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畅销书《我们为什么会发胖》作者在本书中提出一个开创性的、使人大开眼界的观点:糖是新世纪的烟草,在强大游说集团的支持下,盘踞在我们的生活中,使我们生病。 在美国人中,糖尿病现在已经非常普遍了,肥胖已经达到了流行病的比例。糖是这一切的根源,也是其他与健康相关问题的根源。作者用他标志性的既科学又直白的语言风格,深入到美国用糖的历史中:糖的使用非常广泛,而且具有成瘾性,像烟草一样。他解释了什么研究表明我们对糖上瘾,清晰地表明了反对糖的观点
我们全都经历过心理和肠道的联系——我们做的这个决定,因为它感觉“很对”;一次大型会议前我们胃部的抽搐;当压力过度时,我们的胃紧张地嗡嗡响。在肠道与大脑之间的对话已经被古老的治疗传统所认识,包括阿育吠陀和中医。西方医学则没能欣赏大脑、肠道以及肠道微生物——居住在我们消化道里的微生物——与彼此之间的沟通的复杂性。在本书中,埃默伦·迈耶博士,加利福尼亚大学洛杉矶分校的压力神经生物学中心的执行主任和医学教授,对这门正在发展中的科学提供了一个革
健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力?是什么饮食方式,让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康?中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机?“荤素搭配”是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避免白米、白面、白糖?素食者如何保证营养摄取均衡?美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的
本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材(蔬果、香辛料、肉类、油脂等)的营养特性,寻找每种食物的功效、很好食用方式以及简单美味的烹饪方法,并针对具体健康问题设定日常饮食计划,例如心脏健康、关节保护及美容纤体...
本书在带领读者初步认识大脑的基础上,分析了压力的来源、类型、在大脑中的传导途径、对人的影响及大脑与压力的关系,并介绍了大脑中与缓解压力有关的重要神经递质—5-羟色胺;接下来从健康生活、规律运动、科学饮食、按摩保健和心理保健五个方面,图文并茂地介绍了增加大脑中5-羟色胺、增进大脑活力从而舒缓压力的具体方法。 ...
本书以四川方言 (川普) 诙谐的文字, 以及生动活泼、图文并茂的轻松形式, 对老百姓生活息息相关的医学常见误区进行辟谣, 并阐明这些谣言背后蕴含的科学道理。全书以新颖、有趣的提问方式提出老百姓生活中常见的医学误区, 如“抗生素和消炎药是一回事? 只有胖娃儿才得脂肪肝? 吃脑花儿补脑? 吃鱼眼明目? 吃腰花儿补肾? 打了麻药会使人变瓜? ……华西专家说, 此乃江湖传言! ” 本册为1...
高铁救人专家胡大一针对中国国情,为中国人量身定做的降血脂方案。 68种常见食材有助降血脂,简单的烹饪方式,适合全家老小。 8周带量饮食方案,有调节血脂,告别血脂异常。 血脂异常患者除了药物治疗以外,改善生活方式也是很重要的治疗手段,调整生活方式,严把进口关,是改善血脂异常的直接手段,也是重要手段。这也是我们策划这本书的初衷:通过饮食调节控制血脂异常。 而本书作者胡大一教授, 除了是心血管领域的专家,担任国家重点学科心血管内科负责人
1.《乳房健康手册》是20年经验乳腺外科专家写给全球女性的科学健康枕边书。好莱坞御用专家,安吉丽娜朱莉乳腺手术主刀医生,献给全球 37亿女性的亲密礼物 2.《乳房健康手册》是每个人都能看懂的女性健康科普,100 防癌知识点,科学远离90%的高危因素。 1本手册 4大版块 25个科普贴士 21种谣言粉碎 9类生活方式指南 5张芬克医生私家食谱科学丰富的功能性指导图表。 3.《乳房健康手册》得到众多专家背书。孙燕 中国肿瘤内
本书以“吉时、美食、养生”主线贯穿全篇, 将二十四节气和饮食养生进行了全新的解读和梳理, 简单实用, 通俗易懂, 具有可读性、趣味性和科学性, 在传承中创新提升, 特别是用二十四节气从抽象到具象来解读“天人合一”的思想和理念, 指导在顺时应天中科学饮食和养生...
本书是《如何吃得更安全百问百答》科普类丛书之一。《吃对吃好才健康》一书以饮食中存在的风险,大众的饮食习惯、膳食结构,以及针对慢性病人的“营养处方”为出发点,结合中国人平时喜爱的饮食种类,教会读者如何辨识食品安全风险、如何管理好自己和家人的每日三餐,做到平衡膳食,吃“对”食物,吃“好”食物,吃出健康。本书侧重于饮食安全解析和膳食营养指导,纠正令人困惑的饮食安全误区和营养误区,是一本适合所有人的营养健康管理读物...
各分册的品种确定是根据国家卫计委很新公布的“既是食品又是中药材物质目录”(征求意见稿)中规定的101种药食两用物品,按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂,旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南...
本书主要介绍了痛风患者日常如何饮食。包括痛风饮食原则、推荐营养素、推荐饮食、降尿酸及消肿痛的中药及食疗方、痛风并发症的饮食调理、痛风不同时期的饮食与用药等。内容充实、实用。本书为特16开,国际流行开本,图文并茂,利于读者阅读...
本书共分三大部分, 内容包括 ; 好好观照你自己、身心灵都要健康, 疾病如何形成 ; 如何分辨食物的优劣、健康的实践...
★ 颠覆百万人生活方式的饮食哲学,风靡欧美的健康饮食法。美国国家卫生研究院前瞻性研究成果。近30年在减重和饮食健康领域*成效的研究。33个实证有效的饮食练习,手把手帮你剔除错误的饮食习惯,调节你的饮食方式,用更健康自如的方式掌控人生。 ★ 不节食,不运动,你也可以零痛苦零负担拥有健康人生和完美体态。食物不分好坏,停止担心卡路里。察觉自己为什么吃,比吃什么、怎么吃更重要其实,我们不是为了饿而吃,而是为了焦虑、空虚、叛逆、悲伤、寻求慰
①内容丰富,本书详细介绍了蔬果的养生常识,讲解了蔬果富含的营养素、养生保健功效,以及如何正确食用蔬菜水果等知识。 ②书中每种食材的菜例均配有彩色实景图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。 ③版式设计新颖,印制精美,令读者有愉悦的阅读感受。...
本书详尽介绍近300种家常食物的食用宜忌,常用中西药物的食用宜忌,100余种常见病的饮食宜忌,不同人群的饮食宜忌,饮食习惯上的宜和忌,四季饮食宜忌,200余种相克的食物搭配,近300种相宜的食物搭配,9种体质者宜吃、忌吃的食物等,全面指导读者根据个人情况合理饮食,增进健康。本书内容全面,贴近百姓生活,理念科学,条目明确清晰,讲解系统、细致、易懂,实用性强,可现查现用,便于读者根据自己的实际情况进行具体操作实践,具有一定的出版价值...
本书作为我国 部指导公众科学饮水的指南性读本,第二版在总结 外 新的研究成果和 手调查数据的基础上,结合我国居民饮水实际情况,为全国广大居民提供了科学通俗、公正的健康饮水知识。 本书内容丰富且通俗易懂,适合大众阅读,以提高全民安全饮水、健康饮水的意识...
本书用通俗的语言, 有选择地介绍平常生活中常见的具有排毒解毒作用的水果、蔬菜等, 详述这些食物的营养成分、功效和特别提醒以及行之有效的食疗方。愿大家采用较科学的饮食方法, 根据自己的体质进行食物调养, 从而使人体每天产生的代谢废物及各种体内有损健康的垃圾, 通过排毒管道及时的排出体外, 健康快乐每一天...
"作为中医文化的一个重要组成部分,本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授,中医爱好者们对本草的了解,大多来自于相关书籍。随着越来越多的人加入中医养生的阵营,市场上对本草类书籍的需求也在不断地增加。当前市场上本草相关的图书,大致可分为三类,一是“古籍翻新”,如各种版本的《本草纲目》,属于常销图书。二是“资料整理”,把各类名著、各类研究成果简单拼凑成册,可读性差,实用性也不强。三是本草养生食谱类,对各种药
内容推荐 很多人在减肥这场战役里沉浮数年,踩过非常多的坑,瘦了,反弹,再瘦,再反弹……周而此,不但身体变差了,还落下了便秘、经期紊乱等烦人的困扰。如果我们不能从饮食的本质上改变,即便用再多的减肥方法,都只是徒劳。唯有减糖能够从根本上改善我们饮食和健康问题。 这本书是你停止与肥胖斗争,开始跟食物和平共处的一块敲门砖。因为你能学到的绝不是单纯字面意义上的“减糖”而已,它还包含了: l 如何识别会致胖的日常食物。 l 如何烹饪出美味饱
一直在减糖,为什么体重一直没减?老人和孩子可以一起减糖吗?点外卖时如何规避高糖食品?一天可以只吃两顿吗? 不正确地减糖,很容易导致心慌头晕、急躁焦虑、低血糖、体重反弹、内分泌失调。本书根据医学研究,介绍科学、正确、能坚持的减糖食谱。从减糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法,到精选包含主菜、配菜、主食、预制菜、汤菜、小吃与甜点等的减糖菜谱、374种食品含糖量对照表,再到点外卖的减糖要点、关于减糖的各类疑问,本书统统包含。本书将
本书分打开蜂箱, 探秘蜂产品、蜂产品的品种、辨优与贮存、选对、吃好蜂产品。内容包括: 蜜蜂与蜂产品 ; 蜂蜜, 最直接、最有效的能量来源 ; 蜂王浆, 延年益寿之珍等...
当前,随着人们对健康的日益重视,如何调理身体、科学养生越来越受到人们的关注。俗话说“药补不如食补”,食疗养生既简单便捷,又能达到防病治病的目的,所以深受人们欢迎。《五谷杂粮养生大全》集中华传统养生智慧与现代健康营养理论于一体,指导人们认识食物的营养成分与健康功效,学会科学利用食物,达到强身健体和治疗疾病的目的。书中没有高深、枯燥的医学理论,而是把大众非常关注的健康知识融入日常饮食之中,分别介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合
每个人体内都存在一定的癌细胞,而免疫力的强弱决定了能否阻止癌症的发展。要想打造能够击退癌细胞的抗癌体质,关键在于提高免疫力。那该如何提高免疫力呢? 日本医学博士、免疫学专家藤田纮一郎首次公开提高免疫力的秘诀。书中以Q&A的形式,分析解答了肠道微生物、肠道菌群、肠道环境与人体免疫力之间的关系,并介绍了防癌食材、保健小菜等18大饮食方法,笑口常开、细嚼慢咽等16大生活习惯,全面讲解了提高免疫力的方法。这些知识简单易懂,方法易操作,让你在
本书精选了25种在世界范围内广泛种植的拥有有代表性的药草茶,图文并茂地介绍了关于药草茶的趣闻及其功效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及,但也较受欢迎的药草茶,为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较好功效的药草茶、药草的读者更加深入详细地介绍药草茶的世界。通过阅读本书,读者能够更进一步了解不同药草茶的历史、使用方法、功效特点等,更有针对性、更有效地品味药草茶...
本书首先介绍了男性的生理特点,接着从五脏的角度讲述了中年男人养生的重要性,并结合较为困扰中年男人的饮酒、熬夜等不良习惯,生活、工作压力大等影响身心健康的不良状态,健忘、失眠、脱发、性功能下降等忧心的健康状况,以及高血压、感冒、颈椎病、痔疮、不育等常见病,有针对性地为中年男人的日常养生提供了食疗和穴位按摩等简单、易操作而有效的方法。部分疾病穴位按摩的介绍图文并茂,并配有相应视频,助读者轻松学会养生技巧。 本书适合中年男人及广大养生爱好者
本书是一本讲述减糖概念和科学减糖方法的指南书。内容包括减糖饮食的理念、重要性、关键事项以及减糖饮食的实践方法,适合想要抗衰老、降血糖、瘦身的人群。本书文字通俗易懂,详细并科学地阐述了“减糖”概念,解决了目前大众只知应该减糖而不知如何减糖的问题,对想要通过减糖达到瘦身、抗衰及改善健康状态的人群来说有很强的的指导意义...
本书由上海市医师协会肾脏内科医师分会的众多教授、专家和临床医生精心撰写, 面向广大肾脏病患者, 解答诸多营养方面具体问题。本书包括五部分。“肾脏病的危险信号”“认识肾脏病”分别介绍了常见的肾脏病症状及肾脏疾病 ; “肾脏病的饮食和营养干预”立足本领域最前沿的观点, 涵盖具体每类肾脏病的饮食原则, 并且解答肾脏病患者常见的疑问。“肾脏病饮食技巧与食谱”列举肾脏病营养餐制作要点及方法, 并提供示例。“健康资源”为肾脏病患者提供饮食相关成分
减糖和轻断食是火遍优选的两大饮食方式。然而,很多人都不知道如何科学减糖,也不知道如何轻断食,以为减糖就是戒掉主食,以为轻断食就是不吃不喝。本书将“减糖”与“轻断食”相结合,改善饮食结构的同时保证一定的空腹时长,双管齐下,易坚持,不易反弹,帮你轻松打造健康的易瘦体质。 本书共分为四大部分,部分以“减糖”和“轻断食”的基本知识为主,为我们开启减糖轻断食提供理论支持;第二部分是关于减糖轻断食期间的饮食结构以及食材选择,包含肉类、海鲜类、蔬
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既非常不错又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康...
食物,是人体正常生命活动需求,并能维系正常生命的物质。一般的食物定义:是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的无毒物质。人们借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物,可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类防治疾病的经验表明,食物与药物同出一源,有时难以划分,几乎所有的食物都可作药物,用来祛病保健;而中药书载述的许多药物可作为食物烹制食用。食物,既是果腹之物,同
《素食内外美》为大家介绍了一种健康的生活方式,书中综合了作者的成长历程,与读者分享营养理论与心得。针对不同年龄段(7-14岁,14-21岁,21-28岁,28岁以后)分别提出了生活及饮食注意事项,不仅指出问题所在,还为读者 贴心设计健康食谱,并辅以瑜伽运动,希望每个看完这本书的读者都可以从日常饮食及生活习惯着手,做到每天由内而外散发能量,培养由内在的健康带来外在的美丽和自信。书中每道食谱都配有营养标签,并贴心提示每餐需要食用的 分量,
二十四节气是时间的记录,也是生活里一个个美好的节点。在中国传统文化里,二十四节气一直代表着一种天人合一的生活方式。生活在当下的我们,同样也可以依照着它的次序,在繁忙的生活中,重新建立一套和自然同步的生活方式。源自《黄帝内经》《遵生八笺》等传统典籍,这本书将古人的养生智慧和现代人的生活方式结合起来,为现代女性量身定制了一套顺时身心保养指南。告诉我们因时而食、因时而动,将每个节气的含义、身体的变化、时令食疗方、调理身体的方法以及古人充满意
本书旨在帮助读者厘清减糖逻辑,从吃糖到懂糖再到科学减糖。书中介绍了关于糖的相关知识,分析了减糖原理。书中还给出了100多道减糖食谱,每道食谱从食材选择、营养搭配到制作技巧,都进行了详细说明,帮助读者正确减糖,轻松减重,收获健康...
《饮食术2——实践宝典》 (日)牧田善二著;肖爽等译 32开平装,69.80元 ISBN 978-7-5132-7173-8 中国中医药出版社 2021年10月出版 樊登读书创始人樊登力荐!牧田善二新作,解决“具体该吃什么、怎么吃”困惑的畅销30万册《饮食术》一书的姊妹篇,《饮食术2;实践宝典》隆重面世! 中国中医药出版社有限公司董事长宋春生教授力荐! 健康时报、中国青年报、中国新闻出版广电报、中国出版传媒商报、今日头条、
《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书(生活养生)》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中,选取日常生活中出现频率较高的100种,分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名,通过对100种果蔬备组成部分、功效的全面展示,你会惊奇地发现原来蔬果的种子、皮、茎、叶、花等具有中药治病的效果。同时介绍了每种蔬果的性味归经、食用药用部分、用法用量、功能效用、保健应用、食用禁忌等,此外还介绍了每一种
《学做蔬果汁不生病(生活养生)》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,用通俗的文字介绍了500余道有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶……将市面上流行的以及养生效果佳的蔬果汁配方一一收录。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族,还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇等人群都能找到自己喜欢与适合的蔬果汁,
《吃对食物,轻松调理冠心病》揭开冠心病的神秘面纱 47种“护”心食物及食谱推荐 冠心病患者要远离的48种“伤”心食物 中医治疗冠心病常用药材及方剂 冠心病患者的生活调养要...
这是一本关于生酮饮食的非常不错著作,由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成,书中包括了一切与生酮有关的知识,而且由于本书的两个作者是学院派出身,专业研究生酮饮食,故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实,作者还像写论文那样列出了所有的参考文献,文中的很多结论也标明了出自那篇论文,但是书中语言并不枯燥,作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。 这本书究竟都能告诉你什么? 1理清生酮基本逻辑 2 深
我国从古至今都有“素食”,但针对全球热议的植物性饮食,我们应重新审视,并关注该饮食方式的新变化与新作用。本书从营养与健康角度入手,理性看待植物性饮食模式,设计营养标签引导方案。全书真实、科学、严谨,能为尝试改善饮食的相关研究人员、健康教育人士提供一些启发,也能为寻求减肥与饮食健康的朋友带来帮助。 ...
日本医学博士、免疫学专家藤田纮一郎揭秘“求医不如求己”的秘密武器——长寿汤,教你在日常饮食中加入一道长寿汤,改善肠道环境,激活免疫细胞,打造不易生病的健康体质!作者本人和日本料理研究家强强联合,精选了上百种有益肠道健康的食材,设计了数十道简单、美味、易坚持的长寿汤,帮你改善高血糖、肥胖、易疲劳、脱发等症状...
本书从减糖的基础知识入手, 带领读者一步步认识减糖, 判断自己是否适合减糖, 最终制定行之有效的减糖方案。书里还有减糖餐食谱做法和有益于减糖的食物推荐...
很久以来,我们一直被告知,脂肪会使我们变胖,会使我们得心脏病,会侵蚀我们的健康。1980年以来,美国膳食指南告诫大家要遏制摄入脂肪带来的风险,引导我们少摄入脂肪。但是,按此去做,这些年来却发现患心脏病、糖尿病、肥胖、儿童糖尿病的比例激增。现在,不断发展的人体研究正在揭露脂肪的真相,揭示出高脂食物(如鸡蛋、坚果、牛油果,以及其他美味的不错食物)对健康和减重有极大好处,摄入脂肪不仅可以减重,还可以预防心脏病、糖尿病、痴呆、癌症,让人感觉良
本书分为上篇体育理论知识、中篇运动技能、下篇传统与休闲运动项目三部分内容。体育理论部分以高职体育教学目标为基本点,以体育健身理论与方法为框架,以常见的运动征象为基本内容,介绍了高职体育的教学地位、目标和功能,科学健身的原则和方法、运动保健与医务监督的方法、职业病的防治及体疗的方法以及小型体育竞赛的组织与编排。运动技能部分系统介绍了健身效果好的常规体育项目,也精选了学生喜闻乐见的大球和小球运动项目。传统与休闲运动部分在每个运动项目中都系
春生、夏长、秋收、冬藏,天人合一,顺应四时变化而养生。春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬养肾。让身心回归自然健康态,过不疲劳、不生病的生活...
写给因为生酮、减糖、体重反弹而心累的你。 “什么时候,能好好吃一顿自己喜欢吃的呢?” “我真的好想吃面条、比萨……可万一体重反弹怎么办?” “我倒是瘦下来了,可饮食太多了,什么时候能回复正常饮食么?” 你是否有以上困惑,那就赶快来看这本书吧。这本书给大家介绍了一种更加科学、减脂更高效的减糖饮食方案——碳水循环饮食法。这种饮食方法可以减少肌肉流失,进而提升代谢率,并且能促进瘦素和饥饿素的协调,能让人快速减重,并不易反弹。
"“真正自由的选择, 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年,《甜蜜的,致命的》抢先发售出版,尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注,时至今日,尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体,怎样才能减少糖对我们的负面影响,以及制糖业为了维护自身利益,如何运用各种手段淡化、歪曲大量吃糖对身体有害的科学事实。...
糖尿病治疗的关键是维持血糖稳定,饮食是糖尿病患者控制血糖的重中之重。本书旨在帮助糖尿病患者解决“怎么吃”的问题。全书共分为五章:开篇为读者科学解读糖尿病;第二章关注糖尿病饮食规则,指导读者将科学的饮食调控方法运用到生活中;第三章对生活中常见的有益降糖食材进行解析,帮助糖尿病患者选对食材;第四章推荐每日带量食谱,帮助糖尿病患者合理计划一日三餐;第五章介绍了糖尿病常见并发症,并给出科学合理的饮食疗法。 ...
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
林奕含
刘争争
老王子
汪曾祺
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