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详解80种对症食疗:教您正确择膳,防治皆宜 东汉大医家张仲景说:“饮食之味,有与病相宜,有与病相害,若得宜则益体,害则成疾。”可见对症食疗对于疾病恢复的重要性。本书从季节、疾病、人群等方面,细分出80种对症食疗,让您轻松了解疾病成因,掌握正确择膳原理,有病治病,无病强身。 精选药膳500方:寓医于食,良药也可口 中医讲究“药食同源”,药膳是最能体现这一理念的养生方式,这种药食相助的特殊食品,既能食用充腹,又可保
和谐、合理的性生活,给双方带来极大愉悦的同时,更可以促进夫妻感情,甚至能强身健体,美容养颜。但由于现代人的快节奏生活方式、巨大的工作压力、不健康的生活习惯等等,往往造成大妻生活不和谐,成为羞于开口的隐患。 本书运用传统中医智慧,从古代药典中寻找滋补妙方,并搜集了当世名医的不传药膳,精心搭配五味阴阳、义火煨侍、武火烹煮,有针对性地解决各类性功能问题,助您重拾性生活的乐趣,让男人“挺好”,让女人“你好,我也好”...
本书是中国传统医疗与保健系列丛书之一,是从古今关于药膳研究的书籍以及民间广为流传的食疗经验中精选出几百个简便而又有效的家庭食疗方汇集而成的。全书用现代白话文编写,可适合不同年龄、不同层次的读者阅读...
食物合理搭配,才能吃出健康,俗话说:民以食为天。每个人每天都得吃饭,如何吃得健康,则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天,怎样吃得更科学或者说更有益于健康,是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。 粗细搭配。粮食在经过加工后,往往会损失一些营养素,特别是膳食纤维、维生素和无机盐,而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。因此,人们在主食选择上,应注意粗细搭配,应多吃杂粮,也可以经常吃多种粮食
本书内容包括:11种情下最好不要吃辣、16种排毒功能最强的食物、爆米花香味可能会诱发癌症、各种血型一吃就胖的食物、别掉进蔬菜的8个营养误区等...
“一杯鲜豆浆,全家保健康”,民间的说法一点不错。豆浆能增强人体免疫力,预防老年痴呆,延缓衰老,调节女性内分泌,减轻并改善更年期症状,白皙、润泽皮肤,还是防治血脂异常、高血压、动脉硬化、气喘等疾病的理想饮品。对喝牛奶容易拉肚子的乳糖不耐受的人来说,豆浆是较好的营养替代饮品。豆浆越来越受到世界各国人民的喜爱,被称为“植物奶”。 如今,豆浆的营养越来越被人们关注与熟知,功能各异的豆浆机层出不穷,喝豆浆的人越来越多,一种全新的饮食新风尚开始
中华饮食,源远流长,自古及今,流派众多。其问多有妙品佳馔,嗅之怡神,观之润目,食之美口,更具保健养颜神效。本套丛书专依当世常发疾病,攫采众长,拣选古方新谱,又细分门类而撰成。其所列食方,用材易采,烹调简明。可谓实用。妙用食谱,可谓之艺术;饮食得当,能除病养身。健康肌体,完美身形,和谐心态,只须善加调理...
30种生活中常见水果的美容功效、食用禁忌及选购常识等。提供给大家准确的水果知识。最爱吃的水果,跟自己契合口?常吃的水果,还有你所不了解的一面。阅读本书,能从中医学、营养学的角度出发,把水果吃得更为健康,让你重新爱上水果...
本书依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料,以通俗易懂、深入浅出的语言,介绍了肾脏疾病的基本知识及48种确有疗效的天然食物,并运用这些食物配制成277个食疗验方、补肾菜肴。其内容丰富,科学实用,取材方便,价格低廉,疗效确切,适合广大肾脏疾病患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考...
中医有这样的说法:怒伤肝,喜伤心,思伤脾,恐伤肾,也就是说愤怒、狂喜、哀思、惊恐等大起大落的不良情绪则会引起机体的生理活动紊乱,导致免疫系统的功能障碍:相反,稳定、愉快等积极的情绪有利于机体的内脏器官和腺体的正常活动,可以增强身体的抵抗力,这说明情绪与人的身体健康与否密切相关。 当你顾影自怜时,当你泪流满面时,当你怒发冲冠时,有谁来拯救你…… 有个答案其实很简单:食物。 其实很早以前,就有人注意到了食物可以影
本书的实用性很高,除了《保养篇》与《疗养篇》的对比外,还有一般生活常见的保养食谱,如牛蒡炒肉丝——能强壮滋养,排除性功能障碍的各种不利因素,“对象”乃人人皆宜,唯消化功能较弱者,宜细嚼慢咽,且不宜一次多量...
光鲜润泽、鲜脆爽口的新鲜水果常使人垂涎,更是我们一生饮食的挚爱。新鲜水果富含最优质的营养,能极大地增强人体免疫力,对抗常见病症,给予我们一生的健康。 本书从多个方面向你展示如何在购买时遴选最新鲜的水果、如果在烹制过程中保留最新鲜的营养、如何搭配水果以获取最新鲜的口感以及如何在储藏中最大限度地留存新鲜的营养。 新鲜的才是最好的,新鲜的才是我们最爱的...
五谷为养,守护健康五谷杂粮可以制成主食,也可以制成药膳,相同的食材,用多样的烹调技法和搭配,就能有不同的保健功效。本书本着营养、健康、绿色的理念,教你五谷杂粮的妙用锦囊...
简介 本书用翔实的文字和精美的图片,全面、详尽地展现了凉茶、药茶的风貌,从其概念、类型、保健优势、饮用原则、饮用宜忌等方面多角度地介绍了凉茶、药茶的特点,还为您详解了凉茶、药茶的来龙去脉。本书按茶饮的营养保健功效,将70个实例分成七大类,便于翻阅、查找。每一道茶饮都有详细的制作过程、饮用宜忌及保健功效等,且配有精美的图片,让人一目了然。 本书图文并茂,装帧精美,另附赠凉茶制作的影视光碟一张,让您能更直观地认识、
本书阐述了疲劳发生的原因和对健康的影响,以帮助人们正确认识疲劳,介绍了饮食营养与疲劳的关系和抗疲劳的饮食方法,推荐了多种抗疲劳的食物、中药和食疗方,以帮助人们解除疲劳,并概述了抗疲劳食品的研究现状和发展前景。其内容科学实用,方法简便易行,适合大众读者阅读...
时移世易,在当今科技迅速发展的时代,人们的饮食发生了很大变化,人造食物比比皆是。在吸取这些食物营养的同时,人们的体质、体形也慢慢地改变,新的疾病也逐渐增多。无论是科学界或普通市民,对饮食营养的认识,都存在一些误区。为此,袁维康医生潜心钻研,用大量的事实和科学知识,分析当前关于饮食营养认识中的一些错误,从而提倡“自然营养”。“自然营养”的观点,也符合“天人合一”理论指导下的中医饮食原则。《营养谬误》一书,深入浅出,能指导人们合理饮食,树
癌症是现代社会的常见疾病,本书介绍了防癌饮食原则、防癌抗癌食品及防治各种常见癌症的食谱药膳,是人们防癌抗癌的宝典。本书通俗易懂,实用可读,为广大群众自我食疗保健、患者及其家属辅助治疗提供了相关知识,具有较高的参考价值。一书在手,您可以如法炮制,按图索骥,科学饮食,远离癌症...
本书从营养保健的角度,提出了666个日常生活中常见的问题,分别介绍了婴幼儿饮食禁忌、孕产妇饮食禁忌、中老年人饮食禁忌、病人饮食禁忌和日常饮食禁忌,及食物烹调禁忌、食物的食用禁忌、食物储存禁忌等方面的知识,并附有中国居民膳食指南。本书文字通俗易懂,内容科学实用,可供家庭日常安排饮食参考使用...
如今,食物已经成为我们交谈的焦点、讨论的源泉以及我们日常生活的重要主题。我们可以通过读杂志、看电视、买饮食书刊了解食物,如果想知道得更全面,也可通过网络。我们没有一周不在讨论这样或是那样与食物有关的问题,像饮食结构的调整、最新的著名食谱,等等。生活的每一天我们都要吃饭,一日三餐是为了生活,或是为了庆祝、缓解压力、战胜疾病、增加体重还有减肥等等。 向静的这本《食物的真相》是一部有关食物科学的健康类图书,它主要向我们阐述食物与人的身体
本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》(精华版)。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下:精选111种最常见食物:详细分析性味,解析其营养成分与功效,拓展食物选购、储存、烹调知识。 分类解析1000余组食物搭配宜忌。 完整分析51种居家常见病饮食宜忌:揭示最佳食疗组合与禁忌搭配,拓展常见病发病原因与病症表现等知识,总结生活宜忌与保健常识;详细陈述36种中西药物饮食宜忌:解析药物功效与选购、储存要诀,
《家庭调料保健妙用》,本书分为家庭调料介绍,家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识...
我喜欢跟朋友聚会,男友、女友都行,但以男友居多;跟朋友聚会的形式,喝茶、喝酒都行,但以喝酒居多。中国人跟朋友喝酒,没几个是光喝酒的,那叫“干喝”,说是喝酒,其实是吃饭,叫“饭局”;请朋友喝酒,是设“饭局”,被朋友请喝酒,是赴“饭局”。 大家饭局相聚,有人喜荤,有人喜素。据我的观察,一直以来,喜荤或荤素兼爱的人比较多,喜素或只爱全素的人比较少,虽然大家的生活都比较素。最近几年,人们在荤素之间有了变化,一是喜荤者对素食这件事说得
轻松对症做药膳,养生保健寿延年。药材食材长相厮守,健康长寿就在一日三餐之中。本书一本一本好看、好吃、好做的药膳全书,著名中医专家为您细心指导食材药材科学营养配对,助您身体康健、益寿延年。 全书从疾病入手,精选140种常见大小病,详细介绍每种病症的症状表现与治疗原则,
《特效单方偏方掌中查》针对美容养生、不同体质、亚健康状况、呼吸系统疾病、消化系统疾病、神经系统疾病等多方面精选了600多首特效单方、偏方,每个方介绍其原料、治法、用法、功效,旨在指导读者进行自我养生保健、防病治病具有一定的社会效益...
《超实用食疗小偏方掌中查》中食物科学搭配与经典食疗方护卫全家健康;整理归纳每个家庭都会用到的食疗保健方;通过食疗保健,做自己的健康营养师...
《舌尖上的养生食谱:不时不食的24节气美味攻略》以传统节气为主线,首先为读者介绍了关于每个节气的常识,如该节气的时间、黄经、意义、属性、气候特点、饮食养生、民俗风情等,使您对节气有所了解。随后我们根据该节气的特点,有针对性地介绍了多款家常实用菜肴。选取的每道菜肴都配以精美的图片,而对于一些深受大家喜欢的菜肴,我们还配以制作步骤图片并加以步步详解,简单、明了,一看就会,既做到色香味美,又可达到营养均衡的效果...
肾为“先天之本”、“生命之根”,肾气盛衰直接关系到人的生长发育,乃至衰老的全过程,养生必先养肾。肾虚,自然也是不容忽视的小事。男人、女人、老人、小孩都有可能肾虚,其中,畏寒、容易疲劳、尿频、皮肤粗糙等问题就是肾虚的典型表现。本书根据不同人群的肾虚特点以及饮食调养需求,以家常饮食巧用心为重点,分别介绍适合不同肾虚人群食用的补肾食材和药材,并推荐多道取材容易、简单易做的调养食谱,让您不再为肾虚发愁...
虽说“夕阳无限好”,但是中老年人由于年龄增加,身体机能方面也往往出现一些或大或小的问题。因此,中老年人的调养尤其重要,需要引起我们的重视。这也就是我们推出这本《中老年人健康调养食谱》的初衷...
本书涵盖了糖尿病患者是否能吃主食、主食怎么选、日常怎么吃等问题,帮糖尿病患者走出主食食用误区。同时,本书还涉及了降糖茶饮、运动及中医保健按摩方法等精彩内容,帮糖尿病患者全方位调理,让降糖效果更显著...
全面解读糖尿病患者蔬果食用宜忌和15种并发症的蔬果食疗方,让“糖友”们吃得心中有数!附赠降糖药茶、中医保健按摩、关于胰岛素的常见问题,帮糖尿病患者有效预防和控制糖尿病...
饮食调养原则,一看就懂;食谱设计指导,一学就会。帮你选对食物,享受美味,吃出健康...
你还停留在直接抱着水果啃食或榨成果汁饮用的阶段吗?那你已经被时尚抛弃了!!!想要了解水果吃法的新时尚,翻开这本书吧!本书提出了水果新吃法,透过图文食谱与浅显易懂的说明,详细介绍了76种或养颜,或排毒,或减重,或改善亚健康的水果饮品。美味、健康、天然,每天喝一杯,轻易变身时尚达人...
《食疗本草》一书将枸杞子列为水果鲜果类食品,其实枸杞一 身都是宝,还有很高的药用价值,诚为药食俱佳之品。《妙用 枸杞治百病》自2013年出版以来,由于内容丰富,切合实用,寓知识性、 趣味性、实用性于一体,有益于养生保健、防病治病,因而受到广大读者 的喜爱。本次修订,笔者根据读者反馈的宝贵意见,根据去芜存菁,从简从要 的原则,突出了简、便、廉、验的特色,特别是对原版下篇妙用枸杞治百病 的内容作了较多更新,新增了一些实用性经验方及偏方、秘
大蒜的功用已远不止调味品那么简单,而是人们在防病治病、养生保健中必备的药食俱佳之品。 ...
本书以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础,阐释了四季养生对人体健康的影响,四季养生的原则及其核心,四季药膳养生的重点及注意事项、常用药膳以及各季一些常见病症的对症药膳。 全书图文并茂,共分为五章,主要介绍了药膳的一些基础知识以及四季养生基础知识;介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生知识、药膳养生重点、常用食材、常用药材,以及各季药膳养生注意事项...
宝宝的健康成长是每个家庭的心愿。那么怎么给宝宝合理安排膳食才能保证宝宝的营养均衡呢? 本书讲解了婴幼儿生长四阶段喂养原则, 详细介绍了宝宝不可或缺的五大营养素及其重要性。选取提供了适合婴幼儿时期的健康营养食谱, 其中包含了婴幼儿吞咽期、压碎期、咀嚼期和幼儿期...
坐月子究竟怎么吃才健康, 是所有孕妈妈及家人很关心的问题。本书除了解决坐月子和新生儿护理过程中的一些育儿常识外, 更有产后4周的饮食调理、新生儿启蒙训练, 让新爸妈能够多了解一些坐月子的关键原则和实际的操作方法, 从而更科学和健康地度过产后恢复关键的时期...
根据怀孕月份的不同, 本书为妈妈们量身定做的专属食谱, 依据食材类别、营养及特性, 精心挑选出各个时期适合食用的食材, 兼顾孕妈妈味觉上的享受...
产后新妈妈固然需要进补,但应在均衡饮食的基础上,有针对性地补充重点营养。本书为产后的新妈妈精选了70种宜吃食材,并重点介绍每种食材的营养成分、主要功效及食用建议,还特别推荐了2-3道营养食谱,图文并茂,详解其制作原料与制作过程。另外,本书还将多种产妇须慎吃的常见食物列出,帮助新妈妈轻松摆脱饮食禁忌。在本书中,您不仅可以找到产后在饮食起居上的调理知识,还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种产后不适症状的饮食调养及其
本书将儿童成长过程中易患的各种常见疾病按呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养性疾病等进行系统分类,深入浅出地讲解其典型症状、饮食调养和预防护理等内容,并重点推荐多道简单有效的对症食疗方,所选的食材既简单又符合儿童健康营养需求、做法简便易操作,更有详细的步骤指导和同步视频教学,帮助您花最少的时间,做出更多美味菜肴。用心的家长还可举一反三,根据孩子的身体情况进行灵活的调整和自由搭配,父母巧用心,孩子少生病...
这是一本向大众介绍玛卡的科普读物,让大家正确认识和了解玛卡,将对促进我国玛卡产业健康有序发展具有指导作用。全面介绍了玛卡的文化、植物学、主要营养成分、生物活性物质、药理作用、安全性研究、国内外开发应用等方面情况...
姜、葱、蒜,常被人们称为“厨房三宝”,虽然看似平常,其食用、妙用方却是多不胜数。本书内容丰富,不仅介绍了姜葱蒜的来源、种类、功效、选购、保存以及相关典故等知识,更详细介绍了它们的食用方法及美味料理,它们的药用保健知识,以及居家生活可能用到的小窍门等。助您全方位了解“厨房三宝”,真正做到物尽其用...
知名保健医师胡维勤科学指导饮食,帮你规避饮食误区,越吃越健康。针对不同人群的饮食禁忌,精选78种蔬菜类、水果类、肉禽类、水产类、中药类等常见食材。每种食材都附有功效和宜忌人群,让你具体了解每种食材,学会科学地搭配食材,为健康饮食提供依据。书中详细讲解了什么是相宜与相克、怎样吃才健康 、不同体质人群的饮食,更教你无核健康搭配食材,如何对症下药。更有不同人群的饮食宜忌的居家调养和常见病症的饮食宜忌的科学进食。 ...
这是一本糖尿病患者饮食书,从糖尿病患者关心的“怎么吃”出发,对生活中常见的有益降糖的食物进行深度解析,分别介绍其降糖功效、降糖吃法等内容,帮助糖尿病患者在饮食中控制血糖。本书还特别推荐了降糖中药材,让您对它们的降糖功效、食用禁忌有更深的认识。除此之外,本书还详细介绍了对糖尿病患者健康影响较大的常见并发症,结合其病症特点给出科学合理的饮食建议、营养素补充方案等内容,以帮助糖尿病患者对症调养...
本书精选了科学松鼠会作者的作品,包括色、爱、和、美、宅、酒说、新生、艺术8个主题。松鼠们从物理、化学、生物、信息技术、音乐等不同学科视角出发,用专业化的知识、通俗化的语言对主题展开了别开生面的诠释,从颜色的味道到基因与爱情的关系,从护肤品、保健品中隐藏的秘密到寒武纪生命大爆发人文气息与科学理想完美契合,呈现在你面前的是一个异彩纷呈的浪漫科学世界...
现代人的生活方式越来越趋向于便利,但同时,缺乏运动、爱吃冷食、很少泡澡等生活习惯很容易引发“寒证”,出现多种像病又不是病的身体不适。别担心,唾手可得的生姜就能帮你解决这个问题。在第1章中,为您介绍了体寒对身体的危害以及生姜驱寒的原理。第2章介绍了生姜的13种“最佳食用搭档”。第3章介绍生姜的6种美容功效。第4章告诉您如何用生姜调理14种常见的身体不适。第5章教您如何用“隔姜灸”法调理身体,以及常用的生姜内外方剂...
本书集中介绍了糖尿病患者的饮食调养。系统阐述了糖尿病患者各种营养需求等基础理念,重点内容包括糖尿病必知的饮食方法、必知的饮食宜忌、糖尿病并发症的饮食选择和食谱制定、中医辨证施膳等。本书内容丰富,通俗易懂,方法科学实用,对糖尿病患者合理规划好自己的膳食有很好的指导作用...
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
吴晗 著
林奕含
汪曾祺
老王子
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