空腹的神奇自愈力

【把吃出来的病饿回去！】 船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，65岁时的他身体状态却像30岁，他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的近期新成果，发现空腹可以提高人体的自愈力，这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。 大量研究和实例都证明，空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法，可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症，还能预防癌症，助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹，作者结合

你是你吃出来的

高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、老年痴呆等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。 《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成，明确提出：要预防疾病，先回到史上人类进化最快阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%}，一日三餐就是最好的保健品；针对已患慢病人群，提出独创的“四分法”

吃出抗癌力

中国每年有将近500万新发癌症患者。不科学的饮食习惯和民间谣言让很多人谈癌色变，更使很多患者对癌症治疗信心不足。本书用通俗的语言、真实的案例，揭示了癌症的真相，包括20个癌症认识误区、容易引发癌症的8种不良生活习惯、近期新的癌症治疗手段等，并从营养学角度科普吃什么才能防癌抗癌。通俗易懂的讲解配合生动有趣的图片，普通人群、高危人群、癌症患者及家属，一看就明白，拿来就能用。针对不同阶段的癌症患者，本书分治疗前期、手术阶段、放疗阶段、化疗阶

自愈力饮食法

本书从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水等营养物质在人体中的作用、从食物中的来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。内容涉及营养学基础、食物营养、合理营养与平衡膳食、疾病营养与饮食、烹饪方式与营养素等，指导读者学会融会贯通，从而提高自身的健康知识水平和健康素养。另外，还为读者提供了能提高营养素功效的摄取方法，以及能有效吸收食

美食课 三

本书介绍了补益脾胃的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类，以及化湿好食材。到了入伏天——长夏，如果按补脾胃走，那就是用甘淡的食物；如果泻脾胃，就把脾胃吸收过多的营养赶出去，就用辛香的食物，还得加点儿苦味燥湿的食物。本书对应南北方不同气候，秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品...

吃对食物,防癌抗癌

本书内含32种防癌抗癌的常见食物＋64道防癌抗癌的食谱推荐+13种防癌抗癌的特效中药材＋13道防癌抗癌的药膳推荐。掌握防癌食物最新情报、关键防癌饮食对策、烹饪技巧，认识各种有效防癌营养素，从改变饮食、生活习惯做起，轻松提升免疫力、抑制癌细胞生成，打造不生病的好体质...

美食课 四

秋季养肺，本书介绍了补益肺气的饮食之道。 顺应秋天的气候特点和人的身心变化，我们吃一些滋阴润燥的肉类。在秋天补充动物蛋白，推荐水禽，最常见的水禽就是鸭子、鹅。秋天的“五菜为充”，就是吃一些根茎类的东西。秋天补肺气最好的食材，第一要选长条山药，又叫薯蓣。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出秋季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品，灵活运用中医

养生茶饮 对症喝茶

茶饮养生，不受时间、场地的限制，饱餐后、睡醒后、闲暇时、宿醉后、在家里、在办公室、在旅途……随时随地来一杯，用天然食材、道地药材替代科技与狠活，告别身体常见小毛病，呵护全家人的健康。本书介绍了140多道养生茶饮配方及泡饮方法，有传统茶、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶，还有精心为您调配的特色下午茶。所采用的均是常见食材，可在超市、茶叶店、中药店和网店购得。全书按照养生、祛病、保健来划分章节，有针对不同体质的，有针对日常保健和不适病痛的，有按

中华养生食谱大全

自古以来，健康长寿一直是人们的不懈追求。从古代君王指派术士炼丹到现代基因学的运用，都代表了人们对健康长寿探究的决心。炼丹有着封建思想的局限，而力图从破解致病基因角度达到祛病强身的目的则是先进的、可行的。可现在离推广应用基因疗法治病还有一段时间和距离，在这个研究等待的阶段，我们该怎么办？怎么做？　　其实，在古代缺医少药、生活条件极其艰苦的条件下，也不乏安享天年的寿星，他们靠什么？靠的就是日常饮食和运动保健。正如《素问·脏气法时论》中所说

钱家鸣养肠胃饮食:大字版

肠胃与人的健康息息相关，肠胃病一直是常见病、多发病，与饮食关系最为密切。 本书从营养素、饮食习惯、家常食材、药食两用中药材等多方面揭示调理肠胃的饮食要点，针对不同的肠胃病病症给出了对症食疗、强化肠胃功能的措施，还有针对不同人群、不同季节的养肠胃方案。 本书采用大号字体，阅读更清晰，眼睛不疲劳，是馈赠长辈的贴心小礼物...

谷物大脑完整生活计划

超级畅销书《谷物大脑》全面实践指南；通往完美健康和理想体重的所有道路，都始于简单的生活方式选择；你的健康命运，全部由你做主。...

食物寒凉温热属性功效速查全书:超值全彩珍藏版

本书详细介绍日常生活中常见食物的寒凉温热等属性, 并方便人们根据自身体质特点选择相应的食物, 以调整人体气血阴阳, 发挥食物的最大养生治病功效, 从而保持健康体魄。全书收录了194种常见食物的寒凉温热属性, 包括蔬菜类、水果类、五谷杂粮类、水产类、干果类、肉禽类、乳蛋豆制品类、菌菇类、调味类及其他类...

减肥瘦身一本通-301医院营养专家

本书由301医院营养科专家基于多年丰富临床工作经验写成。从营养学和医学角度对目前流行的各类减肥方法进行逐一梳理和科学分析，针对胖友们经常关心的问题进行科学解答，还收入了适合不同人群的减肥食谱。...

吃饭的境界

这是一本对健康饮食的科普知识指导书，指导读者如何科学的饮食，在饮食管理方面提出了很多有建设性的观点，用诙谐幽默的语言向广大读者展示了健康管理过程中将会面临的问题和解决方案，易懂易学，可操作性强。...

菌群大脑:肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相

超级畅销书《谷物大脑》作者重磅新作！ 所有的疾病都始于肠道。希腊名医、现代医学之父 希波克拉底 解锁21世纪医学关键新发现肠道微生物是守护人类健康的超级英雄！ 它们维护着我们的大脑及整体健康，重要程度等同于心、肺、大脑！...

美女饮食图鉴

本书分析了女人的“节食陷阱”, 并介绍了代谢开始降低的30岁女人必知的“提高代谢饮食法”。书中包含低代谢女子图鉴、提高代谢、美容养颜的饮食方法、提高代谢、美容养颜的生活习惯、瘦身饮食选择、外食营养餐。作者将健康饮食和减肥瘦身结合, 充分说明了如何通过饮食摄入, 提高代谢, 燃烧脂肪...

吃法决定活法

每个节气都是一个养生的节点，随着二十四节气来调整我们的日常生活和饮食，就能达到事半功倍的养生效果。 这是一本让我们随着二十四节气用家常便饭来强身续命的书。作者根据每个节气的养生重点，搭配相应的饮方和食方。这些方法来源于作者家族百年来坚持顺时而食的实践经验，结合现代人群体质精心配伍，让您一家老小养好体质，不生病，少生病，每天都过得平平安安...

减糖健康餐:3日、5日、7日阶段瘦身食谱

《减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱》是一本依不同的减糖程度和目的，设计出3日、5日、7日和荤素搭配的多重减糖餐组合的科学减糖菜谱。本书破解了一般人对减糖存在的疑问，提出了科学的减糖执行办法，给予大众正确减糖不伤身的好方法，同时分类整理了各类减糖好食材，精准设计出200余道减糖餐，让读者可以依照不同的需求和目的，实现“一年365日，日日减糖”的目标。用科学的配比，准确的选材搭配，助力每一位热爱健康的人士实现健康身材管理...

五谷杂粮最养人 蔬菜瓜果能治病(新版)

本书在编写过程中，研究了大量古今食物疗效，参考了大量近期新研究结论，深入浅出地介绍了生活中的食物的医用功效，包括瓜果蔬菜医药、五谷杂粮医药、畜禽蛋水产医药和饮品医药四大类，从而达到维护健康的目的。本书适合爱好养生保健的读者阅读使用...

保健.食疗药膳精典

本书由中国保健食品杂志社根据近两年刊登的文章精选归类编辑而成。内容由保健、食疗药膳、食疗药膳祛疾病三大部分组成。我国在饮食保健和治疗方面一直有“药食同源”的说法，食疗药膳防病治病已成为当今人们普遍接受的事实。本书详细介绍了各种蔬菜、水果、茶、酒、奶、肉的自身属性和在日常生活中防病治病的作用以及禁忌症，同时专家以深入浅出的方式阐明了保健食品的知识和作用，本书还列举了一些通过自我保健、平衡营养膳食，由身患多种疾病到恢复身体健康的范例，广大

纯天然无副作用疗效神奇的对症治疗大百科

本书作者为著名中医世家第19代传人，索尼生命情报诊疗所所长，具有丰富的临床经验。本书按常见病症分类，从头到脚，从皮肤到内脏，小到各种身体不适，大到呼吸、消化、泌尿、循环、脑、神经、代谢、感觉等各系统常见病症，面面俱到；综合最新的营养学研究成果及代代流传的民间疗法，总结出450多种以食物、常见药草等纯天然、无副作用的材料进行对症治疗的方法。这些方法不仅操作非常简便，而且对许多常见病症具有神奇疗效...

新编饮食本草

人体的综合健康关键是免疫系统，面人体的免疫功能都受食物的影响。本书精心收集了民间秘方，传统医学古籍，当代科学家的发现等等汇聚成了一桌颇为丰盛的晚餐，分植物、动物、调味、饮品四篇，详细阐述了各种食物的保健功效、食用提示和食疗禁忌...

酒医生

本书集科学性、实用性为一体，用通俗易懂的语言分别介绍了药酒对人体的作用和各类药酒的制作方法，以及如何正确使用药酒。本书内容翔实，取材严谨，是一部极具实用价值的保健工具书。书中收集了许多治病防病、美容养颜、延年益寿及滋阴补阳的药酒秘方，可供广大读者参考选用。如果本书能给您的健康带来帮助，那将是我们最感欣慰的事...

经肠营养

经肠营养（即肠内营养）是经胃肠道提供营养素的营养支持措施，它与静脉营养（即胃肠外营养）在临床营养上皆有同样重要的地位，都是挽救危重病人的重要措施。凡胃肠道允许的情况下应尽量受用适合生理的经肠营养，以避免与静脉营养有关的并发症，并可保证胃肠道结构与功能的完整，节省费用。 为说明经肠营养的理论及其在临床各科的应用，制品的性质及制备，动物实验模型的建立，本书结合有关理论与实践的资料编著而成。全书分五篇；导言；经肠营养的生理与生化；经肠

100种最有利健康的食物

营养配餐与设计

简介 　　本书依据《营养西餐员国家职业标准》要求组织编写。　　　　书中包括：食物原料营养价值、膳食营养基础知识、膳食卫生安全与预防、营养类型与配餐设计、平衡营养食谱的编制、种类人群营养配餐设计、各类疾病患者膳食配餐等十二章，每章并设计有一定数量的思考题，同时附有近几年营养配餐员考试真题，是营养配餐员的培训教材，也是营养、食品专业在校学生及工作人员的参考教材，同样适合广大家庭参考...

健康大讲堂系列02-不生病的饮食智慧

《不生病的饮食智慧》在对中华食疗智慧进行解读的前提下，对人们的日常饮食给出了宏观性的指导意见，同时对生活中常见病的病因和症状进行了分析，给出了相应的饮食建议，向读者有针对性地推荐了部分精美的菜式，并对菜肴所需的配料、食材和烹调方法进行了详细说明。 ...

地球上最有效地78种自然药物和疗法

美味药食谱——药食两用保健中药(上篇)

本书根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，将“既是食品又是药品”的87种中药从产地来源、性味、功能到现代药理研究以及适用人群做了详细论述，并配以精彩图片；同时重点介绍了具有养生、保健、康复功效的各种药膳配方，本书以注重实用为出发点，各种药膳选料规范，烹饪制作简便易行，既适用于从事本行业的药膳师(士)、养生康复工作者、餐饮人员参考阅读，同时也是平常百姓家庭日常调理饮食、科学配膳的良师益友...

健康瑰宝 药食同源话紫苏

紫苏集营养性与功能性于一体，经济价值很高，在医疗、食品、饲料等领域都已有广泛应用。紫苏还含有α-亚麻酸、黄酮类、萜类、花青素及多糖等诸多功能成分，因此具备开发价值，有待进一步深入研究以便更好地利用。目前紫苏的深入开发已受到越来越多的关注，成为国内外轻工业、食品、医药等领域的研究热点。全书分章节介绍了紫苏的主要营养成分、紫苏籽和紫苏籽油的性质及功能、紫苏梗药用成分分析、用紫苏籽油制备α-亚麻酸和α-亚麻酸乙酯等...

食在好健康系列:喝对蔬果汁健康百分百

《喝对蔬果汁健康很大程度上》主要针对上班族、银发族、爱美族及慢性疾病族等4大族群最常遇到的50余种病症，分门别类地提供了各自的形成原因、需要补充的营养素及由营养师调配出的专属蔬果汁。让读者不费心不费力，即可获得满满的营养素！书中更有中、西医师针对病症提出的健康叮咛，列出的病症所需补充的营养素，让你喝对蔬果汁，补充健康元素。针对各类族群量身打造，上班族解压蔬果汁、银发族健康长寿蔬果汁、爱美族漂亮窈窕蔬果汁等。全书200多道蔬果汁对症食疗

食在好健康系列:常见病慢性病这样吃就对了

《常见病慢性病这样吃就对了》针对各种不同病症，提供“就诊科别”“英文病称”“症状停看听”等资讯，还安排了“健康警讯”“营养素需求”“医生小叮咛”“舒缓不适妙招”（NOTE）“饮食宜忌公布栏”“食材配对”与“中医师的小偏方”等相当实用的单元，为读者提供适切、正确的常见病饮食宜忌，协助读者通过饮食的辅助，挥别病痛困扰，维持身体健康。此外，针对食材搭配、清洗储存、烹饪方式、适宜体质、对症人群、营养知识、四季饮食宜忌，专家现身说法，为读者答疑

食在好健康系列:便秘腹泻肠不好这样吃就对了

“肠”保健康身体好调养肠胃疾病消。美好肠相，是吃出来的！肠道需要保养。病从口入，肠道堆积过多的毒素和宿便，会造成身体疾病。本书旨在教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养等多种方法，多管齐下，让你拥有顺畅人生。严选整肠排毒食物，维持肠道益生菌，帮助肠道蠕动，远离便秘一身轻...

药膳同源

本书分为中医药膳基础篇、药膳原料篇、常见病药膳治疗篇三部分，共六章，内容包括：人体必需营养素、中医药膳制作与烹调禁忌、中医药膳的分类、药膳原料、常见疾病治疗药膳、常见疾病药膳饮食要略...

养生先养气,养颜先养血

本书通过十一个章节，依次介绍了养五脏调气血、女性特殊时期调气血、妇科病的气血调理、经络养颜养生补气血、巧用食物补气血、补气血调养子宫乳房等内容...

中华传统医学养生丛书:豆浆米糊果汁养生全说

本书介绍了制作豆浆的材料选择，豆浆机的选择与使用，养生豆浆的做法、功效，不同的家庭成员、不同的季节应该如何饮用不同的豆浆，以及如何用豆浆和豆渣为主料做出美食，并对大家在饮用豆浆中存在的一些问题和顾虑进行讲解、释疑...

食物营养养生治病速查全书

“药补不如食补”，食材种类多，营养各不同，补益有偏重，妙用胜药功。食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。妙用食物，合理搭配，可以让每顿饭，每一口食物，都是你治愈疾病、增进健康的机会。本书系统讲述食物营养与健康养生的关系，帮助人们更好地了解各种常见食物及其营养成分与健康功效，并针对不同病症提供对症食疗方，指导人们科学利用食物来预防与治疗，内容全面，方便实用，不仅是一本食物治病指南，更是一

控尿酸、防痛风,食养全家一本就够

本书以新版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》为基础，为了让高尿酸血症及痛风患者稳控尿酸水平、提高生活质量，提出“防治痛风、食养全家”的理念，详细解析食材降尿酸的原理和优选搭配吃法，制定痛风患者及其家人的早、中、晚餐方案，让全家人一起吃得更 营养、更美味、更幸福。此外，还针对不同人群、不同场景，提供饮食方案和搭配建议，更有具体菜谱推荐，让高尿酸血症及痛风患者吃得放心，做得省心，摆脱痛风困扰...

吃对食物,女人健康100分

本书共6部分，主要介绍了女性健康常识，良好的饮食习惯，40种适合女人的优质食物及80道食谱推荐，常见女性亚健康症状及食疗方，常见中医按摩法等方面的内容...

吃对食物,轻松调理冠心病

本书内容包括冠心病的基础知识、47种“护”心食物及食谱推荐、冠心病患者要远离的48种“伤”心食物、中医治疗冠心病常用药材及方剂、冠心病患者的生活调养要点等...

吃对食物,轻松调理气血

本书介绍了各种有效调理气血的方法。全书分为四个部分，内容包括：气血好，身体才好；常吃44种食材，轻松拥有好气色；常用15种中药材，轻松调气血；经络穴位调气血...

吃对食物,轻松调理失眠

本书共分六个部分，分别为关于失眠的基础常识、失眠患者宜吃的食物及健康吃法、失眠患者忌吃的食物、失眠患者宜喝的蔬果汁等...

吃对食物,轻松调理亚健康

本书共5部分。主要阐述了亚健康的症状；引起亚健康的因素；现代人的“健康”新概念；阳虚、阴虚、气虚、血虚等亚健康的表现；19种女性亚健康病症食疗方案；12种男性亚健康病症食疗方案；每天拉筋10分钟，轻松远离亚健康等内容...

对吃食物,轻松调理高血压

本书将为您剖析高血压与饮食的关系，分析常见食物对血压的影响，不再仅仅依赖药物，而是把降血压融入到一日三餐和生活的方方面面，综合调理才能长期、安全地稳定血压，帮您远离高血压和心脑血管并发症威胁，还自己一个健康的身体...

自制养生豆浆

本书共介绍了380 种不同口味和功效的豆浆饮品，包括原味豆浆、五谷干果豆浆、健康蔬菜豆浆、营养水果豆浆等简单易做的家常经典豆浆，具有健脾和胃、护心去火、固肾益精等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆。并且介绍了各种豆浆治病食疗方等，同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。此外，还介绍了豆浆机的挑选、豆浆的保存以及制作豆浆需要注意的

吃货博士之吃出好营养

本书用通俗易懂的语言、诙谐幽默的漫画，辅以短视频，围绕大众关注的营养问题进行剖析：章吃出好身材介绍如何通过饮食塑造理想的身材，探讨不同减肥膳食模式的优劣，提供实用的减肥指导；第二章吃出好味道教你如何实现美味、营养和健康的完美结合；第三章吃出好身体关注如何通过科学的膳食预防慢性病、提高免疫力；第四章吃出好未来聚焦于前沿的营养概念和研究成果，探讨保健食品的作用、陷阱以及新资源食品的应用前景，教大家如何科学选购，不花冤枉钱；第五章吃出好人生

养生药膳实用图册

本书分为养生药膳基础知识、常见病药膳图解上下两篇，上篇系统梳理了药膳的基础理论、分类、特点、应用原则、使用注意事项，以及原材料、制作工艺等；下篇重点收录常见疾病药膳约300例，介绍每个药膳的原料、做法、功能、用法等内容，里面所介绍的烹饪方式基本按照漳州市习用的制作方式，独具闽南特色...

品质生活--减肥应该这样·轻断食(四色精装)

轻断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法， 通过一段时间不吃 食物，让超负荷的内脏得到休息， 还能让体内的垃圾与毒素排出体 外，并达到减肥、增强免疫力、 延缓衰老等效果。 当其他的减重法 都不能达到预期效果时， 轻断食肯定能让你减得快，减得多！体重 一旦下降，只要遵循根本的轻断食计划， 就不会反弹。 轻断食不仅能减轻体重， 更被认为是人类的觉醒，能让你感 受到身体上的净化，变得有活力， 更能治愈心灵，获得

品质生活--坐月怎么吃+产后瘦身全知道(四色精装)

吃对是补,吃错是毒:家庭中药进补全指导

本书首章带大家认识补药、了解进补的原则及补品补药的用法, 明明白白补身体。第二章将生活中常见的药材进行分类, 并且着重介绍它们的偏性和作用, 教大家如何吃对, 如何避免吃错, 以此规避大家的不合理进补。第三章主要从名方名药、常见病对症中成药出发, 给大家详细介绍它们的功能主治、用法用量以及注意事项, 以此让大家选对、吃对中成药...

心灵择食(2023)

这本书是邱锦伶的情绪食疗书。邱老师告诉你身体和情绪有非常紧密的对应关系：容易负面思考的人可能是因为心脏无力；长期忧郁会造成肠胃问题；看不开、钻牛角尖是因为肺虚；容易受惊吓是因为肾虚……其实只要学会简单的食物调整，就能够为自己带来正能量。这本书由案例和对应的解决方案构成，教你如何吃对东西，让身体健康，让心灵变强，为自己的人生找到出口。 本书可以帮你改善以下精神状态： 压力大，心烦意乱 总担心会发生不好的事 总是被打击，无精打采 很努力去

餐桌上的中药

本书精心挑选了31种常见的、保健功效显著且广泛应用于餐桌的中药材，如人参、黄芪、白术、山药、红枣、当归、桂圆等，为其建立了食材档案，言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群，以及配伍须知，又给出了与之相配的、营养丰富的菜式，设置了“材料准备”“制作方法”“功能效用”等板块，为读者自己动手做佳肴提供了参考，希望能帮助读者结合自身实际，科学用药，合理用药，用美味的药膳调养出健康的身体...