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动物微生物学(第3版) 版权信息
- ISBN：9787109095434
- 条形码：9787109095434 ; 978-7-109-09543-4
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
动物微生物学(第3版) 内容简介
《动物微生物学（第三版）》分理论教学与实验指导两部分，前一部分包括微生物学总论、免疫学基础、细菌学与病毒学各论以及与食品卫生有关的微生物等内容；后一部分包括19项动物微生物学实验指导。内容编排力求体现系统性、科学性和先进性，并注重突出动物微生物学的特点；既注重理论知识的阐述，又注重实践能力的培养。
动物微生物学(第3版) 目录
第三版前言第二版前言**版前言绪论
**章 微生物的形态与结构**节 细菌的形态与结构一、细菌的形态二、细菌的结构第二节 真菌的形态与结构一、单细胞性真菌二、多细胞性真菌第三节 病毒的形态与结构一、病毒的形态二、病毒的结构第四节 其他微生物的形态与结构一、放线菌二、螺旋体三、霉形体四、衣原体五、立克次氏体第二章 微生物的生理**节 微生物细胞的化学组成一、水分二、干物质第二节 微生物的营养与代谢一、微生物的营养要求二、微生物的营养类型三、微生物细胞内外的物质交换四、微生物的酶五、微生物的呼吸六、微生物的代谢产物第三节 细菌的生长与繁殖一、细菌生长繁殖的条件二、细菌的繁殖方式三、细菌的繁殖速度与生长曲线四、细菌的培养特性第四节 真菌的生长与繁殖一、真菌生长繁殖的条件二、真菌繁殖的方式三、真菌的培养特性第五节 病毒的增殖与培养一、病毒的增殖二、病毒的培养方法三、病毒的培养特性第三章 微生物分类**节 微生物在生物中的分类地位第二节 细菌的分类一、细菌的分类原则二、细菌的分类方法三、细菌的分类体系四、细菌的分类单元与等级五、细菌的命名原则第三节 病毒的分类一、病毒的分类原则二、病毒的分类系统三、病毒的命名规则第四章 微生物生态**节 概述第二节 土壤微生物生态学第三节 空气和水的微生物生态学第四节 动物微生态学一、反刍动物微生态学二、非反刍动物微生态学第五节 微生态平衡一、微生态平衡的概念二、微生态平衡的标准三、影响微生态平衡的因素第六节 微生态失调一、微生态失调的概念二、微生态失调的分类三、微生态失调的影响因素四、菌群失调的调整
第五章 环境因素对微生物的影响**节 物理因素对微生物的影响一、温度二、干燥三、渗透压四、光线和射线五、超声波六、氧化还原电势七、滤过除菌第二节 化学因素对微生物的影响一、化学消毒剂二、化学治疗剂第三节 生物因素对微生物的影响第六章 微生物的遗传与变异**节 微生物遗传变异的物质基础一、微生物遗传变异的物质基础二、核酸与性状遗传第二节 微生物的变异现象一、形态结构的变异二、毒力的变异三、培养性状的变异四、生化特性和对药物敏感性的变异第三节 微生物遗传变异的机制一、非遗传性变异二、遗传性变异第四节 人工定向变异的方法及应用一、筛选二、人工诱变三、杂交育种四、基因工程五、基因工程的应用第七章 细菌的致病性与传染**节 病原菌的毒力一、构成病原菌毒力的因素二、病原菌毒力的测定第二节 病原菌的传染一、病原菌引起传染的条件二、病原菌传染的表现形式三、病原菌的排出途径
第八章 免疫学基础**节 免疫系统一、免疫器官二、免疫细胞三、细胞因子第二节 抗原与抗体一、抗原二、抗体第三节 抗原抗体反应一、抗原抗体反应的一般规律二、常用的抗原抗体反应第四节 免疫应答一、非特异性免疫防御二、特异性免疫应答三、抗传染免疫四、免疫耐受和免疫缺陷第五节 变态反应一、Ⅰ型变态反应二、Ⅱ型变态反应三、Ⅲ型变态反应四、Ⅳ型变态反应第六节 免疫学的实际应用一、免疫学诊断二、免疫学防治
第九章 重要的病原菌**节 分支杆菌属一、结核分支杆菌、牛分支杆菌和禽分支杆菌二、副结核分支杆菌第二节 炭疽杆菌第三节 猪丹毒杆菌第四节 葡萄球菌与链球菌一、葡萄球菌二、链球菌第五节 假单胞菌属一、鼻疽假单胞菌二、铜绿假单胞菌第六节 厌氧芽孢杆菌属一、肉毒梭菌二、魏氏梭菌三、破伤风梭菌四、气肿疽梭菌五、腐败梭菌六、诺维氏梭菌第七节 嗜血杆菌属第八节 布氏杆菌属第九节 多杀性巴氏杆菌第十节 沙门氏菌属第十一节 埃希氏菌属第十二节 李氏杆菌产单核细胞李氏杆菌第十三节 禽波氏杆菌第十四节 军团杆菌第十五节 病原性真菌一、假皮疽组织胞浆菌二、皮肤丝状菌三、镰刀菌属四、曲霉菌属……
第十章 常见的致动物疾病性病毒第十一章 其他病原微生物第十二章 与动物性食品卫生有关的微生物实验指导主要参考文献
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