食相结合，根据不同体质、不同人群、不同疾病的特点推荐了最合适的粥膳，

养好脾胃怎么吃:消化好吸收才更好

本书从介绍脾胃的功能、作用着手, 之后告诉大家如何通过“察言观色”辨别出自己的脾胃是否健康, 哪些好的饮食习惯有利于脾胃健康, 哪些不良的饮食会伤害到脾胃以及吃哪些食物能调理脾胃...

中国人应该这样吃:家庭营养保健全书

本书中从营养素的种类开始介绍, 让大家了解我们的身体都需要哪些营养物质, 又结合中国居民的现实状况, 告诉大家什么样的饮食才算合理, 才更有益于健康, 让大家在享受美味的同时将疾病拒之门外...

别告诉我你懂吃东西:潜伏·食物杀手

本书内容包括：11种情下最好不要吃辣、16种排毒功能最强的食物、爆米花香味可能会诱发癌症、各种血型一吃就胖的食物、别掉进蔬菜的8个营养误区等...

健康就餐指南

本书详细介绍了中外各大菜系、小吃、饮料共17类284个人气餐谱的风味特色、烹调技巧和选材用料，并算出每个菜、食谱中所有配料的总热量和提供的蛋白质含量...

食材养生大功效

常言道: “是药三分毒”“药补不如食补”。与其生病了就吃药, 或者没病吃保健药, 还不如吃好一日三餐。食物不仅能以甘润之味营养人类的机体, 更有医治病痛的独特功效。正确建立起以合理膳食为基础的健康生活方式, 就可以让食物变身为防治疾病的最好药物。本书以日常实用为...

食物相宜相克一本通

本书首先介绍了食物宜忌的基础理论，接下来将食物分为九大类，详细地展现了食物的相宜搭配与相克搭配，并阐述其原理，让人们看得明白，吃得有理...

药材煲汤最滋补

本书全面收录了最为常见的药膳汤，每一道药膳汤都是经过精心挑选，严格按照国家药膳理论学搭配食材与药材，遵循国际美食烹饪的原则，并且是在知名养生大师的亲自指导之下编撰的，书中的每一道汤，都有全面细致的讲解，读者可直观地获悉书中精华，轻松煲出最贴心最美味的滋补药膳汤...

图解饮食相宜相克速查书-全新改版

知名保健医师胡维勤科学指导饮食，帮你规避饮食误区，越吃越健康。针对不同人群的饮食禁忌，精选78种蔬菜类、水果类、肉禽类、水产类、中药类等常见食材。每种食材都附有功效和宜忌人群，让你具体了解每种食材，学会科学地搭配食材，为健康饮食提供依据。书中详细讲解了什么是相宜与相克、怎样吃才健康 、不同体质人群的饮食，更教你无核健康搭配食材，如何对症下药。更有不同人群的饮食宜忌的居家调养和常见病症的饮食宜忌的科学进食。 ...

高血压不发愁-家常饮食巧用心

产后新妈妈固然需要进补，但应在均衡饮食的基础上，有针对性地补充重点营养。本书为产后的新妈妈精选了70种宜吃食材，并重点介绍每种食材的营养成分、主要功效及食用建议，还特别推荐了2-3道营养食谱，图文并茂，详解其制作原料与制作过程。另外，本书还将多种产妇须慎吃的常见食物列出，帮助新妈妈轻松摆脱饮食禁忌。在本书中，您不仅可以找到产后在饮食起居上的调理知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种产后不适症状的饮食调养及其

糖尿病不发愁-家常饮食巧用心

本书从糖尿病患者最为关心的饮食问题入手，分4个章节，全面解读糖尿病，并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中，您不但可以找到关于糖尿病的科普知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式，同步播放菜品制作的全过程，让您享受更丰富、直观、有趣、便捷的阅读模式...

老婆这样吃更漂亮.心情好-好老公必学

为老婆做出一桌营养健康又好吃的菜，优势地位是好老公的**标准。本书就来教老公们如何做出美味佳肴，让老婆吃得更漂亮，心情好。首先，教给老公们一些常用的烹饪技巧，如刀工、常见食材预处理方法、调料用法等。接下来，就教老公们为老婆做美容养颜餐、营养早餐、能量午餐和健康晚餐。节日的时候总不能只送花吧，好老公还可以为老婆送上节日大餐。春节可以给老婆做顿养颜新年餐；情人节可以在餐桌上表达温暖的爱；中秋节可以做一桌好饭，月圆人更圆。想让老婆从内到外都

产后调理不发愁-家常饮食巧用心

高血压是*常见的心血管疾病之一，在日常生活中，对于许多高血压患者来说，能吃什么食物，是他们*关心的问题之一。本书重点针对这个问题，列举了62种高血压患者宜吃的食材和26种高血压患者宜吃的中药材。在宜吃的食材和中药材中，详细介绍了每种食材的营养成分、主要功效和食用建议，每一种食材和中药材还推荐了2-3种降压食谱，详解其原料及制作过程，使高血压患者合理安排自己的饮食，食谱均配有精美图片，让读者一看就懂、一学就会。在书中，您不但可以了解关于

中老年人健康调理食谱

虽说“夕阳无限好”，但是中老年人由于年龄增加，身体机能方面也往往出现一些或大或小的问题。因此，中老年人的调养尤其重要，需要引起我们的重视。这也就是我们推出这本《中老年人健康调养食谱》的初衷...

中老年健康美食-BOOK+VCD

这样泡水果排毒轻食尚

你还停留在直接抱着水果啃食或榨成果汁饮用的阶段吗？那你已经被时尚抛弃了！！！想要了解水果吃法的新时尚，翻开这本书吧！本书提出了水果新吃法，透过图文食谱与浅显易懂的说明，详细介绍了76种或养颜，或排毒，或减重，或改善亚健康的水果饮品。美味、健康、天然，每天喝一杯，轻易变身时尚达人...

健康水果餐-136道经典水果餐

30种生活中常见水果的美容功效、食用禁忌及选购常识等。提供给大家准确的水果知识。最爱吃的水果，跟自己契合口？常吃的水果，还有你所不了解的一面。阅读本书，能从中医学、营养学的角度出发，把水果吃得更为健康，让你重新爱上水果...

不孕不育的食疗

养生药酒新知全书

酒素有“百药之长”之称，我国民间用药物酿制成酒，或以酒浸泡药物，既可作酒饮，又可防病祛病，数千年来，积累了大量的药酒良方。值得人们运用和传承。谢文英编著的《养生药酒新知全书》汇集古今医家及民间药酒良方近千首，详细地阐述了药酒的制作方法，并根据不同的补益和祛病作用对药酒进行了

精选特效老年治病偏方1000例

本书列举的偏方具有取材方便、简单易行、安全有效的特点, 书中的偏方包括食疗、按摩、刮痧、药酒等多种药方, 而且每一种小偏方的配药、制用法和功效都有完整的介绍。分为日常保健、明智健脑、强筋壮骨、内科等九大类...

精选疑难杂病秘验良方1000例

本书分为内科疑难杂病良方 ; 外科疑难杂病良方 ; 五官科疑难杂病良方 ; 儿科疑难杂病良方 ; 妇科疑难杂病良方 ; 男科疑难杂病良方 ; 皮肤科疑难杂病良方7章。主要内容包括: 头痛、感冒、失眠、胃炎等...

吃对素食＆健康养生100分

本书主要内容包括: 素食养生, 不一样的饮食方式 ; 强身保健, 吃素吃出健康来 ; 美容抗老, 素食让你更年轻 ; 治病疗疾, 素食也是一种良药 ; 新鲜水果, 营养丰富助消化等...

玛卡传奇-调节荷尔蒙的植物MACA

这是一本向大众介绍玛卡的科普读物，让大家正确认识和了解玛卡，将对促进我国玛卡产业健康有序发展具有指导作用。全面介绍了玛卡的文化、植物学、主要营养成分、生物活性物质、药理作用、安全性研究、国内外开发应用等方面情况...

老年人养生药膳:老年人养生药膳怎么做?二维码来告诉你

百“膳”“药”为先，药膳，食疗的高境界。本书可作为老年人养生的专用药膳食谱，内容包括：药膳养生必备常识，为你普及药膳的作用原理和制作方法；科学饮食，让你了解老年人需补充的营养素、应遵循的饮食原则及慎食的食物；为老年人提供了大量防病药膳方和对症食养方。内容实用有效，同时书中设专用二维码，拿起手机扫一扫，药膳教学视频即刻出现，便捷的阅览模式让你真正学会做老年人药膳，让养生成为习惯...

老公这样吃身体棒.精力足-好老婆必学

男性是家庭的顶梁柱，因此，老公的健康和快乐就是全家人的健康和快乐。本书针对男性的营养、饮食需要，精选出适合男性的养生菜，好学易做，更有步骤详解和视频同步，是一本真正会说话的滋补养生书。本书首先简单介绍男性饮食要点，接着分别介绍适合男性的凉拌菜、素炒菜、荤菜以及粥和主食。接下来，根据不同的人群，分别为体力工作者、脑力工作者、熬夜加班者、运动量大等情况的男性准备特制食谱。另外，还有各种功效食谱，如增强记忆力、强身健体、增强免疫、补肾壮阳、

糖尿病怎么吃主食

本书涵盖了糖尿病患者是否能吃主食、主食怎么选、日常怎么吃等问题，帮糖尿病患者走出主食食用误区。同时，本书还涉及了降糖茶饮、运动及中医保健按摩方法等精彩内容，帮糖尿病患者全方位调理，让降糖效果更显著...

食养与食疗教程

本书主要内容包括：各种营养素的生理功能及其食物来源、能量与能量平衡、特殊生理状况人群的营养与膳食、合理营养与平衡膳食、食物的性味与归经等...

家庭营养早餐

《家庭营养早餐》(作者吴昊天、吴杰)是一本专门介绍早餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体对早餐的营养要求和人们不同的口味与习惯，从众多的日常早餐品种中，精选出一套既快捷方便又富有营养的早餐食谱，以供家庭选用。全书包括早餐主食和早餐小菜两大部分，共有90款。《家庭营养早餐》图文并茂，易懂好学，既有主食，又有小菜，非常适合广大家庭照本学做，也可供大中小学和机关、企事业单位食堂及快餐店学习参考...

80种健康蔬果排行榜

本书是专业营养师推荐了80种健康蔬果，在书中对每一种蔬果都做了详细的蔬果简介、制作菜肴步骤，以及蔬果宜忌。全书共分为“蔬菜篇”和“水果篇”两个部分，蔬菜篇系统地介绍了绿蔬、白蔬、黄蔬、黑蔬；水果篇则全面地介绍了红果、白果、黄果、绿果、黑果。 　　天天五蔬果，疾病远离我!

中老年人养生药膳

本书针对中老年人养生和健康的需求，专门收集了适合中老年人使用的药膳方400余个，分别以主食、蔬菜、水果、畜禽等食材加以介绍，每个药膳方均根据中老年人的消化功能情况选用材质柔软、细嫩、润滑、营养丰富的优质食材精制而成，并列出组成、制法、功效予以说明，同时依据中老年人的常见病调理、延缓衰老等需求加以推荐介绍...

营养专家圆桌会

《营养专家圆桌会》这本书从“健康地吃，吃出健康的人”的角度出发，以权威营养专家数十年的工作经验，把全面揭示健康饮食的秘诀与大家分享。 书中有针对性地将现代人最困惑的饮食问题提炼出来，从专业角度为大家解析，并将最合理的营养建议提供给广大公众。这是一本改变你饮食观念的健康书，也是一本揭秘健康饮食的养生书...

心脑血管疾病饮食调养

本书介绍了心、脑血管疾病的饮食调养问题。内容包括心、脑血管疾病的基本知识、饮食调养的方法、饮食宜忌、常用食物的营养以及中医的食疗方法等。《心脑血管疾病饮食调养》适于心、脑血管病患者及有关人员阅读，也适于一般读者作为防病保健的参考。...

对症肉类养生宝典

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。机体中的每个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质的参与。蛋白质占人体重量的16．3％，即一个体重60干克的成年人，其体内约有9．8干克蛋白质。而青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有密切的关系。肉类与海鲜中含有十分理想的优质蛋白，每日适量摄取，对身体非常有益。本书详细介绍了大众餐桌上常见的海鲜和肉类的营养成分、选购要领与食疗效果，以图文并茂的形式介绍了各式

食物搭配相克挂图-赠光盘

食物合理搭配，才能吃出健康，俗话说：民以食为天。每个人每天都得吃饭，如何吃得健康，则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。　　粗细搭配。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。因此，人们在主食选择上，应注意粗细搭配，应多吃杂粮，也可以经常吃多种粮食

吃了会快乐的营养餐

中医有这样的说法：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，也就是说愤怒、狂喜、哀思、惊恐等大起大落的不良情绪则会引起机体的生理活动紊乱，导致免疫系统的功能障碍：相反，稳定、愉快等积极的情绪有利于机体的内脏器官和腺体的正常活动，可以增强身体的抵抗力，这说明情绪与人的身体健康与否密切相关。 当你顾影自怜时，当你泪流满面时，当你怒发冲冠时，有谁来拯救你…… 有个答案其实很简单：食物。 其实很早以前，就有人注意到了食物可以影

饮食相宜与相克速查手册-精华版

本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》(精华版)。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下：精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。 分类解析1000余组食物搭配宜忌。 完整分析51种居家常见病饮食宜忌：揭示最佳食疗组合与禁忌搭配，拓展常见病发病原因与病症表现等知识，总结生活宜忌与保健常识；详细陈述36种中西药物饮食宜忌：解析药物功效与选购、储存要诀，

家庭调料保健妙用

《家庭调料保健妙用》，本书分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识...

轻松吃出苹果肌肤

边看边吃，拥有美丽肌肤一点都不难！ 　　书中推荐了可以天天吃的食物，让每天忙碌的女人越吃越美丽；并且透露让古代美女吃出美丽容颜的花膳养颜法、中医补气血养颜法等宫廷秘方，现在用起来依旧不过时。 　　在春夏秋冬气候转变时，肌肤的调养很重要，即便出现皮肤问题，也不用急，用食物来补救事半功倍。想要肌肤净、亮、细、白，选择食物要当心！不小心吃错食物，会毁掉好皮肤。 　　网上流传的“美肤传说”很多未经证实，本书中美容医师将一一解答...

食话食说-水果的妙用

水果确实没有它看起来的那么简单，即使是最常见的苹果，都有“一天一苹果，医生远离我”的谚语。现在我们就开始去深入了解它们吧...

高血脂食疗事典

NUL...

21世纪食疗养生必读---保肝护肝科学保健滋补食谱

中华饮食，源远流长，自古及今，流派众多。其问多有妙品佳馔，嗅之怡神，观之润目，食之美口，更具保健养颜神效。本套丛书专依当世常发疾病，攫采众长，拣选古方新谱，又细分门类而撰成。其所列食方，用材易采，烹调简明。可谓实用。妙用食谱，可谓之艺术；饮食得当，能除病养身。健康肌体，完美身形，和谐心态，只须善加调理...

揭秘中国人餐桌营养

介绍各种食材，满足不同群体的营养需求。　　点拨饮食误区，让您学会科学饮食。 针对中国人的膳食特点，提供营养食谱。 发掘浸物功效。让您吃出时尚。吃出美丽。 倡导饮食养生，帮您远离疾病...

酒疗良方

药酒是一种历史悠久的食疗方法，不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列：酒疗良方》精心选配200多款药酒疗方，助你保健养生，抗病延年。 涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴，详述药酒疗方的制法、功效与服用宜忌...

五谷杂粮护健康一本全

五谷为养，守护健康五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用多样的烹调技法和搭配，就能有不同的保健功效。本书本着营养、健康、绿色的理念，教你五谷杂粮的妙用锦囊...

农产品的营养及药用与人身保健

赵叶编著的《农产品的营养及药用与人身保健》收集研究了粮油、蔬菜 、水果、中草药四大类200多种农产品内含的营养及食用、药用方法，并告 诉人们为了健康长寿，正常情况下应该吃什么、怎么吃；身患不同疾病的时 候应当吃什么、怎么吃。《农产品的营养及药用与人身保健》附录中还收集 了各种花卉对人身健康的积极作用及影响，为了健康长寿居家应该怎样绿化 ...

食物这样吃才健康

每日，您都要与食物打交道。每一种食物都是一把钥匙，是启动您身体各项机能的动力之源。本书为您揭示了每种食物的营养成分、药理作用、食用方法、食用宜忌，引导您正确选择食物，合理食用食物。吃得正确，吃得健康.食物就是您最好的私人医生：吃得合理。吃得均衡，食物就是您长寿的灵丹妙药...

让我再活六十年

现在，健康问题越来越受到人们的关注。人的一生要想保持良好的健康状态，*好的办法就是健康饮食。饮食能养生治病，亦能伤身致病。饮食合理与否，不仅关系到个人的健康和幸福，也直接影响我国经济发展和全面建设小康社会的宏伟目标。李云编著的《让我再活六十年》是中老年人的保健普及读物，帮助中老年掌握健康问题相关知识。...

蔬菜中的降糖药-健康生活一点通-全彩图说

本书是一本关于糖尿病人食疗的书籍。书中介绍了日常生活中常见的几十种含有胰岛素样成分，以及富含晒、锌、钠等微量元素的蔬菜，如空心菜、香菇，苦瓜、菜豆、芦笋、牛蒡根等。从分析食品营养成分的角度出发，建议糖尿病患者常食这些药食兼备的佳蔬，这对糖尿病有较好的防治作用。本书集科学性，趣味性，实用性为一体，通俗易懂，图文并茂，符合读图时代的要求，适合广大家庭和餐饮业人员，特别是糖尿病患者阅读...