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乳中含有人体所需的多种营养成分，包括基础营养成分和活性营养成分，其中活性营养成分包括活性蛋白质、活性脂肪酸等，活性蛋白质包括乳铁蛋白、α乳白蛋白等对于人体健康具有多种重要作用，本书稿介绍了乳铁蛋白和α-乳白蛋白的生物学特性，乳铁蛋白和α-乳白蛋白的检测方法，乳铁蛋白和α-乳白蛋白的生物学功能，以及乳铁蛋白和α-乳白蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用，在疾病中的应用，在功能性食品中的应用以及在食品工业中的应用...
我国农田生态系统中的节肢动物多样性极为丰富。我国旱地农业生态系统有害动物及昆虫1300多种、捕食性节肢动物约2000种，仅棉田蜘蛛就有205种（章家恩, 1999），稻田蜘蛛则多达372种（王洪全 颜亨梅, 1996）。在如此复杂的农田生态系统中，掌握节肢动物的多样性现状、正确地阐述和评价不同物种之间的关系、为农田节肢动物面临的威胁和天敌昆虫的保护提供有效对策，是急需解决的重要课题。有鉴于此，本书基于综合运用生态学的理论，采用多种田间
目前农业生产中害虫防治还是以化学杀虫剂为主，由于杀虫剂的使用所导致的环境安全问题以及抗药性问题日益严重，迫切需要更加安全有效的害虫绿色防控技术。基于此，本书对绿色微生物杀虫剂首银纹夜蛾核型多角体病毒(Autographacalifomniamultiplenuclearpolyhedrosisvirus，AcMNPV)的Ac-PK2蛋白和东亚钳蝎的昆虫特异性毒素蛋自BmKIT进行了深入研究，介绍了重组杆状病毒ACMNPV-BmKIT侵
本书紧密围绕活性氧电化学生物传感器，重点叙述了超氧阴离子电化学传感器、一氧化氮电化学传感器和过氧化氢电化学传感器的制备与性能研究，以及当前最新的研究成果。全书共分为5章，第1章绪论，第2章为超氧阴离子电化学传感器在细胞超氧阴离子检测中的应用研究，第3章为rGo-CeO2电化学传感器在细胞NO检测中的应用研究，第4章为过氧化氢电化学传感器在细胞生物学中的应用研究，第5章为活性氧电化学传感器在细胞生物学中的应用研究展望...
本书内容分3个模块、17个项目，基础知识模块，包括认识人体内主要生物分子的结构和功能、生物氧化过程；代谢知识与实践模块，包括核酸、糖、脂质、蛋白质的代谢生物化学以及相关的临床应用分析；基因信息的传递与调节模块，包括DNA、RNA、蛋白质的生物合成与基因的表达调控...
本书探讨了生命的本质、价值及其与现代教育的紧密关联，从自然生命的奇迹到社会生命的网络，再到人工智能时代对生命概念的挑战，详细阐述了生命的多重意义和价值。通过对生命现象的综合分析和对生命意义的深刻反思，培养学生尊重生命的态度，提高学生的生命意识...
本书为作者近年来的哲学研究及思考成果，尝试以“关联”的思路解释西方哲学中的存在、自我、意义、真（实、信）、无、意识、经验、时空等重要概念，且从神经科学的研究成果中获取支持，提出了不同于传统哲学框架的新理论。以该理论为基础，结合中国传统哲学，为道德哲学、政治哲学及科学哲学的重构提供可能的思路，亦希望为神经科学提出新的意识理论。 本书为哲学、神经科学、人工智能等领域的专业人士及热心读者而写...
本书以高中生物为背景研究各学科交叉教学设计，内容包括高中生物实验交叉设计的提出、交叉设计的基本原则、交叉设计的教育生态、交叉设计的功能、交叉设计的评价、高中生物实验交叉设计的教学实践等。 本书可以作为高中生物教师的实验教材，也可用于高中生物上岗教师任前的实习与训练，还可以用于高中生物实验管理人员及其他相关技术人员参考，对提升教师教科研能力，提高学生的学习能力、学习兴趣有积极的借鉴价值...
植原体（Phytoplasma）是一类没有细胞壁的原核生物，严格寄生于植物韧皮部筛管细胞内，能够引起多种植物病害并造成严重经济损失。自然条件下，植原体类病害主要由刺吸式口器昆虫传播。本研究采用分子生物学方法对陕西省全境内相关病害的植原体种类进行了鉴定，并克隆了这些植原体株系的16SrRNA基因及部分株系的rp基因和tuf基因，从组和亚组水平明确了它们的分类地位。另外，对部分植原体株系进行了透射电镜观察，从形态学上确定了植原体的侵染，并
本书根据国内外饲料中霉菌毒素共存的现状, 着重介绍饲料中常见的霉菌毒素的种类、毒性作用检测方法及其对动物机体和动物生产的影响及其常见的脱毒方法, 以期为畜牧业健康生产提供参考...
本书是对浙江舟山地区昆虫资源进行系统调查和研究的总结。总论部分介绍了舟山市自然概况以及昆虫物种多样性组成，并就舟山市的昆虫群落组成、物种多样性、昆虫资源及其保护利用等进行了探讨和分析。各论部分，介绍了舟山市所采集的3纲22目158科924属1328种无脊椎动物，其中记述原尾纲2目3科5属8种、弹尾纲1目5科12属15种、昆虫纲19目152科907属1305种。书的最后是部分昆虫生态图片。全书共附图120幅...
本书收录野生植物为被子植物门下属的木兰纲(双子叶植物)和百合纲(单子叶植物)，含9个亚纲，35个目，60个科165个属220个物种。排列顺序亦按照纲、亚纲、目、科、属、种的分类学位置编排...
植物病原线虫是一种低等动物，在数量和种类上仅次于昆虫、居动物界第二位。据统计，植物病原线虫种类多达4 100多种，对全球的食品安全造成很大的威胁，每年因植物线虫为害造成的农作物损失高达1 000多亿美元。 《重要农林外来有害入侵线虫的生物学与控制》一书介绍了目前我国农业和林业生态系统中14种重要的入侵线虫的名称、分类地位、发生与分布、生物学特性、风险评估及防控技术等信息，也汇集了国内外线虫检测鉴定工作中的近期新技术和方法，对于植物
本书分为基础实验、综合创新实验两部分。主要内容包括：目的基因的PCR扩增及琼脂糖凝胶电泳分析；DNA重组、感受态细胞的制备及转化等...
《生物资源的开发利用技术及应用研究》重点对植物、动物、海洋生物及微生物资源的开发与利用技术、工艺路线等进行了研究，并且介绍了生物资源开发利用中存在的问题及应采取的主要措施，对生物资源持续利用进行了展望。 《生物资源的开发利用技术及应用研究》内容丰富新颖，涵盖面广，概念清楚，层次分明，可供从事生物资源开发与利用、农副产品深加工与研发等工作的人员参考阅读...
《功能型色素的提取及其应用》主要以果蔬等园艺植物为研究对象，系统地介绍了常见天然植物色素的种类、化学结构、化学特性、化学作用、提取方法及其在实际中的应用，并对小浆果各类加工制品、副产品的综合利用（提取色素等）也作了相关介绍。 《功能型色素的提取及其应用》可为化工、食品、印染等相关行业的技术人员研究新工艺、开发新产品提供借鉴，也可供相关专业的高校师生阅读参考...
南京作为国务院首批公布的历史文化名城，拥有丰富的非物质文化遗产，有各级各类非遗2000多项，其中有4个项目被联合国列入人类非物质文化遗产代表作名录。在社会各界的共同努力下，南京的非物质文化遗产保护、利用与传承已经取得了令人瞩目的成就，为城市建设做出了不凡的贡献。“南京地方文化概览”丛书旨在以通俗易懂的方式，向广大市民、历史文化爱好者介绍南京的历史文化资源、城市的发展变迁、习俗风俗等。作为丛书之一的《南京民俗概览》，主要关注的是南京的非
摩尔根的《基因论》，为生物学实现新的理论综合奠定了坚实的基础，不但推动了细胞学的发展，还将生物学研究从细胞水平提升到了分子水平。《基因论》的出版问世，使得遗传学向生物学的其他学科渗透成为大趋势。 其主要内容为：第一章到第四章，探究基因在染色体上的位置和作用，提出基因连锁群的概念及其交换机制；第五章到第六章，进一步研究突变性状的起源，探究突变性状和基因缺失之间的关系以及多等位基因；第七章到第十三章，主要是对由染色体数目的成倍增加
本书在系统阐述植物化学基本理论、基本知识和基本技能的同时，既结合了大量植物化学成分的提取分离及结构鉴定实例，又将国内外植物化学研究的重要成就和近期新进展贯穿全书的始终。全书分三篇，共１５章。上篇为总论部分，主要介绍了植物化学研究的历史、现状、进展，以及次生代谢产物的生物合成、植物化学成分基本提取技术和方法、核磁共振等新技术在其结构分析中的应用；中篇为各论部分，主要介绍了植物各类典型化学成分的存在与分布、结构和性质、提取分离工艺、结构鉴
本书共14章, 前7章主要介绍替代动物研究的基本知识、方法、原则、研究教育与实践探索, 第8至14章介绍卫生技术评估的基本知识、方法、研究与实践发展, 侧重于妇幼疾病、口腔疾病、罕见病以及需要关注的前沿领域, 包括但不限于诊断试验和医疗设备等...
本教材根据中职食品生物工艺专业学习的需要，主要内容有第一部分：基础知识(氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物)；物质代谢及其调控(糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发酵、微生物的代谢调节与发酵)等内容。第二部分生物化学实验基本方法、技术等...
本书是以项目为导向、任务为驱动，采用“活模块”形式编写的理论与实践一体化教材，主要内容包括生物产品分析与检验基本操作、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与检验、维生素的分析与检验、核酸类物质的分析与检验等9个模块，30个项目，共计116个任务。每个任务中设计了学习目标、知识准备和技能操作等环节，既突显对学生的实践技能培养，又考虑到职业岗位的知识需要，同时
本书共分五章，主要内容包括：综述、检验和试验、确认和验证、制造资质和认证、典型设备和系统的质量控制，旨在为生物制药装备企业提供系统全面的相关信息和要求。第一章综述简要介绍了企业在生物工程设备设计、制造过程中常用的各类检验和试验的方法与技术，如目视检测、液体渗透检测、射线检测等无损检测以及材料检验和试验、铁素体含量检测等，同时从符合GMP的角度提出了确认和验证的策略与方法，并对企业需要具备的设计制造资质和认证做了总结分析。后续章节围绕这
本书内容中重点介绍组织化学与细胞化学常用的实验技术，包括组织切片的制作，免疫组织化学、原位杂交组织化学技术的基本理论与方法，电子显微镜及免疫电镜技术、激光共聚焦显微镜在形态学研究中的应用，免疫组化结果的分析方法等，具有较强的实用性与可操作性，可供生物学、医学科研人员，以及医学各相关专业研究生参考与使用...
《植物学实验》由基本实验技能、基础实验、综合和研究性实验，以及附录4 部分组成。前两部分为学习植物学必须掌握的基本技能和基础实验。第三部分是将近年来植物学研究中广泛应用的新技术、新方法设计成实验，在教师指导下由学生完成，内容涵盖了植物分子生物学、细胞学、结构与发育、系统进化等研究领域常用的实验技术，以培养学生参加植物科学研究的基本素质，以及分析、解决实际问题的能力。每个实验由背景知识、实验目的和要求、实验用品、实验内容和方法、课堂作业
本书记录的彩叶植物含蕨类植物、裸子植物和被子植物3个门，共计130科，420余属，近1000种（变种）。书中收录了全球范围内彩叶植物品种，包括木本彩叶植物、草本彩叶植物、肉质彩叶植物、水生彩叶植物、耐旱彩叶植物、耐寒彩叶植物、荒漠及沙区彩叶植物、彩叶蕨类植物、彩枝彩秆植物等...
本书以大量的文献史料和访谈资料为依据，用简明通俗的笔调勾画了1978年之前中国遗传学发展的一个概貌。作者从对中国古代遗传观的简述入笔，以中国遗传学发展历程中的重要史实为主线，分时段、分类别梳理了自20世纪初期到1978年，现代遗传学由西方引入中国后，所经历的一段艰难曲折的发展历程。“第一篇 中国古代的遗传观”，简要介绍中国古代对遗传和变异的粗浅认识以及对遗传育种的初步探索；“第二篇 20世纪上半叶——中国遗传学的孕育与初创”，介绍以陈
植物生理学是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系的科学，是植物生产类等专业重要的专业基础课。本教材按照“代谢生理-生长发育-逆境生理”基本框架进行编写，主要内容包括植物的水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、有机物运输与分配、细胞信号 转导、植物激素、生长生理、生殖生理、成熟和衰老、逆境生理。本教材在阐明植物生理学基本概念和基本理论的基础上，既跟踪学科发展前沿又注重理论联系实际，并且为适应新形势下“课程思政”的教学改革要求，提炼出
在研发抗体展示平台的过程中，特别是在与学生一起工作的过程中，著者深刻体会到实验技巧对实验成功的重要性。许多时候，实验进展缓慢并不是因为实验设计或实验思路不对，而是因为实验方法不对、实验技巧欠缺或实验结果的分析方法不对。这不但影响研发的进展，也影响学生和科研新手的科研兴趣，甚至可能影响职业选择和职业发展。为解决这个困难，作者撰写了该书...
本书科普性地介绍了广东常见的28种陆生毒蛇识别特征、防范方法和蛇伤救治等相关知识，并在书中链接毒蛇识别图片和视频，可为读者提供更为生动和直观的阅读方式，提升阅读体验。本书可为保护区工作人员、野外观察爱好者识别与防控毒蛇提供参考，旨在提高群众安全意识的同时，达到妥善处置毒蛇扰民事件和维护人与自然和谐的共赢...
本书主要介绍微生物学相关的实验知识及实验技法。内容包括：显微镜的使用、各类微生物的形态观察、大小测定和计数，微生物的培养方法，培养基制备与消毒、灭菌，无菌操作技术，微生物的分离纯化、生理测定，遗传特性检测、育种与菌种保藏、微生物发酵等，除常规实验外还注意与前沿技术和当地特色微生物资源相结合，适当补充了与实际应用结合的实验内容，在注重基础的同时，通过思考题提高学生解决问题的能力...
为充分展示和宣传我国生命科学领域的杰出科研成果，中国科协生命科学学会联合体秉承公平、公正、公开的原则组织开展2021年度“中国生命科学领域十大进展”的评审工作。学会联合体以22家成员单位为依托，着重推荐2021年度在国内或以国内工作为主完成并公开发表的研究成果。这十项成果不仅代表了中国生命科学领域在2021年取得的重大进展，也是世界生命科学领域的重要成果。这些研究成果不仅揭示生命的新奥秘，同时也为生命科学新技术的开发、医学新突破和生物
全书共18章，基本上按照重量十二五规划教材郑集教授和陈钧辉教授编著的《普通生物化学》体系编排，题型包括填充题、是非题、选择题（单项选择题、多项选择题）、名词解释、问答题和计算题六种类型，每章后均附详尽的参考答案。最后有近几年南京大学及兄弟院校研究生入学考试的生物化学试题及参考答案，为拟报考研究生的学生作自我评价之用...
甘肃安南坝野骆驼国家级自然保护区，位于甘肃省酒泉市阿克塞哈萨克族自治县境内西部，地处库姆塔格沙漠和阿尔金山之间，北接甘肃敦煌西湖国家级自然保护区，西邻新疆罗布泊野骆驼国家级自然保护区，南靠青海省海西州。本书记载了2018—2020年间脊椎动物专项调查结果，书中详细介绍了安南坝保护区共有野生脊椎动物216种，隶属22目55科130属，动物地理成分以古北界为主，占有明显优势。本书还记载了保护区内分布的14种中国特有动物。与兰州大学等(20
本书以福建特色芳香植物及大面积种植的芳香植物为原料，利用水蒸汽蒸馏法提取精油和纯露，精油提取时间控制在4小时之内，纯露的收集量与原料重量的比例为1:1。利用顶空固相微萃取气相色谱—质谱联用技术（HS-SPMEGC-MS）及超高效液相色谱—质谱联用技术（UPLC-ESI-QTOF-MSMS）分别对精油和纯露的挥发性成分及纯露液相化学成分进行检测，挥发性成分通过NIST 2019标准谱库和人工谱图解析对成分进行定性鉴定和定量分析，液相化学
海岛风姿的椰林，与野地风情的蕨丛，这些离经叛道的生命具有恰当的野性，与非常规的美感。在年轻的植物学家加法叶与英国皇家舰队“挑战者”号同行，前往南太平洋探索岛屿、发现植物的同时，全世界正在加速前进。 当帝国海军、土著酋长、庄园主、聪明的投机者、天真的植物学家与飘飘摇摇、无亲无故劳碌人齐聚一堂之时，历史的朦胧与雄伟在乌托邦的互相碰撞中被书写与建立。 在这次重建世界秩序的宏大叙事之中，植物不再是一种次要的角色。无论远航人的历程包含多少期
人类基因组计划宣布完成开启了人类在基因领域的研究，大数据时代的到来则加快了人类朝个性化医疗迈进的步伐。通过将个人的基因序列与已知的“大数据”序列进行交叉比对，个性化医疗在研究和应用方面都已取得重大进展，包括产前疾病诊断和靶向癌症治疗。如今，个性化医疗似乎已有改变传统医疗保健体系的发展态势。本书作者斯奈德教授被认为是将大数据带入医学领域的先驱，在本书中，他从最基础的概念着手，通过一问一答的形式，不仅介绍了基因组学、癌症治疗、复杂的遗传病
本书遵循生物化学的体系和规律兼顾高等职业教育的特点，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。部分章节增加了实例分析和阅读材料以激发学生对生物化学的学习兴趣，同时也有助于教师进行启发式教学。为了培养学生的工作能力和职业拓展能力，丰富了实践教学内容。教材的定位是：以应用为目的，以加强概念、强化应用为重点，加强针对性和实用性。本书共分11章，主要内容包括：蛋白质、酶、维生素和辅酶、糖类、脂类、核酸等物质的结构、性质、功能以及在生物技
本书共12章, 主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程技术、发酵工程技术及应用、酶工程技术及应用、蛋白质工程及蛋白质组学、现代生物技术在食品领域的应用、现代生物技术在农业领域的应用等...
这是一本对人类生存与发展进行重新解读的著作。作者通过分析桑干河流域细石器文化的流布、桑干河人的迁徙路径及其独特的文化现象，提出桑干河流域是人类起源地之一的假说，观点新颖独特...
《观赏植物学：云南》系统阐述观赏植物的资源、特点，及其根、茎、叶、花、果实和种子等器官，并详细介绍观赏植物的生长和发育，以及类群和分类知识等，重点将云南省的观赏植物分为草本、灌木和乔木等分别举例介绍，同时还配有大量观赏植物的精美图片。《观赏植物学：云南》为高等院校大中专师生的教学用书...
《独立报》2012年*自然图书 《卫报》2012年*博物图书 英国鸟类基金会2012年*鸟书 英国皇家学会*科学图书奖2013年*终入围 ...
这是一次昆虫世界的传奇旅程，向我们长期以来的固有观念提出了质疑，其中包括合作、家庭忠诚和性格的本质，以及教老虫新把戏。 尽管昆虫的大脑通常只有一颗罂粟籽大小，但它们的行为却非常复杂。它们是如何完成一些看上去像人类活动的事，比如展现个性、使用语言与照顾后代，但途径却与我们迥然不同？如果世界上最小的动物们看似和我们一样能娴熟地完成复杂任务，那我们自己巨大的大脑到底有什么用处呢？ 《昆虫的私生活》是一本让人眼前一亮的书，它给上述这些问题和许
本书对稻作多样性产出的组成、经济特征和生产方式进行了分析, 对稻作的多种非市场产出开展了定性和定量评价, 分析了建立稻作绿色补贴激励机制的必要性, 量化了绿色补贴标准, 并构建了绿色补贴机制。提出了“机会生态系统”这一新概念 ; 将非市场产出纳入能值分析框架, 拓...
本书精选17-18世纪植物大发现黄金时代的名家之作，梅里安、桑顿、班克斯等诸多植物猎人艺术与科学结合的插画展示，画作珍贵、经典、精美讲述了100多种花卉在植物大发现黄金时期的发现故事随书附赠精美花卉拉页图谱...
无论你身在城市公园、街道、小区绿地还是郊野、农田、森林、草原、高山，都会为身边的无名植物花、果、叶的奇异及美丽而感动，如果你想知道这些多姿多彩的植物名字时，就可以求助于本书。 本书包含了1000多种常见植物的特征介绍和野外彩色图片，这些植物包括园林植物、观赏花卉、野花野草、瓜果蔬菜、农作物、药用植物、野生树木。 更重要的是本书提供了一种能够快速鉴别植物的简便方法，你再也不用为识别一种植物而翻阅全书，只需要很短时间就可以锁定
本书将是国内首部介绍蜜蜂专题集邮的著作，全面介绍蜜蜂邮票的来历和展现出的蜜蜂及养蜂学历史，也是国内外首部用邮票来叙述蜜蜂和养蜂的科普读物。本书从多个角度，介绍了世界各国发行的有关蜜蜂的邮票。包括蜜蜂邮票的发行历史，并通过邮票了解蜜蜂的种类、形态、生物学，蜜蜂的天敌与防治，养蜂过程和蜂产品，以及养蜂业的发展史...
本书分为早春常见植物和夏秋常见植物。内容包括: 莫石竹、侧金盏花、多被银莲花、黑水银莲花、驴蹄草、东北假扁果草、菟葵、兴安白头翁、朝鲜白头翁、深山毛茛、鲜黄连、银线草等...
本书对3种披碱草属牧草老芒麦、披碱草和麦薲草及其不同熟性的共18个居群进行了繁殖生物学特性方面的研究，旨在为披碱草属牧草种质资源的进一步评价、种质创新、育种、利用奠定科学基础，为其栽培育种、种质资源的保护和开发利用提供依据...
本书分基础理论和实验技术两部分，共十四个项目，包括：蛋白质化学、酶、维生素和辅酶、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、认识生化实验室等...
《湖南通道玉带河国家湿地公园鸟类监测手册》共分三部分，第一部分介绍了湿地鸟类监测技术；第二部分介绍了鸟体的外部形态；第三部分图文并茂地介绍了湖南通道玉带河国家湿地公园鸟类图谱（174种）野外识别特征及生态习性。本手册可供从事湿地公园鸟类资源监测与科普宣教工作的相关人员使用，也可成为林业鸟类资源保护、民间鸟类观鸟爱好者及大、中、小学生的自然教育科普读物...
本书从单个片段sanger法测序到百千万个reads的高通量测序技术, 分子生物学的检测通量正在从单点分析过渡到大规模全面检测和分析。内容包括: 数量遗传学基础 ; 统计基因组学中的作图函数和重组率等...
刘争争
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
阎连科
泰戈尔
梁实秋
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