四季养生全书

春生、夏长、秋收、冬藏，天人合一,顺应四时变化而养生。春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬养肾。让身心回归自然健康态，过不疲劳、不生病的生活...

碳水循环饮食法

写给因为生酮、减糖、体重反弹而心累的你。 “什么时候，能好好吃一顿自己喜欢吃的呢？” “我真的好想吃面条、比萨……可万一体重反弹怎么办？” “我倒是瘦下来了，可饮食太多了，什么时候能回复正常饮食么?” 你是否有以上困惑，那就赶快来看这本书吧。这本书给大家介绍了一种更加科学、减脂更高效的减糖饮食方案——碳水循环饮食法。这种饮食方法可以减少肌肉流失，进而提升代谢率，并且能促进瘦素和饥饿素的协调，能让人快速减重，并不易反弹。

甜蜜的,致命的

"“真正自由的选择， 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年，《甜蜜的，致命的》抢先发售出版，尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注，时至今日，尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体，怎样才能减少糖对我们的负面影响，以及制糖业为了维护自身利益，如何运用各种手段淡化、歪曲大量吃糖对身体有害的科学事实。...

血糖轻松降

糖尿病治疗的关键是维持血糖稳定，饮食是糖尿病患者控制血糖的重中之重。本书旨在帮助糖尿病患者解决“怎么吃”的问题。全书共分为五章：开篇为读者科学解读糖尿病；第二章关注糖尿病饮食规则，指导读者将科学的饮食调控方法运用到生活中；第三章对生活中常见的有益降糖食材进行解析，帮助糖尿病患者选对食材；第四章推荐每日带量食谱，帮助糖尿病患者合理计划一日三餐；第五章介绍了糖尿病常见并发症，并给出科学合理的饮食疗法。 ...

李瑞芬谈营养

4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜，痛风结石跑不...

上男伐食

本书是畅销书籍《减肥1成靠运动，9成靠饮食》的作者，抢先发售为商务人士写的一本饮食习惯的书籍。作者强调“饮食是对自己的投资”这一概念，身体的调节也与工作一样，有“成功法则”可遵循。改变饮食，能提高注意力减少失误，间接地减少加班，身体也不容易疲倦，不容易积累压力，同时身形也越来越好，工作也越来越顺手...

华西医院辟瑶小分队医学科普读本:3

本书以四川方言 (川普) 诙谐的文字, 以及生动活泼、图文并茂的轻松形式, 对老百姓生活息息相关的医学常见误区进行辟谣, 并阐明这些谣言背后蕴含的科学道理。全书以新颖、有趣的提问方式提出老百姓生活中常见的医学误区, 如“抗生素和消炎药是一回事? 只有胖娃儿才得脂肪肝? 吃脑花儿补脑? 吃鱼眼明目? 吃腰花儿补肾? 打了麻药会使人变瓜? ……华西专家说, 此乃江湖传言! ”本册为3...

华西医院辟瑶小分队医学科普读本:2

本书以四川方言 (川普) 诙谐的文字, 以及生动活泼、图文并茂的轻松形式, 对老百姓生活息息相关的医学常见误区进行辟谣, 并阐明这些谣言背后蕴含的科学道理。全书以新颖、有趣的提问方式提出老百姓生活中常见的医学误区, 如“抗生素和消炎药是一回事? 只有胖娃儿才得脂肪肝? 吃脑花儿补脑? 吃鱼眼明目? 吃腰花儿补肾? 打了麻药会使人变瓜? ……华西专家说, 此乃江湖传言! ”本册为2...

总觉得饿:来自哈佛医学院教授的科学饮食法

吃饱了才能减肥，竟然是真的；你以为是自己中年危机春困秋乏，很可能其实是不懂得吃。 本书是一本真正来自医学界的科学饮食方法的科普书，建立在美国资深临床医生与营养专家大卫·路德维希的几十年临床经验和前期试验数据上，综合了众多优选科研成果，接近颠覆了以“控制热量摄入”为核心的各式减肥概念，并获得众多业内人士和媒体的背书。虽然重点针对的是减肥人群，但是任何人都会从中获益，因为本书教授的是一种选择正确食物的方法。吃对了东西，减重只是外在表现，

中医养生与食疗-供食品营养与检测.食品质量与安全...

本教材为“全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业‘十三五’规划教材”之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《中医养生与食疗》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材分为上下两篇，上篇为中医养生，涵盖中医养生观念及基本原则、常用中医养生保健方法、日常养生护理等内容；下篇为食疗，涵盖食疗基础知识及常见食疗应用等内容。本教材为书网融合教材，为数字化教学提供服务。本教材可供食品营养与检测、食品质量与安全、食品检测技术、食品加工技术

把健康吃在碗里

《把健康吃在碗里》分别从中医、营养、美味三种角度针对日常人们遇到的身体“烦恼”和疾病，告诉大家应该吃什么、为什么这么吃以及怎么吃既健康又好吃！王凤岐作为著名的国医专家，有着非常丰富的临床经验，精通各种食物的药用价值，有很多病人接受他的食疗建议得以康复；吴大真针对王老师为我们提供的健康食疗方案，告诉我们为什么能有防治疾病或亚健康的功效，让我们能“知其然”且“知其所以然”；姜波针对以上二位老师推荐的营养健康食物，告诉我们如何烹调和食用

养生药膳自己开

《延年秘録》久佚。《舊唐書》卷四十七記載《延年秘録》十二卷，而《宋史》記載《延年秘録》十一卷。范行凖從《外台秘要》等書中輯出二十卷，包括未分卷内容。范氏的輯稿總體看許多條文據宋熙寧本補改，應該比較權威，對輯複散佚醫書具有較大價值...

民间药用两用植物

本书向读者介绍了31种平潭当地常见的药食两用植物。每种植物分“地方俗名”“识别特征”“生境分布”“食用部位”“采集加工”“营养成分”“食用方法”“菜例与烹调”“药用部位”“采集加工”“性味功能”“主治”“用法用量”“民间应用”“食疗药膳”等诸多侧面进行详细说明...

《省心的调养是食物:老年人饮食指南》

什么是防止衰老的秘诀呢？古人的智慧，数以千计的研究，加上科学家们几十年来坚持不懈搜集的长寿实例，共同揭示了一个答案，那就是：延年益寿的关键就在于我们的日常饮食。　　如果你想让晚年的生活像一首轻松自由的长诗，那么，现在是时候开始准备了，第一步：从“吃”人手，让健康的饮食成为你省心的调养方式。　　抓住了日常饮食，就是抓住了健康长寿的秘诀，但是要吃，却不能乱吃。尤其是进入老年之后，我们的牙齿状况和消化机能开始下降，食欲味觉逐步减退，肾脏

肠胃健康养护系列养胃清肠保健康/肠胃健康养护系列

反酸、没胃口、便秘、胀气等小毛病却让身体质量大大下降，本书针对常见的肠胃不适症状，介绍如何养护胃，保持胃动力，清肠道，促进吸收力，怎样做好消化系统的日常健康管理，全面激活消化力...

肠胃健康养护系列肠胃病的治疗与调养/肠胃健康养护系列

胃炎、溃疡、肠炎、肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆结石等常见的肠胃疾病有哪些症状，该进行哪些检查，是否需要用药，有什么治疗方法，治疗、康复期间的饮食调养，消化内科专家会一一为您详解，帮助您的肠胃恢复健康状态...

糖尿病一日三餐巧搭配

科学营养配餐/中国居民科学膳食指南

本分两部分:一部分阐述人体需要的营养素标准，叙述食物丰度表，膳食结构等；第二部分是脂肪酸的加权表，旨在辅助丰度表的应用。本书为营养师、保健师、厨师、膳食经营管理人员、家庭饮食制作者、美食爱好者提供了广阔的活动、交流空间，可贵的是，他们这些丰富的活动都会建立在科学的平台上，"各种营养素更加均衡，食物结构更加合理"的说法不再是期望性模糊的东西，而是有目标、有评判标准，可计算揭示的明明白白的科学数据，因而更便于有针对性地调配和控制，自然也就

五谷杂粮对症养生图典

①内容丰富，本书详细介绍了五谷杂粮的养生常识，讲解了五谷杂粮包含哪些，五谷杂粮的优势、所含的营养素、养生保健功效，以及如何正确食用五谷杂粮、巧妙搭配五谷等知识。 ②书中每种食材的菜例均配有彩色实景图片，图片高清、美观，全书彩色印刷。 ③版式设计新颖，印制精美，令读者有愉悦的阅读感受。...

生酮饮食:低碳水.高脂肪饮食完全指南

你只是将低碳水饮食作为一个减重的工具？如果你了解到，将低碳水和高脂肪结合在一起将会制造出强而有力的治疗效果，可以治疗很多大部分人认为应该药物治疗的健康问题，你会怎么想？这就是本书的目的。作者清晰地解释了为什么生酮是很普通的，这种营养方法如何被许多医学应用在治疗上，并逐步指导你生产更多的酮体、记录你的进步，同时提供了使用生酮饮食法的人们的真实成功案例...

吃法决定活法

每个节气都是一个养生的节点，随着二十四节气来调整我们的日常生活和饮食，就能达到事半功倍的养生效果。 这是一本让我们随着二十四节气用家常便饭来强身续命的书。作者根据每个节气的养生重点，搭配相应的饮方和食方。这些方法来源于作者家族百年来坚持顺时而食的实践经验，结合现代人群体质精心配伍，让您一家老小养好体质，不生病，少生病，每天都过得平平安安...

“挑食”宝典:饮食营养与安全

我们的一日三餐，如何在口味偏好、均衡营养以及安全隐患之间进行权衡也成为了一种“学问”。 《“挑食”宝典：饮食营养与安全/营养与食品安全科普系列读物》力图集科学性、通俗性和趣味性为一体，介绍各大类食品的营养特征和可能存在的安全风险，解读日常生活中常见的饮食误区，为居民的膳食搭配、食物选择、储存和烹调提供参考...

漂亮点心下午茶

一本教你如何做出漂亮点心，喝茶喝出优雅范的实用书，更是一本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱养生书籍...

三天“食”战三高

本书通过对81例“三高症”患者予护理观察及配合饮食治疗发现: 合理饮食干预后, 患者血糖、血脂、血压指标趋于正常, “三高症”六项指标的差异均有统计学意义。而且, 饮食护理配合后患者血糖情况更易控制, 同时血压稳定, 血脂下降。还有学者通过总结“三高症”患者的宣教配合、饮食结构、进餐时间、服用药物、微量元素的补充、饮食限制等护理经验成功使大部分“三高症”情况得到控制, 且效果比单一的药物治疗更容易得到控制, 值得临床借鉴...

一本书读懂抗癌防癌食物

本书用通俗的语言, 精选经常食用的具有抗癌防癌作用的一些食物, 详述这些食物的营养成分、功效和特别提醒以及行之有效的食疗方。愿大家采用较科学的饮食方法, 以防“癌从口入”, 增强自己的免疫力, 用健康的生活方式过好每一天...

不挨饿减肥:体重管理核心原则

《不挨饿减肥》从自我管理角度出发，医学营养减重为指导，教你循序渐进地调控营养，分阶段设定运动目标，不挨饿，不痛苦，做自己的营养师、运动专家，在吃饱的前提下，科学改变饮食结构，达到减重目标...

这样吃才安全

本书由中国疾控中心牵头，并由钟凯博士主导编写的职工营养膳食科普读物，聚焦在职工对膳食健康的常识知识，全书共分为三个章节，食品安全常识、健康饮食方式和常见“有毒”食物，帮助人们了解日常饮食的误区，以及食材的功效。例如：吃野味有什么风险？吃烧焦的食物会致癌吗？隔夜食物到底能不能吃？虾的什么部位不能吃？用轻松的表达方式将30个小科普呈现出来，并搭配了手绘插图，形式新颖，便于职工阅读。这本安全饮食常识小书，为读者打开了解食品安全常识的一扇小窗

药膳 汤膳 粥膳

药膳文化源远流长，药食同源增进健康，易读好用的家庭必备养生参考书。药借食力，食助药威，营养全面，美味可口。将传统的医学知识和烹调经验相结合，精选的中药和食材，可满足一家老小一年四季之需...

彩色图解:做自己的营养医生:自制药膳养生治病大全

《做自己的营养医生：自制药膳养生治病大全（生活养生）》中选编了干余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中，运用家庭中现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，烹制出一道道色、香、昧俱全的药膳。为了方便制作和运用，我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列，针对每一类人群的特点，选择适宜的药膳配方...

吃什么禁什么

《去火调理吃什么禁什么特效食物速查全书（生活养生）》从中医理论中选取对大家有益的去火知识，深入浅出地为读者介绍人体内的火是如何产生的，预防上火的良好习惯等内容。不仅彻底说清楚了什么是上火，为什么会上火，还详细介绍了常见的去火食物和禁忌食物、五脏和四季去火的对症吃法等内容，让读者可以对去火有全面系统的了解，并可以根据自己的需求方便地查找相关内容。无论男女老少，都能在书中找到合适的降火方案，是一本适合全家人去火的健康指导书...

健康饮食养生宝典(全五册)

本书以养生为宗旨，分别选取了多类杂粮和多种野菜，对它们的性味、营养、食用方法、功效等进行了一一介绍...

四季养生粥膳

本书运用营养学、养生学等方面的科学原理，详细地阐述了粥膳的养生保健作用、制作方法与技巧，从传统粥膳、四季滋补、强身健体、防病治病、不同人群、不同体质和美容纤体等方面介绍了数百种养生粥膳，读者朋友们可以根据实际的需要选择。书中的每一款粥膳都配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养分析，满足你对美味与营养的双重需求...

全民营养公开课:健康细节饮食术

本书由营养科普专家、注册营养师通过简单通俗的语言为大家讲解营养的基本常识，让老百姓也能学到健康饮食的诸多细节，并通过这些知识来指导自己的日常生活饮食，旨在让更多的老百姓懂得营养，享受健康，让生活变得更有品质。 ...

这样吃系列(3本套装)

同仁药膳24节气

隐性饥饿

体重超标、睡不饱、常感冒、注意力不集中、乏力、健忘……有可能是隐性饥饿在作祟。 要想战胜隐性饥饿，就得在吃饱的基础上掌握合理的膳食结构，按照《中国居民膳食指南》来吃饭。本书就是告诉你如何针对男女老少不同人群实施营养干预，重点解决微量营养素缺乏、部分人群热量超标等问题，构建低热量、低脂、低糖、高纤的 健康饮食结构...

食物本草图谱

本书是根据国家图书馆馆藏的明代古籍《食物本草》改编而成的生活节气手册。全书包含24个节气，每个节气包含5种应季食物。本书从《食物本草》古书中选取了120种动植物。根据一年四季的节气顺序，对应相关的节气知识、物候诗文和药食同源知识，以及古籍高清原文鉴赏，展示了“古今本草特色、节气厨房美食、物候诗文心语”等主题内容；体现了古今之人养生、养心、生态保护的统一和进步。本书设计精巧，设计成每页可撕下做便签和桌面的装饰，实用性强；全部撕完使用后，

中国家庭健康饮食(公众健康素养图解)

本书从饮食与营养基本知识、饮食可能存在的不安全因素、怎样防范饮食安全风险、避开常见饮食误区等方面，向读者传递日常饮食生活的实用知识，提升读者明辨真伪、科学选购、均衡膳食等方面的能力和水平...

新资源食疗本草

本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》《新食品原料安全性审查管理办法》，通过新资源食品审批的食品目录，在中医理论和现代研究的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药理活性，为广大读者提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求，也特别编写了食用方法和注意事项，是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。 本书可以作为普通大众日常保健养生指导用书，也可作为食品行业科研人员的参考用书

吃对食物,女人健康100分

《吃对食物，女人健康100分》特色：　　健康女人离不开饮食滋养　　健康身体来自于良好的饮食习惯　　40种适合女人的优质食物及80道食谱推荐　　常见女性亚健康症状及食疗方　　掌握中医按摩法，为女性健康锦上添...

吃对食物,轻松调理亚健康

《吃对食物，轻松调理亚健康》将为您剖析亚健康与饮食的关系，分析常见食物对健康的影响，不再仅仅依赖，而是把调理亚健康融入到一日三餐生活的方方面面，综合调理才能长期、稳定亚健康方面的疾病。帮您远离亚健康并发病威胁。为亚健康患者提供养护方案，亚健康患者宜吃的食物及健康吃法，常见并发症的对症食疗，亚健康患者需要知道的健康常识，不同季节的日常注意事项和饮食秘诀。科学解读亚健康，亚健康患者的饮食原则，食疗菜谱调理亚健康，日常方法集锦，中草药调

减脂生活:基础代谢减肥法/邱医生说

《减脂生活：基础代谢减肥法》是所有渠道粉丝超 1000 万，推出基础代谢减肥法的邱超平医生SHOU部作品，写给中国人的科学减肥指南！减肥不用懂病理生理分子代谢等等，但必须知道很基本的常识，才能避免减肥时抱有不切实际的幻想，走出减肥误区。本书以基础代谢为原理，详细分析了我们人体应该如何利用基础代谢来科学减肥并制定自己的饮食计划。这些方法简单、基础、实用、安全！让读者读完就能用，学会就能瘦...

减脂增肌餐 一盘搞定

本书以“健康减脂，与食物合作”为核心，以高蛋白、高纤维、中低热量为原则，旨在增加饱腹感，让人增肌有劲，减脂不挨饿。书中每道菜都有热量和蛋白质相关量的计算，方便健身人士在减脂增肌时，根据个人情况定制专属的“热量缺口”，有效降低体脂率，在吃饱 吃好的前提下慢慢瘦下来...

饮食代谢力:不节食,不暴走,吃出易瘦体质

长期运动体重却居高不下？ 控制饮食瘦身后迅速反弹？ 刚吃过饭肚子就饿？ 吃饭时间不固定，导致体重不断攀升？ …… 这些问题的根源，就是身体代谢力差。 日本塑形师森拓郎扎根于饮食减肥、塑形领域十余年，提倡用饮食提升代谢力，应对困扰现代人的肥胖问题。 他将改变了数十万人的身体状态的饮食、生活方式总结成书，推翻了“运动+节食”这一错误的减肥方式，提出了控糖、摄取蛋白质等10个快速提高代谢力的方法。另外，书中又附有5个可复制的易

彩色图解:饮食宜忌速查全书

为了帮助读者深入了解饮食宜忌与搭配，我们精心编写了《饮食宜忌速查全书（生活养生）》。全书分为饮食搭配宜忌，食物食用宜忌，补益、治病饮食宜忌，食物烹调宜忌，食物加工宜忌，食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌7大部分，详尽地介绍了瓜果、蔬菜、肉禽、蛋奶、水产、海鲜、调料、干货等8大类食物的搭配与饮食宜忌规律，让读者全面掌握各种饮食宜忌知识，从而合理饮食，为健康加分...

吃对食物,轻松调理肝病

《吃对食物，轻松调理肝病》是专为肝病患者定制的科普读物，作者站在患者的角度提出问题，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，最终树立战胜肝病的信心。　　《吃对食物，轻松调理肝病》内容全面，阐释清楚，可供肝病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强...

何裕民精准饮食抗癌智慧:生了肺癌怎么吃

我们从吃出来的肺癌说起，呈现了肺癌与饮食关系东西方新权威研究结论，向读者介绍抗肺癌的有益食物，列举导致肺癌的饮食危险因素并提出了饮食宜忌，根据不同治疗时期、不同的症状、肿瘤出现转移等分别给出具体、详细的个性化精准营养方案，针对患者常见的饮食误区进行了辨析，供肺癌患者及家属阅读参考。 ...

何裕民精准饮食抗癌智慧:生了乳腺癌怎么吃

我们从乳腺癌的“喦”字说起，呈现了乳腺癌与饮食关系的Z新权威结论，向读者介绍抗乳腺癌有益食物，列举导致乳腺癌的饮食危险因素，提出饮食宜忌，对患者常见的饮食误区进行辨析，针对不同治疗时期、不同症状、肿瘤出现转移等分别给出具体、详细的个性化精准营养方案，通过抗癌明星的鲜活故事深化人们对乳腺癌与饮食的认识，供乳腺癌患者及家属阅读参考...

药酒大全

一本家家必备的中华药酒养生治病宝典，酒文化与中药文化的奇妙邂逅。 ...

吃出健康的智慧;来自哈佛医学院的健康新理念(第2版)

《吃出健康的智慧 来自哈佛医学院的健康新理念》从新冠疫情入手，讲述如何通过饮食增强免疫力，以减少病毒的侵害。随后，又讲述生活中司空见惯、看似是小问题的“上火”，从大家很容易忽视的炎症出发，从饮食这个与生活 密切相关的方面着手阐述，并辅之生活中的常见健康问答，以期为读者解释饮食改变与炎症以及多种慢性疾病发生发展的关系，从而使人们认识到 缺的营养素是什么，并掌握科学、健康的饮食理念和方法。本书将告诉您如何通过一日三餐科学合理的饮食来实现体

食疗进万家

本书内容包含食材篇和食谱篇两部分。食材篇将243种食材分为五谷、五菜、肉、蛋奶、五果、茶饮调料、药食两用七大类, 对每种食材介绍别名、食味、功用及适应证、用法用量、宜忌及相关食谱名。食谱篇收录223个以本书所录食材为主的食谱, 详细介绍其用料、用量及制作方法...

病案实录-华西老主任讲三高与肥胖

本书作者1959年从四川医学院（现四川大学华西临床医学院前身）毕业后即开始从医，至今已有60年，是一位名副其实的老主任、老专家。作者耕耘杏林多年，桃李天下，耄耋之年依旧抱着高度社会责任感，将自己从医期间遇到的三高方面的一些典型的病例以讲故事的手法叙述整理成书，本书兼具纪实性、实用性及警示性，特别对白大衣高血压、直立性低血压、隐蔽性高血压等普通医学科普和养生保健图书不常关注的问题专门进行说明，是作者毕生临床经验的体现，不仅适合老年人、三