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饮食营养食疗

二十四节气健康吃法

作者：张晔

出版社：电子工业出版社出版时间：暂无

开本： 16开 页数： 160

本类榜单：保健/心理健康销量榜

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

二十四节气健康吃法版权信息

ISBN：9787121480669
条形码：9787121480669 ; 978-7-121-48066-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康
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饮食营养食疗

二十四节气健康吃法内容简介

现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在*适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得知道什么季节吃什么菜?，怎么吃更健康，怎么搭配功效加倍.....这正是本书为大家提供的。

二十四节气健康吃法目录

封面版权信息作者简介前言适时而食，不时不食为您解密春生夏长秋收冬藏的健康饮食之道 Part 1 春之鲜立春增辛少酸，养阳助升发葱韭菜香菜牛肉雨水湿气重，当心脾胃受伤害南瓜小米猴头菇惊蛰培阴固阳，护肝正当时苋菜荸荠茼蒿枸杞子春分解春困，健脾胃，防干燥春笋菠菜红枣清明多吃野菜，注意预防流感荠菜榆钱芦笋蒜苗谷雨去春火，防湿邪香椿海带豌豆 Part 2 夏之味立夏养心败火，解暑开胃芹菜黄瓜醋香蕉小满吃苦尝鲜，健脾化湿红豆薏米马齿苋黄花菜芒种宜清淡，祛湿解暑绿豆冬瓜扁豆夏至消除暑热痱毒西瓜菠萝菜花油菜小暑祛湿热，防腹泻生姜黄鳝葡萄大暑多吃苦，防暑不松懈苦瓜鸭莴笋番茄 Part 3 秋之韵立秋秋老虎很凶猛，清热防阴暑蜂蜜桃黑芝麻山楂处暑防秋燥，清肺热，安神百合梨秋葵茭白白露养阴润肺，防腹泻橘子玉米红薯秋分滋阴润燥，防过敏防胃病芋头莲藕石榴寒露养阴生津，补肾健胃甘蔗茄子山药霜降宜进补，注意防寒柿子苹果土豆驴肉 Part 4 冬之藏立冬养藏温补，滋益阴精栗子白菜乌鸡小雪温肾阳，来年阳气长金针菇鲫鱼黑豆虾大雪温补避寒，防燥护阴桂圆核桃萝卜辣椒木耳冬至护阳气，巧进补，积蓄热量黄豆猪肉糯米小寒养肾防寒，保暖喝粥羊肉香菇鹌鹑蛋花生大寒温补防风邪，抗严寒鹿茸茶树菇人参附录A 应季蔬果惹人爱附录B 五色养五脏，吃需要“好色”点后折页封底

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二十四节气健康吃法作者简介

张晔中国人民解放军总医院第八医学中心(原中国人民解放军第 309 医院)营养科前主任，中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》特邀专家。从事营养工作 30 余年，长期活跃在临床工作第一线，对多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中，张老师不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。

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