最美中国丛书:最美的草木

本书精心选择了80多个草木品种，通过诗意化的描述和故事化的穿插，写出每一种草木的特点、趣味和精神...

动物生理学

本书以人和哺乳动物器官生理学为主干，注意介绍生理学的基本理论问题，不同进化水平、不同生活环境中动物生理机能的差异，以及某些重要问题的提出和解决的过程，以启发学生的思想，帮助他们学习生理学的研究方法。本书第一版于1985年由高等教育出版社出版，第二版经全面修订1996年由北京大学出版社出版。现再次修订，并新增人体的免疫机能和人类的生死机能两章，全书共16章，插图丰富，文字流畅，便于自学。本书可作综合大学生物学系基础课动物生理学课程及师范

微生物学(第3版)

本书（第3版）是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，第2版为面向21世纪课程教材，2006年曾被评为北京高等教育精品教材。 　　本书具有鲜明的特色和实用性。全书共分12章，包括：绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养和培养基、微生物的代谢、微生物的生长及其控制、微生物的遗传与变异、微生物生态及微生物资源开发、微生物在实际中的应用、传染与免疫及微生物的分类等内容。本书内容全面，简明扼要，取材新颖，文字简练，图文并茂。每章均有

动物解剖学与组织胚胎学实验与实习指导-(动物科学.动物医学.动物药学.动物检疫专业适用)

高尚荫文选(2007/11)

生物分离技术

近年来，我国的高等职业教育发展迅速。根据高职教育的教学模式和人才培养目标要求，高职教育以服务为宗旨，以就业为导向，突出“在做中学，在学中做，边学边做”的特点，以理论知识“必需、够用”的原则，我们编写了本教材。　　 本书主要内容吸纳了行业的新知识、新工艺、新技术和新方法；在编写过程中突出实践特色，以生物分离与纯化技术实验方法操作为主线，每一单元在讲解理论的同时，都有配套的、针对性强的实验，以利于理论与实践的密切结合。

生物统计学-(第2版)

生物统计学是一门探讨如何从事生物学实验研究的设计、取样、分析、资料整理与推论的科学。本书内容主要包括资料的描述性统计分析、随机变量与概率分布、统计推断概述、对单个和两个总体平均数的假设检验、方差分析、简单相关与回归、多元线性回归与相关、非线性回归、协方差分析、分类资料的假设检验、非参数检验、试验设计与抽样调查等...

植物检疫学-第3版

李先闻自述-20世纪中国科学口述史

本书是一位终生献身学术研究的科学家的人生全景纪录。从辛亥革命 到第二次世界大战，从清华学堂的师生到美国康奈尔大学研究院的著名遗传学研究集体，从教育学术界的世象和潜规则到家庭琐屑，世态炎凉，作者都娓娓道来...

酶工程

本教材是作者根据传统的酶工程体系和内容并结合国内外酶工程的新进展，以及作者的教学实践和科研成果编写而成。本教材共分为十章，分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶反应器和酶传感器、酶的应用。 本书可供高等院校生物类各专业、食品类各专业以及轻工类有关专业的本科生作为教材使用，也可供有关专业的研究生、教学工作者、科学工作者

动物生物学教程-(第2版)

中等师范学校教科书:生物学 (第一册)

进化论的结构-生命演化研究的方法论基础

本书内容围绕进化论的科学地位及其与物理科学的关系等问题展开。近三十年来，有关进化生物学的哲学争论吸引了一大批生物学家和哲学家，以致这些争论问题构成了当代生物学哲学的核心话题。这些争论的问题包括：进化论的公理化方案、自然选择原理的解释作用、选择单位、适应主义纲领以及适合度的定义、进化规律、物种概念的定义、分类学的基础等。这些争论最终都涉及了进化论的科学地位问题。本书对这些争论进行了介绍和梳理，而这项工作在国内以前还很少有人进行。

食品生物化学

本书分为十章内容即：食品成分化学、酶、细胞生物学基础、新陈代谢、新鲜食物组织生物化学、主要食物成分的加工化学、食品风味化学、食品添加剂等。 ...

生命科学导论

进化论传奇-一个理论的传记

达尔文和华莱士是生物多样性科学的创始人，进化论为生物多样性的由来提供了科学的理解，这一点，我们常常忘记了。值此“2010国际生物多样性年”之际，生物多样性的研究和保护日益引起人们的重视；人与自然的关系日益引起人们的思索。学习达尔文等科学家热爱大自然、观察大自然、探索大自然的精神，显得尤为重要。 cynthia mills女士的这本书，深入浅出，言简意赅，切中肯綮，对达尔文进化论创立前后两个时代的进化理论的发展进行了系统描述，

植物与植物生理

本书主要内容包括：光学显微镜的使用与保养及植物微观结构观察；植物器官形态、结构的观察；植物基本生理功能的检验等...

微生物检定技术

本教材为高等职业教育项目课程改革规划教材之一，结合"微生物检定工考核大纲"和《中华人民共和国药典》（2010年版）和《中国药品检验标准操作规范》（2010年版），参照现行的《化妆品卫生规范》（2007年版）、"食品微生物学检验"系列标准，以及"医药工业洁净室（区）悬浮粒子、浮游菌、沉降菌的测试方法标准"等，选取典型工作任务，从简单到复杂设置了10个教学项目。通过本教材的引导学习，学生可以学会一般药品和生物制品微生物限度检查，食品

动物生物学教程

本书包含了动物的主要类群、比较动物生理、动物生态及分布、动物的进化、野生动物的保护等方面的内容...

动物学实验

本书突出了实验方法、实验操作技巧及形态结构观察中的难点，并将显微观察、解剖动物时所看到的组织、器官等特征与实验教材中的插图所示对象进行对比...

微生物学

本教材既注重基本理论和基本知识的系统性，更强调重点突出，适当压缩理论部分内容，扩大实验及应用部分相关知识，突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细菌、病毒为主的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；微生物的营养、代谢和生长特点；微生物遗传变异的一般规律及传染与免疫的基本知识；微生物育种的一般方法及应用；以细菌染色、培养、分离、灭菌、生化实验、免疫反应、生物制剂为重点的基本实验技术

经济动物学

《经济动物学》是研究经济动物生物学特性、繁殖与育种、营养与饲料、饲养管理、产品初加工以及疾病防治等方面知识和技术的学科。根据经济动物的生物学特点，全书分为哺乳类经济动物、特禽生产、药用动物三大部分，涉及28种经济动物。本教材选择了不同地区饲养比较普遍、数量较多、经济效益较好的经济动物种类，选择动物种类时还考虑了我国特有的物种，以及有利于野生动物保护与产品可持续性开发等因素。由于我国地域广阔，地理环境差异较大，各院校可根据实际情况，因地

生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台谈判词汇

我国于2012年12月正式加入IPBES，成为一批成员国之一。随着IPBES影响力的增加，新的评估需求不断出现，需要越来越多国内专家学者的有效参与。鉴于此，《生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台谈判词汇》收录了与IPBES有关的名词、术语和常见用语，一方面作为辞书，为工作人员快速查阅名词和术语的含义提供便利；另一方面，也可作为参考书，为IPBES研究和工作人员系统掌握IPBES的有关信息提供帮助。　　《生物多样性和生态系统服

基于遗传神经网络的倒立摆控制研究

倒立摆系统是一个高阶次、不稳定、多变量、非线性、强耦合的典型系统，是控制领域重要的研究对象，是验证各种控制算法的理想模型。很多抽象的概念如系统的稳定性、可控性、可观性、鲁棒性和系统的抗干扰能力等，都可以通过对倒立摆的控制直观地表现出来。本研究将遗传算法和神经网络结合起来，提出了面向神经网络的遗传算法(NNOGA)，详细论述了该算法的实现途径，并用基于遗传神经网络的智能控制方法实现了对一、二、三级直线倒立摆系统的仿真和智能控制，克服了简

生物多样性保护教育实例案例研究

重点介绍生物多样性保护教育相关的活动，包括学校以正规课程开展的生物多样性保护教育活动；以课外兴趣小组为依托开展的教育活动；与社会团体结合开展的活动；面向公众或某些爱好者开展的活动以及教师培训等。案例撰写包括教育（活动）过程内容、教育（活动）形式、参加群体、资源条件、前期准备、活动效果及专家点评等几个基本部分...

动物生物化学第二版

《动物生物化学（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》共分9个教学模块，以生物物质的代谢为中心内容，依次介绍了蛋白质、核酸、酶与维生素的组成、结构、性质和主要生物学功能；重点介绍糖、脂肪、蛋白质、核酸在动物体内代谢的基本过程和规律。每个模块前有重点内容提示并配有单元教学解析，模块后有拓展提高并附有复习与思考题和实验实训内容，以便于学生学习与教师教学。为体现高职教育特色，教材在编写中尽可能突出基础性、实用性和应用性的特点...

植物学实验教学

本书内容包括植物学验证性实验、植物学综合性实验、植物学基本实验技术、附录四大部分、其中验证性实验设21个实验...

植物与植物生理

植物与植物生理以被子植物为主线，阐述了植物的形态特征、解剖结构、生理功能及个体发育过程中的器官的发生，植物分类的基本知识，植物的主要类群和特点，植物的物质和能量代谢，植物的生长发育及环境条件的反应等内容，图文并茂。每章后面附有本章小结和复习思考题，书后有单项实验实训和综合实训，突出应用性和可操作性。本书适用于高职高专园艺、园林、农学、生物技术、植物保护等相关专业使用，也可供相关专业的师生及技术人员参考...

生物化学

本书内容包括：蛋白质的结构与功能、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢、基因结构与基因表达调控、基因重组与基因工程、血液的生物化学等...

动物营养与饲料应用技术

陈翠玲主编的这本《动物营养与饲料应用技术》是黑龙江科技职业学院重点建设专业畜牧兽医专业特色教材。本书整合了动物营养与饲料、饲料分析与质量检测技术、饲料生产和饲料加工工艺等课程内容，建立以典型产品为载体的学习情境，适用于工作过程系统化的教学模式，突出职业能力培养。通过典型产品的生产过程学习，使学生掌握饲料原料选购、饲料原料质量检测、饲料原料加工处理及饲料产品生产等技能。 本书收集了大量的资料和实物图片，并配有学习任务单、任务资讯

植物学实验-(第3版)

《植物学实验》（第3版）保留了第2版的主要内容和特点，以推进探究式、自主性教学模式为原则，并顺应互联网背景下信息技术在高等院校教学中的应用趋势。全书实验以植物形态结构和系统及分类为主线，分基础和综合两个层次组织设计，并附有综合设计性实验案例。同时还有为本版教材配套建设的数字课程，包括60多幅植物显微图片、数百张被子植物的形态图片、植物学主要实验技术的操作视频、实验案例及部分附录等。　　《植物学实验（第3版）》内容简明，实用性和可操

分子生物学基础

《分子生物学基础》分为三部分：认知篇、核心篇和实践篇，以较简明的形式循序渐进地介绍了分子生物学基础知识、核心内容及应用技术，全书穿插必要的知识解读或重点提示，合理引入相关领域前沿动态和热点问题，具有知识性、系统性、职业性和应用性。　　《分子生物学基础》既可作为高等职业院校生物技术类相关专业的学生用书，也可供相关专业领域科技人员阅读...

动物微生物学(第3版)

《动物微生物学（第三版）》分理论教学与实验指导两部分，前一部分包括微生物学总论、免疫学基础、细菌学与病毒学各论以及与食品卫生有关的微生物等内容；后一部分包括19项动物微生物学实验指导。内容编排力求体现系统性、科学性和先进性，并注重突出动物微生物学的特点；既注重理论知识的阐述，又注重实践能力的培养...

生物化学实验指导与自测练习

本书内容包括实验指导和自测练习两部分，主要内容包括实验室规则与安全；生物化学实验技术；生物化学与分子生物学实验等...

动物微生物与免疫技术

《动物微生物与免疫技术（第二版）》的编写以培养高素质技术技能人才为培养目标，根据学生就业岗位的任职要求，参照职业资格标准，结合本课程的特点和多年教学改革的经验，开发了基于工作过程的课程体系和教学内容，主要内容包括细菌病的实验室诊断；病毒病的实验室诊断；消毒与灭菌；免疫防治理论；免疫诊断；生物制品及其应用；微生物的其他应用等七个项目。每个项目下有一个“项目指南”，描述了该项目在生产中的应用背景和意义，完成该项目所需的知识点和技能点，

12-生物化学

本书分为绪论、生物分子的结构与功能、物质代谢及调节、基因信息的传递与表达调控和实验五部分，介绍了生物化学的研究内容、生物化学发展简史、蛋白质、核酸、酶、维生素、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的分解代谢等内容...

物种起源-经典超译本

出版于1859年的《物种起源》是进化论的奠基人达尔文的第一部巨著，也是生物学史上的一部经典著作，在人类思想发展史上是最伟大，最辉煌的划时代的里程碑，对人类历史有着极大的影响。达尔文以无以数计的翔实资料和严密的逻辑推理论证了“遗传”、”变异“，。物竟天择，适者生存”等观点，第一次把生物学建立在完全科学的基础上，他的生物进化论亦被称为19世纪自然科学的三大发现之一。 《经典超译本·物种起源》在尊重原薯内容与结构的基础上，采用语录体形式，

岩羊在等狼回来-走进自然保护区寻珍

本书是作者几十年的自然观察体验，两位作者都是文字工作者，她们爱好自然，热爱自然中的一切生灵。她们用笔记录关于动植物的有趣故事以及自己的观察体验，用镜头记录自然界中的美好瞬间。她们乐于与孩子们分享在大自然中获得的乐趣、大自然带给我们的信息和知识。“自然保护区”，对大多数人来说，是一个陌生又枯燥的名词，在她们的笔下变得精彩纷呈、热闹非凡；而看似远离我们现实生活的“动植物”们，其实也在我们的周围遵守着它们的生存法则，过着它们的生活。...

走进身边的昆虫世界

昆虫是动物界中种类和数量最多的一群，世界上已被记录的昆虫种类超过 100万种，它们强大的适应力使之生存于世界的各种环境中。现今，自然环境越来越受到人们的关注，作为自然生态系统中一类重要的动物——昆虫，不仅与人类的生活密切相关，同时，昆虫多姿多彩的形态、奇妙的行为以及所具有的生物多样性也吸引了人们去观察它们。《走进身边的昆虫世界》一书，是陈志兵和朱建青先生多年来坚持对身边昆虫观察和研究的结晶。书中采用昆虫生态照的表现手法，图文并茂，形象

动物生物学实验指导(第三版)

《动物生物学实验指导（第3版）》在保持第2版指导思想和主要特点的基础上，以彩色纸质版教材配套数字课程资源形式出版，力求进一步加强教材的基础性和启发性，提高教材使用的实效性。　　纸质版教材内容分两大部分，共31个实验。一部分为基础性实验。除显微镜、细胞、组织、胚胎学实验外，其余按动物进化的主线编排，包括各主要门类代表动物的形态观察、内部解剖与比较分析、生命活动及分类等共17个基础综合性实验。第二部分为白选性和设计性实验，包括从原生动

发酵微生物

《发酵微生物（第2版）/职业教育生物技术类专业教材系列》主要介绍了发酵乳制品、泡菜、酿酒、调味品、抗生素等发酵行业中微生物的应用，每个模块中选取该行业简单、典型的例子对该行业的情况进行以点带面的阐述。旨在将传统的微生物知识和技能全部融入各模块中，使知识、技能与微生物应用有效融为一体，能更好地引导学生进行知识技能的学习。　　《发酵微生物（第2版）/职业教育生物技术类专业教材系列》适合作为高等职业教育生物技术专业、酿酒专业、食品营养与

海洋生物学实验

本书是为配合海洋生物学课程的教学而编写的实验教材, 内容涉及海藻、海洋浮游动物、海洋底栖动物和海洋鱼类四部分, 共有25个实验...

蛋白质与酶工程

全书介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流程以及蛋白质与酶工程的重要领域, 主要内容包括: 蛋白质分子设计、融合蛋白、蛋白质的化学修饰、酶的分离工程、固定化酶的固定化细胞等...

生物化学(第3版)/李清秀/高职药学(配增值)

《生物化学（第3版/高职药学/配增值）》共15章，主要内容包括蛋白质、核酸、酶的组成结构和功能，糖类、脂类、氨基酸、核苷酸代谢及调节，遗传信息的传递与表达等...

高等级生物安全实验室防护设备现状与发展

为掌握国内高等级生物安全实验室生物安全装备现况，对比分析国内外生物安全装备的关键技术、知识产权、技术标准等方面的差异，分析我国生物安全装备的不足，提出我国实验室生物安全装备技术与产品的重点研发方向，为国家政策制定提供技术支撑，中国疾病预防控制中心联合中国动物疫病预防控制中心、中国合格评定认可中心、军事科学院军事医学研究院等机构，对我国高等级生物安全实验室生物安全装备的现状、国内外实验室生物安全装备知识产权和标准进行了调研、分析和研究。