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四川玉米2014年面积2071万亩，处于全省主要粮油作物的第二位，居全国玉米面积的第九位。总产751.9万吨，位居全国第八位。近年玉米的年均消费缺口约在500万吨左右，产不足需，发展潜力巨大。四川玉米在惠农政策、高产创建和科技成果大规模转化的推动下，总产从2007年602.67万吨基础上，连续突破650万吨、700万吨、750万吨大关，7年之内实现了3次跨越式发展。本书是一部反映农业部和四川省2007年启动高产创建、玉米产业技术体系建
本书阐述了新城疫的特点和相关领域的研究进展，内容包括：病原学、生态学和流行病学、分子流行病学、临床症状与病理变化等...
河南省是我国花生生产大省，花生是重要的油料作物，河南省委省政府对花生生产和科技十分重视，为了使花生新品种和栽培管理及病虫害防治技术能够及时推广应用，做到良种良法配套，实现高产高效，我们组织农业科技人员编写了《河南花生主要新品种栽培管理及病虫草害防治技术》一书，该书该书涵盖了河南花生主要新品种、栽培管理及病虫草害防治技术的有关内容，简明扼要推介了河南花生主要新品种及特征特性，描述了河南花生的生长发育规律，介绍了河南花生栽培管理及其主要病
黄土高原区是全国玉米适宜生长区，发展玉米生产具有明显的区域优势。李洪、张翠红、韩永明主编的《黄土高原旱地玉米种植》一书的内容涉及黄土高原玉米种植区栽培的诸多理论和技术问题。全书由5章组成，分别综述了黄土高原环境特征和自然条件特点、黄土高原玉米生产、黄土高原玉米品种资源和生长发育、黄土高原玉米栽培技术、黄土高原特用玉米栽培特点、特用玉米综合利用和加工等内容。本书内容上注重有关基本知识、基本理论和基本方法与技术，同时也力求反映本领域现代科
全书分九个章节, 包括玉米概述、玉米生长植物学特性、玉米栽培生物学基础、新疆玉米高效生产理论、新疆玉米高产栽培技术、新疆夏玉米高效栽培理论与技术、新疆杂交玉米制种现状及技术、新疆特用玉米高效种植技术和新疆玉米病虫草害防治技术等, 最后收集整理了玉米栽培规程...
本书充分吸收已有生产经验和很新科研成果，各个生产流程配有丰富的图片，图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术，包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等，特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培，香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽，黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培，灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子粉的收集和加工等方面都有详细介绍，应用推广价值高，可供食用菌规模化生产者和广大
作者多年来对作物病虫识别与防治积累的丰富的经验，书中对常见作物如小麦、水稻、玉米、高粱、谷子、大豆、花生、油菜、烟草等进行了详细的病虫害诊治和防治的讲解。同时书中配备大量珍贵的图片，使该书图文并茂，技术性和可操作性较强，使读者更易理解和掌握...
本书主要内容包括：马铃薯的特性和品种选择、马铃薯的常规生产技术、马铃薯的侵染性病害防治、马铃薯的非侵染性病害防治、马铃薯虫害防治、马铃薯草害防治等内容。首先，对马铃薯生产技术进行了简单介绍；接着精选了对马铃薯产量和品质影响较大的30多种病虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解；最后对马铃薯田中的常见杂草及防除方法进行了叙述...
甜高粱具有生物产量高、抗逆性强和含糖量高等生物学特性，茎秆可用于制糖、酿酒和制酒精燃料、造纸以及用作饲料等。本书从甜高粱的高产栽培技术、抗逆品种筛选、再生系统建立、秸秆含糖量检测、秸秆贮藏技术以及甜高粱秸秆转化乙醇等方面进行了研究，为甜高粱在内蒙古地区的产业化推广奠定了理论基础...
本书立足实践, 为广大的农业基层管理者、农业技术推广人员、从事葱姜蒜加工的企业和个体户、渴求新知识新技术的农民, 编写了这样一本通俗易懂的葱姜蒜加工及贮藏技术的科普读物。本书共有九章内容, 较为详细的介绍了葱的加工与贮藏技术、姜的加工与贮藏技术、蒜的加工与贮藏技术等特色加工技术...
《新乡玉米》较为详实地记述了中华人民共和国成立以来河南省新乡市玉米生产的整体情况，包括玉米品种培育情况、高产栽培情况、玉米相关的基础数据，以及作者在长期玉米生产技术推广中的实践感悟，结合新时代对玉米需求的新变化，普及了玉米的一些基本科技常识。具有科学性、史料性和工具性，可供农业技术推广、科研、教学、种子工作者，以及种植大户、家庭农场、合作社等新农人参考...
《甜瓜》是《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册，全书共分5章，章生产概况，主要介绍起源与分布、浙江甜瓜产业现状；第二章效益分析，主要介绍营养价值及食疗作用、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍主要品种、培育壮苗、整枝与授粉、土肥水管理、高效模式与栽培技术、病虫害防控、采收和保鲜贮运；第四章选购食用，主要介绍甜瓜选购技巧和方法，以及食用加工方法；第五章典型实例，主要介绍温岭市吉园果蔬专业合作社、宁
《设施蔬菜》是《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册，全书共分 5章，第一章生产概况，主要介绍设施蔬菜概念和浙江设施蔬菜现状；第二章效益分析，主要介绍蔬菜的食用价值、社会及经济效益和市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍主要设施及保护、培育壮苗、栽培管理、土壤管理、施肥管理、病虫害防控、生理障碍防控和贮运加工；第四章选购食用，主要介绍蔬菜产品的选购和食用方法；第五章典型实例，主要介绍杭州大展农业开发有限公司、杭州萧
芦笋是一种多年生作物，一年定植多年收获，特殊的生态环境使芦笋在其一生的生育期内容易出现连作障碍，生育期越长连作障碍越严重。多年生作物连续多次种植， 加剧了连作障碍。 为进一步促进芦笋生产可持续发展，在前期试验研究的基础上，示范推广“芦笋重茬连作高产技术”，并于2017-2018年组织实施《芦笋可持续生产高效生态关键技术研究与推广》项目。在项目实施基础上，经过总结、整理，组织编写了《绿芦笋优质高产栽培》，希望通过本书向广大基层农技
无花果具有排毒养颜、降血压、止哮喘、帮助消化、提高肌体免疫功能等作用, 对心血管病及皮肤病等亦有良好疗效。笔者根据多年的实践经验, 总结出无花果贮运过程, 并根据多年的科技研究成果总结出一套系统、全面和科学的贮藏与加工综合利用技术...
本书图文并茂、通俗易懂、针对性强, 是适宜于西南温暖湿润区青贮饲料利用和推广的指导性书籍。全书共九章, 包括青贮饲料的使用情况、基本原理、仪器设备、质量评定及常见饲草的青贮技术等内容...
本书以蔬菜产业“守安全底线、高质量发展”为主题, 围绕提升蔬菜品牌价值、促进蔬菜产业可持续健康发展为目标, 从蔬菜质量安全要素、蔬菜质量标准、蔬菜污染途径、蔬菜产地环境控制、生产管理、采收、采后品质提升等方面对蔬菜质量安全控制关键技术做了较系统的概述, 以期为蔬菜产业提质增效提供路径和技术方案...
本书共分五章, 第一章生产概况, 主要介绍草莓的起源与分布和浙江省草莓现状 ; 第二章效益分析, 主要介绍草莓的经济价值、投入与产出和市场前景及风险防范 ; 第三章关键技术, 着重介绍草莓适宜品种、草莓育苗、土肥管理、定植管理、生长期管理、开花结果期管理、草莓高架基质栽培、草莓质量安全与病虫害绿色防控、采收与贮运和产品加工 ; 第四章选购食用, 主要介绍选购和食用方法 ; 第五章典型实例, 主要介绍浙江一里谷农业科技有限公司、建德市山
本研究基于地理学和农业经济学的理论与方法, 以丘陵山区农户为研究对象, 在对甘肃、广东、重庆、黑龙江等地进行大量农户实地调研的基础上, 采取定性与定量相结合的方法, 对农户马铃薯种植规模与绩效的关系进行了系统的研究...
本书分为九章, 第一章对中国和新疆棉花生产布局进行了概述 ; 第二章介绍了中国和新疆棉花种质资源情况 ; 第三章围绕棉田清洁生产和可持续发展方面阐述, 重点讲述棉田残膜污染现状及主要防控措施 ; 第四章讲述棉田现代耕作技术, 主要针对新疆棉田通过合理耕作措施调节打破连作障碍系列研究现状 ; 第五章阐述现代植棉中使用的精量播种与保苗技术 ; 第六章阐述机采棉棉花化学打顶与群体塑形技术 ; 第七章围绕覆膜滴灌棉田水肥药高效管理技术进行阐述
本书针对目前水稻生产中化肥农药大量施用带来的环境污染剧与稻米质量安全风险增加等问题，将清洁生产的理念应用到水稻生产过程中，概述了水稻清洁生产的内涵、现状、问题与对策，并对水稻洁生产产地环境与投入品的要求、化肥农药减量技术、控污减排技术、配套种植技术、产后处理技术及废弃物循环利用技术等作为详细介绍，以期为水稻清洁生产提供技术指导...
针对阴山北麓马铃薯、向日葵等作物播种难、出苗难，产量低而不稳，水资源利用率低等突出问题，研究揭示了雨水集蓄与运移规律、覆膜滴灌对作物出苗和成苗影响机理等理论研究，建立了覆膜滴灌等关键技术指标，开发了马铃薯、向日葵抗旱播种等机械装备，建立了马铃薯、向日葵等作物抗旱节水栽培综合配套技术。研究成果为提高该区域农业水资源利用效率、增进民收入和农牧业可持续发展提供了技术支撑...
本书介绍百余种中国名茶的产地、名优标准、品鉴常识、相关典故等知识。全书分四个章节, 内容包括: 何为名茶、中国十大名茶、中国省级名茶、历史名茶...
1.作者48年的西瓜生产实践经验和学习心得的总结，与生产密切结合，极接地气。2.涵盖西瓜品种、育苗、各种条件下的各式栽培技术、间种和套作、收获、经销与贮藏、病虫害防治，实现一书拿在手，种瓜百事通。...
李芳东、乌云塔娜、朱高浦主编的《仁用杏栽培实用技术》介绍了仁用杏栽培技术,包括荒滩地的选择与处理、栽植苗木的选择、栽培技术、花果管理技术，土、肥、水管理，病虫害综合防治等内容。 本书内容简单易懂，适于果树种植者、经营者、承包者及农村基层干部参考使用...
张志善、高海平主编的《枣树良种与高效栽培实用技术》系统介绍了我国枣树的栽培历史、生产和发展概况、生物学特性、名优新品种、高效栽培及鲜枣贮藏和枣果加工技术等，并提供了周年管理历、枣果等级标准等一些重要的附录资料。该书介绍的技术优选实用，提供的资料新颖翔实，其中不少珍贵数据是作者亲自调查从未发表过的。该书对于从事枣业科研、生产、营销和管理的人员具有重要的参考价值...
全书内容分五部分, 第一部分为大豆知识 ; 第二部分为大豆栽培技术知识 ; 第三部分为大豆病虫草害防控技术知识 ; 第四部分推荐了大豆新品种及新技术 ; 第五部分为附录...
沈凤英、李迎春、张明柱主编的《根茎类中药材规范化栽培技术》分上下两篇，上篇阐述了中药材生产的技术要求、中药材规范化栽培与环境条件的关系、中药材规范化栽培的基本技术、中药材的繁殖与良种繁育等方面的基础理论和基本知识。下篇各论按直根类、须根类、根状茎类和非根茎类中药材分类，系统介绍了66种药用植物的植物形态、生物学特性、田间管理、栽培技术及病虫害防治和采收加工方法。 本书注重理论与实践相结合，适合中药材种植者、中草药业余爱好者、药
李秋芝主编的《亚麻种质资源志》是对黑龙江省科学院大庆分院所收集亚麻种质资源进行研究，通过对亚麻资源的生物学特性、生育特性、经济性状等进行分析。 本书在内容上力求新颖、全面和适用；在写作特点上力求简明扼要、通俗易懂，以期达到科学严谨性和研究深度的统一。本书适于以亚麻为研究对象但不限于此的科研工作者、教师及相关专业学生阅读、参考和使用...
本书是由宁夏大学长期从事园艺作物栽培技术研究工作的园艺组教师根据多年研究成果编写的设施蔬菜栽培技术科技书。主要内容包括设施环境调控技术, 设施栽培水肥一体化设施、设备设计及安装技术, 设施蔬菜栽培茬口安排及立体栽培模式, 蔬菜穴盘苗嫁接技术, 设施蔬菜养液土耕栽培技术, 设施蔬菜基质培营养液栽培技术, 设施蔬菜特色生产技术...
本书以猴头菇规模化生产基地和企业为模板, 从人文历史和经济价值展开, 以优质高产栽培、精深加工和烹调方法为重点, 详细介绍了猴头菇栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹饪等新技术、新方法、新技艺。内容丰富, 文字通俗, 讲解细致, 图文并茂, 可操作性、指导性强, 对猴头菇产业具有现实指导意义...
为了更好地推广保护地蔬菜生产技术，提高针对性和实效性，有效解决现阶段农民培训教材与农民培训需求不相适应的矛盾，《图说蔬菜栽培技术》以鲁西南地区主要保护地蔬菜种类为主，重点突出先进实用技术和新科技成果，系统整理了保护地蔬菜栽培技术，配套拍摄搜集了大量蔬菜图片，汇集成册。《图说蔬菜栽培技术》内容丰富、语言简洁、图文并茂、通俗易懂，可作为基层农技人员及新型职业农民培训实用教材...
《中国大豆品种SSR指纹图谱（1）》共分两部分内容。第一部分提供了国家种质资源库中用于新品种保护的165份大豆品种的SSR指纹图谱；第二部分给出了与指纹图谱制作相关的品种数据信息、引物信息、所使用的荧光引物组合、品种信息来源及保藏编号、获得SSR数据所使用的主要仪器设备及方法。 《中国大豆品种SSR指纹图谱（1）》内容可作为筛选近似品种使用，为各级种子管理与监督部门以及作物育种家、作物种质资源的科研工作者提供理论参考，也可为SSR分
植物生理学（plantphysiology）是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系的科学。其主要研究对象是高等绿色植物，主要任务是揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件相互关系，为植物生产实践服务。随着生命科学特别是分子生物学的快速发展，人们对植物生命活动本质的认识已经从植物个体、器官、组织、细胞深入到分子水平，从生命活动的描述性、组成性认识深入到动态的机制性和精细调控过程认识；另一方面，在宏观领域与环境科学、生态学等紧密结合，转
本书采用图文并茂的方式，介绍了适用于鲜食葡萄栽培的常用品种、育苗方式、建园、合理修剪、高效肥水利用、花果管理、病虫害防治等方面的内容。本书贴近生产实际，语言简洁，可操性强，可供果农、农业技术员阅读参考...
张志刚、梁新棉主编的这本《河北省玉米优良品种汇编(2015-2017)》是河北省玉米产业技术体系技术培训专用教材。以2015—2017年农作物品种审定公告为基础，按照审定年份、省级审定、国家级审定进行编排，包括审定编号、品种来源、选育单位、报审单位、产量表现、特征特性、栽培技术要点及建议推广区域等主要信息，可供各级农业技术推广部门、种子管理部门、种子生产经营单位、农业科研单位及广大农民朋友们参考...
本书针对草莓生产特点, 选取规模化草莓生产基地, 对土壤管理、种苗处理、栽培管理、灌溉与施肥、病虫害控制、采收、生产记录、销售、环境卫生、废弃物管理、工人健康等关键控制点进行了符合性规范田间示范和信息收集...
粮食，关系国计民生，近年来，我国粮食连年生产丰收。文稿主要利用经济学方法，探求了我国粮食生产与需求的影响因素，并分析了主要影响因素的贡献份额。粮食，关系国计民生，近年来，我国粮食连年生产丰收。文稿主要利用经济学方法，探求了我国粮食生产与需求的影响因素，并分析了主要影响因素的贡献份额...
本书自成体系。理论联系实际，反映了近些年来在不同熟制和生态条件下，玉米栽培领域的科研成果和生产成就。以玉米为论述对象。由6章组成。第一章围绕玉米生长发育，在介绍生育期、生育阶段的基础上，分析了生态条件对玉米生长发育的影响，阐述了玉米生育期间的有关生理代谢。第二章至第六章，分别介绍了一熟制东北平原、二熟制黄淮海平原、多熟制江汉平原、多熟制武陵山区、多熟制东南丘陵玉米实用栽培技术。各章内容围绕该区域自然条件、玉米生产布局和地位、种质资源、
食用菌工厂化栽培是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。可实现周年栽培、标准化作业，经济效益较一般栽培显著提高，是高科技脱贫致富的好途径。本书在借鉴前人的生产经验和优选的科研成果基础上，采用图文并茂的形式，系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技术，特别是在隧道式二次发酵技术，液体菌种发酵技术，利用杏鲍菇、金针菇菌糠生产饲料、肥料和栽培双孢菇、草菇、鸡腿菇等方面
本书可为我国西南地区杂交水稻的优质品种选育和优质高产栽培提供理论与实践依据。全书共分9章，分别为：丘陵区现代水稻产业的发展趋势、杂交水稻品质与植株性状关系、杂交稻品质鉴评的改良方法与品质鉴定、气象因子对稻米品质的影响、杂交稻优质高产的生态布局、农艺措施对稻米品质和产量的影响、收割期与凉晒技术对整精米率的影响、代表性品种的优质高产栽培、杂交水稻优质高产技术集成与应用...
揭秘有关食草男的生活与哲学27位食草男现身聊素食，告诉你不吃肉的男人到底什么样。21餐养成食草男？营养师的7天吃法大公开。14道纯素料理食谱，手把手教你做出好味道。10名历史伟人的食草洞见，其实素食不是刚刚才流行的！6种给男人的少肉建议，练出好身材植物蛋白就够了。5位神秘人尬聊食草男，他们到底偷偷说了多少坏话？2个有关食草男的爱情故事，这些女孩儿好像赚大了！1本应季5色食谱搭配建议手册，学会吃真的很重要！...
本书简要介绍了作物栽培的基础常识，主要介绍了大田习见栽培作物，小麦、玉米、花生、大豆、红薯、芝麻、高粱、油菜、棉花、谷子、甘蔗、向日葵等栽培管理技术以及优良种质资源在农业生产中的应用...
从全国19个省（区、市）征集样品813份，其中，冬小麦734份，品种211个；春小麦79份，品种27个。样品分布涵盖了我国三大小麦品质区、10个品质亚区，其中华北北部强筋麦区（图1.1.1-①）以白麦为主，样品34份，品种16个，来自21个县（区、市）；黄淮北部强筋、中筋麦区（图1.1.1-②）以白麦为主，样品249份，品种67个，来自112个县（区、市）；黄淮南部中筋麦区（图1.1.1-③）以白麦为主，样品217份，品种69个，来自
农业生产中，因受异常气候、耕作制度变革等因素影响，农作物病虫害呈多发、重发和频发态势，成为制约农业丰收的重要因素。河南省作为一个农业大省，在粮食生产中占重要地位。本书针对河南省主要农作物小麦、玉米、水稻、棉花、花生、大豆等的一些常见病虫害进行整理汇总，并给出正确及时的防治办法，方便广大农业生产者掌握，及在实际生产中运用...
在我国乡村发展过程中，由于农业、农村基础设施建设、土地调整和整治以及乡村生态环境建设滞后，致使农村土地利用和生态环境建设出现了种种不协调的现象，诸如农村居民点废弃、生态功能退化、环境污染、乡土景观风貌受损、人居环境质量降低等问题。本书主要针对以上问题阐述了农田生态景观建设技术，内容包括农田生态景观的概念、国内外农田生态景观建设现状、国内外农田生态景观存在的问题、农田景观构建、农田生态构建、农田生态景观建设的设计原理。同时对季项搭配技术
全书共五章, 第一章蔬菜绿色高质高效单项实用技术 ; 第二章日光温室蔬菜标准化生产 ; 第三章露地蔬菜标准化生产 ; 第四章蔬菜绿色安全生产基本常识 ; 第五章蔬菜绿色高质高效技术协同应用案例。此外, 书中将朝阳地区蔬菜品种应用情况调研, 列入附录供读者参考...
本书详细地介绍了文冠果生物学特性，对生态环境的需求及适生区域，种类和品种，苗木繁育，现代种植园建立，栽培管理，病虫害综合防治，采收、贮藏和加工技术等。此外，还简要阐述我国文冠果栽培现状，分析产业前景。该书注重实用性、可操作性，为广大文冠果种植者、基层农林业技术人员及产业相关人员提供科学的理论和技术指导，并为促进我国文冠果产业有序发展提供帮助...
本书以花椒的管理和修剪技术为核心，介绍了花椒的优良品种、育苗技术、栽植建园、整形修剪技术、土肥水管理、病虫害防治、花果管理与采收加工等内容，对花椒的各项管理技术进行了较为全面的介绍，在花椒修剪和管理上有一定的创新，技术简单实用。 本书图文并茂，适合广大基层农业技术人员、花椒种植户阅读参考...
本书选取了目前我国主要的果蔬、作物种植类别，从安全保障水平很基础的无公害农产品操作规程着手，然后从产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏等方面，制定了水果、蔬菜和粮食类无公害农产品的生产操作规程和生产技术，对生产具有实际指导意义。本书的作者均为长年在生产一线进行技术研究、推广和指导的专家，保证了本书内容紧密结合生产实际，对广大蔬菜种植企业、果树企业，种植技术人员、农技推广人员、果农
本书以芒果反季节生产管理技术为核心，介绍了芒果产业发展现状、主栽品种、反季节芒果种植管理、主要病虫害及综合防治技术、反季节芒果生产中主要问题及解决方案、采后处理和销售模式。书中总结了作者近十几年的生产实践经验，科学地梳理技术信息，以期为生产一线的果农朋友提供技术资讯，减少管理上的失误，提升芒果的产量和品质。本书适合芒果果农，芒果种植专业合作社和企业管理、技术人员，农业科研和农技推广人员，农产品及生产资料经销人员参考阅读...
本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书主要介绍了食用菌品种及栽培设施、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜盒加工技术、食用菌产品的市场营销五个方面的内容，向广大农牧民推广、介绍了多种具有较好经济效益的常见食用菌，可供农业科技人员和广大农民群众参阅设施栽培技术。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂，而且汉藏文字对照，是一部可供广大农牧区群众阅读参考的指导类书籍。...
刘争争
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梁实秋
汪曾祺
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