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吃对食物,安度中老年 版权信息
- ISBN：9787571910266
- 条形码：9787571910266 ; 978-7-5719-1026-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
吃对食物,安度中老年 内容简介
本书将为您剖析老年人饮食的健康问题，分析常见食物对老年人健康的影响，不再仅仅依赖药物，而是把调理健康融入到一日三餐生活的方方面面，综合调理才能长期、安全稳定老年人的身体健康。帮您远离并发症威胁。全方位为老年人患者提供养护方案，中老年患者宜吃的食物及健康吃法，常见并发症的对症食疗，老年患者*需要知道的健康常识，不同季节的日常注意事项和饮食秘诀。科学解读老年人患者的饮食原则，食疗菜谱调理，日常保健方法集锦，中草药调养健康等多方面的知识，是一本家庭**的养生保健类图书。
吃对食物,安度中老年 目录
PART 01 科学饮食，是中老年人健康的保证
一、后半生，该颐养天年了
1．中老年人的生理变化特点
2．中老年人常见的心理问题
二、中老年人饮食习惯要调整
1．中老年人饮食营养与疾病、衰老的关系
2．中老年人离不开的七大营养素
3．中老年人健康饮食要素
三、中老年人饮食误区要避免
1．中老年人必知的饮食搭配
2．中老年人饮食禁忌
PART 02 药食同源，吃对食物是健康的关键
小米——手足保护使者
红糖小米粥
海参小米粥
黑豆——肾之友
大枣黑豆粥
黑豆莲藕鸡汤
黄豆——补钙使者
芹菜炒黄豆
苦瓜黄豆排骨汤
猪骨——滋补食品
玉米骨头汤
凉瓜赤小豆排骨汤
猪肚——调理佳品
黄花菜猪肚汤
白术猪肚粥
鸽肉——滋补佳品
黄花菜炖乳鸽
人参煲乳鸽
牛奶——肠道卫士
牛奶莲子汤
牛奶粥
海带——长寿菜
牛肉海带碎米糊
金针菇海带虾仁汤
西蓝花——降糖利器
虾仁西蓝花
蒸香菇西蓝花
白萝卜——降糖法宝
桂花蜂蜜蒸白萝卜
白萝卜莲藕汁
胡萝卜——维生素宝库
茼蒿炒胡萝卜
肉末胡萝卜炒青豆
菠菜——控制血脂与血糖
西红柿菠菜汁
菠菜蛋饼
……
PART 03 30种中老年人常见病症调理
PART 04 顺时调养，中老年人四季饮食调养法则
PART 05 中老年人日常保健须知
展开全部
吃对食物,安度中老年 作者简介
陈治锟，国家—级营养师 中国营养师培训高级讲师 国家营养师（技师） 国家中式烹调师（技师） 国家中式面点师（高级） 国家西式面点师（高级） 2002年开始职业厨师之路，主攻中餐制作；2009年开始学习营养知识，先后考取国家一级营养师、讲师证书；2010年正式开启职业营养师之路，主攻烹饪与营养，在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念，普及营养知识工作，旨在让更多中国家庭认知营养、吃出健康、远离疾病，并以此作为奋斗理想和目标。
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