【美食书籍】美食书籍推荐及报价_第2页

老公减肥食单

（日）柳泽英子 / 2018-01-01 / 青岛出版社

¥13.7(3.5折)定价:~~¥39.0~~

日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万册，柳泽英子著的《老公减肥食单》突破40万册。牛排、鸡肉饭、炸荞麦面等美味都可以食用，无需特别的运动，男士一年间成功瘦身26kg。内容包括冷藏美食篇、微波美食篇等...

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面包教师开课了

(日)爱烘焙的伦酱著 / 2017-12-01 / 中国华侨出版社

¥23.4(5.2折)定价:~~¥45.0~~

每满88减40，到手低至1元

近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍，这些图书为面包爱好者和料理达人设计，每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单，配料丰富，花样繁多，非常容易上手，适合家庭日常食用。书中不但有新手必备的烘焙基础知识，每个菜谱更有详尽的步骤说明与插图，更有手揉与面包机两种做法供读者选择，非常值得推荐。...

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学会吃!快速调理常见病-173种食疗方

胡维勤主编 / 2018-01-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥17.1(4.3折)定价:~~¥39.8~~

每满88减40，到手低至1元

饮食疗法是人们在长期的防病疗疾、强身延寿的生活实践中积累的宝贵经验。历代先贤皆主张“食疗不愈，然后命药”。可见饮食疗法是养生保健的重要方法之一。胡维勤主编的《学会吃快速调理常见病(精)》精选了包括神经及精神科、五官科、消化科、呼吸科、心脑血管科、内分泌代谢科、泌尿科、妇科、儿科等各大系统的疾病，包括众多日常生活中比较常见的疾病进行深入剖析，对每种疾病分析其病因、症状等，并重点为患者提供能改善其症状的民间秘方、饮食保健以及生活保健方法。

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超简单家常素食

李琢伟主编 / 2014-11-01 / 吉林科学技术出版社

¥5.4(3折)定价:~~¥18.0~~

本书主要内容包括: 辣炝西蓝花、老醋时蔬、泡菜苦瓜、木耳三丝、红油扁豆、爽味萝卜卷、酱油泡萝卜皮、黄瓜拌豆干、泡菜银芽、辣味金针菇、葱油拌莴笋丝、白果芦笋、剁椒炝拌三丝、沙拉瓜条等...

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魔法百变米饭

赵之维 / 2015-03-01 / 译林出版社

¥13.0(5.2折)定价:~~¥25.0~~

每满88减40，到手低至1元

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ◇台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭：清爽炒饭，蒸饭&煮饭，焗烤米饭，米饭点心…… ★清爽美味的炒饭：把单调的白饭变成花样炒饭，色泽诱人，让您食欲大增！ ★一锅搞定的蒸煮饭：用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身！ ★风味十足的焗烤饭：借助烤箱的魔力，把剩米饭变成焗烤料理，

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马克杯蛋糕(咸)

(法)琳恩·克努森(LeneKnuds / 2015-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥14.0(5折)定价:~~¥28.0~~

每满88减40，到手低至1元

关注“蛋挞”微信，晒购书小票和朋友圈晒书截图，便可免费获得一只39元的蛋挞mm马克杯哦！不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心，还是和他（她）分享的一份温暖美好，一杯子，2分钟微波炉就ok！ 2013上市即登上法国亚马逊畅销榜，至今盘踞超过350天！不爱吃甜食人、无肉不欢的人的福音！肉、鱼、蔬菜，满口奶酪，无限满足！所有的材料都以汤匙计算，完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波炉就完成...

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好吃懒做家常菜

萨巴蒂娜 / 2017-01-01 / 中国轻工业出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

世界是懒人推动的，你很懒，其实我们也很懒。这本书告诉你厨房里的秘诀，与统治厨房的捷径。又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮！给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南图片精美，文字详细，设计精良保持萨巴厨房的一贯水准！...

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爸爸的面包机-美味面包烘焙

(日)荻山和也著;鞠向超等译 / 2016-01-01 / 中国水利水电出版社

¥16.8(4.3折)定价:~~¥39.0~~

每满88减40，到手低至1元

黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对此说 “No”！只需一台小小的面包机，在家就能烘焙出这些高档而专业的美味，健康又营养。烘焙方法简单易学，让人意想不到的材料组合，让享用美味的人欲罢不能。而你，获得的不仅仅是一份充实的美味，更是一种让人无比幸福的成就感...

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幸福糖水

甘智荣主编 / 2016-07-14 / 新疆人民卫生出版社

¥15.1(4.3折)定价:~~¥35.0~~

每满88减40，到手低至1元

想要苹果肌？想要好体质？想要更好的滋润身体？想要赶走身体的燥气？一碗幸福糖水轻松搞定...

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厨房里的哲学家:插图精译本

(法)让·安泰尔姆·布里亚萨瓦兰著; / 2016-01-01 / 广东旅游出版社

¥13.4(3.4折)定价:~~¥39.5~~

从政治家到美食家，法国传奇人物布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，成就了这本格调高贵的美食经典名著。书中不只是记录吃喝背后的故事，更是以酸甜苦辣写照百味横陈众生相。从味觉、食欲、美食家、餐饮业、烹饪哲学史，从饥饿、肥胖、再到死亡，涉及生活的方方面，作者用真诚的文字向世人奉上一席美食、哲学、心理、文化的四重盛宴。本书主要讲述美食背后的故事, 作者将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈, 所写的主题与人们的日常生活息息相关...

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饮馔丛谈

龚鹏程 / 2015-05-01 / 东方出版社

¥21.6(4.5折)定价:~~¥48.0~~

每满88减40，到手低至1元

爱吃的大家，爱谈吃的大家，龚鹏程的散文，不仅有美食的味道，还有文化的味道。让我们跟随龚先生的脚步，读万卷书，行万里路，品天下美食，看百味人生...

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中国烹坛名厨名厨精粹经典清宫菜精装大本

马震建 / 2007-07-01 / 中国商业出版社

¥28.5(3.2折)定价:~~¥89.0~~

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大众菜6000例

陈志田 / 2014-09-01 / 重庆出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求，并附有适宜人群、食用禁忌，让你吃得更营养、更健康。...

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舌尖上的中国-第2季

中央电视台记录频道编 / 2014-06-01 / 中国广播影视出版社

¥14.9(3折)定价:~~¥49.8~~

1.cctv9官方唯一授权、纪录片《舌尖上的中国第2季》同名图书 2.除了纪录片内容之外，更有手绘插图与美食故事、传说、文化与知识的延伸阅读 3.文字凝练、插图精致、设计精良、包装精美，兼具阅读、馈赠与收藏价值相关推荐：《舌尖上的中国.第1季》2014年全新增订，新增美食溯源、文化考究及名家名篇等内容，超值完美收藏版。 ...

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烘焙教科书

美食教科书团队 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥20.0(5折)定价:~~¥39.9~~

每满88减40，到手低至1元

这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从很基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入了制作小贴士，这些小贴士都是作者在多年的烘焙制作过程中总结出的经验。每一款美食的制作方法都简单易学，只要跟着步骤做下来，属于你的美味甜品很快就会出现啦...

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七种食材的奇妙旅行

珍妮·林福德 / 2021-04-01 / 浙江教育出版社

¥30.8(3.5折)定价:~~¥88.0~~

猪肉、蜂蜜、盐、辣椒、大米、可可、番茄，是今天的日常饮食中不可或缺的组成部分。在漫长的岁月里，它们从发源地辗转流通到遥远的国家和地区，从昂贵的“异域”食材慢慢变成朴素的饮食主角。被生存和幸福驱动的人类不断产生奇妙的念头，赋予这些食材全新的面目和无限的可能性。七种食材构筑了人类的饮食结构，且在当地的民俗传说、文学作品和精神信仰中扮演着重要的角色…… 作者将食物与人类相互影响的过程，借助社会、文化、历史和生物学的视角娓娓道来，这是包容与

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吃茶趣:中国名茶录

杨多杰 / 2022-07-01 / 生活书店出版有限公司

¥41.5(6.1折)定价:~~¥68.0~~

中国茶文化历史悠久，茶叶种类繁多，全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑，传承有序，也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目，通过多年实地探寻、走访，生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味，以及与其相关的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、浮夸现象，也提出了自己的质疑。作者语言风趣有个性，每种名茶的写作视角都不相同，使得全书

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炖涮一锅鲜

刘自华 / 2006-03-01 / 金盾出版社

¥4.7(2.7折)定价:~~¥17.5~~

本书详细讲述了炖涮一锅鲜菜肴的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书按原料分为六大类，共有261个品种...

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朝鲜风味小菜

暂无 / 2004-09-01 / 金盾出版社

¥1.6(3.6折)定价:~~¥4.5~~

本书介绍了4类78种朝鲜风味小菜的原料组成、制作方法及有关知识、注意事项...

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大众川菜500例

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

本书介绍了500道大众川菜的制作方法，分为冷菜类、畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬果类、汤羹类、其他类等...

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喜庆祝福菜100种

孙宝和 / 2003-03-18 / 金盾出版社

¥4.1(4.3折)定价:~~¥9.5~~

现代人就餐，既讲究营养，又追求时尚，都希望有一个欢乐的气氛和愉快的心情。本书就是一本专为人们在吉祥之日宴请新朋好友而设计的喜庆祝福菜谱。书中按祝寿、婚庆、生日、聚会等不同场合，共精选了100种精美的家常菜，并针对每道菜的用料或造型，均在原菜名上冠以一个吉祥菜名，以增添宴席的欢乐气氛。本书对每个菜例的用料配比、制作方法、成菜特点都作了详细介绍，并配有精美彩图100幅，书后还配有特殊烹饪技法...

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天下普洱

李炎，杨泽军主编 / 2004-11-01 / 云南大学出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

本书内容包括：被茶改变的生活；被茶珍藏的时光；被茶滋润的生活；在茶中浸泡的人物；闻香识茶馆...

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馋人肉菜-76种肉菜任你选

吴杰/国别：中国大陆 / 2006-06-01 / 金盾出版社

¥4.2(2.7折)定价:~~¥15.5~~

4．牛肉的质量鉴别与选购新鲜牛肉色泽呈棕红或暗红色，肉质坚实而有弹性，纤维较细，肌肉间夹杂着脂肪，试用手指按压，其凹陷处即可立即恢复原状。成年雌牛的肉，往往颜色稍深，尤其是在哺乳期间的雌牛，肉质更呈深红色。雄牛的肉色稍淡一些，更淡些的是幼龄的牛。不新鲜的牛肉表面湿润而黏于，肌肉色暗，脂肪变得不够透明洁白，表面用手指按压不能复原，并且发霉变色，带有臭味。牛不同部位的肉质差异很大，不同的食用方法所需选购的肉也不尽相同。以下介绍的是做中式莱

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养生汤羹粥-76种汤羹粥任你选

邢玉伟 / 2006-06-01 / 金盾出版社

¥4.2(2.7折)定价:~~¥15.5~~

中国人进补、养生一向注重食补。食物原料的合理搭配不仅有利于烹制出美味佳肴，更主要的是为了取得良好的食疗效果。比如：羊排与臼萝卜搭配成莱的萝卜羊排汤：选用新鲜羊排作为主料，白萝卜作为辅料，二者搭配在一起是冬季进补的理想佳肴，并且有很好的强身壮体，补肾助阳功效。又如豆腐中的蛋氨酸和赖氨酸含量较少，但苯丙氨酸含量较高，而鱼体内的这三种物质的含量多少与豆腐刚刚相反，二者搭配做成鱼头汤，可以相辅相成，提高营养价值。干贝、白菜、豆腐搭配做汤可起到

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大众菜谱 (第三版)

孟士信 / 1980-05-01 / 天津科学技术出版社

¥4.6(3.5折)定价:~~¥13.0~~

随着时间的推移，改革开放促进了经济的蓬勃发展，烹饪原材辅料的生产季节已无明显差别，调味品在原来的基础上更新换代，菜肴的烹调技艺也在不断的开拓发展，有的菜品已随着时代的进步而被淘汰；有的菜则随着时代的进步应运而生；有的菜虽保留了原有的风味特色，但大操作技艺上有所创新，使祖国宝贵的饮食文化遗产继往开来、争奇斗艳、大放光彩。有鉴于此，我们保留了修订本仍符合时代要求、应用范围广泛、具有实用价值的大部分菜单、删去了其中原料断档，市面消失的菜单，

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图说精品鲁菜

邢玉伟 / 2004-04-01 / 金盾出版社

¥8.9(5.9折)定价:~~¥15.0~~

每满88减40，到手低至1元

鲁菜是我国的四大菜系之一，主要是由济南和胶东地区的烹调流派所构成。鲁菜在我国北方，特别在说津和东北地区影响深远，成为我国北方菜的代表。鲁菜以取料广泛、选料考究、刀工精细、工于火候著称。烹调方法全面，尤以爆、塌、炒、炸、熘、扒见长，口味以咸鱼为本，精于制汤，对海珍品和小海鲜的烹制别具特色...

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中国茶艺(修订版)

阮浩耕 / 2005-06-03 / 山东科学技术出版社

¥12.6(4.5折)定价:~~¥28.0~~

每满88减40，到手低至1元

只要有一壶茶，中国人到哪都是快乐的。 ——林语...

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大众粤菜500例-吃遍中国

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

粤菜又名广东菜，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。广州又是历史悠久的通商口岸城市，汲取了外来的各种烹饪原料烹饪技艺。粤菜以风格高雅大气、口味鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，有南方风味和北方风味之分，有“南甜北咸”之说，还有“八大菜系”、“四大名菜”等等。这套《吃遍中国》，是为想要居家烹饪品食中华各地风味美食的朋友精心准备的！本书

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孕产妇食谱(修订版)

叶连海,郝淑秀 / 2005-12-01 / 金盾出版社

¥4.1(2.9折)定价:~~¥14.0~~

这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的大众食谱书。书中根据孕产妇及胎儿或新生儿不同阶段的生理变化与营养保健需要，精选了239种南北风味菜肴和主食，62种孕产妇常见病症食疗方，详细介绍了它们的制作方法、营养成分及食物疗效，并附有孕产妇所需营养素每日标准供给量等3个系列数据表，以及孕产妇日常饮食宜忌表。本书内容充实，通俗易懂，集科学性、知识性和实用性于一体，是家庭调理孕产妇膳食的理想读物...

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时尚蔬菜:76种蔬菜任你选

孙宝和 / 2006-06-01 / 金盾出版社

¥4.2(2.7折)定价:~~¥15.5~~

本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为广大家庭学做蔬菜而编写。书中精选了既能满足家庭需要，又适合家庭制作的时尚蔬菜76种。每种蔬菜均有用料配比、制作方法及成品特点等。主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂科学实用，造型美观。既适合广大家庭学习制作，也可供餐馆、酒店参考使用...

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图说精品苏菜

郝臻朝 / 2004-08-19 / 金盾出版社

¥5.1(3.4折)定价:~~¥15.0~~

每满88减40，到手低至1元

苏菜是我国的四大菜系之一，由南京、杨州等地的地方菜发展而成的。其特点是：选料严谨，制作精细，善用火候，调味讲究，咸甜适中。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒，并重视调料，保持原汁，口味清鲜。 ...

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四川风味小吃

李乐清 / 2003-08-01 / 金盾出版社

¥7.4(3.8折)定价:~~¥19.5~~

本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。内容丰富多彩，全书共分四大类，有近四百个品种，不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗，而且广泛收入了近几年涌现的创新品种。书中所介绍的制作方法，详实可靠，易懂好学，只要认真阅读，如法制作，就不难成功做出色香味形俱佳的、地地道道的四川著名小吃，为日常饮食增添美味。本书不仅适合广大家庭阅读使用，同时对餐饮业经营者及小吃制作技师也具有很高的参考价值。 ...

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品味传奇-大唐风范与民国味儿-II

周芬娜 / 2012-03-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥17.7(5.9折)定价:~~¥30.0~~

每满88减40，到手低至1元

武则天、金庸、张大干、孙中山、林语堂、胡适、萧红、毛泽东、周恩来、梅兰芳、宋庆龄、邓丽君…… 　美食对于这些创造历史的人而言，究竟意味着什么？　在体味那些美食的同时，作者也试图探幽名人的精神世界。　　因为她相信，[人如其食]...

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中老年营养解决方案

于康 / 2005-01-01 / 中国协和医科大学出版社

¥9.1(6.5折)定价:~~¥14.0~~

中老年时期是各类营养相关性疾病的高发时期，同时中老年时期随着生理和心理的改变，其能量和营养素供给量标准也具有众多的“特殊性”，如能量的供给较青年时期降低等。本书将营养学基础知识、中老年能量和营养供给量标准、中老年各类常见疾病的饮食要求等问题系统介绍给广大的中老年朋友，以期为他们的健康长寿提供有益的参考...

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家常保健食谱-专家指导版

王其胜 / 2009-10-01 / 重庆出版社

¥15.8(5.3折)定价:~~¥29.8~~

每满88减40，到手低至1元

家人健康由你做主，常见疾病及早防治，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，食疗美味功效全面，谱写健康快乐人生...

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川菜烹饪经典：民俗风味菜

黄小平主编 / 1970-01-01 / 成都时代出版社

¥5.4(3折)定价:~~¥18.0~~

本书精选蜀中各地民俗菜250多款，并详细介绍各款菜肴的原料配制、制作方法和操作要领以及菜肴的营养和禁忌等...

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品酒-罗宾逊品酒练习册

简希斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) / 2011-02-01 / 上海三联书店

¥20.4(3.4折)定价:~~¥60.0~~

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家庭补汤

李清亚　主编，王晓慧　等编著 / 2008-07-01 / 金盾出版社

¥6.8(2.7折)定价:~~¥25.0~~

本书根据中医辨证理论,分为十二部分，共介绍了1138个汤补方剂，分别为补气方、补血方、补阴方、补阳方、补心方、补肝方、补脾方、补肺方、补肾方、补脑方、补骨方、延年益寿方。每个方剂均以原料、制作、用法、功效予以说明，操作简单，实用性强，适合每个家庭进补时参考。...

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健康餐桌1-家常小炒精选328例

《健康餐桌》编委会 / 2008-07-01 / 重庆出版社

¥5.4(3.9折)定价:~~¥13.8~~

您是不是非常钟情于可口、精致的小炒？您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神？的确，咱老百姓餐桌上最常见的就是小炒。新手下厨，小炒易学易做，老手下厨，小炒又最见功夫。在众多家常小炒菜品中，总会有那么一道让您成为小炒高手！　　本书列举的每道菜品，最能体现中式菜肴对小炒“色、香、味、形”的独特要求，而且还有名师大厨为您指点迷津，教您在家做菜的技巧，可谓是一本边学边用的烹饪指南，让您轻轻松松成为小炒高手...

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钟情咖啡馆

李卫　编著 / 2011-03-01 / 百花文艺出版社

¥11.7(3折)定价:~~¥39.0~~

二十世纪末，咖啡和咖啡馆文化作为一种“舶来品”逐步进入了中国人的视野。各式各样的咖啡馆雨后春笋一般燎原全国，“泡”咖啡馆成为都市人群的新宠，与之而来的问题是腰包鼓起来的国人普遍缺乏咖啡文化的积淀，不懂得咖啡馆的相应“讲究”，因此在“泡馆”中难免会出现很多礼仪笑话，以及点菜时候面对花花绿绿酒水单的茫然。这正是本书编写的一个初衷。近两年。中国已经成为出境游的主力军。其中欧洲、美洲的咖啡馆是个不错的文化旅游观光点以及歇脚去处，本书介绍了

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养生豆浆米糊果蔬汁大全

翟燕 / 2012-01-01 / 中国轻工业出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

现代家庭豆浆机的拥有率已越来越高，而随着各种食品安全问题频出，人们也越来越热衷在家自制饮品和食品。豆浆机除了可以打制豆浆外，还可以制作米糊、果蔬汁等，本书都一一介绍给读者。当然，在侧重全面玩转豆浆机的同时，我们以健康为先，在营养专家的建议下，把最健康易得的食材，最可口的搭配方案以及最简单快捷的制作方法教给读者。在本书中，每款饮品，都提炼出了最重要的健康功效，在目录中一目了然，有速查的作用，让读者可以结合自身需求，有针对性地选择重

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酸甜苦辣咸五味家常菜

董国成　主编 / 2011-11-01 / 金盾出版社

¥6.8(3.6折)定价:~~¥19.0~~

董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》是一本介绍五种口味家常菜的菜谱书。本书分为酸、甜、苦、辣、咸五个部分，每个部分均介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程，每个部分的菜例为40道，共计200道。《酸甜苦辣咸五味家常菜》内容丰富，图文并茂，一菜一图，非常适合广大家庭阅读使用...

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好色·沙拉-料理欢乐家

[日]田井典子/石井阳子著 / 2011-05-01 / 北京出版社

¥14.0(3.6折)定价:~~¥39.0~~

《料理欢乐家01：好色;沙拉》这本以沙拉作为创作主题的食谱，做法极为简单，不管你有没有做菜的经验，都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁，搭配不同蔬菜如何变换调料配比，极其实用，但是简单。这正是料理的一种最高境界，这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样，是由底蕴慢慢累积而成的，这本食谱即是希望通过视觉与昧觉，激发每个人自己的灵感与想像，而不只是一本教你如何做沙拉的教科书...

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跟着酒庄主人品酒趣

玛琳达 / 2011-12-01 / 辽宁科学技术出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

玛琳达在阿尔萨斯种葡萄、酿葡萄酒，黄素玉在台北参加大大小小无数的品酒会，本书是两人相互讨论所集结出来的心血结晶，是一篇篇以时间和空间酝酿出的葡萄酒入门书，阅读本书如同欣赏一部长篇小说，随着葡萄的发芽、开花、结果的四季变换中，酿出一瓶瓶美酒。读者也能在书中十几万字及200多张图片中，毫不费力地累积起葡萄酒的知识，进而想拿起酒杯，开始品尝...

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烧烤圣经

（美）斯蒂芬.赖希伦著 / 2011-03-01 / 吉林出版集团

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

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粗糙食堂(3)来一碗,超满足!

莲小兔 / 2017-12-01 / 中信出版社

¥40.2(7.3折)定价:~~¥55.0~~

外卖吃吐了？出去吃太贵？下班后想快速犒劳自己的胃？周末想做点简单的？一个人，在家做饭，除了方便面、速冻水饺，是否还有更多选择？ 250万粉丝的美食漫画家莲小兔手绘食谱“粗糙食堂”系列第3本——《来一碗，超满足！》，满足你对快手餐的所有想象。 23种盖饭、12种粉面、10种炒饭、15种煲、5种百搭酱料、9种常备速食粉面，帮助轻松赶走饥饿，用等一份外卖的时间，快速烹制出营养美味的一餐犒劳自己...

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轻断食 : 让女人老得慢、身材好

薛丽君 / 2019-01-01 / 江西科学技术出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

本书首章介绍了轻断食的基本概念, 告诉大家轻断食的意义和乐趣 ; 第二章则从开始轻断食前的准备工作出发, 介绍与轻断食计划实施相关的知识 ; 第三章重点介绍了轻断食者的饮食食谱和方案, 包括了34套断食日食谱和7套非断食日食谱, 每个食谱都配有精准的热量数值, 帮助大家控制热量的摄入 ; 最后第四章, 我们对女性轻断食者常见的问题进行了专业解答, 帮助轻她们消除疑虑, 做个明明白白的轻断食人...

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记忆的隐味

[日] 高山直美著，[日] 新井一二三译 / 2019-07-01 / 湖南美术出版社

¥28.6(4.2折)定价:~~¥68.0~~

◆陶立夏、陈晓卿、新井一二三诚意推荐！《夏威夷男孩》《昨夜的咖喱，明日的面包》料理设计师、日本女性皆心向往之的料理家高山直美口碑之作，以饮食作为记忆的楔子，用味觉唤醒记忆深处的感动瞬间。 ◆《独立，从一个人开始》作者、人气作家新井一二三执笔翻译，还原情意皆美的文字。 ◆ 美食主题的旅行散文加上使用当地特色食材的实用、简单的家常食谱，附以精美的图片。 ◆ 传统的餐具、布料的花样、市场的气味、火车站的噪音、庶民的表情、温度和湿度……阅读高

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世界咖啡地图(第2版)

[英]詹姆斯·霍夫曼 / 2020-06-01 / 中信出版社

¥144.5(7.3折)定价:~~¥198.0~~

《世界咖啡地图》是畅销优选的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛优选詹姆斯·霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新优选各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了优选咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书，也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛优选

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法国美食之旅

[法]吉尔·普德劳斯基莫里斯·胡治蒙 / 2020-09-01 / 中国友谊出版公司

¥42.1(4.3折)定价:~~¥98.0~~

《法国美食之旅》是全法有名的美食作者三十年努力的成果，足迹按顺时针方向沿着法国的轮廓，从北部到东部，再到南部、西部，然后再回到巴黎，途经全法美食聚集之所。介绍法国上佳名厨、美食和充满天赋的美食工匠。从世界闻名的香槟到寂寂无名的“腌鲻鱼籽”，从传统美食肥鹅肝到另类美食“蜜汁”，本书汇聚所有葡萄酒和菜肴，大厨和工匠，让读者感受高品质的法国美食。它将带你走上色彩缤纷的美丽旅程，向你展示超棒的法国特色美食，以及它们的制作者。法国美食已被列入世

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二十四节气茶事

紫晨著 / 2021-01-01 / 上海科技教育出版社

¥28.3(5.9折)定价:~~¥48.0~~

本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理，用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然，让人不有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致，图文并茂，其中关于茶的知识（包括分类、口感，对身体有益的科学原理，以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等）又简明易懂，实际操作性强，既适于静心阅读消遣，又可随手

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21天快瘦减脂餐

雀儿著 / 2021-03-01 / 中国轻工业出版社

¥26.4(5.5折)定价:~~¥48.0~~

21天打造无压力饮食习惯, 吃饱减脂, 每天吃得像皇后! 本书分为三部分, 内容包括: 无压力减脂的基本概念 ; 外食和自煮的聪明搭配法 ; 开始实践快乐减脂计划吧...

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