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食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
¥34.8(7.1折)定价:¥49.0《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺，食品物性的测定、食品感官评价等方面的实验内容。本书选择具有代表性的食品工艺及一些新技术作为实验内容，每个实验由实验原理和目的、实验材料和仪器设备、实验内容、思考与讨论、参考文献组成，并附有食品科技、教育与资讯网络资源。 本教材可供普通高等学校食品科学与工程、食品质量
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全国中等职业教育数字化课程建设规划教材解剖学基础新/万爱军
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0本书包括系统解剖学、组织学、胚胎学等内容，除绪论外，分设11章，系统介绍了细胞与基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统、胚胎学概要等基本知识，紧扣护士执业资格考试及护理岗位能力培养的需要，内容精炼，重点突出，图文并茂，内含考点、知识链接、案例等，培养学生学习兴趣，鼓励学生探索钻研专业知识。读者还可通过科学出版社的“爱一课”互动教学平台，用手机扫描书页，快速实现解剖图片、音频、
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全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材管理学基础/徐爱军/十三五规划
¥47.3(8.6折)定价:¥55.01《管理学基础》为经济学、管理学等相关专业的核心专业基础课，本教材依据管理的职能进行编写。全书16章，分总论、计划、组织、领导和控制共5篇，系统介绍了管理学的基本原理和基本方法。同时注重激发学生的学习兴趣，穿插小测试、场景模拟、小故事、实训项目，增加老师和学生的互动。教材中涉及的相关案例均采用与医药行业或卫生管理领域相关的典型案例，帮助学生形象地了解管理知识在实际工作中的运用...
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计算机信息技术基础/李爱军 李佳
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0本书共分为6部分，内容包括计算机基础知识，介绍了计算机的基本结构、基本常识和基本操作；Windows7操作系统，大学生全国计算机等级一级考试就是基于Windows7操作系统，介绍Windows7的一些使用技巧；Office 2010办公软件中的Word、Excel和Powerpoint的三大常用工具，通过典型的项目任务加以介绍，融合了其常用的功能应用方法和使用技巧；Internet的技术应用，介绍了互联网的常用功能、应用方法及技巧...
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春天里的花瓣--范爱军诗文集
¥13.2(3.4折)定价:¥38.8晶莹瑞雪纷纷下， 枝头挂满白白花， 春风拂面身凉爽， 心扉顿开似春芽， 虽然前路雾霾重， 望眼遥见翠芳华， 大地初润万物苏， 神州定会满天霞。 ...
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看图学八段锦 视频学习版
¥27.9(7折)定价:¥39.8本书共分为八个章节，第一章介绍了八段锦的名称由来和发展历史，第二章介绍了练习八段锦的益处，第三章介绍了为什么中老年人更适合练习八段锦，第四章至第七章分别介绍了卧式八段锦、坐式八段锦、道家八段锦和站式八段锦，第八章介绍了关于八段锦锻炼的疑问...
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C++ Primer习题解答(第4版)
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0C++ Primer(第4版)是C++大师Stanley B. Lippman丰富的实践经验和C++标准委员会原负责人Josée Lajoie对C++标准深入理解的完美结合，更加入了C++先驱Barbara E. Moo在C++教学方面的真知灼见，是初学者的最佳C++指南，而且对于中高级程序员，也是不可或缺的参考书。本书正是这部久负盛名的C++经典教程的配套习题解答。书中提供了C++ Primer(第4版)中所有习题的参考答案。 本
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玩转数码相机
¥8.3(5.5折)定价:¥15.0本书较为系统地介绍了数码相机的相关知识，通过对其原理与性能的介绍，让读者对数码相机有一个理性的认识，对其选购有一定的参考作用；设置、实用技巧、保养与维护章节系统介绍了数码相机的使用方法和技巧，对数码相机用户有指导作用；新技术章节让读者对数码相机相关新技术有一定了解。 本书内容较为系统全面，除了适合数码相机的一般用户外，还可供相关专业院校作为教材选用...
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公路工程施工与管理
¥27.5(5.5折)定价:¥50.0本书共十章，内容包括：公路工程施工概述、路基工程施工、路面工程施工、桥梁工程施工、隧道工程施工、公路工程监理、公路工程施工成本管理、公路工程质量管理、公路工程施工安全管理、公路工程施工环保管理...
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智慧环保前沿技术丛书--城市固废焚烧过程智能优化控制
¥89.6(7折)定价:¥128.0本书针对目前城市固废焚烧过程运行控制存在的若干关键科学问题，结合作者多年在该领域的研究工作积累，系统地分析和讨论了面向城市固废焚烧过程智能优化控制的方法与应用问题。内容包括城市固废处理研究现状及优化控制问题描述、焚烧过程数值仿真模型构建、数据驱动的过程对象建模与智能控制、关键污染物排放软测量模型及其概念漂移检测机制、数据驱动的智能故障诊断与优化设定方法等。 本书适合从事自动控制理论与技术、城市固废焚烧工程技术等领域的专业研究人员和工程
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上海市果树全产业链生产技术:葡萄
¥34.8(6折)定价:¥58.0本书主要介绍葡萄在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照葡萄果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，最后附录中，还有关于葡萄的农事操作周年历、植物生长调节剂科学使用等，方便读者参考，使得本书稿具有较强的实操性，为促进葡萄全产业健康发展
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深度学习视域下健康行为素养培育的体育课堂教学实践
¥52.3(5.5折)定价:¥95.0本书以深入分析体育教学发展前景为基础，从核心素养培养的角度对我国体育教学工作组织与管理的具体内容进行了探讨，体现了科学性、系统性与时代性。在理清深度学习与体育健康行为素养关系下，重点进行学科教学知识的整合联系，建构知识体系，培养学生思辨力，创设有效的情境，引导学生深入体验，使得学习者从表层学习走向深度学习，促进学生体育健康行为素养的培育，来提升教学方式与方法，驱动学生学习，引导学生深度参与学习之中，能灵活地运用分析、综合、评价、创造等
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中国式现代化道路研究
¥55.1(8.1折)定价:¥68.0本书主要立足于唯物史观视域，对“中国式现代化道路”进行学术阐释，牢牢掌握解读“中国式现代化”的国际话语权。本书坚持用学术讲政治的基本原则，深入阐释中国式现代化道路的基本内涵、构成性要素、核心逻辑、世界意义等方面。借助于马克思主义的现代性思想，该书揭示了中国式现代化道路的“新现代性逻辑”，论证了中国式现代化是一种不同于西方现代化的独特现代性类型，详细阐发了这一新现代性类型的内在逻辑。此外，该书还提出了许多具有创新性的观点，比如，指出中国
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妇科名医:更年期常识必读
¥30.2(6.7折)定价:¥45.0没有全民健康，就没有全面小康，而女性是健康之根、民生之本，是全民健康可持续发展的基石。为了呵护广大女性健康，本书选取广大女性朋友关注度高的有关更年期常识方面的问题，通过问答形式，全面系统地阐述了女性更年期的生理、心理变化，遇到的麻烦和困扰，应如何对待和调适，并从营养、锻炼、药物诸方面对女性予以指导。全书内容科学实用，贴近生活，编写视角新颖，科学性、权威性、实用性强。本书适合广大女性及其家属阅读参考...
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妇科专家陪你度过更年期
¥30.2(6.7折)定价:¥45.0没有全民健康，就没有全面小康，而女性是健康之根、民生之本，是全民健康可持续发展的基石。更年期是人生的必由之路，正确认识和对待更年期，有益于安然度过更年期。本书着重介绍了女性更年期并发症，如妇科疾病、骨质疏松症、心血管疾病等病症的临床表现、治疗、预防及食疗、体疗等方面的知识，用百余条简单明了的问题贯穿起来，以一问一答形式，旨在帮助进入更年期阶段的女性，了解更年期可能并发的疾病及其应对措施，起到自我监护、提高生命质量、延缓衰老等作用。本书
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图说高效快速养羊关键技术
¥41.9(7.1折)定价:¥59.0本书用通俗易懂的语言，介绍了羊场选址要点、羊场规划建设及配套设施、羊的品种及引种、羊的繁育技术、羊营养需要与饲养标准、常用饲料和饲料配制、羊的饲养管理技术、羊场日常生产管理制度、羊常见疾病诊断与防治、羊场经营数据报表与分析等知识。书中附有大量彩色图片及少量视频讲解，便于读者理解掌握。 本书适合羊场工作人员、羊的养殖科研人员、高等院校畜牧相关专业师生参考使用...
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小站稻标准化生产技术
¥14.6(5.2折)定价:¥28.0为全面提高天津小站稻科技含量，全面提升天津小站稻标准化栽培水平，本书汇编示范区建设规划、示范区标准体系、示范区经验总结等相关内容。本书主要分三部分展开，首先讲述了国家小站稻栽培标准化示范区规划，使读者初步了解项目整体概况。其次解读了一期先行制定的6项地方标准，包含了天津小站稻从品种到食味的全过程，初步保障了小站稻生产过程的标准化。最后讲述了前两年示范区建设情况以及第三年示范区建设展望...
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都市圈经济发展协同治理研究
¥49.6(7.3折)定价:¥68.02021年开始，我国都市圈建设明显加速，南京都市圈、福州都市圈、成都都市圈、长株潭都市圈、西安都市圈发展规划等先后印发，都市圈正在成为中国经济增长的引擎，也是社会关注的热点和焦点。本书在对成都、郑州、杭州、长株潭等典型都市圈进行深度调研的基础上，针对都市圈经济发展中暴露出的规划范围偏大、产业同质化竞争、跨行政区协作机制不顺畅等突出问题，加强研究、科学引导，探寻都市圈协同联系规律，提出适合我国国情、便于政策制定及实施的都市圈范围界定方法
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职业教育“三教”改革实践研究与管理评价
¥71.3(7.2折)定价:¥99.0本书分为“三教”改革的发展逻辑与目标要求、“三教”改革的建设内涵与实施路径、“三教”改革的实施平台与协同机制、基于“三教”改革的人才培养与成效检验及面向“三教”改革的教学管理与评价体系五个部分，具有面向实践、重在应用的特点...
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地铁隧道施工邻域灾变评估理论与实践
¥93.2(7.9折)定价:¥118.0地铁隧道施工对周边环境有较大的影响，并形成灾变，这种影响因不同地区和不同的施工条件又有不同的规律。如何进行准确的预测并将隧道施工给周边环境造成的灾变减小到大力度优惠限度，是目前国内外很大的难题。本书首先研究了地铁隧道施工邻域灾变基本特征和预测评价基本方法，提出了地铁隧道施工邻域地表沉降预计的改进方法、灾变控制措施等。在此基础上，阐明了地铁隧道施工邻域建（构）筑物安全性评估基本程序和灾变控制标准，并在3个典型工程中进行应用与对比，验证了
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中国语音学报第16辑
¥47.5(7.2折)定价:¥66.0本书是连续出版物，由中国语音学会主办，由中国社会科学院语言研究所承办。每年两本。本期重点对传统演出行业中的语音做了深入研究，也包括其他语音学研究成果。第16辑内容包括：《山东快书语音声学分析》《脱口秀演员、非演员和AI对喜剧脚本语音呈现的差异》《昆剧净和老生行当情感念白发声研究》《相声贯口声学实验研究》《昆剧小生行当情感念白声学研究》《基于超声和电子腭位的朝鲜语舌叶齿龈擦音的发音研究》等，内容涉及语音学领域的多个方面，是比较很好的语音
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环境化学(Chemistry of the Environment)(弓爱君)
¥47.6(8.5折)定价:¥56.0本教材《环境化学》中英文双语教材由五章组成，即概述、大气化学、水体化学、土壤化学和环境保护。涉及环境化学研究内容特点与发展方向、环境事件、面临的主要问题及解决方案、地球大气的演化及大气层的垂直结构、地球的辐射平衡和温室效应、对流层大气化学反应及光化学烟雾、气溶胶化学及酸沉降化学、城市空气质量评价、全球水资源及天然水组成、水体污染、水体质量评价、废水处理、土壤形成、土壤组成及基本性质、土壤污染及防治、环境化学学科前沿与展望等...
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诗性的浮沉:中国现代小说文体互渗现象
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0中国现代小说“文体互渗”现象主要呈现为诗意化和写实化两类范型。诗意化形象往往与“内倾型”人格的生命形态相关联，昭示了主体人格对于“诗性”生命形态的体验与守望：写实化形象往往与“外倾型”人格和意识形态高蹈的社会生活相关联，折射了主体人格逐渐趋向现实人生的境遇，彰显了“合理性”旨归。《诗性的浮沉：中国现代小说文体互渗现象》首次系统化探讨了中国现代小说“文体互渗”现象与生命“诗性”、“合理性”等精神文化内涵的 “互文性”问题，具有独特
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《黑格尔法哲学批判》导读(图文版)
¥40.7(6.8折)定价:¥59.8《黑格尔法哲学批判》是马克思1843年创作、批判黑格尔哲学的一部经典著作，是马克思主义发展目前的一部里程碑式作品。 本书以“学原著、读原文、悟原理”为宗旨，共分五章，围绕《黑格尔法哲学批判》的写作背景、基本内容、思想观点、理论价值等展开全面深入解读，对马克思揭露黑格尔法哲学唯心主义实质与官僚政治的谎言，以及提出“人民主权”“民主共和国”等现代国家基本形式等观点，进行深入剖析。最后以广阔视角揭示《黑格尔法哲学批判》对于当代中国的时代价值
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基于水环境质量的太湖流域典型区域重点行业排污许可限值核定方法研究
¥66.2(7.2折)定价:¥92.0本书拟运用太湖流域及典型区域精细化水环境模型，综合考虑水环境质量目标要求、行业环境效率、产业经济政策及行业发展规划等因素，研究提出水环境质量目标要求的太湖流域典型区域重点行业排污许可限值核定方法，为改善区域水环境质量提供科学、合理、可行的技术支持...
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双语精华版--滋养青少年的心灵素养:最温暖的记忆
¥12.5(3.2折)定价:¥39.0本书语言地道新颖，优美流畅，极富时代感。书中一个个扣人心弦的故事，深度挖掘平凡小事蕴藏的精神力量和人性之美，真率倾诉对生命的全新体验和深刻感悟，字里行间洋溢着爱心、感恩、信念、鼓励和希望...
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影像镜头画面设计与绘制
¥43.7(5.6折)定价:¥78.0在影像艺术的制作中，分镜头画面脚本是具有功能性且非常重要的创作工具。它在电影、电视、广告以及各种影像视频的创作中有着很长的传统运用历史。 分镜头画面脚本首先是对影片的预指导。一个成功的分镜头画面脚本不仅要有一定的绘画质量和风格，更重要的是要能够使用镜头拍摄的原理来保持镜头的流畅性，在案头画面中实现未来影像的蓝图。作为分镜头画面设计师必须熟悉剧情，许多在剧本中涉及不到的细节都必须在分镜头画面脚本中体现出来，因为画面内容必须是具体的
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情润教育——为每一个生命成长助力
¥41.2(7.1折)定价:¥58.0这是一部小学校长长期从事教育工作的总结，对个人成长记录的文集。收入的各种文章，包括工作思路和计划、讲话稿、交流发言等体现了一位教育工作者热爱教育事业，履行职责，培养学生的精神。她在工作中的一些思考、做法具有普适性，对教育工作者具有启发意义。本书分为两部分，第一部分是一些教育认识和对教育的思考；第二部分是工作的痕迹，主要是做校长以后的工作方式。两部分内容围绕着情润教育——为每一个生命成长助力展开，既契合了办学体系内涵，也印记了作者做教师
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测量基础(活页式)(水利工程特色高水平骨干专业(群)建设系列教材)
¥24.7(6.5折)定价:¥38.0本书以职业岗位工作过程为导向，以职业能力为依据，采用理实一体化教学方法法的学习形式编写的校企合作开发教材。本书在介绍基本测量方法及相关仪器的使用的基础上，着重介绍了水利工程施工测量的有关规定、要求和测量方法。全书共分十四个学习情境，分别为：工程测量基础，测量仪器及使用，三项基本测量工作，测量精度评定，小区域控制测量，大比例尺地形图测绘，数字测图系统，地形图的识读与应用，施工测量基本方法，渠道测量，水库大坝施工测量，水闸施工测量，隧洞施
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三峡工程湖北库区高切坡智能管控关键技术
¥34.9(6.7折)定价:¥52.0本书依据三峡工程湖北库区移民安置区高切坡安全评价工作成果，系统阐述了库区高切坡智能预测预警的工作思路和技术方法，可以为从事库区地质安全工作的技术人员和开展地质灾害大数据研究的技术人员与管理人员提供参考...
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中国语音学报第18辑
¥52.9(6.7折)定价:¥79.0本书是连续出版物，由中国语音学会主办，由中国社会科学院语言研究所承办。每年两本。 本期为《中国语音学报(第18辑)》文章包括《实验音系学综述》《普通话中的语音增强现象》《从声学距离讲算看汉语声韵母的特点》《自闭症儿童语音情感感知研究》等文章。本书是中国语音学界最新成果的发布平台...
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中国式现代化:何谓与何为
¥34.7(6.2折)定价:¥56.0该书依据习近平总书记关于中国式现代化重要论述，从历史、理论、实践、价值四个逻辑层面探讨了中国式现代化的三十个基本问题，采用设问的形式，聚焦中国式现代化的历程和条件，科学内涵、重要特征、领导力量，实践任务、战略规划、重大原则，人类文明新形态、发展中国家走向现代化路径选择等，系统阐述了中国式现代化的历史由来、理论内涵、实践方略与价值贡献。四重逻辑内在相承、有机统一，可为广大党员干部深刻理解把握中国式现代化提供参考...
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中华翻译家代表性译文库 梁启超卷
¥65.7(6.7折)定价:¥98.0中华翻译家代表性译文库纵古今，跨经纬，全面系统介绍中华历史上有名翻译家以及他们的翻译思想，选择他们拥有代表性的译文，列出每位译者的译事年表，该文库积极回应国家文化战略，具有重要学术价值和实践意义。本书主要分为三大部分：前言、代表性译文和译事年表。前言包括梁启超生平介绍、翻译思想、对梁启超的研究、代表性译文选择的原因、对所选译文的介绍与研究等。第二部分为梁启超代表性译文。第三部分为梁启超译事年表，把梁启超所有的翻译实践活动按时间顺序排列
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前列腺液细胞学图谱
¥93.4(7.3折)定价:¥128.0本书共5章，作者结合丰富的临床经验，精选了600余幅典型细胞图片，采用不同的制片方法和多种染色技术，详细介绍了前列腺液中各种有形成分的形态特征及临床意义。书中的经典临床案例将理论与实践有机结合，使本书更具实用性，对于前列腺液细胞学领域的学术研究和临床实践具有重要意义。本书图文并茂，内容翔实，可以为临床医师在前列腺疾病的诊疗过程中提供有力的参考依据，对于细胞形态初学者和医学检验人员来说，也是一本极为实用的参考书，同时还可以作为各级医学院
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中国高校艺术院校 精品教材大系 外国工艺美术史
¥65.9(7.4折)定价:¥89.0工艺美术是人们在不同历史时期对日常生活的需求满足和认知反映，也是人类社会纵向和横向的复杂“造物”现象的总体反映。本教材综合了科技史、美术史、宗教史、生活方式史、考古学等学科的研究方法和相关知识，以典型工艺作品为切入点，对以西亚、南亚、中亚、北非及欧洲等地区为核心的工艺美术的发生、发展及风格演变进行了梳理及分析，揭示了工艺美术与自然、技术、宗教、生活方式等地域及时代差异的内在关联性，呈现了自然环境、社会发展与工艺美术的双向互动关系...
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天体力学与天体测量基础
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书从玻色星的角度深入浅出地研究了两个天体或多个天体问题。全书内容包括：绪论，一体运动，二体运动，二体运动的进一步研究，天体力学在航天中的应用，性三体问题，二体运动的进一步研究（续），特殊摄动方法，地球、月亮和太阳系的研究，人造地球卫星的运动，天体与周围介质系统的研究，一类玻色双星的研究。 本书适合物理学、天文学和应用数学高年级本科生以及自学者阅读...
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白居易诗歌英译赏析(中文、英文)
¥36.0(7.5折)定价:¥48.0该教程以赵彦春教授翻译的白居易诗歌为对象进行赏析。全书共分为咏物诗、讽喻诗、离别诗、贬谪诗、写景诗和悼亡诗共6个部分，每个部分按诗歌大意分为3章，每章包含同类诗歌3篇，每篇诗歌都包含诗歌背景介绍、诗歌原文、诗歌译文、注释以及翻译赏析。本教程旨在使学生清晰地把握英汉语的差异规律、直译意译、归化异化等翻译策略和技巧，进而根据英汉语特点和转换规律选择恰当的翻译策略和方法，培养学生在英汉诗歌翻译中分析问题、解决问题的能力...
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桥梁工程(第3版)
¥41.9(7.1折)定价:¥59.0本书根据国家近期新相关公路桥梁设计规范及工程教育专业认证标准编写。本书力求内容编排合理、理论阐述清晰，以便学生能够掌握桥梁工程的基本设计理论。本书主要内容包括桥梁的总体规划设计与作用，桥面构造与布置，混凝土梁桥的构造，简支梁桥、连续梁桥与刚构桥的计算，梁桥的支座，拱桥构造，桥梁墩台的类型、构造、计算。为方便学生理解与计算，本书对一些比较复杂的结构构件部位，添加了实物照片。 本书可作为土木工程、道路桥梁工程、交通运输工程等专业的教材，还
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中国方言区英语学习者语音习得的跨学科研究
¥160.3(7折)定价:¥229.0本书呈现了面向不同方言区英语学习者的发音开展跨学科的系统性研究成果。通过构建大规模中国方言区学习者发音数据库AESOP-CASS，从语音产出上揭示不同方言区英语学习者在音段、语调、节奏、韵律等多方面偏误；从语音感知、认知角度考察学习者能否将语调的形式与语用功能结合起来；面向英语发音教学，利用深度学习技术，构建了中国英语学习者L2英语韵律自动标注系统；结合生理和声学数据进行三维发音建模研究，开发三维发音训练平台、语调可视化训练平台、基
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Python语言程序设计(微课版)
¥46.9(7.1折)定价:¥66.0本书以Python 3.9和Anaconda 3为编程环境。通过本书的学习，希望读者能理解和掌握Python语言的相关知识，具备较强的算法设计、编写和调试程序的能力，理解面向对象程序设计和模块化程序设计思想，掌握文件读写、图形界面、数据库、数据分析与可视化、人工智能等编程技术。本书共16章。第1～2章介绍程序设计与编程环境；第3～7章介绍顺序、函数、选择、循环的算法与程序设计，以及Python的数据结构；第8章介绍文件处理；第9～11
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