中国木薯产业发展研究

本书共八章，主要内容有：木薯概况、世界木薯产业发展现状及趋势分析、中国木薯产业发展现状、中国木薯产业发展的效益评价、中国木薯产业的发展潜力、中国木薯产业发展模式的实证分析等...

三农问题调研与思考-来自三农第一线的调研报告

全面建设小康社会，重点和难点都在农村。农村建设小康社会的重点和难点在哪里？如何抓准重点，突破难点？这是中国小康建设研究会课题组编著的《三农问题调研与思考》试图回答的问题，本书是来自“三农”第一线的调研报告...

酒店管理概论

由冯荣辉编著的《酒店管理概论》内容有酒店概述、酒店集团相关知识介绍、酒店管理的理论基础知识、酒店管理的5大职能、酒店的组织机构和管理制度、酒店公共关系、酒店经营管理、酒店服务质量、酒店财务管理、酒店安全管理、酒店设备管理、酒店人力资源管理等。 《酒店管理概论》针对上述各个有关酒店管理的相关领域收集了国内最新、最典型的案例进行分析，并结合酒店管理的普遍规律，用简洁明了的语言进行表述，各个章节后附带了针对性很强的实训练习建议和习题，

民族地区文化旅游产业可持续发展理论与案例

我国旅游业持续快速发展，进入了升级改造的新阶段。孙丽坤所著的《民族地区文化旅游产业可持续发展》立足这一时代大背景，以可持续发展理论为指导，理论与案例相结合，从文化与旅游融合八手，研究民族地区文化旅游产业发展问题。全书除绪论外共8章，分别论述了发展文化旅游产业的基础理论、民族地区丰富的文化旅游资源，基于创意理念的民族文化旅游产品策划、民族文化旅游形象创意，民族地区非物质文化遗产的持续开发、生态博物馆与新农村建设中的民族村寨发展，民族

转危为机民航危机管理

房地产投资分析-(第2版)

本书共3部分10章。第一部分基础篇，包括第1～4章，主要讲解了房地产投资概述、房地产投资环境与市场分析、资金的时间价值计算及其应用、房地产投资经济评价等内容。第二部分置业投资篇，包括第5～7章，主要讲解了住房抵押贷款理论与实务、住宅房地产投资和商业房地产投资等内容。第三部分开发投资篇，包括第8～10章，主要讲解了房地产开发项目财务评价、房地产开发投资风险分析和房地产开发投资分析报告等内容。 　　本书在对房地产投资分析相关理论知

2010-柑橘产业经济与发展研究

本书是国家柑橘产业技术体系产业经济研究室的学术论文和报告研究的选集，从一个侧面反映了国家柑橘产业技术体系产业经济研究室在2010年度的调研成果...

饭店大型主题活动的策划与运行

本书按照科学的认知规律，在明确了饭店大型主题活动所需知识支撑、应做的准备等内容之后，按照大型主题活动策划和运行的步骤，逐步讲解、分析、训练，直至完成大型主题活动的策划与运行。有利于学生在掌握理论知识的基础上提高实践能力。本书在注重教学内容的实用性和可操作性的同时，也兼顾饭店大型主题活动知识的完整性和系统性，以满足教学需要。 　　本书可作为高等职业院校、大专院校、成人院校饭店管理专业的教材，也可作为饭店管理企业的培训教材...

民航客舱服务与管理

本书依据空中乘务和航空服务专业“十二五”规划教材出版要求编写而成，介绍了民航客舱服务与管理的相关理论与实践。全书把客舱服务和客舱管理的内容分为上下两篇，共十三章。上篇“客舱服务”包括：客舱服务概述、客舱乘务员、客舱服务实施、国际航班服务、特殊旅客服务、不正常航班服务和沟通技巧七章；下篇“客舱管理”包括：飞行四阶段管理、客舱管理、客舱设备管理、机供品管理、旅客表扬与投诉和机上急救六章。本书为高职高专空中乘务和航空服务专业教材，也可供行业

海峡同根 情寄农桑-两岸农业比较与合作研究

两岸农业均属小农经济，农业经营制度改革发展的目标和轨迹也基本类似。但是由于两岸土地所有制存在本质的不同，加之经济发展模式、环境等许多因素决定了两岸农业经营制度会以不同的政策、制度呈现出来。作者主要研究了海峡两岸农业经营管理模式的异同及在合作模式方面的新发展。结合相关案例，对两岸农业的合作与交流作了深入的剖析，提出了两岸农业合作的新模式。通过两岸的比较，针对大陆农业，作者提出了一些在解决“三农”问题上的有益经验和可资借鉴的方法。该书立足

农超对接100问

《“农超对接”怎样做？》一书的出版，在商超与农业合作社中产生了巨大的影响，深刻地剖析了“农超对接”的意义，为商超和合作社之间合作有了理论性的解读在第一册《“农超对接”怎样做？》取得了成功的同时，作者潜心调研，深入基层，发现“农超对接”遇到的难点，解释“农超对接”的热点，提出发展“农超对接”对策的亮点现出版第二册《“农超对接”100问》，与第一册《“农超对接”怎样做？》遥相呼应，也是第一册的姊妹篇该书内容包括导入篇、合作社篇、超市

旅游研究30年-北京第二外国语学院学报旅游研究精品论文集

《旅游研究30年：北京第二外国语学院学报旅游研究精品论文集》本着“学术第一、立足现实、全面公正”的原则，首先将1979-2010年发行的《北京第二外国语学院学报》中的相关论文分为旅游理论研究、旅游产业发展（包括行业热点问题）、旅游企业管理（饭店、旅行社、旅游网站等）、旅游目的地发展（资源开发、景区管理）、产品与市场（包括对旅游者消费特征的研究）、政策与法规、旅游新业态及衍生产业、其他（文化、教育等其他专题没有包括的内容）等8个专题，然

旅游与饭店信息管理方法与技术

简介 　　《旅游与饭店信息管理方法与技术》：高等学校经济管理类专业实验教学系列教...

工业化进程中的产业集群研究

粮食支持政策与促进国家粮食安全研究

我国农村专业技术协会的运行机制与发展方向研究

《我国农村专业技术协会的运行机制与发展方向研究》主要介绍了：国际经验及其对我国农村专业技术协会发展的启示，我国农村专业技术协会运行机制的理论分析框架，我国农村专业技术协会的历史变迁及发展现状分析，我国农村专业技术协会运行机制的实证研究，农户对农村专业技术协会运行管理的认知及评价，政府在我国农村专业技术协会发展中的作用，对我国农村专业技术协会未来发展方向的探讨等内容...

客户服务岗位就业实训教程

本书主要介绍了客户服务岗位从业人员的岗位认知与岗位职责。包括客户信息管理、客服热线处理、售后服务、客户关系维护及客户资信调查与评级等，详细阐述了客服部门的工作内容和工作任务。为满足培训的需要，附有练习题...

中国农产品国际竞争力研究-基于中美比较视角

近几年世界农产品贸易增长迅速，世界农产品市场竞争激烈，同时，中国农产品市场已成为世界上最开放的市场之一，中国农产品国际贸易面临着新的机遇与挑战。全球性的金融危机，更使中国农产品贸易经受着严峻的考验。应对机遇与挑战、克服危机影响的关键在于提高农产品的国际竞争力。因此，全面深入的评估中国农产品国际竞争力的绩效、潜力与影响因素，进而就如何把竞争力潜力转变为好的竞争力绩效提出有针对性的实现机制具有重要的现实意义。 与国内已有研究不同的是

资源危机-留给我们的时间不多了

这是一本日本的版权书，作者是很有名的大学教授，从哲学和伦理学的角度来研究目前人们普遍关注的全球资源危机，有独到的见解。作者首先分析石油、金属、粮食、水等资源的价格上涨的真正原因——石油在枯竭，粮食在枯竭，水也在枯竭，我们的地球能向人类提供资源都在枯竭。然后指出在资源枯竭的大背景下人类所面临的各种问题以及资源民族主义问题。在这个前提下，作者高瞻远瞩地提出，可持续性的资源管理是全世界迫切需要研究的重大课题。可持续性的资源管理如果成为可能的

农村合作制理论与实践教程

建设“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村，是党中央提出的一项战略任务，是贯彻落实科学发展观、建设小康、构建和谐社会在广大农村的综合体现。要顺利完成这一重大的战略任务，培养一支扎根农村、贴近农民、服务农业，有文化、懂技术、会经营、善管理的村级组织带头人至关重要。因此，充分了解农村干部培训的需求，有针对性地加强农村干部培训，是基层党校搞好农村干部培训工作的重中之重，但是，在农村干部培训的教学过程中，往往缺乏

张润钢论酒店

现代化与农业创新路径的选择-中国近代农业技术创新三元结构分析

本书内容包括：现代化与农业技术创新三元结构的形成、中国近代农业技术创新三元结构的特点与问题、中国近代农业技术创新的体制选择等六章...

电动汽车简史

本书是《汽车档案博览》丛书之一，全书描述了电动汽车(纯电动汽车和燃料电池汽车)及其相关技术的发展概貌、重要人物和标志性事件，回顾了电动汽车和汽油汽车此消彼长的历史，从社会、经济、技术和环境等方面分析了电动汽车一百七十年兴衰的主要影响因素，并对电动汽车今后发展走向进行了一些探讨。本书主要采用编年体方式，以叙事为主议事为辅，力求将电动汽车的发展历史与人类社会的发展历史联系起来。 本书适合汽车行业的相关人员、汽车相关类专业学生和社会各

中国土地用途管制制度的耕地保护绩效研究

中国耕地快速非农化的现象，从表面看是由于工业化、城市化步伐加快所致，但实质上是市场经济条件下资源配置内在规律的结果。在市场经济条件下，由于耕地与建设用地的比较利益差别悬殊，耕地的非生产价值（效益）又无法进行市场表达，单纯采用价格杠杆调节耕地与建设用地的关系，作用不明显或根本不发生作用。“一些地方农民形象地讲，30亩水稻不如3亩工厂，3亩工厂不如3分（地）商场。”在经济利益驱动下，农民产生了将农用地非法人市的冲动；对于具有公共产品性质的

思变与冒险

1978年是这样一个起点：国家的命运，人民的福祉。历史的方向不可逆转，改革开放，让中国从此迈向了新的春天。中国现在仍有9亿农民，虽然这些农民中有很多人背井离乡到城里来打工，但是他们的故土依旧在农村，那里是他们的根。只有农村发展起来，才能让中国朝着中等发达国家的目标更加大踏步地前进，农村的改革发展，一直是国家政策的重中之重。在改革开放的这些年，涌现的典型乡村不计其数，我们只能选择一些有代表性的村子来记录。相比当年的小村落，现在它们已经成

汽车江湖

《汽车江湖》收录了来自北京交通广播的《汽车江湖》栏目的经典案例。对于刚刚进入汽车社会的中国来讲，汽车市场还是一个风云莫测、变化多端的地方。同时由于最初的利益追逐，导致一些汽车企业迅速地扩张经销商，从而后备力量不足，致使目前的汽车售后服务市场中还存在着很多的弊端及需要改进的地方。从节目开播到现在，正是因为主持人始终坚持以公正、客观的报道角度，以多方沟通交流的节目播出方式，为广大消费者、汽车厂商和经销商建立起了一个互通的平台，并最终解决了

饭店服务心理学

本书由四编十五个专题构成。第一编有一个专题，主要探讨心理学的基本知识，心理学的诞生、兴起与发展，心理学分支流派，以及从饭店的角度出发看待心理学在饭店服务中的研究价值与研究的对象、方法与原则。第二编由专题二至专题六构成，阐述了饭店服务心理素质的培养，从感知觉、记忆与注意、需要与动机、感情与情绪、个性与性格几方面研究心理学在饭店服务中的实践意义。第三编由专题七至专题九构成，主要研究宾客在饭店的前厅部、客房部、餐饮部等的心理需求和相对应的服

建设中国现代农业的思路与实践

本书共分十章，内容包括：关于建设农业现代化和现代农业的理论研究；现代农业的内涵、特征和类型；国外建设现代农业模式的比较和借鉴；我国建设现代农业的现状；建设我国现代农业的基本思路和发展方向等...

国际货物运输实务与案例-21世纪物流管理系列教材

本书共9章，主要介绍了国际货物运输基础知识、业务操作和法律法规。内容包括海上运输、航空运输、铁路运输、公路运输和集装箱多式联运实务运作及相关案例分析，并对国际货运代理和物流发展中与运输相关内容做了阐述。读者可以从中掌握基础知识和有关理论，并且通过学习案例，在实际运作中灵活运用法律、法规。　　本书注重理论联系实际，既可作为高等学校和高等职业学校相关专业的教材，也可供从事外贸、货运、物流等行业的工作人员使用...

农垦区域经济发展理论与实践

本书把握了农垦经济发展的三个核心问题，即农场管理体制改革、农垦农业产业化建设，农垦企业股份制改造。从理论到实践，从宏观到微观，从构想到实证，进行了全面、系统、深刻的阐述，详实地探索和回答了农垦区域经济发展中的一些理论和现实问题。既有一定的理论深度，又有较强的应用示范，并且有利于学习和实践者拓宽思路，做更深入的探索。 全书共分三篇十章，对国营农场体制改革的原则、目标、模式、步骤、措施的分析言之有物，持之有理；对农垦农业产业化的内涵

社会资本与农户经济-信贷融资.风险处置.产业选择.合作行动

北京市乳业经济发展研究

近年来，国家高度重视奶业的发展。2007年9月发布的《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》中指出：要“把发展现代奶业放在更加重要的位置，以保护奶农利益为根本，以提高良种化水平和转变饲养方式为基础，以建立奶农与企业合理的利益关系为纽带。 《北京市乳业经济发展研究》从奶源生产、乳制品生产加工、乳品销售、居民乳品消费、乳品进出口贸易等方面对北京市乳业经济发展进行探讨和研究...

民用机场运营与管理

信息社会主导产业的变迁

光电子信息产业是世界各国竞相发展的战略高技术产业，也是我国有条件率先实现突破的高技术产业领域，光电子信息产业的发展关系到我国能否抓住高技术产业革命的机遇，能否迅速提升我国的技术创新能力，能否实现生产力发展的飞跃。作为国家社科基金项目“中国光电子信息产业发展战略与对策”（01bjy075）的结项成果，本书从全球光电子信息产业竞争的视角，对中国光电子信息产业发展战略进行了比较深入、系统的研究...

国际货运代理实务

本书按照项目导向、任务驱动，工学一体的高职教学模式，以国际货运代理业务中的海运出口货运代理、海运进口货运代理、航空出口货运代理、航空进口货运代理以及国际多式联运为教学项目，实际业务步骤为教学任务，以实际业务案例为背景，详细讲述了国际货运代理业务中的委托、租船订舱、航空订舱配舱、单据准备、货物交接发运、报关报验、海运提单、航空运单、多式联运提单等业务基础知识和相关基本技能，深入浅出，贴近实际业务。学生学习后，既能够掌握国际货运代理业务中

遍地产估价

大农业战略的思考

可持续旅游产业生态化发展论

本书提出了旅游产业的生态化发展观，是一部关于旅游生态经济的学术专著，既是对旅游学科理论的必要补充，也是对生态经济理论的应用和发展。 现代社会。旅游已经成为一种人们满足其精神追求和生态需要的生活方式，生态化是生态文明时代对旅游产业发展的客观要求，旅游产业生态化发展是可持续旅游发展的具体运用。本书从生态经济学角度研究旅游产业发展的理论问题，分析了旅游生态经济系统的功能及运行机制、旅游生态经济关系的构成，并对旅游生态经济效益进行指标设

旅游景区周边环境研究-界定.评价.协调

旅游景区周边涌现出的许多与景区不协调的问题，降低了人们对旅游景观的审美体验满意度，对景区形成了负面影响。本书以促进周边环境与旅游景区的协调、实现景区的可持续发展为目的．探讨了景区周边环境的概念、内涵、特征、积极作用，综合运用实地调查法、定性定量分析法、访谈法、比较分析法等方法，针对旅游景区周边环境存在的现实问题，以景观生态学与和谐理论为理论基础，对景区周边环境的地域范围界定、协调度评价和整治措施进行了研究...

农村经济管理教程

这套教材融党的农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科技于一体，内容丰富翔实、技术先进、信息权威，突出实用性、时效性和规范性，注重总结农业生产实践中的经验，实现知识与技能的有机结合，达到既能使农村基层干部掌握基本理论和基本技能知识，又能触类旁通，扩展知识面，切实提高自身素质，增强工作能力的目的。这套教材将极大地方便各地党校的教学培训工作，同时在提高农民科技文化素质，促进农业增效，农民增收，农村和谐，进而推进农村经济社会全面发展方面发挥

中国石油

本书对中国石油战略的过去与现状做了比较深入的回顾，对国际关系、能源外交等问题做了深入的分析，对思考中国的能源安全对策提供了新的启示...

长三角地区重点城市房地产市场比较研究

自1998年国家正式停止福利分房以来，中国房地产业经历了启动期和形成期，已经逐步进入了发展期和成熟期。中国经济持续快速增长，城市化进程不断加快，为房地产业提供了广阔的发展前景和良好的投资价值。目前，房地产已经成为企业和家庭投资的重要领域之一，也是政府规划和建设城市的重要载体，城市房地产市场的发展趋势和投资潜力是全社会关注的热点和难点。同时，房地产业在国民经济发展中具有重要地位，是国家管理和调控的重点，准确把握房地产市场发展现状及其存在

森林自然资本公允价值计量研究

森林作为陆地生态系统的主体，是一种典型的自然资本。森林是自然界功能最完善的资源库、基因库、蓄水库、碳贮库和能源库，对改善生态环境、维持生态平衡、维护国土生态安全、实现社会经济可持续发展起着决定性和不可替代的作用。长期以来，人们对森林自然资本多种功能价值的了解不全面，导致了大规模的不合理开发和利用，使得森林结构失调、林分质量下降、森林综合效能下降、生态环境恶化，已成为全球环境的核心问题之一并制约着全球可持续发展的进一步提升...

服装品牌的整体塑造与传播

本书结合品牌管理的相关知识与我国服装企业的现状，并参考外国知名服装品牌定义、品牌定位进行了全面的诠释，并对服装品牌形象的树立与服装品牌的传播进行了系统的阐述...

中国天然橡胶产业战略转型研究

本书共分为三篇，第一篇为中国天然橡胶产业发展简史研究，第二篇为转型时期中国天然橡胶产业的发展战略研究，第三篇为转型时期中国天然橡胶产业的发展策略研究...

餐饮服务与管理

本书共十一章。内容包括：餐饮商业伦理；餐饮管理概述；餐饮组织管理；餐饮决策与计划管理；餐饮服务管理；餐饮营销管理；餐饮原料采购管理；餐饮布局技巧等...

谁生谁死－中国网络诸侯乱战的未来

谁是当今王——中国首部互联网命运图书！ 　　全景式穿越之作—— 　　这是一部中国网络乱象“全局战情分析报告”。有高度、有深度、有广度、有真实、有生动。为什么网络屡创奇迹，演绎财富奇观？为什么网络竞争异常凶猛，演绎生死故事？为什么网络背后尽显美国资本，再现美国本土无战事，而借他国露争端？现实与梦想，谁生谁死？ 2011年的当下，中国网络正在上演3000年前的“春秋战国”乱象。内部，中国网络诸侯割据，硝烟弥漫、群雄四起。外部，美国豪强

房地产大周期的金融视角

中国房地产行业真正意义上的一次大调整正在演进之中，产业外资本进入房地产业的趋势出现逆转；房地产金融会日趋活跃。房地产将从居民财富配置的“超配资产”变成“标配资产”，房地产行业将一改过去10多年高成长的趋势性增长格局，企业的成长将主要来自于行业内的分化与整合所产生的经营效率的提高，从依赖地价与房价的上涨获得高毛利转向依赖综合开发能力的提高，完成从地产到房产的转变，最终成为以房产开发为核心的加工制造业。《房地产大周期的金融视角》以日

德国住房政策-住房政策法规文库

本书长期在学术界以及政府工作，对前东德及前西德有深入了解和研究。本书分析了前东德与前西德在住房政策上的不同以及其经济后果，通过对西部德国过去以及目前的住房政策的分析，揭示了市场经济为基础，辅助以社会保障政策的必要性以及可行性。 　　本书译者根据作者的要求，对德文版本进行了调整，着重介绍德国社会福利保障住房建设中的经验教训。社会福利保障住房建设以及维护中，可能出现各种低效率、寻租行为，这些现象，在德国出现过，在中国的社会福利保障

当代农村经济管理实务教程

《当代农村经济管理实务教程》由罗青平主编，农经管理的内容、方式及其目标要求发生了如此大变化，迫切需要将现行农经管理业务进行概括和综合，形成业务培训教材。恰逢部分省市自治区高级农经师改由考试取得资格后再评聘，也需要一本能涵盖整个农经管理内容的考试用书。为此，我们组织长期从事农经管理实际工作、具有较深农经理论功底的专家，紧密结合当前农经管理实际，着力在理论概括、实践总结、政策解读和操作指导4个方面，将全部农经管理业务综合编纂成书，供

乡村文化经纪人

全书紧紧围绕乡村文化经纪人开展经纪工作的需要，力求内容丰实，讲言通俗易懂，既有理论性、指导性和前瞻性，又有实用性、操作性。希望此书能够成为乡村文化经纪人的良师益友；能给有志于从事乡制文化经纪事业的人十和单位提供有用的理论知识与实用方法；能为意愿投身乡村文化工作的各界人士提供完整的了解途径和参考资料；更希望在促进乡村文化发展的实践中，不断完善提高理论与实践知识，共同为健全乡村文化市场机制、规范乡村文化经纪行为、推进乡村文化的发展繁

预售商品住房不确定性质量的识别与度量

本书的研究内容共分为7章： 　　第1章为导论。介绍本书的研究背景和意义、界定研究对象与研究范围；对国内外相关研究现状进行综述；介绍本书的主要研究方法与技术路线。 　　第2章为住房质量及其度量的理论研究。从理论上分析住房质量及其影响因素，并通过对特征价格模型的修正，建立从住房价格差异出发度量住房质量的理论分析框架。 　　第3章为住房确定性质量和不确定性质量。基于微观住房交易样本数据，应用hedonic模型定量分析各种住房质量属性