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生物化学与分子生物学实验技术教程(第三版) 版权信息
- ISBN：9787030397362
- 条形码：9787030397362 ; 978-7-03-039736-2
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
生物化学与分子生物学实验技术教程(第三版) 内容简介
本书前按照实验技术自身的体系，全面系统地讲述了生物化学与分子生物学的实验技术原理，并将53个难度不等的实验按技术类别分列于5章中，可供不同条件的学校选做。第六章介绍了开设综合性实验和设计性实验的目标、方法及设计性实验的实施方案，编入7个难度适中的综合性实验。 本书适于用作教材，将生物化学与分子生物学实验技术独立设课，通过讲解、操作结合的模式，对生命科学各专业本科生和部分专业硕士研究生进行系统的生物化学与分子生物学技术训练，也可供有关科技人员参考。
生物化学与分子生物学实验技术教程(第三版) 目录
目录第三版前言第二版前言版前言章 定量分析技术 1节 滴定分析法 1一、基本原理 1二、标准溶液 3三、滴定分析的计算 4四、减小滴定误差的方法 6第二节 紫外可见分光光度法 7一、基本原理 7二、分光光度计的主要部件 8三、分光光度法的定性和定量 9四、减小测定误差的方法 10第三节 荧光分析法 11一、基本原理 11二、荧光仪的主要部件 12三、荧光分析法的定性和定量 12四、减小测量误差的方法 14第四节 酶活力及动力学数据的测定 14一、酶活力的测定 15二、Km和Vmax的测定 17三、其他动力学数据的测定 17实验1-1 粗脂肪的提取和定量测定 18实验1-2 碘价的测定(Hanus法) 19实验1-3 皂化价的测定 20实验1-4 酸价的测定 21实验1-5 蛋白质的测定(凯氏定氮法) 21实验1-6 2，6-二氯酚靛酚法测定维生素C的含量 23实验1-7 碘量法测定维生素C的含量 24实验1-8 血糖定量测定(GODGPAP法) 25实验1-9 蒽酮比色定糖法 26实验1-10 3，5-二硝基水杨酸法测定还原糖含量 26实验1-11 血清胆固醇的定量测定(磷硫铁法) 27实验1-12 血清总胆固醇的测定(邻苯二甲醛法) 28实验1-13 双缩脲法测定蛋白质含量 29实验1-14 Folin试剂法(Lowry法)测定蛋白质含量 29实验1-15 考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量 30实验1-16 紫外吸收法测定蛋白质含量 31实验1-17 紫外吸收法测定核酸含量 32实验1-18 二苯胺显色法测定DNA含量 33实验1-19 地衣酚显色法测定RNA含量 34实验1-20 荧光法测定维生素B2含量 34实验1-21 血清丙氨酸氨基移换酶(ALT)的测定 35实验1-22 酸性磷酸酯酶的测定 37第二章 提取、沉淀和离心分离技术 38节 提取技术 38一、材料的选择与处理 38二、细胞的破碎 39三、抽提 40第二节 沉淀分离技术 42一、蛋白质的沉淀分离 42二、核酸的提取与沉淀分离 45三、多糖的提取和分离 46四、小分子活性成分的提取和分离 48第三节 膜分离技术 56一、膜分离技术的分类 56二、膜的分类 57三、膜的使用寿命 57四、透析 58五、微滤、超滤和反渗透 59第四节 提取物的浓缩、结晶和干燥 60一、浓缩 60二、结晶 62三、干燥 63第五节 离心分离技术 64一、离心机的种类与用途 64二、离心分离方法的选择 65三、离心条件的确定 66四、离心操作的注意事项 68实验2-1 香菇多糖的制备 68实验2-2 卵磷脂的制备 69实验2-3 大蒜SOD的提取与分离 71实验2-4 菜花(花椰菜)中核酸的分离和鉴定 72实验2-5 酵母RNA的提取与分离 73实验2-6 从肝脏中提取DNA 74第三章 层析技术 76节 吸附层析 76一、吸附柱层析 77二、大孔吸附树脂和聚酰胺柱层析 80三、聚酰胺薄膜层析 81第二节 分配层析 82一、概述 82二、纸层析 83第三节 凝胶层析 86一、基本原理 86二、凝胶的选择 87三、操作 88第四节 离子交换层析 89一、基本原理 89二、离子交换剂 90三、操作 93第五节 亲和层析 95一、配基与偶联凝胶的选择与处理 95二、亲和层析的操作条件 96第六节 薄层层析 96一、支持剂的选择与处理 97二、薄层板的制作 97三、层析方法 98第七节 气相色谱 99一、基本原理 99二、气相色谱的气路系统 100三、色谱柱 100四、检测器 102五、定性和定量方法 102第八节 高效液相色谱 103一、概述 103二、HPLC的特点 103三、HPLC的分类 104四、HPLC的仪器构成 105五、定性定量方法 106实验3-1 氨基酸的纸层析 107实验3-2 微晶纤维素薄板层析法分离氨基酸 108实验3-3 核苷酸的离子交换层析 109实验3-4 DNS-氨基酸的聚酰胺薄膜层析 110实验3-5 凝胶层析测定蛋白质的Mr 111实验3-6 胰蛋白酶的亲和层析 112实验3-7 HPLC法测定生物类黄酮含量 113实验3-8 HPLC法测定维生素A含量 114第四章 电泳技术 115节 基本原理 115一、泳动度 115二、影响泳动度的因素 116第二节 乙酸纤维素薄膜电泳 117第三节 琼脂糖凝胶电泳 118一、琼脂糖凝胶的特点 118二、DNA的琼脂糖凝胶电泳 119三、印迹转移电泳 120四、交变脉冲电场凝胶电泳 120第四节 聚丙烯酰胺凝胶电泳 121一、聚丙烯酰胺凝胶的特点 121二、凝胶聚合的原理及有关特性 122三、PAGE原理 124四、SDS-PAGE原理 125五、聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳原理 126六、聚丙烯酰胺凝胶双向电泳原理 129第五节 高效毛细管电泳 130一、基本原理 130二、实验方法 131三、分离类型及应用 132第六节 免疫分析技术 133一、抗体的性质和制备 133二、抗原抗体反应 137实验4-1 血清蛋白的乙酸纤维素薄膜电泳 141实验4-2 垂直板PAGE分离血清蛋白 143实验4-3 SDS-PAGE测定蛋白质的相对分子质量 144实验4-4 等电聚焦电泳测定血清蛋白质等电点 145实验4-5 DNA的琼脂糖凝胶电泳 147实验4-6 PAGE分离RNA 148实验4-7 对流免疫电泳法测定胎儿甲种球蛋白 149实验4-8 火箭免疫电泳法测定抗原含量 150第五章 分子生物学基本技术 151节 DNA的体外合成 151一、DNA的化学合成 151二、聚合酶链反应技术 152第二节 核酸的分子杂交 156一、探针的种类与选择 156二、标记物的选择 157三、探针的放射性同位素标记 158四、探针的非放射性标记 158五、膜上印迹杂交的条件选择 159六、杂交信号的检测 161七、DNA芯片技术及应用 162第三节 基因克隆 163一、目的基因的来源 163二、常用的克隆载体 164三、DNA分子的体外连接 166四、重组子导入受体细胞 167五、重组子的筛选 167六、基因组文库的构建 169七、cDNA文库的构建 170第四节 基因表达 172一、原核生物的表达载体 173二、用于原核细胞表达的外源基因 174三、提高表达水平的措施 174四、外源基因在酵母细胞中的表达 177五、外源基因在昆虫杆状病毒中的表达 178六、外源基因在哺乳动物细胞中的表达 179第五节 转基因植物和转基因动物 182一、转基因植物 182二、转基因动物 183第六节 核酸的序列测定 185一、链终止法 186二、新一代高通量测序技术 186实验5-1 植物基因组DNA的提取 188实验5-2 动物基因组DNA的提取 190实验5-3 细菌基因组DNA的提取 191实验5-4 质粒DNA的提取 192实验5-5 聚合酶链式反应(PCR) 194实验5-6 质粒DNA的酶切及电泳鉴定 195实验5-7 DNA重组 196实验5-8 大肠杆菌的转化 196实验5-9 外源基因在大肠杆菌中的诱导表达 197第六章 综合性实验和设计性实验 198实验6-1 超氧化物歧化酶的分离纯化和同工酶分析 199实验6-2 蛋白质印迹分析 203实验6-3 蛋白质的双向凝胶电泳 205附录一 实验数据的处理 206附录二 调整硫酸铵溶液饱和度计算表(25℃) 211附录三 常见生化物质电泳后的染色方法 212附录四 常用缓冲液的配制 215参考书目 220
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