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我国传统食疗不仅具有悠久的历史，其独特的理论和丰富的内容，也是中国传统医学的重要组成部分。 本书共分为4章，涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等，将大家关注的食疗养生知识融入日常饮食之中，通过“医生叮咛”“药典选录”“食疗方”和“治病偏方”四个栏目分别介绍了每种食物的功效、食疗方制作方法和适合人群及食用量，内容深入浅出。每种食物都配有相应的精美图片，使你可以按图索骥。 本书将告诉你
随着物质条件的极大改善，人们已经告别了饥肠辘辘的生活，开始追求更为健康科学的饮食观念，从过去吃得饱、吃得好，转变为提倡膳食平衡，讲究科学饮食和营养搭配。 《食物相宜与相忌速查全书》共分四章，分别阐述了日常食物相宜与相忌、常见病症饮食相宜与相忌、特定人群饮食相宜与相忌、四季养生饮食宜忌。其内容科学生动，方便实用，不但符合家庭主妇们对日常饮食的科学要求，也非常符合人们对健康生活的目标追求，是一本居家的饮食健康指导用书。 许多人在日
豆浆以豆类食材为原料，具有很高的营养价值，已经成为很多人餐桌上的饮品。本书是一本专为中国人早餐设计的豆浆制作指导书，介绍了近500种不同种类的豆浆饮品，包括防治高血压、糖尿病、失眠、便秘等疾病的食疗豆浆，有健脾和胃、护心去火等功效的养生豆浆，适合不同人群和不同季节饮用的豆浆。还奉上了一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食的制作方法。内容全面、操作简便，让读者都能选对适合自己的豆浆，强身祛病，喝出美丽和健康...
本书作者针对女性月经、孕期、产后、更年期的关键时期，以及对女性不孕、妇科肿瘤等贯穿女性一生的十大健康问题，贴心定制出120款私家靓汤。这些汤方，组合独特，材料却寻常易找，且疗效显著，不仅适用于女性日常养生保健，更是对症食疗方...
新鲜美味又营养，蔬果榨汁保健康。蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，已经走入现代人的生活。为帮助大家选用适合自己的蔬果汁，本书精心选取了近千款对症养生蔬果汁，涵盖改善失眠、高血压、便秘、贫血、消化不良等常见疾病的蔬果汁；清理体内垃圾、帮助排毒养颜的蔬果汁；适宜熬夜、工作压力大、饮食不规律等亚健康人群的蔬果汁……无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族、代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能在书中找到自己喜欢与适合的，
妙用食物治百病，养出全家好身体。我国传统食疗不仅具有悠久的历史，其独特的理论和丰富的内容，也是中国传统医学的重要组成部分。 《可大可小的常见病：用食物就轻松搞定（新版）》分为上下两篇，上篇分门别类，对谷物类、蔬菜类、水果干果类、肉禽蛋类、水产类等145种食材进行详细解析，包含每种食物的特性、营养成分、营养及药用功效、食用技巧与吃法，让大家准确掌握这些食物的营养性能及药用功效，且配以适量药膳，加深人们对食物药用的理解，知道如何从食
本书以经典的医学著作《本草纲目》为底本，参考《食疗本草》和《本草纲目拾遗》等著作，挑选200多种常用的食物，对每种食物均详细介绍了别名、来源、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等14种实用知识，并配有具体的饮食方法。每种食物都配有清晰精美的图片，帮助读者轻松掌握食物的特点，书中对各种中医学名词均有解释，读者能够迅速判断、了解自己的体质，做出适合自己的饮食计划...
本书带你全面认识生命中最重要的因子水，包括为什么说喝水是身体纯天然的补养、什么样的水才是好的补养品、怎样喝水才科学、人体缺水的信号是什么、缺水会给机体造成什么样的损害、如何通过喝水来纠正及改善这种境况等内容...
本书从花草茶的选购、保存、冲泡、饮用注意事项等方面入手，根据气候特点和脏腑调理的原则，精选几十种花草和食材，搭配出近300款适合春、夏、秋、冬不同季节饮用的花草茶，每款茶均有详尽的材料与用量、冲泡方法、保健功效以及宜忌人群的介绍说明。1000余幅精美花草、药材、茶饮图片，配以清晰的操作步骤说明，一目了然，即使没有茶饮冲泡制作经验，你也能轻松为自己、为家人冲一杯暖暖的花草茶...
本书内容包括两大模块，第一模块为食疗保健基础知识，其中包括食疗与保健和食疗保健膳食原料的选用两个项目。第二模块为食疗保健膳食制作，其中包括不同人群的食疗保健膳食原则及制作、不同季节的食疗保健膳食原则及制作 、各种类型的食疗保健与膳食制作和 几种慢性病人的膳食配餐四个项目。 本书在修订过程中，紧贴中等职业教育实际，在内容的取舍上做到基础为本，重点突出，层次分明，根据不同的具体情况，从不同角度细化列举了大量的饮食保健膳食的制作及要求，结合
DNA和miRNA中蕴藏着人类和生命的秘密，魔术表演和占星术利用了我们心中隐秘的机制，北极融化的冰川揭示了气候本书为丛书《当代食物本草》中主讲蔬菜的部分——《五菜为充》。全书立足于《黄帝内经》“五菜为充”的理论精髓，对一百多种南北各地常用蔬菜进行介绍，内容包括：食物科目、名称、品种、菜肴、文化、营养、性味、功效、中医文献、实验研究、药理作用、临床应用、验方单方、注意事项，以及食物其他部分的药用知识等。全书语言简介凝练，说明清晰，情感饱
《饮酒与健康》是一本论述喜爱饮酒的人应怎样在美酒和健康之间做到两者兼得的科学读本。 作者本人就是一位爱酒人士，书中涉及大量饮酒者的困惑和日常生活中的饮酒误区，并帮我们科学地进行一一解答，从而让大家规避饮酒的健康风险。书中的受访者均是医学专家，极具专业性和权威性。书内还给出了医生建议的较为切实可行的饮酒之道，以让人们更好地享受用美酒点缀的生活。...
本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上，总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录，形成了适合不同体质养生的食材推荐目录，并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上，运用频数分析、聚类分析、关联规则分析等数据挖掘技术，结合中医学、营养学及烹饪学理论，针对中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则，遴选出百余种药食同源
药疗不如食疗，会吃的人可以把食物变成“治病良药”。《家常菜里的降血糖小偏方》是适合家庭使用的药膳食疗工具书。提醒的是，书中的食疗小偏方只是给读者的参考借鉴，不能代替医生的诊断和治疗。请各位读者多留意自己的身体状况，需要就医时应及时去医院就诊，不要延误治疗...
"“公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP， 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题，从安全、营养、健康、味道四个板块展开，聚焦中国人拥有温情的场所——厨房，囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识，融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓，分享“最养生”的药膳食谱，为读者解锁厨房里的健康密码。 第一部分从备受瞩目的营养与食品安全出发，介绍了各类食物的食品
本书从三个层面对大众进行食品和营养的知识普及。首先介绍不同生理阶段和疾病人群的饮食选择，包括婴幼儿、痛经女性、应试青少年等特殊人群及糖尿病、痛风、骨质增生等常见慢性病患者的饮食选择及主要事项；随后介绍不同种类食物的营养价值及食物选择，主要包括各种果蔬、奶类、饮品、补品及调味料的营养价值及使用注意事项；最后介绍生活中的营养小技巧及常见的饮食营养误区，包括正确认识脂肪和计算能量、学会食物搭配、辨别食物中毒和食物致癌及食物相克的真伪等内容.
无可避免的，许多毒素会经由各种渠道进入人体，从而导致一些慢性疾病，通过合理搭配膳食，可以在一定程度上促进毒素排出人体。《排毒瘦身变年轻这样吃》根据人们的需求，介绍了一些可有效排毒的常见食材及饮食指南，不仅分类介绍了各种食材的排毒瘦身原理、食用功效、食用方法和食用宜忌等，还附有美味排毒食谱，给出了详细的烹饪步骤，同时有营养分析和功效解读可作为参考，让读者可以吃得健康、吃得放心，同时可达到瘦身、养颜的目的...
本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了290余种养生药膳的做法。全书分为六大部分。首先讲述10大常见药材药膳总览，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍药材的选取、配伍，以及药膳的饮食宜忌，让健康由内而生。第四部分和第五部分分别从四季养生和五脏养生两方面出发，介绍了相关辨证养生的多种药膳。第六部分重点讲解多种病症的对症药膳，按照日常生活中的常
人为什么会得癌症？ 癌症流言哪些靠谱，哪些不靠谱？ 化疗、靶向治疗和免疫治疗分别是什么意思？ 本书以防癌为导向、以抗癌为目标，汇集中外医学防癌抗癌实证，透彻讲解食疗与疾病康复的密切关系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等各类型癌症，都能从中找到合适的预防和调养方法；放疗期、化疗期、手术期、恢复期等各个阶段的患者，也都能从中找到适合该阶段的膳食食谱...
《纽约时报》畅销书作者冈德里博士在这本书中告诉我们，很多食物中都含有一种叫作凝集素的不利于身体健康的蛋白，比如某些谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类和奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质被植物用来抵抗外敌。一旦摄入了这种物质，它就会在你的身体里兴风作浪，制造各种炎症，从而引发肥胖和其他严重的健康问题。 为了避开这种物质，冈德里博士提供了几种有效的应对方法...
民以食为天，饮食与人的健康息息相关。“如何食补”成为中老年人每天面临的问题。2002年，国家第一次将药食两用物品名单公之于众。“适其性者为补”，这些药食两用物品并不适合所有人，老年人选择药食两用物品前，首先要知晓自己的体质，根据体质正确选择保健物品，才是“精准保健”。本书将“辨体选食”结合起来，介绍了两种体质辨别方法，介绍了87种药食两用物品的适用体质，力求为老年人正确选择适合自己的药食两用食材提供指南和参考...
本书作者利用的“四格饮食法”，针对不同类型血糖异常的人群设计了不同能量级别的每周食谱示范，并对有代表性的食谱配以具体做法，让读者真正知道该如何搭配食材和调味品，才能合理控制血糖，是一本实操性很强的减糖控糖饮食书...
糖尿病患者血糖忽高忽低，都是因为没有吃对。得了糖尿病吃得越少越好吗？糖尿病患者能吃水果吗？肉类食物热量高，就只能吃蔬菜吗？ 本书详细回答了这些大家普遍关注的问题，并教你不挨饿、不痛苦的吃法。通过花样食谱告诉糖尿病患者一日三餐吃什么、怎么吃！书中还详细介绍如何确定自身所需热量，如何搭配三餐，包含一周七日、一日三餐的健康食谱以及控糖食物。这些食谱不但有详细做法、 配图、控糖说明，还标有热量，简单易懂，轻松易学，让大家不再为日常饮食烦恼.
俗话说，“民以食为天”，食物对人体健康的作用无须多言，而药物在一般人看来，只是用于治病的苦涩之物，非不得已不会服用。其实，在中药里面，有很多药食同源的药材，有病治病，无病强身，对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验，效果明确，无毒无害，再与一些食物组合，就形成了各式各样精美药膳，对人体健康有极大价值。本书正是从历史源流、专业角度入手，向大家展示这些经典药膳，彩色印刷，图文并茂，是一本的家庭养生保健
本书分别收载了在50种癌症中经现代药理研究或有抗癌文献记载证明可不同程度抗癌的食物、药用食物和中药870味（含附药4味）。全书分为上下两篇。本书体现了中医与西医、防癌与治癌、食疗与药疗、辩证用药与精简食疗或外用验方的有机结合，融知识性、科学性和专业性为一体，涵盖了中药学、肿瘤学和食疗学三方面的内容，具有较高的学术水平和实用价值。通过本书，读者可按癌症名称，选用其防治较宜的食物和中药，也可按食物或中药名称及其抗癌情况，选用较宜的食物和中
便秘是一种严重危害身体健康的症状,主要是指排便次数减少,粪便干结、排便费力、粪便量减少,以上症状同时出现两种即为便秘。毒素不能排出,身体自然不健康,而引起便秘的原因大多数是因为饮食不当。本书针对便秘的不同症状,给出切实可行的日常调理方案,助力患者摆脱便秘困扰,享受顺畅生活。 ...
本书讲述了大多数常见的肠胃疾病，这些病症均根据其爪同的中医证型做了较详的介绍，并贴心地为患者提供了每种疾病的饮食保健．日常运动方式和中医对症疗法，诬分别列举了宜吃和忌吃的食物。在宣吃的食物中，详细介绍了食物的性味归经．食疗功效，并针对各种食物，推荐了一例药膳;在忌吃的食物中，则以忌吃关键词和爪宣吃的原因分别作了介绍，同时让患者可队根据自己的身体条件,选择适的运动和中医疗法，用来防病治病。 ...
本书由专业医师提供保健养肝法，系统性讲解肝病发生的原因、症状以及预防方法，并根据肝病不同病情对症营养需求，设计美味、家常的强肝保健食谱,提供简单易行的运动方式，以此帮助读者调养身体,改善免疫机能，减轻肝脏负担，远离肝病侵袭。 ...
本书首先介绍了关于轻断食为什么能改善身体机能、预防多种疾病的理论知识，接着以周为单位，推荐了每周2天的轻断食食谱，制作方法除了详细的文字解说，还配有步骤图，部分菜品还配有视频二维码...
饮食疗法是人们在长期的防病疗疾、强身延寿的生活实践中积胃的宝贵经验。本书精选种经及精神科、五官科、消化科、呼吸科、心I脑皿管科、瑕尿科、妇科、儿科等各大系统的各共常见疾病进行深入剖析,并重点为患音提供能改善其症状的民间秘方、饮食保健以及生活保健方法。根据每种疾病的性质，列举弓款适合疾病患者用的莱例，以此帮助患者在日常饮食口得疾病控制和帮助其恢复健康。 ...
本书从日常饮食出发，指导高脂血症患者制作降血脂食谱，并详细介绍高血脂的中医食疗办法，以加强食疗降脂的功效，帮助患者在享受美食同时，也能良好控制自身血脂，保障身体健康。 ...
本书根据中医学理论对每种慢性病的症状、治疗原则、对症药材和饮食禁忌等方面进行了简明扼要的阐述，还针对每种慢性病介绍了它们的民间特效秘方。其中，宜吃什么、忌吃什么是本书的重点和独特之处，通过此书，慢性病患者不仅能规避对健康不利的食物，还能了解到多种食物的食疗功效，并能熟练运用食材制作具有对症食疗功效的美味佳肴，让一日三餐吃得合理又健康。 ...
二十四节气是时间的记录，也是生活里一个个美好的节点。在中国传统文化里，二十四节气一直代表着一种天人合一的生活方式。生活在当下的我们，同样也可以依照着它的次序，在繁忙的生活中，重新建立一套和自然同步的生活方式。源自《黄帝内经》《遵生八笺》等传统典籍，这本书将古人的养生智慧和现代人的生活方式结合起来，为现代女性量身定制了一套顺时身心保养指南。告诉我们因时而食、因时而动，将每个节气的含义、身体的变化、时令食疗方、调理身体的方法以及古人充满意
本书以“健康减脂，与食物合作”为核心，以高蛋白、高纤维、中低热量为原则，旨在增加饱腹感，让人增肌有劲，减脂不挨饿。书中每道菜都有热量和蛋白质相关量的计算，方便健身人士在减脂增肌时，根据个人情况定制专属的“热量缺口”，有效降低体脂率，在吃饱 吃好的前提下慢慢瘦下来...
本书以导致人生病的主要根源——体内毒素为出发点，通过详实的案例，详解各种毒素致病的原因和过程，解释了营养与疾病、营养与健康的关系。并针对感冒、发热、肝脏病、心脏病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理给出了饮食调理方法，告诉你哪些食物是有益的，哪些是有害的，如何根据不同疾病选择适当的食物...
长期运动体重却居高不下？ 控制饮食瘦身后迅速反弹？ 刚吃过饭肚子就饿？ 吃饭时间不固定，导致体重不断攀升？ …… 这些问题的根源，就是身体代谢力差。 日本塑形师森拓郎扎根于饮食减肥、塑形领域十余年，提倡用饮食提升代谢力，应对困扰现代人的肥胖问题。 他将改变了数十万人的身体状态的饮食、生活方式总结成书，推翻了“运动+节食”这一错误的减肥方式，提出了控糖、摄取蛋白质等10个快速提高代谢力的方法。另外，书中又附有5个可复制的易
《吃对食物，轻松调理肝病》是专为肝病患者定制的科普读物，作者站在患者的角度提出问题，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，最终树立战胜肝病的信心。 《吃对食物，轻松调理肝病》内容全面，阐释清楚，可供肝病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强...
《吃对食物，轻松调理冠心病》揭开冠心病的神秘面纱 47种“护”心食物及食谱推荐 冠心病患者要远离的48种“伤”心食物 中医治疗冠心病常用药材及方剂 冠心病患者的生活调养要...
我们从吃出来的肺癌说起，呈现了肺癌与饮食关系东西方新权威研究结论，向读者介绍抗肺癌的有益食物，列举导致肺癌的饮食危险因素并提出了饮食宜忌，根据不同治疗时期、不同的症状、肿瘤出现转移等分别给出具体、详细的个性化精准营养方案，针对患者常见的饮食误区进行了辨析，供肺癌患者及家属阅读参考。 ...
这是一本关于生酮饮食的非常不错著作，由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成，书中包括了一切与生酮有关的知识，而且由于本书的两个作者是学院派出身，专业研究生酮饮食，故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实，作者还像写论文那样列出了所有的参考文献，文中的很多结论也标明了出自那篇论文，但是书中语言并不枯燥，作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。 这本书究竟都能告诉你什么？ 1理清生酮基本逻辑 2 深
本书由《千金食治》和《食疗方》两部分合订而成。它们是我国古代重要食疗专著。 《千金食治》即是《备急千金要方》原书的第26卷，书中论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食忌及治疗效果等。 《食疗方》是《饮膳正要》第2卷中“食疗诸病”一节的61个方子，分成植物类食疗方和动物类食疗方二个体系，保存了有益于补养身体，防治疾病，简便易行的食疗方剂。 本书对原著重新进行了编译整理，以适合大众读者已经烹
浓缩中医养生精华，撷取经典食疗汉方。食物有奇效，小病一扫光,大病提前防。 ...
本书分为上篇体育理论知识、中篇运动技能、下篇传统与休闲运动项目三部分内容。体育理论部分以高职体育教学目标为基本点，以体育健身理论与方法为框架，以常见的运动征象为基本内容，介绍了高职体育的教学地位、目标和功能，科学健身的原则和方法、运动保健与医务监督的方法、职业病的防治及体疗的方法以及小型体育竞赛的组织与编排。运动技能部分系统介绍了健身效果好的常规体育项目，也精选了学生喜闻乐见的大球和小球运动项目。传统与休闲运动部分在每个运动项目中都系
本书所介绍的《饮膳正要》, 记载的药膳方和食疗方非常丰富, 特别注重阐述各种饮馔的性味与滋补的作用, 并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发, 以正常人膳食标准立论, 制定了一套饮食卫生法则...
本书内容包含食材篇和食谱篇两部分。食材篇将243种食材分为五谷、五菜、肉、蛋奶、五果、茶饮调料、药食两用七大类, 对每种食材介绍别名、食味、功用及适应证、用法用量、宜忌及相关食谱名。食谱篇收录223个以本书所录食材为主的食谱, 详细介绍其用料、用量及制作方法...
随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们的饮食结构也发生了显著变化，吃出健康已成为现代人饮食文化的新追求。而随着野菜食用价值的不断被“破解”，过去不起眼的野菜也走进了人们的视线，越来越受到人们的青睐。本书精心筛选出7大类野菜，详细介绍了每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等信息。本书既是现代人认识、采摘野菜的指南，也是严谨的科普读物，兼具实用和鉴赏价值；不仅能指导读者如何采摘新鲜、适合自己进食的野菜，还能同时科普野菜知识
这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的 202 种食物，让你轻松了解每个食物的营养特征，包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等，书中提供了有趣的科普和补充。此外，针对一些常见的生活方式疾病，本书还从医学营养的角度给了一些膳食建议。 全书按食物颜色分成了七大类，方便读者快速找到想要查询的食物。同时随书搭配一本《知食记》每日健康手账，方便你随时记录每日饮食，可
中、西医的饮食宜忌，可分为体质对食物的宜忌、疾病对食物的宜忌、药物对食物的宜忌、食物对食物的宜忌四方面，《百病饮食宜忌：张华教授30年食疗经验》重点阐述疾病对食物的宜忌。 《百病饮食宜忌：张华教授30年食疗经验》大部分内容为笔者多年临床经验的总结，部分内容参考了中医经典著作和网络共享资源。在饮食与疾病方面，罗列颇为全面、释义简明扼要，对于疾病的治疗和疾病的康复，具有较强的辅助作用。 然而，食物成分之复杂，疾病过程之莫测，人类认
本书作者C妈通过数万读者的咨询案例，运用靠前前沿婴幼儿成长发育科学知识理论，结合自身8年的育儿实战经验，以风趣幽默的语言，介绍宝宝出生头三年生活中常见的健康养护案例。本书涵盖从吃母乳、断奶、辅食添加、补钙、蛀牙、微量元素、骨密度检测等注意事项，到发热、咳嗽、便秘、生长痛、肠绞痛、湿疹等常见疾病护理，有理论，有方法，有经验，是一本适合中国家庭的实用接地气的育儿养护指南...
本书详细介绍了心脏的结构与生理功能，心脏病的病因，心脏病的临床分类，心脏病相关检查、心脏病患者的保健以及冠心病、高血压、心力衰竭、心律失常、肺心病和风心病的食疗与用药。包括中西药治疗、药膳调养、饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗心脏病的中西成药制剂100余种，药膳和食疗食谱300余个，所选中药均为安全、易得的药食两用之品，烹饪方法简便。本书内容丰富，新颖实用，可操作性强，适合基层医师、心脏病患者及
本书由北京协和医院风湿免疫科主任张奉春教授主编，详解百姓关心的高尿酸、痛风饮食误区，从营养素、日常饮食、中草药、膳食细节、不同时期饮食与用药等多个方面深入浅出地为高尿酸血症、痛风患者介绍该怎么吃、怎么补，以及不该吃什么。告诉你如何科学饮食 ，选对方法，预防痛风急性发作和并发症...
本书是以北京中医药大学王琦教授团队所提出的“九种体质”学说为基础，着重在养生食疗应用方面，进行大胆实践与探索。本书也是“重庆英才计划——中药大健康团队”“三应”(应时、应体、应地)药膳的组成部分之一。就九种体质中除一种平和体质外的其他八种特异体质，针对性地为每种体质开发了3款不同的药膳。书中主要就作者团队所推广的24款应体药膳的组方原理、原料、加工方法、药膳所针对体质、食用注意事项等进行介绍，其中，有来自典籍的经典方，也有作者团队自行
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
汪曾祺
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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