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饮食营养食疗

可大可小的常见病用食物就轻松搞定

作者：黄灵素

出版社：北京联合出版公司出版时间：2014-01-01

开本： 16开 页数： 308

本类榜单：保健/心理健康销量榜

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版权信息
内容简介
目录

可大可小的常见病用食物就轻松搞定版权信息

ISBN：9787550225527
条形码：9787550225527 ; 978-7-5502-2552-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康
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饮食营养食疗

可大可小的常见病用食物就轻松搞定内容简介

　　妙用食物治百病，养出全家好身体。我国传统食疗不仅具有悠久的历史，其独特的理论和丰富的内容，也是中国传统医学的重要组成部分。　　《可大可小的常见病：用食物就轻松搞定（新版）》分为上下两篇，上篇分门别类，对谷物类、蔬菜类、水果干果类、肉禽蛋类、水产类等145种食材进行详细解析，包含每种食物的特性、营养成分、营养及药用功效、食用技巧与吃法，让大家准确掌握这些食物的营养性能及药用功效，且配以适量药膳，加深人们对食物药用的理解，知道如何从食物的营养素搭配和药用功效的角度出发，有目的地选取食材。下篇为读者介绍了100多种生活中的常见病，包括病症陈述、病症分析和饮食原则，明确告知读者该病宜吃什么、不宜吃什么，指导帮助读者科学地选择与搭配日常饮食，掌握“吃”对常见病的辅助治疗方法，真正吃出健康来。

可大可小的常见病用食物就轻松搞定目录

上篇食物是*好的灵丹妙药
**章食物是*好的医药
**节食物：神奇的医药
密不可分的食物与药物
远古人饮食的医药性
食物药用的科学探究
第二节食物与我们的健康
食物的种类与营养价值
食物的成分与我们的健康
平衡膳食宝塔
第二章 145种食物的药用功效
**节谷物豆类
小米
玉米
大麦
小麦
燕麦
豌豆
黄豆
黑豆
绿豆
红豆
蚕豆
鹰嘴豆
豆腐
第二节蔬菜类
菠菜
白菜
卷心菜
莴苣
菊苣
芝麻菜
马齿苋
蒲公英
芥菜
甜菜
胡萝卜
白萝卜
茄子
甜椒
黄瓜
番茄
冬瓜
苦瓜
南瓜
竹笋
蕨菜
西蓝花
……
下篇对症食疗方吃出健康来

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