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本书特色： 彩色印刷，图文并茂，插图精美，开扩眼界； 探索世界顶级旅游目的地，素材选自dorling kindersley的推荐用书《旅行指南》（eyewitness travel guides）； 将真实场景带进教室，逼真的素材选自著名旅游景观．旅游企业等，配合真实的图片使学生有直观的感受，如同身临其境，增加了学习的趣味性； 提供真实的工作情景以有效的英语交流策略使学生立起用英语进行交流的信心，例如：如何
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01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典 15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。 02每天15分钟，历经175天，助您蜕变为酒店饭店英语口语高手 每天的内容按照阶梯式的顺序，“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排，以帮助大家在学习中脚踏实地，循序渐进。所以您每天只需要15分钟，
本书共分为前台服务、客房部、餐饮部、商务及康乐部四部分, 主要内容包括: 客房预订、礼宾服务、登记入住、总机服务、问询处、外币兑换等...
本书是一本具有坚实理论基础的实用性很强的英语教科书。本书从实际操作的角度，深入浅出的介绍了英语在工作中的应用，配合情景模式，便于学生学习实践...
本教材从交际功能的角度出发，讲、练紧密结合，有效调动学习者之间、学习者与教师之间的双向互动，最大程度地激发学习者的兴趣、思考、交流及协同学习。学生在编者设计的各式语境中积极主动地参与课堂的各种口语活动，享受学习旅游英语口语的乐趣，巩固掌握所学的知识，达到在相同的语境中熟练地运用旅游英语口语，最终实现有效的旅行交际目的。教材集文字、图形、图像、音频、视频等为一体，做到视、听、说三方面有效地结合，努力创造一个真实的旅游环境，在三维立体空间
《民航英语基础教程》主要包括英语语音、服务英语和附录三大部分共16个单元。第一部分英语语音分别介绍了元音、辅音、强读和弱读、不完全爆破、连读、重音、语调等语音知识。每一单元的语音知识讲解后都配有大量的模仿跟读练习，以供学生及时进行有针对性的练习，巩固所学语音知识。第二部分服务英语讲述了问候、介绍与告别，感谢、道歉与回应，问询、请求与建议，请求与提供帮助，问路与指路，购物及餐饮服务，提供医疗服务等航空服务及其他服务场合的常用句型和情
《旅游英语口语入门》针对出国旅行者的实际需要，精选了出国旅游一路上最常用到的实际场景以及各场景下最常使用的句子和单词，采用替换词套用模式，搭配彩图、音标、谐音和点读，让你省时省力说英语！ 一、从发音和基础词句入手，打牢口语“地基”。 本书针对中国人学习英语口语的特点，从最基础的字母和国际音标开始，搭配口型图、发音方法以及中文类似音，夯实发音关！接着循序渐进，引入旅行中常用的数字单位和社交用语，基本交际不用愁！ 二、
内容涉及预订座位、迎宾、点菜、上菜、早餐服务、用餐服务、宴会服务、自助餐、西餐、快餐、中餐、餐桌礼仪、食俗习惯、处理意外、买单等...
本书是在对国内现行酒店英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上，参考近几年来最新发达国家酒店管理专业教材和实务编写的，取材新颖，具有较强的系统性、实用性...
《高等院校旅游管理专业系列教材：酒店英语》根据目前大学生的实际英语水平和专业需要,从饭店业管理涉及的各个方面出发,以饭店组织管理、餐饮业、住宿业、市场营销管理、财务信息管理、人力资源开发策略、饭店危机管理和饭店发展前景八大模块为主题,共计十六个单元。每个单元包括“阅读”、“模拟写作”和“幽默小故事”三部分...
《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务...
姜虹主编的《旅游英语（21世纪全国高等学校旅 游系列规划教材）》是为高等院校英语专业及旅游专业 编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业 本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。 本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话 、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练 习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅 游业知识，形成良好的国际旅游视野；培养学生的专 业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语 进行相关沟
前台、客房部、餐饮部、健身和水疗中心是酒店四个最重要的服务部门，本书以图文并茂的形式介绍了这四个部门日常工作中的常用英语句型与词汇。希望正在从事或有意从事酒店业的朋友们能够在形象生动的动画场景中轻松学习最实用、最专业的酒店服务英语...
本书教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律，内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂，集知识性、操作性、趣味性于一体。 本书共10个单元，内容包括：kitchenpositionsand rules，kitchen facilities，cooking method，condiment，veget
为了帮助广大英语爱好者更好的学习和提高自身的英语口语水平，我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。本书的大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句，在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。本书所涉及的内容囊括了工作及生活中的点点滴滴，让读者在工作与生活交际中，真正体会开开心心学口语的轻松快乐。在希望本套丛书能够博得大家喜爱的同时，更希望通过本书可以让读者在短时间内提高自己的英语口语交际能力，实现自己流畅说英语
卢意、杜青、徐振领编著的《空乘英语（普通高等教育十二五规划教材）》根据空中乘务工作的基本流程，分成24个单元，各个单元紧密衔接、内容详实，基本涵盖了空乘人员客舱服务的所有流程。其中包括乘务员素质、乘客登机、起飞前准备、乘客舒适、客舱餐饮服务、机上设施、机上娱乐设备、客舱广播、机上紧急逃生设备、免税品销售、客舱应急程序、降落前及降落后、危险品处置、海关检疫等主要环节。本书适合做作本科、专科院校和民航中专航空运输相关专业学生教科书和参考书
旅游外语书外语学习书！出国旅游需要知道哪些外语？哪些需要看懂，哪些需要填写，哪些需要开口，这些都建立在旅游行程之中。《亲历者》编辑部倾力推出专为旅游量身打造的实用外语旅行书，真实再现旅行实地实景（签证、机场、机舱、交通、退税、街道、景点、商店）所见即有翻译；真实截图外文网站填写各种预约项目（酒店、门票、约车）所填即有翻译；真实晒单各种国外票据；真实模拟旅行对话，搭配实景实地的相关对话、单词延伸做到准确实用。...
本系列是从法国拉鲁斯出版社引进的一套旅游学外语的零起点类学习用书，主要面向旅游者和商务旅行者，内容涉及旅行的各个方面。各主题中收录的常用词汇和句型均已以口语为主，突出了实用性，强调的是帮助读者与旅行人遇到的人进行交流，符合国内读者的需求。 本系列开本小巧，便于携带；图文并茂，形式活泼；读者可实现掌上与实地同步游览。 ...
周海霞、章敏均主编的《烹饪英语》教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律，内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂，集知识性、操作性、趣味性于一体。《烹饪英语》共10个单元，内容包括：KitchenPositioandRules，KitchenFacilities，CookingMethod，Condimen
职业背景商务指南职场话题，轻松攻破酒店餐饮业口语壁垒！ 行业对话 实用金句 高频词汇 精彩图文 地道音频，应试 工作，马上说！ 布阵新颖情景对话短信式布阵，趣味生动，一目了然！ 即翻即用结构清晰，主旨明确，快速找到想说的话！ 实用贴心详解行业服务技巧，面面俱到，迅速提升专业水平！ 附赠音频美籍外教纯正发音，听读学三合一，沟通零障碍！ 内容专业！表达地道！服务贴心！ 本书看点 一本针对酒店餐饮人员面试、工作一体化的口语指导书，
本书按照酒店工作流程进行设计和编排，涵盖了酒店各个核心部门的服务与管理内容。全书共分为五大模块，围绕真实工作任务，把酒店核心的业务部门——前厅、餐饮、客房、商务中心和其他部门工作过程中所用到的英语，按照工作流程的顺序进行编写，吸取项目课程、工作导向课程、情境教学、交际教学等现代高职教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力，注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识，倡导以学生为中心，把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供*
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
林奕含
汪曾祺
老王子
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