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粮食生产与需求:影响因素及贡献份额 版权信息
- ISBN：9787511634481
- 条形码：9787511634481 ; 978-7-5116-3448-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
粮食生产与需求:影响因素及贡献份额 内容简介
粮食，关系国计民生，近年来，我国粮食连年生产丰收。文稿主要利用经济学方法，探求了我国粮食生产与需求的影响因素，并分析了主要影响因素的贡献份额。粮食，关系国计民生，近年来，我国粮食连年生产丰收。文稿主要利用经济学方法，探求了我国粮食生产与需求的影响因素，并分析了主要影响因素的贡献份额。
粮食生产与需求:影响因素及贡献份额 目录
**章 我国粮食供需态势
一、三大谷物供需态势
二、大豆供需态势
三、饲用谷物供需态势
参考文献
第二章 我国粮食消费预测
一、影响粮食消费的因素
二、粮食消费预测
参考文献
第三章 我国小麦空间格局变化及影响因素分析
一、我国小麦空间格局演变特征
二、小麦生产驱动因素贡献份额分析
三、驱动因素与小麦空间格局演变
四、我国小麦空间格局未来演变展望与优化
五、结论与展望
参考文献
第四章 我国水稻生产空间格局演变驱动因素研究
一、引言
二、研究现状与趋势
三、研究方法和数据
四、我国水稻生产发展和空间布局驱动因素及贡献份额研究
五、模型结果与讨论
六、结论与展望
参考文献
第五章 我国黄淮海地区小麦生产研究
一、资料和方法
二、黄淮海地区气候变化特征
三、光温变化对冬小麦光温生产潜力的影响分析
四、结论
参考文献
第六章 东北区(黑龙江)玉米生产研究
一、资料和方法
二、玉米主要生长季(5—9月)和不同生育阶段气候变化特征
三、气候变化对粮食产量影响分析
四、黑龙江省玉米生产潜力的时空变化
五、玉米增产空间的变化
六、结论
参考文献
第七章 我国淮河流域粮食生产研究
一、淮河流域农业生产自然条件
二、淮河流域粮食生产规模
三、主要粮食品种生产
四、淮河流域粮食生产优势与潜力分析
五、淮河流域粮食生产面临的问题
六、淮河流域粮食生产政策建议
参考文献
第八章 我国西藏地区粮食生产研究
一、西藏农业生产自然条件
二、西藏粮食生产规模
三、主要粮食品种生产
四、西藏粮食生产优势与潜力分析
五、西藏粮食生产面临的问题
六、西藏粮食生产政策建议
参考文献
展开全部
粮食生产与需求:影响因素及贡献份额 节选
一、三大谷物供需态势 近年来，我国三大谷物（小麦、稻谷、玉米）总产量不断提高，自给率始终保持在 95% 以上，国内供给基本有保障，但差价净进口态势明显（表 11）。 2005—2014 年，三大谷物 a 总产量从 40 133 万 t 增加至 56 304 万 t，国内消费量 从 40 720 万t 增加至 49 576 万 t，自给率始终保持在 98% 以上。分品种来看，稻 谷和玉米供大于求，小麦供求处于紧平衡。受国内外价差影响，从 2009 年开始， 三大谷物呈现全面净进口态势，而且净进口量不断扩大，2015 年三大谷物净进口量为 1 069 万 t（图 11）。 （一）稻谷 （1）稻谷供大于需 受国家粮食支持政策鼓励，特别是国家 2004 年开始实施稻谷*低收购价政策，除 2003 年南方高温干旱灾害外我国稻谷产量年年增产， 2014 年全国稻谷总产量为 20 651 万 t。随着人口的不断增长，稻谷口粮消费维持 刚性增长，2014 年稻谷消费总量为 19 128 万 t，其中，口粮消费为 16 920 万 t， 占稻谷消费总量的 88.5%，饲用和工业用粮为 1 080 万 t，占 12.3%。2014 年， 稻谷自给率 108.0%。 （2）稻谷从净出口转变为净进口 稻谷是我国粮食出口的传统优势产品， a 注：农产品贸易中稻谷、小麦、玉米分别指稻谷产品、小麦产品、玉米产品。 粮食生产与需求：影响因素及贡献份额 3 000 2 000 1 000 0 1 000 2 000 3 000 年份 数据来源：中国海关 ??? ??? ???? 图 11 1980—2014 年我国三大谷物贸易情况 多数年份为净出口，但受国内外价差影响，2009 年稻谷转变为净进口，2015 年稻谷净进口量达到 309 万 t。 （二）小麦 （1）小麦供需处于紧平衡 2014 年，我国小麦消费量为 12 250 万 t，其中 口粮消费 9 430 万 t，占小麦消费总量的 77.0%，饲用消费量为 1 400 万 t，占 11.4%。全国小麦总产量 12 621 万 t，实现了小麦产量“十一连增”。小麦自给率 103.0%（图 12）。 （2）小麦进口量增大 小麦是我国传统的粮食进口主要产品。国产小麦以中筋小麦为主，适用于面包生产的强筋小麦和适用于饼干制作的弱筋小麦产量较少，需要进口调剂。1995 年以前，由于国内优质小麦产量不足，高度依赖国际市场，常年进口量保持在 1 000 万 t 以上，占我国粮食进口总量的 80% 以上；随 着国内优质小麦的推广，1996 年后小麦进口量大幅度下滑，年进口量只有 100 万 ~300 万 t ；由于国内外小麦价格倒挂，2012 年小麦进口量开始增加；2015 年全国小麦净进口量为 309 万 t，主要进口来源地是澳大利亚、加拿大、美国，分别占小麦进口总量的 41.9%、33.0% 和 20.0%。 **章 我国粮食供需态势 2 000 1 500 1 000 500 0 500 年份 ??? ??? ???? 图 12 1980—2015 年我国小麦产品贸易情况 数据来源：中国海关 （三）玉米 （1）供大于需 2004 年以来，在国家粮食生产支持政策下，玉米一直种植 面积和产量快速增长，是粮食增产的主要贡献作物。2003—2014 年，玉米产量从11 583 万t 增至 22 463 万 t，新增产量 9 982 万 t，占同期粮食增产贡献率的 56.6%。 2014 年，玉米消费量为 18 198 万t，其中饲用消费为 11 250 万t，占玉米消费总量 的 61.8% ；工业用粮为 5 000 万 t，占 27.5% ；自给率 118.5%（图 13）。 （2）从净出口转变为净进口 玉米也是我国粮食出口的传统优势产品，但受国内供需形势和国内外价格的变化的影响，从 2008 年开始，我国玉米出口量就大幅度下滑，进口量不断增加。2009 年我国成为玉米净出口国；2015 年玉米净进口量达 472 万 t，主要进口来源地是乌克兰和美国，分别占进口总量的81.4% 和 9.8%。 （3）库存高企 由于国内外价差和玉米关税配额限制，导致高粱、大麦等玉米饲料加工替代品大量进口，挤占国内玉米消费。截至 2015 年 10 月，玉米库 存超过 1.5 亿 t。2014 年玉米产需过剩 3 367 万 t，造成玉米库存高企。 （4）国内玉米产量与玉米及其替代产品消费需求基本相当 从产销来看， 2014 年我国玉米产需过剩 3 367 万 t。但同年我国大麦、高粱、玉米酒糟、干木 薯等饲料玉米进口量 2 525 万 t，再加上玉米进口量 260 万 t，合计 2 785 万 t，而 表 11 2004—2014 年我国三大谷物及大豆供需情况 单位：万 t 注：①稻谷、小麦、玉米、大豆产量数据来自历年《中国农业统计资料》；②稻谷、小麦、玉米、大豆国内消费量数据来自历年《中国粮食发展报告》； ③供需缺口 = 国内消费量 总产量；④自给率 = 总产量 / 国内消费量
粮食生产与需求:影响因素及贡献份额 作者简介
李文娟，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员。主要从事气候变化对粮食生产影响，我国粮食生产发展与空间演变等粮食作物产业经济学研究。李文娟，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员。主要从事气候变化对粮食生产影响，我国粮食生产发展与空间演变等粮食作物产业经济学研究。
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