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北京市乳业经济发展研究

作者：沈文华

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2009-01-01

开本： 32开 页数： 245 页

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

北京市乳业经济发展研究版权信息

ISBN：9787802337633
条形码：9787802337633 ; 978-7-80233-763-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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北京市乳业经济发展研究本书特色

本书从北京市资源优势和乳业经济的特征出发，较为全面地比较了京、津、沪的乳业发展状况，明确了北京市乳业经济发展的功能和定位，并提出要通过区域合作，在北京周边地区建立稳定的原料奶生产基地，加强市场研究，开发适销对路的新产品，开拓新的销售渠道，充分发挥行业协会的作用，当好政府、企业和奶农的助手和桥梁，规范乳品企业的竞争行为等建设性建议，这些建议都具有现实的指导意义。

北京市乳业经济发展研究内容简介

近年来，国家高度重视奶业的发展。2007年9月发布的《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》中指出：要“把发展现代奶业放在更加重要的位置，以保护奶农利益为根本，以提高良种化水平和转变饲养方式为基础，以建立奶农与企业合理的利益关系为纽带。《北京市乳业经济发展研究》从奶源生产、乳制品生产加工、乳品销售、居民乳品消费、乳品进出口贸易等方面对北京市乳业经济发展进行探讨和研究。

北京市乳业经济发展研究目录

上篇总论
**章北京乳业发展现状
**节乳业在北京经济发展中的地位和作用
第二节北京乳业发展现状分析
第二章北京乳业存在问题
**节北京奶源生产存在的主要问题
第二节北京乳品加工存在的主要问题
第三节北京乳品销售存在的主要问题
第四节北京乳品消费存在的主要问题
第五节北京乳品进出口贸易存在的主要问题
第六节小结
第三章北京乳业发展对策

下篇各论
第四章奶源生产问题研究
**节北京市奶牛养殖基本情况
第二节北京市原料奶生产特征分析
第三节北京市奶牛养殖优势分析
第四节北京市原料奶生产的效率分析
第五节北京发展奶牛养殖所面临的限制因素
第六节北京奶源生产的发展对策
第五章乳制品生产加工问题研究
**节北京乳品生产加工情况分析
第二节中小乳品企业发展之路的现实选择
第三节通过国际比较看我国乳制品质量问题
第六章乳品销售渠道研究
**节北京乳品销售渠道研究
第二节乳制品企业供应链竞争分析
第七章居民乳品消费情况调查研究
**节 2004年北京城区居民乳品消费现状分析
第二节 2005年北京城区居民乳品消费现状分析
第三节 2006年北京市城镇居民乳品消费现状分析
第四节世界主要国家(地区)乳品消费现状及前景展望
第八章乳品进出口与国际贸易研究
**节京津沪三市乳品进出口贸易的比较分析
第二节对我国乳品进出口贸易的思考
第九章乳业经济发展对策研究
**节北京乳业经济发展的SWOT分析
第二节北京市都市型乳业发展特点、问题及对策
第三节我国奶业竞争力分析
附表1主要乳制品国际市场占有率
附表2主要奶制品贸易指标
参考文献

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