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本书从淀粉植物资源、芳香植物资源、药用植物资源、油脂植物资源、纤维植物资源、饲料植物资源、观赏植物资源、用材植物资源、农药植物资源、染料植物资源、鞣料植物资源、野菜植物资源和有毒植物资源等13个方面,整理出植物资源类型和种类、数量,并对重点资源植物的形态特征、地理分布、开发利用等方面进行了介绍。本书可供从事林业、园林绿化、生态保护等相关工作和研究的技术人员、植物爱好者等参考使用...
国内外经典教材辅导系列是一套全面解析当前国内外各大院校权威教科书的辅导资料。本书是朱玉贤《现代分子生物学》的学习辅导书,主要适用于第5版教材。本书遵循第5版的章目编排,分为11章,每章由三部分组成:第一部分为复习笔记,剖析本章的核心考点;第二部分为课后习题详解,对第5版的所有课后题都进行了详细的分析和解答;第三部分为名校考研真题详解,精选部分名校近年的考研真题,并提供答案...
《生态学野外实习及实验指导》内容简介本书是作者在多年秦岭生态学野外综合实习和生态学实验教学基础上,结合当代生态学发展趋势和人才需求特征而编著的。该书包括七部分内容,编排顺序严格按照理论课的内容设计,由浅入深,从小尺度到大尺度。其中,绪论部分全面介绍了当代生态学发展动向、野外实践教学线路设计和自然环境概况;第一章系统介绍了生态实验设计的方法体系、原则及常用的统计方法;第二章至第六章详述了十九项基础性野外实习、实验教学内容和教学说明。本书
本教材以生物化学中常用的实验技术为基础,主要包括电泳技术、离心技术、沉淀技术、层析技术、分光光度技术和滴定技术等内容。在相关实验之前阐明对应技术基本原理。实验材料主要用新疆本地的动植物材料。在教材的第二篇,以新疆特色动植物为材料,设计了几个综合性实验,涵盖了多种生物化学实验技术,有利于培养学生对所学知识的综合运用能力和创新实践能力。本教材可供农业院校相关专业学生学习使用,语言精练,内容实用,是一本的实验指导书...
本书前按照实验技术自身的体系,全面系统地讲述了生物化学与分子生物学的实验技术原理,并将53个难度不等的实验按技术类别分列于5章中,可供不同条件的学校选做。第六章介绍了开设综合性实验和设计性实验的目标、方法及设计性实验的实施方案,编入7个难度适中的综合性实验。本书适于用作教材,将生物化学与分子生物学实验技术独立设课,通过讲解、操作结合的模式,对生命科学各专业本科生和部分专业硕士研究生进行系统的生物化学与分子生物学技术训练,也可供有关科技
动物有千奇百怪的形态,但为什么从没出现过长着轮子的动物?无性生殖“省时省力”,但为何代价更高昂的有性生殖才是主流?雄性动物往往有着独特的第二性征,但它们却容易因此而丧命,那这些华丽外表存在的意义是什么?繁殖对种群的延续至关重要,那为何许多动物会提前终止繁殖,甚至主动走上绝路? 以上这些看似奇怪甚至荒谬的现象都是生物界中存在的悖论。从表面上看,这些行为或性状有违逻辑,与个体的初衷背道而驰,但自然选择不仅没有淘汰,甚至还促进了它们的发展
我们一厢情愿地认为,医学界已经从各个角度对癌症进行了审视。然而,令人难以置信的是,我们并不了解身体内的这只“螃蟹”。事实上,癌症是细胞背叛的结果。它的出现不可避免,是生命进化必须付出的代价。一旦出现,癌症遵循支配所有生命系统的规则,有着无异于其他生物的进化逻辑。既然癌症是进化的必然产物,人类是否应该放弃“战胜癌症”的逻辑,试着与体内的癌细胞共存,甚至引导癌症的发展,将其对生存质量的影响降到大力度优惠?得益于进化科学的新视角,如今,进化
本书共有九章,介绍了39个转基因植物生物安全评价研究案例。第1章介绍了转基因植物环境释放后转基因通过种子和花粉介导的基因流在环境中的扩散;第2章研究了转基因表达的蛋白在土壤和水体等环境介质中的残留和扩散;第3章和第4章分别介绍了转基因植物通过转基因及其表达的蛋白对靶标和非靶标生物的影响;第5章和第6章分别介绍了转基因植物进入环境后由于竞争对 植物及其近缘种的影响;第7章研究了转基因植物进入环境后对一些特定类群的群落生物多样性影响;第8
中国植物病理学会线虫专委会的2023年学术年会7月左右在召开学术讨论会议。会议期间将分大会场、分会场及墙报形式交流我国植物线虫学理论研究与实践的主要进展,以促进我国植物线虫学科发展和科技创新。会议通知发出后,全国各地植物线虫学科技工作者投稿踊跃,为了便于交流,会议论文编辑组对收到的论文和摘要进行了编辑,并委托中国农业科学技术出版社出版。本书是关于我国植物线虫研究进展的论文集。内容涉及植物线虫的形态学、鉴定、分子诊断、植物线虫的生物多样
本书分为三部分:认知篇、核心篇和实践篇,以较简明的形式循序渐进地介绍了分子生物学基础知识、核心内容及应用技术,全书穿插必要的知识解读或重点提示,合理引入相关领域前沿动态和热点问题,具有知识性、系统性、职业性和应用性...
本书共二十一章,内容包括:动物体的基本结构与机能、原生动物门、多细胞动物的起源、多孔动物门、刺胞动物门、扁形动物门、假体腔动物、环节动物门、软体动物门、无脊椎动物的生命活动与演化、节肢动物门等...
本教材介绍了植物组织培养实验的基本理论、基础知识,并重点介绍了植物组织培养各方面的实用技术,内容包括组织培养器皿洗涤、培养基配制和无菌操作技术、愈伤组织培养、器官培养、胚珠培养、花药培养、细胞培养、原生质体培养、体细胞杂交、植物次生代谢物质的生产、植物多倍体诱导、植物脱毒技术、植物细胞的遗传转化等实验内容等,方便各校根据实际情况对学生进行基本的实验和实习实训。书中综合了近年来植物组织培养技术的近期新实验技术和经验,具有一定的新颖性、科
本书主要通过调查南海西沙群岛22个岛礁和7个沙洲珊瑚礁海域的珊瑚礁鱼类,采集到的不同种类的110多尾鱼,从形态学方面和分子生物学方面进行种类鉴定,共鉴定了2纲12目80余种,并拍摄清晰的照片。并对每一种鱼的形态指标和线粒体COI(DNA barcoding)序列,为种类鉴定提供有效的方法及可靠的依据。鱼类物种鉴定的形态学分类方法,主要通过测量分节特征、体型特征和解剖学特征进行鉴定,分析外部形态特征十分相似的近缘鱼类方面具有一定局限性。
《环境工程微生物学实验》共包含17个实验,主要内容既包括消毒与灭菌、光学显微镜使用、培养基制作、无菌操作、细菌染色、菌体大小测定等微生物学实验的基础内容,又覆盖了水体沉积物、空气、土壤中微生物的分离与检测,以及微生物生化性能检测、废水可生化性测定和微生物燃料电池等内容。本书内容全面丰富,兼顾微生物学原理和基本实验操作,结合关键实验操作和设备使用方法的视频,培养并提高学生对微生物学实验及相关仪器设备使用的理论认知,在此基础上使学生系统地
本书以先秦文献叙事语篇作为考察对象,从交际意图出发,通过对语篇结构类型及构建模式研究,探索先秦叙事语篇的生成机制,建构起先秦叙事语篇的模式。本书可分为六章:绪论;先秦叙事语篇界定及其分类;先秦叙事语篇的叙事目的与叙事视角;先秦叙事语篇结构分析;先秦叙事语篇事件要素的表达方式;先秦叙事语篇的生成机制。本书探索了先秦叙事文献结构分析的步骤、原则、方法,有助于对先秦典籍进行更深入地了解,亦可促进语言学、叙事学、史学、文学等学科的交融发展...
本书主要介绍中山大学生命科学学院的教学改革和研究成果,包括教学质量监控、拔尖人才培养、培养方案建设、毕业论文管理、学生竞赛、招生宣传、实习管理、学生质量跟踪、评估管理、教务管理流程等,旨在推动生命科学领域的教学改革和该领域一流专业的建设,并推进本科教育的创新。谨以此书献给中山大学一百周年华诞(1924—2024)...
随着高通量测序技术在传染病防控中的广泛应用,基层工作中亟需具有实操指导性的专业书籍。本书拟兼顾理论与实践,图文结合,围绕基因测序(湿实验)、数据分析(干实验)两部分核心内容展开论述:前者涵盖基因发展概述、测序原理、测序实验室&仪器、测序操作等内容,覆盖基因测序重点核心步骤,可为实验室建设提供指引、为实验室操作提供参考等;后者包括数据分析基础概念、流程与原理、常用数据库&软件等,满足读者入门及基础分析要求...
本教材是“全国高等职业院校护理类专业第二轮教材”之一,系根据本套教材编写原则与要求及本课程教学大纲编写而成。全书共包括11章内容:蛋白质的结构与功能,核酸的结构与功能,维生素,酶,生物氧化,糖代谢,脂质代谢,蛋白质分解代谢,核苷酸代谢,遗传信息的传递与表达,肝的生物化学。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试),使教学资源更加
本书基于在五台山亚高山草甸沿海拔梯度设置的模拟增温实验平台,通过测定增温和对照处理下五台山亚高山草甸土壤理化性质、土壤微生物群落结构及物种多样性、植物群落盖度、群落高度、群落生物量和土壤呼吸等指标,阐明增温对亚高山草甸群落结构和碳循环的影响及机制,不仅为评估亚高山草甸生物地球化学循环对增温的响应提供基础资料,也为我国脆弱生态系统经营管理提供科技支持,对推动五台山旅游业发展及区域经济转型具有重要的战略意义,长远来看对忻州市可持续发展和生
本书共分为9章,首先介绍文献基础知识、文献管理软件的使用方法,然后再图文并茂讲解文献数据库的使用方法、网络资源获取、文献资源服务平台、文献可视化分析、学术论文写作。总体上按先掌握原理再到应用实践的认知规律安排内容,有利于教学工作的开展。同时,本书还配有文献检索部分的操作视频,可以帮助学生更快掌握文献检索方法。 文献检索部分涵盖中国知网、万方和维普等常用中文综合数据库和外文综合数据库Web of Science,以及ScienceDir
本书分为8章,分别为绪论,生物信息学数据库、资源及常用工具,序列比对,基因组测序组装与转座子分析,分子进化与比较基因组研究,多组学关联分析,蛋白质结构与功能预测,计算机辅助药物设计基础。本书首先介绍了生物信息学的研究内容、发展历史、应用领域和相关学习平台,然后对生物学信息资源、常用工具和数据库等进行了介绍(基础性),接着根据生物信息学在近期新科研前沿中的应用和近期新进展(新颖性),以实际操作为契机进行了不同领域应用的示范,辅以窗口图片
国内外经典教材辅导系列是一套全面解析当前国内外各大院校权威教科书的辅导资料。本书是吴相钰《陈阅增普通生物学》的学习辅导书,主要适用于第4版教材。本书遵循第4版的章目编排,分为7篇共39章,每章由两部分组成:第一部分为课后习题详解,对第4版的所有课后题都进行了详细的分析和解答;第二部分为名校考研真题详解,精选部分名校近年的考研真题,并提供答案...
混合菌群合成聚羟基烷酸酯(Polyhydroxyalkanoate,.PHA)技术可实现废弃碳源的高值化资源回收,是目前国内外研究的热点。本书结合作者多年的研究,系统介绍了混合菌群合成聚羟基烷酸酯技术。本书共分8章,包括绪论,混合菌群合成PHA工艺的基本组成、混合菌群合成PHA工艺运行参数优化、产PHA菌富集机制、提高混合菌群合成PHA工艺稳定性的关键技术、提高产率的关键技术、以剩余污泥为底物的PHA合成,以餐厨垃圾为底物的PHA合成
本书涉及的范围海洋微生物的分离与鉴定、海洋微生物的应用(单细胞蛋白、单细胞油脂、海洋微生物酶、活性物质)、海洋动物细胞培养、基因工程、遗传育种、染色体操作技术、DNA疫苗开发、大型海藻育种技术和养殖技术、海洋生物遗传多样性的检测、海洋生物资源(大型藻类、微藻、动物)纯种保存、海洋环境监测技术和水处理、病害预防与检测...
《动物生理(第2版)》以学习任务的形式将动物生理基本知识划分为10部分,包括细胞、血液、循环、呼吸、消化与吸收、泌尿、体温、神经、内分泌和生殖与泌乳内容,并附有实训指导。本教材按照职业教育教学改革的要求,从生产和教学实际出发,本着科学性、先进性、适用性原则进行编写。每章前面设有学习目标,在正文中适当穿插了知识链接栏目。全书语言简练,条理清晰,图文并茂,通俗易懂,适合学生学习。 本教材可供高职高专畜牧兽医类及相关专业学生使用,也可
本书除绪论外,共六个项目,包括细菌、病毒、其他微生物、消毒与灭菌、抗感染免疫、微生物的其他应用,大部分项目还编写有对应技能训练。全书配套丰富的立体化数字资源,如课件、案例、微视频、微课、动画、在线答题等,以二维码的形式呈现;同时融入课程思政内容,突出岗课赛证融通;本教材加强理实一体、工学结合、校企合作,尽可能与实际工作岗位技能紧密衔接...
本书通过综合分析和科学研究的有机融合,将科学性和创新性融为一体,总结了国家自然科学基金青年项目(31901227)、山西省应用基础研究计划(20210302124247)以及山西省高等学校科技创新项目(2021L376和2021L373)的部分研究成果,吸取了国内外相关研究的近期新进展,系统介绍了丛枝菌根真菌-植物共生体系耐盐性的相关机制,是一本内容丰富、学术和应用参考价值较高的专著。本专著的出版对我国盐渍化生境的修复有重要指导意义。
动物生理学是高原地区高等农业院校动物医学、动物科学、水产养殖、动植物检疫、生命科学和生物技术等专业的必修核心专业基础课之一。本书介绍了动物生理学实验的基本理论、基本知识和基本技能,以及动物生理学基础性实验、综合性实验、探索性研究实验的原理与操作方法。书中介绍了高原动物常见生理指标测定方法及正常范围值,并附有相关实际仪器图片,具有指导性、实用性。本书在高原地区具有广泛的实用性,可作为高原地区动物医学、动物科学等相关专业的实践教学教材...
本书共十章,内容包括:多肽和蛋白质、核酸、酶的化学生物学、糖的化学生物学、核酸、糖代谢、脂类代谢、物质代谢的调控等...
《植物学实验》由基本实验技能、基础实验、综合和研究性实验,以及附录4 部分组成。前两部分为学习植物学必须掌握的基本技能和基础实验。第三部分是将近年来植物学研究中广泛应用的新技术、新方法设计成实验,在教师指导下由学生完成,内容涵盖了植物分子生物学、细胞学、结构与发育、系统进化等研究领域常用的实验技术,以培养学生参加植物科学研究的基本素质,以及分析、解决实际问题的能力。每个实验由背景知识、实验目的和要求、实验用品、实验内容和方法、课堂作业
本书记录的彩叶植物含蕨类植物、裸子植物和被子植物3个门,共计130科,420余属,近1000种(变种)。书中收录了全球范围内彩叶植物品种,包括木本彩叶植物、草本彩叶植物、肉质彩叶植物、水生彩叶植物、耐旱彩叶植物、耐寒彩叶植物、荒漠及沙区彩叶植物、彩叶蕨类植物、彩枝彩秆植物等...
《救荒本草》是我国古代一部重要的区域性经济植物志,用简单的文字和科学的植物绘图记录了我国中原地区的可食用植物资源。代表了明代初期中国古代植物学研究的优选水平...
本教材《生物化学》是药学类相关专业的核心基础课程,阐述了生物化学的基础理论、基本知识和基本技能,全书分为十三章,主要内容包括了生物分子如蛋白质、核酸、酶、维生素等的结构与功能及其在药学方面的应用,物质代谢如糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质代谢、核酸代谢及代谢调控,遗传信息的传递与表达如DNA、RNA、蛋白质的生物合成,药物在体内的转运和代谢转化以及生物化学常用技术。本书为新形态教材,包含各种线上资源。预计46万字,篇幅320页左右.
氨基葡萄糖是一种重要的单糖,具有抗菌、抗病毒、调节植物生长等广泛的生物活性。本书全面系统地介绍了氨基葡萄糖类化合物在生活中的应用,氨基葡萄糖衍生物中间体的合成,氨基葡萄糖噻唑类衍生物、氨基葡萄糖噻二唑类衍生物、氨基葡萄糖噁唑类衍生物、氨基葡萄糖N-位修饰的酰胺类衍生物、氨基葡萄糖N-位修饰的1,2,4-氮三唑类衍生物的合成路线及生物活性,可操作性强。 本书适用于生物科学、生物技术、药学等相关专业的本科生及研究生阅读学习,也可供生物、
翻开《白细胞迁移调控的分子机制研究》一书,先有一种非常亲切和熟悉的感觉。读完全书,我认为这是一本揭示白细胞黏附和迁移机制的佳作,是促进科技发展和践行创新思维举措的范例之一。因此,应作者邀请,欣然提笔作序。 20 世纪后半叶,分子生物学和细胞生物学领域的研究取得了一系列重大突破,使得探讨生命科学问题的过程中重要的发现层出不穷,因此,用敏锐的眼光在众多的研究课题中探寻和凝练有价值的研究方向是科学家应有的素养。生命科学的理论研究既可以
《生命科学概论》是山东省一流线上课程“生命科学概论”配套教材。内容包括绪论、生物的化学组成与营养、细胞与克隆、遗传与遗传病、生物类群与人类、生态与环境。全书以生命与健康为主线,以人为中心,每章内容分为三个层次,便于读者由浅入深、循序渐进地掌握生命科学知识,建立生物结构、功能、制备及应用互相联系的知识体系。本教材知识内容融合学科前沿、产业及思政,润物细无声地对读者进行价值引领与思想教育。 本教材编写力求简洁扼要,同时把丰富的讲课视频、
本书比较系统阐述了神经美学的相关理论及观点,探究了审美脑区以及审美脑机制模型等前沿领域。在学科溯源上,研究发现神经美学是由实验美学和认知神经科学的交融而诞生;方法论革新方面,对比当代美学的研究方法,提出脑审美研究的方法论转向价值。关于基本美学问题的脑解读,概要论述了神经美学对美本质、美感过程和美感性质方面的阐释。泽基是神经美学最重要的代表人物之一,本书对他的主要思想进行了介绍,句括人脑-艺术契合论、审美体验脑区与美的定义、审美判断脑机
本书是以国家“十三五”规划教材第9版《生物化学与分子生物学》为蓝本,根据生物化学教学大纲和执业医师资格考试复习大纲编写的学习指南。全书共十七章,每章均包括内容要点、相关习题及参考答案...
在研发抗体展示平台的过程中,特别是在与学生一起工作的过程中,著者深刻体会到实验技巧对实验成功的重要性。许多时候,实验进展缓慢并不是因为实验设计或实验思路不对,而是因为实验方法不对、实验技巧欠缺或实验结果的分析方法不对。这不但影响研发的进展,也影响学生和科研新手的科研兴趣,甚至可能影响职业选择和职业发展。为解决这个困难,作者撰写了该书...
植物病原线虫是一种低等动物,在数量和种类上仅次于昆虫、居动物界第二位。据统计,植物病原线虫种类多达4 100多种,对全球的食品安全造成很大的威胁,每年因植物线虫为害造成的农作物损失高达1 000多亿美元。 《重要农林外来有害入侵线虫的生物学与控制》一书介绍了目前我国农业和林业生态系统中14种重要的入侵线虫的名称、分类地位、发生与分布、生物学特性、风险评估及防控技术等信息,也汇集了国内外线虫检测鉴定工作中的近期新技术和方法,对于植物
本报告包括综合报告和专题报告两部分。综合报告分析总结了近年来生物化学与分子生物学的研究热点和前沿进展,重点聚焦表观遗传与基因表达调控、核糖核酸、蛋白质科学、糖缀合物、脂质与脂蛋白、系统生物学等的国内外研究进展和发展趋势,以及我国在学术建制、人才培养、研究平台和重要研究团队等方面的建设情况,力求多方位反映生物化学与分子生物学领域近年来的重大进展。专题报告主要回顾和评述了近5年来国内在该学科(或领域)中的研究进展,涵盖该学科(或领域)的主
神经肽催产素可以调节个体社会认知和情感加工,促进不同情境中的社会交互行为,增大了其被用于治疗焦虑症、自闭症以及创伤后应激 等情感障碍的可能。催产素对个体大脑活动和行为的影响很大程度上取决于任务和情境。本书首先对催产素的背景研究进行了综述,探讨 了催产素效应的性别和情境效应,同时研究不同条件下催产素对个体奖赏信息加工的影响,设计并实施了两项实验,融合了行为科学、神 经药理学和脑成像的方法,从群际关系以及个体关系两种实验
本版教程在实验内容上沿用 版的编排,分为基础性实验、综合性实验和设计性实验三部分。本次修订主要针对教师和同学们在使用本教程后提出的意见和建议进行针对性的修改。对第1版部分实验叙述不够详细或不够准确的内容进行了补充或修改,如“PCR方法鉴定人类性别”实验中补充了实验对照的设置。对部分实验使用不同材料的情况进行了补充,如“减数分裂过程中染色体行为的观察”补充了以小麦作为材料的实验操作步骤和实验观察结果。在“植物多倍体细胞的诱发及鉴定”实验
本书主要介绍微生物学相关的实验知识及实验技法。内容包括:显微镜的使用、各类微生物的形态观察、大小测定和计数,微生物的培养方法,培养基制备与消毒、灭菌,无菌操作技术,微生物的分离纯化、生理测定,遗传特性检测、育种与菌种保藏、微生物发酵等,除常规实验外还注意与前沿技术和当地特色微生物资源相结合,适当补充了与实际应用结合的实验内容,在注重基础的同时,通过思考题提高学生解决问题的能力...
《遗传学实验》(第三版)侧重应用性较强的遗传基本原理和统计分析的实验内容,较上一版增加了遗传学定律的验证实验和基因互作实验,以及微生物遗传和细胞遗传相关实验内容,并且注意平衡经典遗传学和分子遗传学的内容,增加了综合性和研究性实验,知识点的涉及全面,能够满足遗传学的实验教学需求。 本教材适合应用型本科院校生物科学、生物技术、生物工程、生态学、农学、生物制药、基础医学等专业学生作为教材使用;也可为生命科学、医学及环境科学相关专业本科学生或
为充分展示和宣传我国生命科学领域的杰出科研成果,中国科协生命科学学会联合体秉承公平、公正、公开的原则组织开展2021年度“中国生命科学领域十大进展”的评审工作。学会联合体以22家成员单位为依托,着重推荐2021年度在国内或以国内工作为主完成并公开发表的研究成果。这十项成果不仅代表了中国生命科学领域在2021年取得的重大进展,也是世界生命科学领域的重要成果。这些研究成果不仅揭示生命的新奥秘,同时也为生命科学新技术的开发、医学新突破和生物
本书是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,在《微生物工程》(第二版)基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。《BR》本书在保持原书编写特色的同时,重视生产应用开发实例,保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题
本书共分9章,介绍了糖类、脂类、蛋白质、核酸等生物大分子的结构、性质和功能;在此基础上,讲述了三大物质代谢和核酸代谢的基本过程;实验技能与基本训练介绍离心分离技术、分光光度技术、电泳技术、层析技术等相关的实训练习...
2018年4月13日,总书记在庆祝海南建省办经济特区30周年大会上郑重宣布,党中央决定支持海南全岛建设自由贸易试验区。当前,海南开始进入到自由贸易试验区建设的关键时期,其中包括国家南繁科研育种基地(海南)建设、全球动植物种质资源引进中转基地。这些建设项目使得外来有害生物入侵海南的概率大增。另外,多项研究显示海南饱受外来入侵有害生物的为害。据不接近统计,目前海南已经发现235种外来入侵生物,平均每年新发现1种外来有害生物入侵。草地贪夜蛾
《生物化学实验教程》(第四版)在第三版的基础上增加了荧光分析蛋白质构象变化、分子伴侣辅助蛋白质复性和NanoDrop分析DNA增色效应等实验内容。《生物化学实验教程(第四版)》共分为三部分:第一部分为基础性实验,介绍生物化学实验的基本原理和技术。第二部分为综合性实验,主要介绍蛋白质的纯化鉴定及部分分子生物学实验技术。以上两部分实验包含了层析、紫外 可见分光光度、荧光分光光度、电泳、离心分离和生物发光等技术,涉及蛋白质、核酸、维生素、糖
《功能型色素的提取及其应用》主要以果蔬等园艺植物为研究对象,系统地介绍了常见天然植物色素的种类、化学结构、化学特性、化学作用、提取方法及其在实际中的应用,并对小浆果各类加工制品、副产品的综合利用(提取色素等)也作了相关介绍。 《功能型色素的提取及其应用》可为化工、食品、印染等相关行业的技术人员研究新工艺、开发新产品提供借鉴,也可供相关专业的高校师生阅读参考...
宋瑞祥
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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