五色食物养生治病随身查

二十四节气健康吃法

现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在最适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得知道什么季节吃什么菜?，怎么吃更健康， 怎么搭配功效加倍.....这正是本书为大家提供的...

本草纲目食补养生汤

《本草纲目》是举世闻名的食物养生学和药物学巨著，也是中华医库中一部食物养生学和药学大典，深刻影响着后世的食物养疗学、饮食烹饪学。本书结合《本草纲目》中的养生食材，对食材的性味归经、养生功效等知识进行了详细的介绍，并精选了相应食材的养生汤，此外，还针对不同体质人群、不同年龄段的人群和不同季节给出适宜食用的养生汤品。一汤一图，方便读者阅读...

厨房里的中药房之羊肉

羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。本书详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法，收方有据，体量较大，做法简单，解说严谨，科学实用。 书本语言通俗易懂，便于读者学习和操作，能让读者看得懂、学得会、用得上，适合普通大众阅读...

吴门食物辑要

《食物辑要》中每一味食物均有四气五味、脏腑归经的描述，以及食用、药用价值，同食桕忌等内容，实为药食同源的详细释义和饮食指导佳作，也是对临床用药期食物禁忌安全的全面指导。本书从现代萤养学和中医学角度解读《食物辑要》中的部分食物，将食物的营养成分、食用功效，以及性味、归经、主治等进行具体分析，并且举例部分药膳，以指导读者选用制作。本书是吴门医派古代医家和现代医生对食物不同角度的解读，穿越了古今，赋予了食物不同的意义，留下了时间的烙印，体现

石岐乳鸽∶百年沉淀之美味

石岐乳鸽是广东中山的特色美食之一，其历史可追溯至百年前。经过百年的发展与传承，石岐乳鸽名气越传越大，无论是省内还是港澳人士，只要提到吃鸽，肯定会想到石岐乳鸽，石岐乳鸽已经成为中山美食最有力的形象代表之一，同时也是中山侨乡文化的缩影。 本书从石岐乳鸽百年发展历史、石岐乳鸽菜式烹饪技艺的非遗传承、石岐乳鸽名店、石岐乳鸽名厨、石岐乳鸽“鸽宴”大赛等方面进行展开，综合展现石岐乳鸽文化的底蕴与风采...

不一样的对症调理:生机饮食、调息运动和穴位按摩全套方法

吃错食物、缺乏运动、过度压力令现代人染上了文明病，本书是《不一样的自然养生法》姊妹篇，针对不同疾病类型从日常饮食、调息运动、穴位按摩三方面提供自然疗法的计划。健康是整体的，包括身、心、灵全方位的平衡，所以吴医师建议每天除了喝蔬果汁，还需要多方面的搭配和照顾自己，改正以往错误的生活习惯，让损坏的身体加速恢复。 本书第部分介绍了生机饮食法的原则，包括黄金食物比例、生熟食选择，以及三餐怎样吃才健康。第二部分分享了20多个不同重症通过自然疗法

轻断食:减食生活全图典

本书介绍了轻断食的理念，即以低能量、高营养的食物代替正常的三餐，以达到减轻体重、排除毒素、增强体质的效果。并配有每周、每天饮食计划图谱，说明了每道菜的食材构成、热量多少、做法...

老年人健康膳食指导

为了满足老年群众的饮食健康需求，发挥中医理论的独特优势，针对老年人的营养需求和饮食问题，本书作者以科学的方法和严谨的态度，运用通俗易懂的语言，从老年人的生理特点、饮食常见问题、饮食健康指导、饮食计划与菜单、常见食材和食谱、中医养生药膳、疾病与饮食配合、饮食安全、饮食习惯和心态等多个方面进行深入探讨，涵盖面广，是一本全面系统的老年人膳食健康指导，能够为老年人的膳食健康问题及相关领域的研究和实践提供一定的指导和借鉴...

食养食疗精粹

超越百岁的营养计划

你是不是明明不愁吃喝、每顿饭都吃饱，却总感觉：疲惫倦怠、心情抑郁、难以减肥、容易失眠、感冒、过敏、头疼、掉头发...... 其实吃得够≠营养够！身体缺的不是药，是营养！ 本书全面解析51种营养素，从宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）、微量营养素（维生素、矿物质等）到功能性营养，及其对人体健康的作用。全方位解答营养和饮食烦恼，让你不再迷茫于网络上五花八门的饮食方式！还包括0~100岁全年龄层饮食技巧，特殊人群的营养需求以及改善不同疾

养生堂《本草纲目》食物养生随身查

《本草纲目》是中华本草学集大成者，被誉为“东方药物巨著”，是后世中医药学习、研究、保健、养生之经典。本书以《本草纲目》为基础，精心挑选了上百种广受百姓欢迎的养生食物。并详细介绍了每种食物的主要成分、药用价值、功效主治等实用知识，使读者能够在短时间内迅速掌握每种食物的保健功效和食用方法。同时我们还按照中国人的日常饮食习惯，为每种食物量身定做了养生食疗方，其制作步骤清晰明了，讲解详细，操作简单易行。科学的养生理念，丰富实用的内容，新颖的养

美食 营养 健康

本书主要分为四个篇章: 中国特色饮食篇介绍中国的饮食历史、饮食文化和各种美食。从中医和营养学角度介绍中国独特的饮食文化, 从药食同源食材到滋补菜肴, 以及各菜系美食、节气美食。食康生活篇介绍食物营养和中国营养产业及理论的发展。阐释食材选用、饮食健康等理念。国际饮食篇介绍中国及其他国家的膳食指南和膳食模式。包括经典的DASH、MIND、地中海膳食模式等饮食模式, 并针对这些膳食模式做出评价和改善建议。食品安全篇与我们的生活息息相关, 包

慢性病食疗36招

本书主要介绍各种慢性疾病采用素食逆转疾病的方案，主要谈的是以素食为主的饮食结构如何能预防、治疗，甚至逆转将要死亡的疾病。对已经诊断出没有药物能治好的疾病，医生会告诉你必须终生吃药，否则致残。对于癌症病患可能你的生命只有短短几个月或者几年，本书提供的信息可能是救命仙丹。改变生活方式就能逆转疾病， 重要的问题不用花多少钱就能调养好...

二十四节气解毒抗癌蓝氏汤方

随着恶性肿瘤发病率的日益上升，如何提高人们的健康养生意识，降低癌症的发病率及死亡率，成为医疗及健康工作者研究的重要课题。中医讲究以“简、便、廉、验”的疗法，从人们的日常生活中取材，以日常的汤品膳食为切入点，结合二十四节气“天人相应”的养生特点，在“治未病”理论的基础上进行防癌调护。 岭南蓝氏家族是中医世家，家族中多人从事中医养生、药学研究、肿瘤防治等工作，他们在治疗肿瘤患者的过程中，对“汤疗”进行了长期深入的研究。其中蓝森麟教授在研究

中华养生经典丛书:百病食疗一碗汤

滋补汤的效果其实是“寓医于食”，是将中国传统医学知识与烹调相结合的产物，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，二者相辅相成，做出来的汤料既有较高的营养价值，又可防病强身。 本书主要从开胃汤、温补汤、保健汤、养生汤、暖心汤、养颜汤等方面说明滋补汤羹的营养价值，具有很高的食疗作用，适合大众家庭食用...

轻断食

吃出代谢力

这是一本运用优选医学理念，通过优化饮食来管理体重、脂肪的健康科普书。靠前的医生、科学家威廉·李博士用新书揭示了通过吃来健康减重的科学。李博士在书中介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学，揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减肥；你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样；溜溜球式的节食可以对你的健康有益；8小时禁食窗口可以和12小时禁食窗口一样有效；只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响。《吃出代谢力》向读者展示了在你的饮食中添加正确的食

豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够

本书包括五谷蔬果最养人；适宜打制饮品的食材；不容错过的经典味道；巧应时令：一年四季都健康；调养五脏：由内而外养护好等内容...

食物养生一本全

本书主要内容包括：蔬菜养生大盘点、谷物养生大盘点、水果养生大盘点、干果养生大盘点、肉禽蛋奶养生大盘点等...

吃个素吧 : 笨鸟素食手账

本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。作者期待通过此书，让读者得到植物饮食的滋养，用健康天然的食物平衡身心，并选择更健康、绿色、和谐的生活方式。随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴...

食物就是灵丹妙药随身查

全书精选了近百种居家保健治病必知的养生食物，根据食物种类分为五谷杂粮最养人、蔬菜瓜果能治病、畜肉禽蛋最强身、喝对饮品不得病等四大章节，详细介绍了每种食物的别名、来源、主要成分、药用价值、功效主治、食用禁忌、药典选录、治病偏方等实用知识，使读者能够在第一时间就对每种食物有清晰的认知，并迅速掌握每种食物的保健功效和食用方法。同时我们还按照中国人的日常饮食习惯，为每种食物量身定做了养生菜，其制作步骤清晰明了，讲解详细，操作简单易行...

生活彩书堂:五谷杂粮健康一本全

详解五谷杂粮10大养生功效 提供79道五谷杂粮调养方 不同年龄段、9种体质怎么吃对五谷杂粮？ 春夏秋冬怎么顺时吃对五谷杂粮？ 五谷杂粮怎么做粥、汤、米汁、养颜面膜？ 五谷杂粮粉有哪些养生祛病功效？ 五谷杂粮怎么养生、养颜、滋补、防病、祛病？ 本书为您一一解答...

药酒手稿存真

本书分为保健篇和治疗篇两大部分。每方都介绍了药物配比、制作方法、功效主治，有的还附有宜忌说明。这些药酒方取材方便，做法简单，功效卓著，是家庭保健养生的首选...

养生豆浆随身查

科学减重 28天适度低碳水饮食计划

减重的饮食方法有好几种，本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后，详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子，利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量，从而实现适度低碳水饮食减重。本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材推荐，以及10个使用适度低碳水饮食减重的具体案例。希望能帮助读者掌握科学的饮食减重方法...

吃对食物,轻松调理慢性病

《吃对食物，轻松调理慢性病》从饮食管理的角度出发，详细阐述了如何通 过吃的方法预防慢性病，以及如何用食疗改善已有的病痛。内容较为综合，涵盖 了营养学常识解读和各类慢性病的饮食指导。它以科学的态度、全面的内容和实 用的方法帮助读者通过饮食调理改善健康状况...

吃对食物,轻松调理糖尿病

《吃对食物，轻松调理糖尿病》是一本 适合糖尿病患者及其家属阅读 的实用健康指南。通过阅读本书，患者可以 好地了解糖尿病的饮食管理知识， 掌握科学合理的饮食方法，从而实现血糖稳定、远离并发症的目标...

吃对食物,女人健康100分

《吃对食物，女人健康100分》不仅是一本关于女性健康饮食的指南，更是 一本涵盖了女性生理、心理、营养学、中医按摩等多方面的综合书籍。通过阅读 本书，女性可以更加全面地了解自己的身体和需求，学会如何通过饮食调养来保 持健康和美丽。同时，书中提供的食谱和食疗方案也具有很强的实用性和可操作 性，可以帮助女性更好地将健康饮食理念融入到日常生活中...

生了食管癌,怎么吃

中国是食管癌高发和高死亡率的国家之一，该病的发生与环境因素、遗传易感性、生活条件、不良的饮食行为等有关。本书阐述了临床如何规范治疗食管癌，饮食因素与食管癌的关系。结合丰富的临床案例指导食管癌患者如何临床辨证施膳和根据不同症状、三因制宜调饮食。针对手术、放化疗期间的患者，提出针对性的饮食措施和食疗方，同时针对临床癌症患者常见饮食误区进行一一辨析，从而帮助患者合理膳食，延长患者生存期，提高患者生活质量...

臧俊岐图说针灸.点穴.按摩.拔罐.

本书系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法，既有中老年食疗养生的基础知识，也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳，还有各种常见食物的养病、疗病功效...

降血压,降血脂怎么吃随身查

高血压和高血脂常常一同出现，并共同引发中风、心血管疾病、肾病等一系列并发症，甚至威胁到患者的生命。要把血压和血脂降下来，按照医嘱进行药物治疗不可忽视，了解饮食的重要性、按照规律调整日常饮食也尤为重要。这就需要患者在生活的各个方面，尤其是饮食上格外注意，进行良好的自我管理和自我监测。想要战胜“两高”，必须要进行合理的饮食控制，必须要知道吃什么、怎么吃。让我们-起翻开本书，4大营养攻略指导你防治高血压、高血脂，21个饮食问答为你揭开“两高

学做药粥不生病随身查

本书精心挑选粥方、包括治疗感冒、哮喘、咳嗽等常见病症药粥，治疗高血压、高脂血症、糖尿病等慢性病对症药粥，治疗贫血、痛经、月经不调、带下病等女性常见病调养药粥，治疗遗精、早泄、阳痿等男性常见病调养药粥，治疗小儿腹泻、小儿遗尿、小儿厌食症等小儿常见病调养药粥等...

心血管疾病中医健康饮食

本书宗源自《黄帝内经》以五谷为主，五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念，提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食习惯。书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五味、功效、选择、配伍、饮食禁忌等内容，还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱与食疗验方，并在文未列有膳食营养因素与心血管病风险表、饮食习惯评估单、营养处方制定流程、食物成分查询推荐及卫健委公布药食两用中药名单等附表，可供心血管疾病患者参考使用...

正念饮食

如果你总是感到： 缺少目标感，对眼前的一切感到茫然？ 缺少兴奋点，对任何人、事都提不起劲？ 缺少行动力，内心总是感到停滞和压抑？ 那么你需要了解正念饮食： 通过重塑你与食物的关系，帮你修复你与内在自我的关系。 正念饮食的目的，帮你： 拒绝盲目进食，通过食物唤醒对身体的觉察和意识。 关照你的内在，而非通过某种食物安抚失衡的情绪。 停止自我压抑，重新审视吸引力，不靠意志力解决问题。 停止自我批判，承认情绪波动，不忽视也不与之抗争。 你与食

远离餐桌上的狠活

内容简介： 近年来，食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷，不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机，也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识，本书从食品安全的热点话题入手，分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有毒食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患、关于食品安全的谣言与偏见、食品安全的监管与救济途径等内容，系统而科学地提出了食品选购与饮食建议，并结合最新颁布的食品相关法

儿童减糖

近年来国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害没有得到家长充分的重视。对于正在生长发育的儿童来说，摄入过量的糖分会给孩子的成长造成一定的危害，如易导致龋齿、引起肠道菌群失调、免疫力降低、增加肥胖的风险等，因此把控儿童生长期糖摄入的量与度格外重要。全书向读者阐述了儿童饮食为什么要减糖；如何帮助孩子有效控糖；有助于减糖的好食材；低糖主食习惯，从娃娃培养起；科学地吃鱼和肉，有利于孩子发育；孩子不爱吃蔬菜，试试这样做等等。全书内容翔实，清晰有序，

瘦肝

肝脏是人体的“解毒中心”，执行体内300多项任务，参与所有核心代谢过程。几乎每个器官的健康都与肝脏密切相关。肝脏超负荷运转不仅会导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等可怕的肝病，也会诱发和促进糖尿病，肥胖症、心脏病、慢性疲劳、内分泌失衡、皮肤病等多种其他慢性疾病的发展。在本书中，屡获殊荣的营养师克里斯汀·柯克帕特里克和肝病专家易卜拉欣·哈努内博士为读者剖析了肝脏的重要作用，并分享了恢复肝脏健康的饮食与生活方式方案，4周重启健康原动力。只有给肝脏“

不挨饿快速瘦的减脂餐

本书是韩国拥有30万粉丝的“减重女王”全新力作，介绍了120道健康、营养的减脂食谱，包括10分钟简易料理、快速消肿食谱、网红食谱、减脂小菜以及减脂甜点零食等，同时还介绍了如何点外卖、如何在便利店购买饮食而不长胖的秘诀。希望读者通过本书，能够践行 更加健康高效的减脂饮食，拥有更加健康的生活方式...

牛奶和蜂蜜食疗妙方

牛奶和蜂蜜是世界上公认的绿色食品与最好的营养佳品。牛奶被誉为“白色血液”，蜂蜜可延年益寿。为了使大家能用家中常用的牛奶和蜂蜜进行养生保健及常见病的治疗，书中分别介绍了牛奶和蜂蜜的营养成分、抗衰防病功能、食用宜忌以及取材方便、做法简单、疗效好的治病小药方，如治感冒的银楂蜜汤、早衰的牛奶银耳莲子羹等...

花生和豆类食疗妙方

我们经常吃的花生和豆类都含有大量优质蛋白质，被誉为“植物肉”“素中之荤”。书中用通俗的语言分别介绍了花生、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、刀豆、豌豆、豇豆的营养成分、抗衰防病功能、食用宜忌以及取材方便、做法简单、疗效好的治病小药方，如治脂肪肝的花生豆浆、治腮腺炎的南瓜豇豆小米粥等...

醋和酒食疗妙方

中医食疗在健康和养生领域一直具有极高的地位和价值，由于其注重整体性、安全性、经济性、无痛苦性，以及能增强体质、辅助治疗疾病等方面的优点，而越来越成为一种受欢迎的养生和治疗方式。 我们家中常备的醋和酒都是具有悠久历史的饮品，并且都被视为药食同源的物品，通过合理的食材搭配与制作方式，它们不仅可以为我们提供营养与美味，还对很多疾病有一定的预防及食疗效果。书中用通俗的语言分别介绍了醋和酒的营养成分、健康功效、食用宜忌，以及取材方便、做法简单

滋补养生汤粥在家轻松做

本书结合传统的中医药理论和现代营养学，针对各种食材的不同性味归经，进行科学配方，从而制成各款汤、羹、粥。书中的养生汤、羹、粥，具有养生保健功效。无论是健康者、亚健康者还是罹患病痛者，都可以通过汤、羹、粥进行滋补、调养...

甄家轶事:辟谣真有趣

本书是北京广播电视总台科学辟谣微广播剧《甄家轶事》第1～3季的精选漫画集。通过甄家三兄妹“甄好骗传谣，甄好信信谣，甄知道辟谣”的幽默小故事，破除生活中常见的谣言。 本书从“能吃吗（食品类）”“能用吗（物品类）”“能信吗（综合类）”三个角度，精选出70个与百姓生活密切相关，并深受听众喜爱的辟谣小品，以漫画的方式风趣描绘，凸显科学辟谣核心信息。 每一节辟谣故事都是一段轻喜剧。在这些有趣的“甄家轶事”中，读者能轻松了解正确的科学知识，不

营养疗愈力α

本书从人们自身营养需求的角度出发，科学安排膳食，保证营养均衡，吃出健康好身体。 书中结合《中国居民膳食指南（2022版）》的建议内容，详细解读了人体必需的营养素类型、膳食平衡方法、患病人群“食补”方法等内容，全面解析了常见食物的营养与功效，并推荐多种食物的搭配和做法...

养生豆浆

本书是一本深入探索豆浆文化和健康益处的书籍，适合所有关心健康饮食和自然疗法的人士翻阅。本书根据不同人群分类，介绍了适宜男人、女人、青少年、老年人、孕产妇等不同人群饮用的花样豆浆的制作方法，从传统的原味豆浆到加入各种果蔬、坚果的创意搭配，每一款食谱都附有详细的步骤和营养解析，帮助读者轻松在家制作出美味又健康的豆浆...

葱姜蒜食疗妙方

中医食疗在健康和养生领域一直具有极高的地位和价值，由于其注重整体性、安全性、经济性、无痛苦性，以及能增强体质、辅助治疗疾病等方面的优点，而越来越成为一种受欢迎的养生和治疗方式。 俗话说，“常吃葱，人轻松”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”“吃肉不吃蒜，营养减一半”。葱、姜、蒜在日常饮食中是不可缺少的调味品，其在治病保健方面的功效也越来越得到大家的肯定。通过合理的食材搭配与制作方式，它们不仅可以为我们提供营养与美味，还对很多疾病有

滋补汤调节免疫力

本书以各种营养价值丰富的常见食材和药食两用食材入汤, 汤品温和, 做法简单, 并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面, 推荐了百余道提升免疫力的滋补汤, 并详细介绍了每种汤品的原料、做法, 无论是想要增强体质、改善体质, 还是调理慢性病、美容养颜, 都能在这里找到适合自己的汤品, 以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线...

神奇的蔬菜汤,越喝越健康

糖尿病吃什么一本速查/汉竹

糖尿病治疗的五架马车中，饮食控制与调理是关键。而吃不饱、不敢吃、没营养是许多糖尿病患者都面临的饮食问题。 本书含66种食材，132道食谱，是糖尿病患者全面、细致的饮食指南。每一种食材、每一道菜的热量和升糖指数都有明确的标识，糖尿病患者只要控制好每天的总热量，就可以自由搭配，吃出营养与美味。 中药和食疗方在糖尿病长期的调养过程中有很好的作用。本书收录了17种中药，34道食疗方，中西医结合，双效降糖，预防糖尿病。 营养素的补充不仅能辅助降

滋补粥调节免疫力

《滋补粥调节免疫力》以各种营养丰富的食材和药材入粥，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，将粥的“食用”和“药用”功能完美结合，既可以日常保健，又可以对症食疗。书中72道粥品，花样颇多，口味丰 富，在满足味蕾的同时，也为健康加分...

野菜的食用及药用