中图网

>

生物科学

生物化学实验

作者：陈水红，任敏，应璐

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2023-06-01

开本： 16开 页数： 168

本类榜单：自然科学销量榜

中图价:¥20.9(5.5折) 定价 ~~¥38.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
宇宙、量子和人类心灵

宇宙、量子和人类心灵

¥41.6¥58
>
考研数学专题练1200题

考研数学专题练1200题

¥30.6¥78
>
希格斯:“上帝粒子”的发明与发现

希格斯:“上帝粒子”的发明与发现

¥17.4¥48
>
神农架叠层石:10多亿年前远古海洋微生物建造的大堡礁

神农架叠层石:10多亿年前远古海洋微生物建造的大堡礁

¥48¥120
>
二十四史天文志校注(上中下)

二十四史天文志校注(上中下)

¥261.3¥390
>
声音简史

声音简史

¥20.8¥52
>
浪漫地理学:追寻崇高景观

浪漫地理学:追寻崇高景观

¥39.3¥59

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥20.9 加入购物车

版权信息
内容简介
目录
作者简介

生物化学实验版权信息

ISBN：9787511662194
条形码：9787511662194 ; 978-7-5116-6219-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
>
生物科学

生物化学实验内容简介

本教材以生物化学中常用的实验技术为基础，主要包括电泳技术、离心技术、沉淀技术、层析技术、分光光度技术和滴定技术等内容。在相关实验之前阐明对应技术基本原理。实验材料主要用新疆本地的动植物材料。在教材的第二篇，以新疆特色动植物为材料，设计了几个综合性实验，涵盖了多种生物化学实验技术，有利于培养学生对所学知识的综合运用能力和创新实践能力。本教材可供农业院校相关专业学生学习使用，语言精练，内容实用，是一本的实验指导书。

生物化学实验目录

**篇生物化学基础实验实验一、生物化学实验基本要求和常用仪器使用方法一、生物化学实验室要求及注意事项二、生物化学实验室基本操作三、仪器的清洗和操作方法实验二、材料的选择与处理一、植物材料的选择与预处理二、动物实验样品的选择、采集方法三、常用实验样品的处理实验三、醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质一、影响电泳迁移率的因素二、几种常用的电泳三、醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质实验实验四、蛋白质的含量测定一、分光光度技术二、双缩脲法三、Folin-酚试剂法四、紫外吸收法五、考马斯亮蓝法实验五、凝胶过滤柱层析测定蛋白质分子质量一、层析技术二、凝胶过滤层析法测定蛋白质分子质量实验实验六、植物组织中可溶性糖的硅胶G薄层层析实验七、蛋白质的两性性质及等电点测定一、蛋白质沉淀技术二、蛋白质的两性性质及等电点测定实验实验八、南疆地方品种羊组织中核酸的提取与鉴定一、离心技术二、南疆地方品种羊组织中核酸的提取与鉴定实验实验九、新疆黑果枸杞DNA的提取与测定一、CTAB法提取黑果枸杞叶片DNA 二、DNA含量测定（紫外吸收法测定核酸的含量）实验十、淀粉酶动力学性质观察与活性测定一、淀粉酶动力学性质观察二、小麦籽粒萌发时淀粉酶的提取及活力测定实验十一、新疆大叶苜蓿中过氧化氢酶活力测定实验十二、King氏法测定兔血清转氨酶活性实验十三、羊组织中琥珀酸脱氢酶的作用及竞争性抑制的观察实验十四、琼脂糖凝胶电泳分离LDH同工酶实验十五、阿克苏苹果中维生素C的提取和含量测定实验十六、南疆地方品种羊血液葡萄糖含量的测定（福林-吴宪氏法）实验十七、阿克苏苹果中糖含量测定一、蒽酮比色法测定可溶性糖含量二、3，5-二硝基水杨酸法测定还原糖含量三、斐林试剂法测定还原糖含量实验十八、香草醛法测定南疆地方品种羊血清总脂含量实验十九、磷硫铁试剂法测定生物组织中固醇含量实验二十、酶促转氨基作用及其鉴定一、动物材料酶促转氨基作用及其鉴定二、植物材料酶促转氨基作用及其鉴定第二篇生物化学综合实验实验一、牛奶中乳糖、乳脂、酪蛋白的分离提取与鉴定实验二、酶的专一性及影响酶促反应的因素一、酶的基本性质——底物专一性二、影响酶活性的因素——pH值、激活剂和抑制剂三、影响酶活性的因素——温度实验三、新疆特色水果品质分析一、蛋白质含量测定二、糖含量测定三、维生素C含量测定四、总黄酮含量测定实验四、新疆特色动物生化指标分析一、新疆特色动物肉与肉制品中蛋白质含量的测定（凯氏定氮法）二、新疆特色动物肉与肉制品中脂肪含量的测定（索氏抽提法）三、新疆特色动物肉与肉制品中淀粉含量的测定附录一、常用化合物的性质二、试剂的配制、使用规则及常用缓冲液的配制方法三、实验室常用酸碱指示剂参考文献

展开全部

生物化学实验作者简介

陈水红，女，博士，教授。新西兰农业研究所高级访问学者。现就职于塔里木大学生命科学与技术学院，主讲《基础生物化学》、《蛋白质与酶工程》等课程。主持结题2项国家自然基金，参加2项省部级课题，2项国家自然基金和1项校级课题。主持第二周期兵团英才第三层次人才项目。主持完成校级精品视频公开课1项，教改课题1项，思政课1项。5次获得学校优课优酬奖励，2次获得校级教学质量优秀奖二等奖。“生物化学教学团队”获得塔里木大学教师教学创新大赛二等奖(排名第2)。副主编教材《生物化学研究技术》，2020年获得全国农业教育优秀教材奖。发表论文40多篇(其中教学类11篇，SCI6篇)。参编著作16部，出版专著1部。获得发明专利5项，参与3个实用新型专利。参与获得国家牧草品种一个(57)。现任新疆自治区优质饲草产业技术体系特聘专家，新疆自治区林业与草原局的林草种苗专家库专家。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐