中华生活经典--酒经

宋代制曲、酿酒工艺发达，有关著作众多，《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存的第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲，收录了十三种酒曲的配方及制法；下卷着重论述酿酒的工艺过程及各种酒的酿造技术。 《中华生活经典：酒经》注释力求详尽、准确，译文流畅

遇见华蓥

·专业摄影师精心拍摄100余幅彩图 ·知名女作家城市散文系列代表作 ·当历史的硝*散尽，华蓥山游击队浴血奋战的壮歌、双枪老太婆的传奇故事长留在世人心间，山顶岩石上爬满的红色地衣宛如永不磨灭的英雄血。这红岩精神的发祥地，值得你怀着虔敬之心去登临、瞻仰。 ·大片大片爬满古藤和青苔的神奇石林，它们是神留下的雕刻作品，是童话的王国、孩子的乐园，是张家界峰林在群山之巅的集中、缩小版，比之早负盛名的云南石林可谓各有千秋而奇秀过之。 ·“西朝峨嵋，

中国文化知识读本:晋商与山西票号

本书介绍了以太谷、祁县、平遥等晋中商人为代表的晋商和山西票号百年的风雨历程，内容包括：晋商历史、山西票号的兴衰、晋商名门、晋商地理图解等...

中国文化知识读本:中华饮食老字号

本书共分九部分，主要内容包括：特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等...

古代经典文化--吴敬梓与《儒林外史》

本书分为六章，内容包括《儒林外史》的创作背景、《儒林外史》中描写的科举制度下的文人、《儒林外史》中的真儒名贤、《儒林外史》的艺术特色等...

中国文化知识读本-章回小说与古典四大名著

本书分为五部分，内容包括中国古代长篇小说的民族形式——章回小说；波澜壮阔、气势恢弘的历史画卷——《三国演义》；官逼民反与替天行道的忠义悲歌——《水浒传》等四大名著的文学研究...

古代经典文化--满汉全席

本书内容包括：中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷，兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法...

中国文化知识读本-中国岩画

本书介绍了岩画的起源、岩画的发现、分布与特征、作画环境与功能、题材分类与技术风格、内容与作者、岩画与当地文化的关系、原始岩画对现代艺术的影响等内容...

古代经典文化--京杭大运河

本书介绍了京杭大运河的历史，分为五部分，内容包括：隋炀帝其人、京杭大运河、隋炀帝与大运河、大运河的前世今生...

学府春华:大学文化研究与首届高峰论坛文集

2018年5月12日, 中国高等教育学会大学文化研究分会2018年会暨天津大学首届大学文化高峰论坛在天津大学顺利举行。本书根据会议主题, 主要将与新时代大学文化建设相关的论文和主题发言进行了收录, 并就新时代如何在高等 (高职) 院校开展文化建设进行了专题研究与论述...

弟子规

《弟子规》是我国古代著名的儿童蒙学教材，由清朝的李毓秀编篡而成。它是一部以学规形式对年幼学子进行学习指导和品行修养教育的启蒙读物，侧重于生活教育和家庭教育，指导教育孩子在日常生活中要孝敬父母、友爱兄弟姐妹、言行谨慎讲信用、对他人平等仁和等，对于塑造孩子聪慧乖巧、品行端正等大有益处...

倡导青少年培育社会主义核心价值观的故事:文明篇

本书汇编了帮助青少年树立文明价值观的故事。包括：《子贡虔诚颂师》、《刘秀以礼对使者》、《唐太宗下“罪己诏”》、《赵匡胤教女节俭》、《洛克菲勒勤俭治家》等...

倡导青少年培育社会主义核心价值观的故事:富强篇

富强是以物质财富为后盾的。我国改革开放的总设计师邓小平说“科学技术是第一生产力”，没错，有了先进的科学技术，就能创造出更多、更丰厚的物质财富。在人类的历史上，那些为了提高人类生产力而奋斗终生的科学家们，他们把一生的心血都奉献在提高科学技术、创造更多的人类财富上。　　普通人要想变得富强，首先在精神上就要战胜一般人，锻造一个强大的内心，这样才能成功地使自己变得强大。除此之外，富强还需要人们具有勤劳的双手和勤于思考的大脑，只有具备这些才能真

倡导青少年培育社会主义核心价值观的故事:自由篇

共青团中央网络影视中心主编的这本《倡导青少年培育社会主义核心价值观的故事(自由篇)》为配合党的十八大提出要加强青少年社会主义核心价值体系建设，归纳了理想信念、民主法治等12个方面的内容，并用一些生动的小故事，配以名言点评，形式新颖活泼，内容丰富厚实，既深刻又通俗易懂，具有很强的可读性，是宣传普及社会主义核心价值观的好教材、好读本...

味中味:味蕾上的历史记忆15

本书是一本探讨古代中国人对味道的追求和理念的书。《中庸》说“人莫不饮食也，鲜能知味也”，在每日的饮食中，味中有味，深层次的体味是有难度的。味蕾上的记忆，是一种最深刻的记忆，这种记忆体现了深厚的时空传统...

问道·山居终南

张剑峰主编的《山居终南》为“问道”系列之一，以“山居终南”为主题。本书着重挖掘和展现终南山居生活的趣味，通过对古代隐士留传下的一些神秘踪迹的寻访，对常年隐居在终南山的一些隐士、羽客、医士的访谈，以及当代终南文人雅士书写的山居生活的散文笔记，文风淡雅，清新脱俗，细细品咂，将带你进入一番世外桃源的境界。本书全彩印刷，图文并茂，引人入胜...

中国文化知识读本——黄帝陵

黄帝陵相传是中华民族的始祖轩辕黄帝的陵园，它位于黄陵县城北的桥山顶上。黄帝是我国原始社会末期一位的部落首领，是开创中华民族文明的祖先。他用玉作兵器，造舟车弓矢。他的妻子能养蚕，其史官仓颉创造了文字，其臣大挠创造了干支历法，其乐官伶伦制作了乐器。我国后来能巍然屹立于世界文明古国之列，与黄帝的赫赫殊勋是分不开的...

中国文化知识读本--秦砖汉瓦

本书内容包括：多姿多彩的秦砖汉瓦；秦砖汉瓦的先声；秦砖；秦瓦当；汉砖；汉瓦当等...

中国文化知识读本——普陀山

本书内容包括：普陀山的地质状况、普陀山的自然资源、普陀山的风景名胜、普陀山的传说故事、普陀山的历史文化、普陀山的特色饮食...

古代经典文化--古代婚姻

本书介绍了氏族社会的婚姻状况、关于先秦女子的亡国论、贞洁的产生与文君私奔、门第与宗教对婚姻的影响、武则天的婚姻与缠足等内容...

古代经典文化--古代火器

本书内容包括：略谈火药和火器；中国古代火器的分类；中国古代火器史；中国古代著名火器；火器的保养...

古代经典文化--汤显祖与《牡丹亭》

本书是对汤显祖和《牡丹亭》的研究，包括两个部分：汤显祖——“东方的莎士比亚”；《牡丹亭》——爱欲与文明的冲突，真情与世俗的羁绊...

中华文化公开课:饮食文化十三讲

中国的饮食文化渊远流长，历史悠久，独具特色。自古以来，我们的先人就把饮食列入文化艺术的范畴，不仅满足于单纯的生理之欲，更要求色、香、味、形、器，甚至环境、礼仪、风俗等全方位的审美、协调，同时还配以诗词歌赋。...

中华很好传统文化经典系列三字经

当前各地兴起的“国学热”“书院热”，无不说明以国学为主体的中华传统文化已然越来越受到重视。而中华传统文化无疑也有精华与糟粕之分，本套丛书定义为“中华很好传统文化”。当前市场上的国学类书籍众多，要想突出特色，无非就两种途径：注释精准、体例有特色。本丛书从经史子集中精选了四十九种典籍，同时以专业的注释、准确的注音、准确的导读、适当的配图、美观的体例作为补充。作者在编辑、注释、注音坚持以《四库全书》为主，遍搜各种版本，尽量多地参照很新研究成

中华很好传统文化经典系列声律启蒙

当前各地兴起的“国学热”“书院热”，无不说明以国学为主体的中华传统文化已然越来越受到重视。而中华传统文化无疑也有精华与糟粕之分，本套丛书定义为“中华很好传统文化”。当前市场上的国学类书籍众多，要想突出特色，无非就两种途径：注释精准、体例有特色。本丛书从经史子集中精选了四十九种典籍，同时以专业的注释、准确的注音、准确的导读、适当的配图、美观的体例作为补充。作者在编辑、注释、注音坚持以《四库全书》为主，遍搜各种版本，尽量多地参照很新研究成

中华很好传统文化经典系列千家诗

当前各地兴起的“国学热”“书院热”，无不说明以国学为主体的中华传统文化已然越来越受到重视。而中华传统文化无疑也有精华与糟粕之分，本套丛书定义为“中华很好传统文化”。当前市场上的国学类书籍众多，要想突出特色，无非就两种途径：注释精准、体例有特色。本丛书从经史子集中精选了四十九种典籍，同时以专业的注释、准确的注音、准确的导读、适当的配图、美观的体例作为补充。作者在编辑、注释、注音坚持以《四库全书》为主，遍搜各种版本，尽量多地参照很新研究成

国学经典精粹 三十六计

《三十六计》语源于南北朝，成书于明清，按计名排列，共分六套，既胜战计、敌战计、攻战计、混战计、并战计、败战计，每套各包含六计，总共三十六计。每计名称后的解说，含有朴素的军事证法的因素。本书史论结合，充分发挥战争事件对计谋的诠释，让读者能够在故事中理解计谋。...

三字经·百家姓·千字文

《三字经》与《百家姓》、《千字文》并称“三百千”，是中国传统启蒙书籍。《三字经》以三字一句的方式，简短地叙述一些广为人知的历史故事和表述普遍为古代社会所接受的道德观念和哲理。《百家姓》是一本关于中文姓氏的书，成书于北宋初。原收集姓氏411个，后增补到504个，其中单姓444个，复姓60个。《千字文》一首长韵文，由一千个不重复的汉字组成，作者为南朝梁时的周兴嗣...

国学经典-全民阅读书架(双色版)--姓氏

中国文化与中国的兵

本书由有名历史学家雷海宗先生编写。本次出版去掉了原书里雷海宗先生在不同时期编写而成的比较琐碎的文章，使之成为一部更为纯粹的关于中国古代兵制的专著。全书共包括“中国的兵”“中国的家族”“中国的元首”“无兵的文化”“中国文化的两周”五大部分，从独特的角度较为系统地阐述了中国历史文化的发展历程。另外，本书保留了原书中的大量注释作为脚注，有利于读者快速答疑解惑，深入理解文章内容。为了拓展知识，本书还精选了5篇雷海宗先生的文章作为附录，旨在使读

你好.孟子

“诸子百家”诞生在2000多年前的春秋战国时期。那时虽然战乱频发，却也为无数人才提供了机遇。只要你有才华和能力，就算是个贫民，也有机会成为一国将相。其中诞生的许多趣闻轶事深受大家喜欢。 《有故事的诸子百家》把经典变成漫画，把枯燥的文言文变成幽默的语言，既保留了富有哲理的语句，又精选出有趣的典故，一定可以颠覆你对先秦哲学思想的认识...

知史-原来当古人是这么回事

☆有趣、有料的历史文化知识 一提到历史，脑子里还是朝代更替和一堆概念名词？这本有趣、有料的历史书让你重新解读历史的魅力。皇帝不用买房但也是房奴？公子也曾是指女子？古代的气象预报准不准？读这本书，了解真实、细致的历史，触摸到历史的温度。 ☆了解古人生活的方方面面 从皇帝到平民的日常生活，从衣食住行到语言文化，这本书全面网罗了古人的生活细节，让你了解原来当古人是这么回事儿。 ☆发现历史正在进行时 历史的距离感，让我们觉得和当下生活

失落的国度-地球编年史-第四部

★旷世巨著《地球编年史》，突破性的畅销书，影响力持续40年而不衰，被译成30种文字，全球销量2000万册 ★在哥伦布之前的公元前3000年，是否早已有人到达了美洲？他们是谁？从何而来？ ★玛雅、阿兹特克、奥尔梅克、托尔特克、印加这些突然出现并且突然消失的美洲古代文明是一个孤立系统，还是《圣经》中该隐的迁移之地？ ★出于对黄金的需求，降临于苏美尔的外星诸神也成了美洲的诸神？ ★*终，他们又如何把亚特兰蒂斯的传说带回了地中海？ ★在哥伦布

庄子内篇读本

◎日本老庄研究泰斗福永光司经典之作，风行半个世纪的《庄子》入门读物 本书作者福永光司为日本著名汉学家，老庄思想研究泰斗。他于1956年写的这本《庄子》，抛开了学术形式的束缚，用通俗的语言，逐句清晰阐释了庄子思想的深刻内涵，半个世纪以来，广受好评，经久不衰。 ◎从存在主义角度解读庄子，用现代国际视野看先秦经典 作者用近现代的哲学理论来解读这部先秦经典，在哲学视角的透视下，庄子的思想穿过时空的限制，与加缪、尼采的思想展现出相同的精神

燕情艮意

本书收录了作者关于老北京文化中有关满族的文章，内容阿伯扩《京味儿》、《老北京专办民间宴席的口子师傅》和《老北京的满族食品》...

于丹-论语感悟

★《于丹：论语感悟》精美新版，装帧设计全面升级！封面采用双封圆脊设计，全书四色精美印刷，完美诠释传统文化经典之美。力邀书法名家张大春作书法插图，国画大师陈传席作水墨插画，再现《论语》的朴素与温暖。★著名文化学者、千万册级畅销书作家于丹，解读经典力作！于丹作品累积销量超过1000万册，被译为30多种文字。《论语心得》《庄子心得》《论语感悟》，于丹解读经典三大力作。★被读者赞誉为解读《论语》类图书中的经典之作，推荐必读。连续畅销十余年，累

中华优秀传统文化当代价值

中华优秀传统文化是中华文明的根基。中华民族之所以能延续五千年，至今仍然欣欣向荣，文化起了关键性作用。在努力实现中华民族伟大复兴的中国梦的时代背景下，在文化热国学热已经显现的今天，如何审视中华传统文化，如何界定、概括、传承、弘扬中华优秀传统文化，进一步促进文化繁荣，增强文化自信，已成为当务之急。面对现状，青年学者赵坤的新著《中华优秀传统文化当代价值》对中华优秀传统文化进行了科学分析与系统阐释，深度挖掘了传统文化的当代价值，能够帮

中国四大古典悲剧

中国古代作品中的悲剧作品像是一朵散发瑰丽光芒的花朵，如关汉卿的《窦娥冤》。纪君祥的《赵氏孤儿》，是元曲中“有悲剧之性质者”。本书向读者介绍了作品，出前面提到的两部，还有《长生殿》《桃花扇》，通过对这四部悲剧作品的分析，帮助读者欣赏悲剧作品，获得审美享受...

中印文化交流史

本书内容包括：推测出来的起点、印度古书中关于中国的记载、物质文化方面的交流、精神文化方面的交流佛教传入中国等...

伏尔泰与孔子

《伏尔泰与孔子》将中国文化史上有重要地位的儒家创始人孔子与法国十八世纪伟大的启蒙思想家伏尔泰联系在一起。两个相距两千多年的文化巨匠交织在一起碰撞的思想火花，对中西方文化的融贯汇通产生了不可磨灭的影响...

“小书大传承”非物质文化遗产通识读本风筝

风筝是用线牵引，借助风力放飞在空中的一种人工制造的飞行物。风筝经历了上千年的不断演变，已经由早期单一的军事用途发展成为人们的娱乐玩具以及竞赛项目；由单纯的放飞功能发展成为集实用与欣赏于一体的民间工艺品；融科技与艺术为一体，体现了独特的地域性和民俗性。风筝以它悠久的历史文化、深厚的民俗内涵、精湛的制作工艺、完美的艺术效果成为民间工艺中的一枝奇葩，是中国非遗宝库中的重要成员。时至今日，风筝遍布我国大江南北，世代传承、风格各异。作者在多年研

“小书大传承”非物质文化遗产通识读本刺绣

刺绣作为一种物质载体，在人类长期的生活实践中产生并逐渐成为日常生活用品。除了实用性外，人们的心理感受、审美情趣和礼制观念等，也都通过刺绣这一载体有所表现。刺绣兼容了物质文化、制度文化、精神文化三重属性，可称之为刺绣文化。中国的刺绣文化历史，是人类创造独特精致物质生活的历史，也是人类积淀深厚人文意蕴和艺术精神的历史。本书分为“民间刺绣概述”、“民间刺绣的历史沿革”、“民间刺绣主要种类和分布”、“民间刺绣工艺与运用”、“民间刺绣作品赏析”

东北非物质文化遗产丛书:民间服饰卷:Folk costume

《东北非物质文化遗产丛书(民间服饰卷)》以生活在东北黑土地上的汉族、满族、蒙古族、朝鲜族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族八个民族为研究对象，细致阐述了各民族服饰的发展演变，服饰的种类、样式及制作工艺，服饰的文化内涵等。生活在黑土地上的东北各族民众，或捕鱼于江河，或狩猎于山林，或放牧于草原，或耕种于田野。不同的生存环境和生产方式决定了他们的服饰各具特色：有鱼皮服饰、狍皮服饰、棉麻服饰，有长袍马褂、短衣长裙、阔腿裤与套裤，等等。这些

看透学生的心理

本书是期望引导老师与青少年共同克服这一难题，去打开人生的成功局面。全书分为两章，内容包括：制定教育方略、分析具体问题对症下药...

国学关键词著述:信义与追求

你眼中的江湖是什么样的？　　刀光剑影，尔虞我诈，或是快意恩仇？　　先秦两汉文学大师 张树国 潜心治学 倾力讲授中国传统文化之 信义　　还原中国古代正义与诡秘交织的传奇江湖　　《信义与追求》开启 国学关键词 的第二篇章！春秋争霸，战争也有要遵守的游戏规则　　兵者诡道，当面一套背后一套，遵小礼而舍大义　　朝秦暮楚，凭三寸不烂之舌搅弄风云的纵横家们口碑奇差　　舍生取义，这里有你们熟悉的侠客群像，慷慨悲歌　　盗亦有道，主流社会之外，正义不

中国政治常识

1.精装精校典藏版！2.史学泰斗吕思勉经典之作！3.深刻剖析中国历代更迭的根源及政治变革的得失！4.钱穆、顾颉刚、黄仁宇、严耕望、王家范、李敖等推崇备至！ ...

大学体育与健康教程

《大学体育与健康教程》共分十八章。理论篇主要介绍了大学体育、体育锻炼与身体健康、体育锻炼与心理健康、体育锻炼与社会适应能力、体育锻炼与营养卫生、运动损伤与运动处方、体育欣赏、体育文化。实践篇主要讲解了篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、网球等的基本技术、战术以及比赛规则。此外，也对平时生活中经常遇到的游泳、传统体育运动、健美运动，以及《国家学生体质健康标准》的实施等做了一些讲解和介绍...

“跨文化研究丛书”国家.历史.民俗

本书主要介绍“国家”“历史”“民俗”的相关研究理论和方法，并重点关注在优选化下文化多样性思潮的运行中，女性民俗学者的遗产所保存的多元文化特质和个案样本的价值重估，以及民俗学的多元文化研究对国家社会文化建设的重要作用...

王蒙谈列子

★当代著名作家、学者、文化部原部长王蒙重磅新作。本书是王蒙先生极为看重的新作之一；八十多岁高龄逐字批改，反复推敲文稿关键字词；力邀资深专家审读，确保新作的权威精准。★王蒙说：不读《列子》，白白当了一回中国人！愚公移山、夸父追日、神剑无伤、穆王西游、列子御风、小儿辩日、余音绕梁、高山流水、纪昌学射、杞人忧天、歧路亡羊、疑邻盗斧，这些家喻户晓的寓言故事全都出自《列子》。★真正读懂伟大的智慧，我们将受益一生。“讲述”与“评析”精彩绝伦、睿智

女人要懂自己

拥有良好心理的女人，懂得温柔，不会泼辣；懂得包容，不会霸道；懂得知足，不会贪婪；懂得分享，不会自私。这样的女人无疑会呈现极大的魅力，并展示出令人可敬的人格特征。本书根据女性一生的生理、心理发展特点，以及人生可能遇到的种种问题，分别从身心、爱情、家庭、婚姻、生活、处世、职业等方面进行了讲述，提出了许多科学、有效和实用的心理调适方法，以帮助女性增进各个人生阶段的适应能力，保持身心的健康。拥有良好心理的女人，懂得温柔，不会泼辣；懂得包容，不

城乡一体 融合发展:成都市名校集团发展实践研究/成都教育综合改革系列丛书

本书站在成都市实施名校集团发展战略10周年的历史节点上，系统回顾了成都市名校集团发展之路。通过学习、探索、实践、再探索、再实践，成都市名校集团发展经历了起步发展、逐步规范和内涵发展三个阶段，呈现出数量扩张向质量要求转变、外延发展向内涵提升转变、县域为主向兼顾市域统筹转变三个总体发展特征。本书对名校集团这一体制机制改革探索进行了理论探究，对名校集团发展的深层动因进行了深刻分析，对成都市名校集团的案例进行了深度剖析和价值重审...

女诫:忠经集校:物理论

本书包含《女诫》《忠经集校》《物理论》《素履子校注》四部著作...