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肾虚不发愁-家常饮食巧用心

肾虚不发愁-家常饮食巧用心

出版社:吉林科学技术出版社出版时间:2015-07-01
开本: 16开 页数: 228
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肾虚不发愁-家常饮食巧用心 版权信息

肾虚不发愁-家常饮食巧用心 本书特色

甘智荣主编的《肾虚不发愁/家常饮食巧用心》从肾的工作原理出发,全面辨析肾虚原因,针对不同证型的肾虚,介绍其相应的食疗调养关键点,并推荐出对补。肾有益的食材和中药材,在介绍其主要成分、补肾功效等内容的基础上,推荐出200多道美味与营养兼顾的调理食谱,您完全可按个人口味及需求进行灵活变换和搭配。此外,我们还依据不同人群的特点,打造不同的调理方案,让食疗食补更有针对性,轻松解决肾虚烦恼。并且,书中的每道菜品均配有一枚二维码,您只需拿起手机扫一扫,就会立即呈现菜例制作视频,让你轻松做出色、香、味俱全的补肾菜肴。

肾虚不发愁-家常饮食巧用心 内容简介

肾为“先天之本”、“生命之根”,肾气盛衰直接关系到人的生长发育,乃至衰老的全过程,养生必先养肾。肾虚,自然也是不容忽视的小事。男人、女人、老人、小孩都有可能肾虚,其中,畏寒、容易疲劳、尿频、皮肤粗糙等问题就是肾虚的典型表现。本书根据不同人群的肾虚特点以及饮食调养需求,以家常饮食巧用心为重点,分别介绍适合不同肾虚人群食用的补肾食材和药材,并推荐多道取材容易、简单易做的调养食谱,让您不再为肾虚发愁!

肾虚不发愁-家常饮食巧用心 目录

Part 1 肾虚找缘由,健康不发愁 肾为先天之本 了解肾虚根源 各类肾虚的饮食调养Part 2 食材选得巧,养肾没烦恼 粳米 小麦粳米粥 百合葛根粳米粥 糯米 营养糯米饭 糯米红薯甜粥 黑米 黑米红豆粥 桑葚黑豆黑米粥 椰汁黑米粥 小米 小米芝麻糊…… Part 3 药材选的妙,补肾效果好Part 4不同人群,补虚有诀窍
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肾虚不发愁-家常饮食巧用心 作者简介

甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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