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从远古时代的希腊宴会，到路易十四的“至上餐桌”，到十九世纪的共和国宴会，到如今爱丽舍宫的第五共和国的晚宴，本书为读者细述了餐桌与权力的漫长历史。人们是如何在餐桌上实现了控制与驯服的？宴会的排位，是怎样实现了与会者的整合与分化的？宴会上饮酒的作用是什么？从餐桌的布置到盘中食物的选择，又是如何显示人与人之间的等级划分的？从中你会发现，“菜”不仅仅是菜，还可以被赋予民族性和意识形态，成为文化武器，“吃”也不是个人的事儿，因为在吃的“规矩”和
本书作者从内部观察者的角度, 细腻详尽地解密法式诱惑的运作方式, 分析这个国家的权力意涵与侷限所在。她以幽默风趣、充满个人风格的笔法检视法式文化及生活, 出神入化地引领我们从巴黎街巷的庶民小店游走到国家机器的华丽殿堂, 跨度含括政治、美馔、历史、情欲, 行文幽默机智, 趣味与知识兼具...
？古代日本人从中国带去汉字，也带去了文明与开化。？？汉字被用于记录日语，在日本人的手中，逐渐发展出不同于中文汉字的特点。有些汉字按照古汉语发音，有些按照日语发音；有些字写法与汉语相同，意义却不同；日本人为了方便书写、表义，甚至创造出新的汉字，称为“国字”；为了翻译西语，创造出新的汉语词汇，后来又传回中国，成为今天我们的常用词。？在日本，汉字的形态丰富多样，有广为流传的错字，有无人看懂的“幽灵文字”，有特定阶层使用的语相文字，也有文学作
这是一本专业学者写给大众的书籍，严谨而又通俗地向大众读者介绍了古代希腊罗马的神话系统。古希腊神话不仅本身就是色彩斑斓、引人入胜的故事，更是我们今天很多文化元素——从哲学观念到艺术作品再到游戏和科技等的源头，因此本书可以让读者认识到这些神话与今天世界千丝万缕的联系。 《希腊罗马神话》一书向我们系统而生动地介绍了古代希腊罗马的诸神和英雄传说，以及他们与古代世界的历史和世界观的关系，能够让读者通过这些色彩斑斓的传说故事一窥这些西方文
日本人的生活离不开神社，从婚丧嫁娶到升职求学，无论身处什么境况，日本人都会去神社。《日本神社解剖图鉴》以手绘插画和文字说明的形式，详细介绍了神社中的建筑元素，与神社相关的神话传说、历史故事和参拜礼仪，拓宽欣赏神社的视野。书中展现了神社建筑的精细和考究，体现出日本工匠的高超技艺，以及日本民众的虔诚之心。神社里供奉的神明，来历更是丰富，日本国土诞生神话中的角色，巨石、河川等令人震撼的自然景观，以天皇为代表的历史人物，都可能被日本民众奉为守
和服，在日本，既是日常物品，也是宝石般珍贵的存在。它是父母传给孩子的物品，是出嫁女儿的财产，是贵族可夸耀的资本，也是飘浮着异国香气、引人浮想联翩的事物。和服，历经一千三百年的时光，接触它们就像在读诗歌、俳句与古代故事，其中寄托着以历史为名的生命。田中优子以四季流转的角度重新审视和服。从讲述和服的历史、故事，以及穿衣心得中，探究何为“生活之美”，以及日本历史文化的变迁...
中国与日本，不仅是地理上的“邻居”，文化上更是有千丝万缕的联系。不过，中国人对日本这个国家和日本文化的认识带有诸多“游客”式偏见。《日本人的画像》一书，笔调轻松，叙事细腻，娓娓道来，既具丰富的知识性，又有较好的文学性，于轻松幽默之中纠正了不少我们对日本和日本文化的“偏见”，是了解日本及日本人的精彩读物...
本书共分为七章, 主要内容包括: 岛国初诞 —— 天神创世, 神话史诗 ; 大和时代 —— 神神怪怪, 幽玄之间 ; 平安时代 —— 莲蓬百鬼, 夜行东瀛 ; 幕府迷梦 —— 源平合战, 嗔痴怨念等...
《图说英国管家》属于日本老牌出版社河出书房新社图说历史系列，主角是以“管家”为代表的男性家务佣人，聚焦他们的饮食起居与喜怒哀乐。不同于常见的以文献史料为主体的历史类书籍，《图说英国管家》包含了大量图片资料，例如来自英国老牌杂志《笨拙》（Punch）的各种讽刺漫画，以及大量实地实物照片，从而让读者更直观地一睹西方管家文化、贵族文化的真实样貌...
"《联合国及相关国家的遗产体系》详细地介绍联合国、美国、法国、日本、澳大利亚、中国的遗产体系及其生成演化的历史。其目的是为了更全面地探索中国非物质文化遗产体系在世界遗产体系中的角色，需要对联合国教科文组织及重要的、代表性遗产发达国家的遗产体系有足够的了解，包括对联合国教科文组织（UNESCO）遗产事业的""操作体系""和规则进行评估，对代表性遗产发达国家遗产体系进行评述，做到""知己知彼""，并加以借鉴。课题组利用优选相关图书和数字网
作者从“观看者”的角度，以现场感的写作方式，呈现布拉格的文艺地标，呈现这些湮没在历史中的过往，大至历史、社会、文化，小至名人趣事。 这是一本关于浪漫布拉格的文艺白皮书，也是一本深度旅行向导书。书中配有大量精美照片，还为每个主题地标附加了实用旅行资讯...
《菊与刀》是一部通览日本文化、解读日本人矛盾性格的惊世之作，是我们了解日本绕不开的经典著作。此中英双语版本采用人类学家黄道琳的经典译本，也是中文世界的首个译本，以隽永准确的语言为我们剖析了日本人矛盾性格背后的文化价值体系，让我们得以窥见严格的家族制度和等级制度下日本“耻感文化”的渊薮。...
葡萄酒是农产品，品质品，标准化制成品，历史文化产品。今天，葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品，葡萄酒市场具有多面性，复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中葡萄酒部门发展的景象。本书共四章，靠前章和第四章分别侧重于供需的决定因素和变化。第三章主要讨论优选竞争中的市场组织和利益相关者的战略。第四章描述了葡萄酒价格形成的复杂机制，并将葡萄酒的金融化纳入其价格动态的决定因素。靠前章葡萄酒供应的全面变化，
书中收录日本东京84家鱼料理的老店与名店。不仅介绍各家名店的特色招牌菜、店面风格、老板个性及历史缘由外，特别针对喜爱鲜鱼料理的食客，收录各家名店、老店的料理精选菜单及精美的料理照片，特别是美食图片让人食欲大开。书中穿插七篇专栏，有作者岸朝子对于鱼料理的经验及感想，以及摘录了鱼类推广中心资料馆馆长坂本一男先生在日本史书《古事记》中提及的鱼类文章，写成鱼类小知识等内容...
本书的作者却想要带你丢开千百次解说的重重重负, 以至纯而又开放的心态, 去捕捉京都的最关键线索, 再以文化之线钩织成篇。从这个意义上说, 它是对“京都”概念的一种淬炼。另一方面, 它又是充满个性的。京都人眼里的京都, 和东京人眼里的京都, 固然有所不同 ; 为“访古”远道而来的游客, 更带着自身专属的思维“滤镜”。本书的写作者, 是三位长期旅居日本的华人作家。他们懂得那个藏在文献当中的京都, 也懂那个当地人赏玩的京都, 更懂得我们纷纷
知名艺术家村上隆在中国抢先发售授权而制作的特辑，具有很高的收藏价值。知日团队进行定制采访，实现长达24页的与村上隆的对话。以8个领域来介绍村上隆，配337张精美图片，一本读懂村上隆的。赠送村上隆授权，定制制作的贴纸...
《知日09·森女》（第2版），探寻“森女”文化的源头和脉络。介绍仓井优，专访上田义彦，他镜头下的苍井优，被很多人认为是森女代表性人物；介绍了宫崎葵为代表的日本森系女优们；特别介绍森女风范的日本Spoon杂志。研究日本“森女”电影动漫音乐等文化；regular 部分有川岛小鸟的新作品和访问...
国际著名温泉学者、日本温泉专家松田忠德教授，精选九类泉质*代表性的温泉，全面解析日本温泉文化。 温泉从古代开始就是一种与人们的生活息息相关的文化。温泉不仅可以温暖身体，有些泉质还在治疗各种疾病和伤痛方面具有很好的效果，若是想去日本体验温泉却不知道该从何着手的人，可以参考书中温泉种类介绍及相关推荐。...
"著名学者费孝通(纽约时报：中国*杰出的政治分析家; 时代周刊：中国*深刻的政治评论家)所著。 一本超级震撼心灵的杰作，深度挖掘美国人的性格，揭示美国从蛮荒到超级霸主之谜及大国崛起的秘密。"...
在王炎看来，将空间、影像、历史与个人经验融贯成一种新叙事，这是文体的实验，也是思想的探索。《穿越时间的纵深》，就是这一努力的成果。书分三辑：辑“天方夜谭”，将眼光集中在中东、南亚，从以色列、巴勒斯坦、约旦、土耳其到印度，关注文明冲突的历史演变。第二辑“怀恋冬宫”，是他的旅欧旧忆，配其观影经验，将战争、革命、铁幕、学潮、恐怖等“激情燃烧”的问题，来撬动、丰富20世纪世界革命的叙事与经验。第三辑“美洲烟水”，则是在日常点滴之间，悉心观察我
风筝是一种用线牵引控制，并借助风力在空中飞行的人造物体，南方称之为“鹞子”，北方称之为“北鸢”，因此有“南鹞北鸢”之说。此外，“木鹞”“木鸢”“风鸢”等也都指的是风筝。民间风筝经历了上千年的不断演变，由早期单一的军事用途发展成为人们的娱乐玩具以及竞赛项目，有单纯的放飞功能发展成为集使用与欣赏于一体的民间工艺品，融科技与艺术与一体，体现了独特的地域性和民俗性...
“怀疑者多马”是耶稣门徒中众所周知的一位，他为了确定耶稣是否真的复活而要求将手指伸入耶稣的伤口。然而，《约翰福音》记载的这个故事有诸多不确定之处，“怀疑者多马”也成为很令人困惑的圣经人物，现代人对他的理解除了这个含混不清的故事少之又少。格伦?莫斯特的《怀疑者多马》一书则明确地希望读者认识到，关于这一圣经人物故事的变形经历了很好长的一段时期，而我们可以从这些奇奇怪怪的扭结和转变中对这一人物及其背后所蕴含的宗教、社会、历史获得更多的理解。
作者池泽夏树在日本被誉为理科系的村上春树，曾任日本*重要的文学奖项芥川奖的评委。 书中插图均由大英博物馆授权使用。...
许多人虽然身居东京，但对东京的很多风物并不知晓，在如今信息爆炸的时代，他们没有自信决定选择的基准。中老年人怀念孩提时期尝过的食品的味道，年轻人则更乐意接受一些前所未有的稀奇味觉。此外，除了中元和年中送礼以外的日子，这本书也被许多人当作挑选送人礼物的指导用书。这些礼物不管价格是高是低，也并非一定要博人眼球，而是希望大家能够做到赠送悦人之心的礼物。本书若能在这一点上为读者朋友们提供些许参考，将不胜欣慰...
《徒然草》由序段与243 段互不相连、长短不一的随性文字组成。兼好法师以沧桑之心发禅悟之语，静谧而超脱，于不拘一格间尽显灵韵，给人留下无穷的怀想和思索。是日本隐士文学的代表，同时也是影响日本人的审美倾向与生活态度的经典之作。 《徒然草》（全译彩插珍藏版）还收录了住吉具庆《徒然草画帖》、海北友雪《徒然草绘卷》、川岛重信《京都名所观游绘》等100多幅珍贵画作，并附有文学大家周作人、郁达夫精选的《徒然草》节译，以及日本隐士文学元典《方丈记
20世纪杰出的小说家。茨威格、君特格拉斯推崇的大师，林语堂、巴金鼎力推荐。以浪漫对抗残酷我们用疯狂的爱抵抗疯狂的时代。艰难时世里，没有爱，他活着也无味；有了爱，她对于死也无畏。《西线无战事》作者雷马克的柔情力作。翻译家朱雯经典译本，绝版20年重新面世。...
本书中全面回顾了神保町发展、迁移、集聚、兴盛、衰退的历史, 讲述了有斐阁、三省堂、富山房、东京堂、中西屋等书店的故事, 讲述了神保町旧书业格局因为火灾、战争、经济等原因变迁兴衰的过程, 同时介绍了神保町周边的文化环境。读者在这本书里可以看到一条文化兴盛的街道、一个文教荟聚的社区是如何发展的。涉及教育、出版等行业, 堪称目前为止最全面的一部神保町通史。全书584页...
终于有货了！专门关注日本的超人气品牌“知日”推出《知日20·燃》（第2版）。燃烧的斗魂、职人精神、屡败屡战、不屈不挠、严谨认真、忠诚、节义与勇猛……“燃”精神诠释。这是一个充满解构的时代，而我们的人生不要一片虚无的荒漠。“大和魂”支撑着日本人的神髓，战国武将演绎着忠、义、勇的精神，理想武士有9个标准；“燃烧的斗魂”稻盛和夫鼓舞日本商业；挑战极限的“零战”设计师堀越二郎书写传奇；即便是癌症也要登山的女性登山家田部井淳子；日本艺术界领军人
本书主要是对白俄罗斯的概况进行了描述, 通过十五个主题来进行详细介绍, 内容涵盖了白俄罗斯的历史、地理、人口、国家体制、社会政策、经济、文化等。本书对以简要、清晰的章节条目高度概括了白俄罗斯的基本情况...
本书为“走进一带一路”系列丛书的其中一册，由三个部分组成：上篇——罗马尼亚的前世，中篇——罗马尼亚的今生，下篇——中罗友谊谱新篇。本书主要内容涵盖罗马尼亚的历史和国情，罗马尼亚的历史名人和事迹，罗马尼亚神奇而独特的风光与习俗，中罗两国交往的历史渊源，罗马尼亚与浙江的交流现状。书稿旨在于普及“一带一路”沿线国家的国情民情...
森永牛奶糖原来是天使带来的天堂美味？不二家是造成白色情人节的祸首元凶？欢迎来到日本品牌的惊奇世界!本书的时代背景横越幕府锁国、黑船来航，以及影响日本深远的关东大地震，资深专栏作家李仁毅，告诉你101个心怀梦想的人，如何创立代代相传的经典品牌 ！ ...
本书作者以一个旅人的视角，讲述日本的庭院艺术、神社文化、古典工艺美术作品等相关日本艺术文化。全书从五个路线介绍日本。路线一：北陆——古代工艺的传承；路线二 ：四国?濑户内——故事中的山与海；路线三：九州——近代文明的交会；路线四：丹后半岛——文化景观的原点；路线五：富士山——信仰的泉源与艺术的灵感。 全书以两条线索展开，其一为关于日本当地的人文、历史、艺术介绍，其二为作者的旅行札记。文笔极为优美典雅，讲述深浅得当。除了介绍出游
随着时代的变迁，文化有了多层次多角度的延展，文学作品的文化解读也发生了复杂的变化。在理解文学作品的最初，研究者一直倾向于去理解作者写作当时的具体历史背景和文化背景，而且一直坚持这样做，因为这一环是必不可少的。特别对于初次涉猎文学的人来说，对作者本人及当时文化社会环境的了解是接受外国文学，特别是接受日本文学的一剂特效药。很多年轻人非常喜欢后现代主义文学作家村上春树，除了其作品本身受众的原因以外，想必也是因为其后现代主义是属于二十一世纪
本书主要探讨了一个可以说是灾难般的德国人习性，即视文化成就高于一切，视文化为政治的高尚替代品。这种倾向深刻影响了从18世纪末直至今天的德国历史。作者认为，德国人对艺术的偏爱强过政治，是理解纳粹主义特殊本质的基础，许多德国人（和其他人）正是被纳粹所吸引。希特勒及其圈子中的许多人都是失败的艺术家和知识分子，他们仿佛在将政治作为一种艺术的替代形式来付诸实践。 勒佩尼斯重点关注了歌德和托马斯·曼，同时也涉及了其他重要人物，如诺瓦利斯
本书从朝鲜的视角出发 复盘19世纪错综复杂的东亚国际关系 一部填补空白的历史佳作 ■这是一部关于小国朝鲜如何在大国博弈、派系斗争中巧妙权衡、险中求生的历史。 保卫儒家文明，还是实现近代化？继续做清国的藩属国，还是实现独立？走日本路线，还是学习西方？ 在矛盾和利益交织的过程中，苦闷屈辱愤怒抗争共同组成了近代朝鲜的历史主题。 ■在日韩国人 / 朝鲜近代史研究DIYI人 / 千叶大学教授 作者赵景达的多重身份为其研究朝鲜近代史、日朝关系史提
《知日》推出《知日·樱花入魂》特集，讲述“樱”在日本文化中是怎样的存在。多年来，日本漫画、影视、书籍、摄影等作品中有大量“樱”主题的佳作，日本传统美食中也有众多美味的樱花食品，如樱饼、樱花味和果子、樱花夹心面包等，当然，很美的主角还是“樱花”了。本书图文并茂，编排新颖，能提供给读者视觉体验和阅读感受...
《杯盘之间》探讨了我们所使用的各种厨房用具是如何影响了我们的食物以及吃的方式，以及如何塑造人类的烹饪历史、饮食文化及自我探索的。作者博学多才，以生动的笔触从人类学和考古学的角度探讨了使用什么工具以及如何烹调食物在人类文化史上的重要意义，厨房设备和厨房科技与大量的社会变革息息相关，人类所做的一切努力，都改变并塑造着我们的生活，读来生动有趣。作者为我们讲诉了一段我们未曾关注和审视的历史烹饪与饮食的科技发展史，告诉我们已为大家习以为常的庖厨
日本赠答文化具有鲜明的特点，蕴含着丰富的内涵，是解析日本人行为模式的文化密码。本书以日本中世贵族日记为文本，以心理文化学为理论工具，分析中世皇家贵族、武士、寺家在不同情境下的赠答模式，并得出日本赠答模式是均衡模式这一理论观点。目前无论是中国学界还是日本学界，研究中世赠答文化的著作寥寥，而本书在研究文本、研究角度方面有一定程度的创新，弥补了日本中世赠答文化研究的不足...
本书为丛书“纵横精华第四辑”之一种。《纵横》自1983年创刊以来，以“亲历、亲见、亲闻”为特色和视角，记录和反映我国近现代史上的重大事件、人物故事及社会人生;追求内容的史实性、知识性、趣味性和可读性的有机统一。第四辑是对自1983年以来《纵横》所收文章进行碎片化整理，《体育人生》为其中一卷，内容包括近代以来涌现的武术大家、中国从接触奥运到申办奥运的艰辛历程，以及著名体育人的奋斗人生。可以看到中国从近代力求摆脱“东亚病夫”以救国、到振兴
中日两国几千年的交流历史，证实了这么一个真理：和则双赢，斗则两败。 既然中日两国是谁也搬不离的永远邻居，那么双方就应该学习和研究如何做好邻居的方式方法，而不是以自己的力量追求谁上谁下的从属格局。 我们需要以一种真正开放的心态与包容的心理，实现与日本的新融合新合作，助推中国走向成熟发展。...
本书主要内容包括: 细节是什么? 、伦勃朗和荷兰东印度公司、青花瓷、梵高、蒙德里安 阿姆斯特丹、股市和泡沫、郁金香、鹿特丹、中餐、移民和大麻、风车、海牙、高罗佩和席凡宁根等...
本书主要内容包括: 树木的日本史、虫子的日本史、花的日本史、鸟的日本史、风与云的日本史、太阳和月亮、星星的日本史等...
★ 一场辣味十足的饮食革命，一部精彩纷呈的热辣历史，一种奇妙复杂的嗜辣文化； ★ 囊括辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史； ★ 知识性与趣味性的平衡；跨越时间、空间和多学科领域的全面探索；欢快、迷人、有味道的写作风格。...
作为欧洲地理的中心，这座城市却并不为许多人所了解。 书中收录了70余幅插图，来自维尔纽斯大学图书馆、立陶宛国立博物馆等机构和个人收藏，是珍贵的历史资料。彩色插图由立陶宛知名摄影师拍摄，展现了维尔纽斯当下的风采。 本书汇集了到访过维尔纽斯的人们对她的记录，是读者了解维尔纽斯过去和现在的绝佳窗口。...
《中亚草原之主（哈萨克斯坦）/走进“一带一路”丛书》介绍“一带一路”沿线国家哈萨克斯坦及哈萨克民族的历史与现实，尝试向我国读者尤其是浙江省读者深入浅出地阐述哈萨克斯坦的历史、现实及哈萨克斯坦人的民族性格，旨在促进“一带一路”国家人民“民心相通”目标的实现。 全书正文分为4篇共12章。每章内容相对独立，围绕不同主题展开。全书中心线索是从多个维度讲述哈萨克斯坦及其主体民族的国情历史文化和民族性。《中亚草原之主（哈萨克斯坦）/走进“一
打破世人刻板印象，犹太文化靠前手贴身观察。犹太民族是个古老的民族，从古典《圣经》记载到遍布世界各地的犹太人。精神分析学之父弗洛伊德、作曲家马勒、哲学家史宾诺沙、物理学家爱因斯坦、社会经济哲学家马克思、现代艺术创始人毕加索、大导演史蒂芬·斯皮尔伯格、演员丹尼尔·戴-刘易斯、脸谱网创始人马克·扎克伯格、歌手鲍勃·迪伦等，都是犹太人或有部分犹太人血统。为什么犹太人仅占优选0.2%人口数，在各领域表现却如此出色、成功？相关讨论很多，却没有保证
江户时代（1603—1867）是日本封建制度的ZUI后一个时代，是为当今日本留下ZUI多遗产的时代，是日本文化全面走向成熟的时代。17世纪，逐渐站稳脚跟的德川氏无需再以宽容基督教传教来换取与西方的贸易，当幕府军疯狂虐杀基督教徒时，教徒们秉持着“若抵抗，便无法沐浴在殉教的荣光中”的信念，任由他人斩杀。与此同时，农民、僧侣形成强大的势力团体，他们不惧怕官吏的屠刀，动辄越级上诉、发起暴动，怒斥拦路的官吏：“汝等岂非百姓所养耶。”随着城市的发
世界上很幸福的地方，不是迪士尼乐园，而是丹麦，这个缺少光照、连狗都可能抑郁的国度。 丹麦人幸福生活的秘诀是什么？他们天生就快乐吗？有什么是他们知道而我们不知道的呢？作家海伦·拉塞尔认为寻找答案的方法只有一个：在丹麦生活一年。 从家庭到职场，从婴儿到小狗、奶牛，从毒品到酗酒、性病，从美食到室内设计，随着海伦·拉塞尔一年十二个月的观察，这些课题无不冲撞了我们习而不察的生命惯性，不断挑战我们对丹麦的想象。 《丹麦一年》记录了这趟风趣、辛辣的
本书是对大湖区农民和手工矿工进行地方级别研究的科研工作研究成果。...
一碗好拉面代表了生命中所有的美好。 这是日本电影导演伊丹十三的话，也是日本绝大多数人的心声。那么，拉面起源于何时何地？它如何问鼎东瀛面界？ 作者通过对中日饮食历史的梳理研究，对喜剧演员、餐饮业专家、拉面店主、食客和食品史学者的采访，清晰再现了日本饮食文化的演变脉络，以及这一过程中所见证的日本各个时期的重大社会变革。这本书，让你看到美味联结的中日渊源，看到面碗里的文化史与烟火气。...
数千年来，各个地区、各个民族不同历史时期的社会文明现象林林总总，千差万别。但是各种文明形态都经历了自身的兴衰与更替过程，各主要文明形态之间也存在直接或间接的联系。一部文明史不应当是各种文明模式的简单相加与无序的组合，而应当是一部既展示人类的文化遗产或成果，更彰显人类的物质、精神实践活动能力的演化与发展史。因此，在叙述人类文明史时，尤其应当从各种文明形态及其相互联系中，去揭示其演进更新的历史规律。 基于上述考虑，《世界文明史/21
本书主要讨论古代印度缺乏历史著作的原因、轮回业报理论的源流，以及与印度教神祇湿婆和毗湿奴有关的诸种问题，而经典传译部分则通过具体的梵、汉翻译实例，分析竺法护、鸠摩罗什、玄奘等的佛典译风，兼及其实践对于中国翻译传统的影响...
老王子
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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