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小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
¥23.2(6.4折)定价:¥36.0本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕, 并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书, 十分受读者欢迎。此外, 全书还配有详细的步骤图, 即使是烘焙新手, 也能成功制作...
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四季养生家常菜(汉竹)
¥27.2(7.6折)定价:¥36.0海鲜和水果一起吃会中毒? 南瓜真的能降血糖? 苋菜还有好几种?哪种更好吃? 每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友
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就爱你好好吃饭的样子
¥20.2(4.2折)定价:¥48.0一直以为,做饭是件私事。 与饭馆的流水线不同,家中的菜肴可谓高端私人定制。 何谓私人定制呢?做饭是个精细化作业的过程。手下忙碌着摘菜、切肉,心思也在不停转:家中几口,谁爱吃什么,谁忌口什么,谁*近上火要吃青菜,谁这个阶段该补充营养盘算过了,心中也就列好了餐单。待到煎炒烹炸时,连油盐几分、火候几何,无不是细思量过的。 如此普通的一日三餐,又为何称其高端呢? 只因为这份心思的珍贵啊! 厨间的几度思量,不留意,不知晓。 思量背后的心意,懂得
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我要的甜蜜汁味-78款贴合心意的自制健康饮品
¥15.0(5.4折)定价:¥28.0闺蜜版美食小情书,给你闺蜜般的甜蜜分享,建议配合家人版和爱人版美食小情书一起使用 不同天气、不同时刻、不同心情,排列组合出不一样的生活场景。 据此,我们给出不一样的美味饮品提案: 豆浆搭配刚刚苏醒的清晨 咖啡适合慵懒的雨天午后 一杯红酒配一个人的电影 鸡尾酒混搭一群人的狂欢 在家就能轻松做,既美味又养生 味蕾跳跃起来,心便不再孤单 全手绘插图,描绘出童话般的神奇场景 一边喝饮
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开启幸运一天的早餐计划
¥41.8(8.4折)定价:¥49.8早上根本没时间做饭、精致的早餐做起来太麻烦、随便买点填饱肚子就行……请忘掉这些借口,其实做一份营养又美味的早餐只需5分钟。 6种鸡蛋做法、39款烤吐司——花样众多,每天都吃得不同; 冰淇淋贝果、巧克力香蕉芭菲——做法新奇,让人意想不到; 冲泡味噌汤、梅干紫菜茶泡饭——日式料理,也可以轻松上手; 每章都有偷懒小贴士——怕麻烦也没关系,只需要洗一个碗; 临睡前想想明早吃什么,白天积累的压力也会不知不觉间消失无踪。 好好吃早餐,不仅是对自己
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婺文化丛书Ⅺ:茶清诗书香
¥32.3(5.4折)定价:¥59.8《茶清诗书香》为弘扬传承中华优秀的茶文化,立足金华,放眼全国,贯通古今,以古典名著和诸家诗茶名人涉茶论著为主,另加附录若干涉茶作品。从读者喜闻乐见的茶人茶事出发,融创意性、地方性、历史性、现实性、故事性和趣味性于一体。 ...
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尚锦西点装饰系列:我的第一本饼干装饰书 (彩图版)
¥26.4(5.3折)定价:¥49.8这是一本实用翻糖装饰饼干的图书,本书主要介绍了饼干装饰的材料,装饰饼干需要用到的工具,基本糖皮的制作方法,基础的曲奇饼干的烘焙方法和常见纸杯蛋糕制作方法等基础知识,并介绍了超多可爱的饼干装饰图案示例,并附有原尺寸大小的纸型,供读者剪裁和使用,作为新手,都可根据本书做出你想要的装饰饼干,可作为伴手礼送给朋友。本书风格清新,图案可爱,是一本很精致的饼干装饰书,相信按照本书制作出的装饰饼干也能让人心情愉悦,充满成就感...
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甜品-127道意式烘焙权威食谱
¥105.9(6.7折)定价:¥158.0▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。 ▲时至今日, 甜品早已进入寻常百姓家,家庭烘焙也成为生活增添乐趣的绝佳方式,跟随本书将甜品与生俱来令人愉悦的魔力,使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。▲127道意式烘培权威食谱,包含了基础甜品配方、新鲜美味果漾甜品、各式蛋糕、饼干、油炸和发酵甜品、糖果和巧克力及意式冰淇淋和
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不可不知的马铃薯发酵面制主食
¥7.5(9.4折)定价:¥8.0要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要结合我国居民的消费习惯,开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品,如馒头类发酵面制主食产品。《不可不知的马铃薯发酵面制主食》将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价值等方面入手,以期让读者好地掌握和了解马铃薯馒头类食品的科学知识...
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不可不知的马铃薯功能与作用常识
¥7.5(9.4折)定价:¥8.0我国传统中医认为,马铃薯性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾等功效。现代科学研究也发现马铃薯不仅营养丰富,还含有许多特殊生物活性成分,可以在预防和辅助治疗疾病方面发挥重要作用。那么,马铃薯的功能与作用主要体现在哪些方面呢?《不可不知的马铃薯功能与作用常识》言简意赅地介绍了马铃薯的功能与用途,以期读者对马铃薯营养与保健功能有多的认识...
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千变万化的马铃薯主食食谱
¥8.6(8.6折)定价:¥10.0《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食,又可做菜品的相关知识,从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化,改善人们膳食结构,促使人们增强体质健康有有益的作用...
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厨房里的营养功夫-挑食的内力决定人生的长度
¥17.1(4.3折)定价:¥39.8左小霞老师的专业知识过硬,态度又和蔼可亲,这让她成为了事业、生活、公益各条活动线上的“营养多面手”。刚完成接诊任务,国内一家著名媒体又打电话邀请她接手一档科普节目的嘉宾主持,期间又有一些住院患者朋友来找她咨询术后营养剂补充的问题。忙得顾不上喝一口水的左老师完全不介意这是不是她的病人,一一解释,反复叮咛,很快又有同事在为左老师安排下午的科普讲座。 左老师的脸上有军人坚定和自信。她说:“无论多忙,我还是要保证一日三餐都吃好,回到
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不可不知的马铃薯焙烤类食品
¥7.5(9.4折)定价:¥8.0现阶段我国马铃薯消费多以鲜食为主,人均年消费量仅为35公斤,约为欧美等发达国家马铃薯人均年消费量的1/3。要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要开发新型的、适合消费潮流的马铃薯加工产品,如焙烤类产品。《不可不知的马铃薯焙烤类食品》将从焙烤类食品的定义、制作方法、营养价值等方面入手,以期让读者更好地掌握和了解焙烤类食品的科学知识...