中国城镇住房保障制度设计研究

做最好的服务员-酒店服务情景训练全书

农超对接怎样做

全书共分以下五部分： （1）农民专业合作社篇。在中国农民专业合作社法颁布已经有3年多时间了，但是，仍然还有很多农民不知道怎样去组织农民合作社，从而使得很多农产品生产条件很好的地区由于没有合作社，或者“真正的”合作社而无法做农超对接。本篇目的是让一名普通的农民读了这部分书以后，对合作社产生兴趣，并学会怎样去组织农民专业合作社。 （2）超市篇。超市虽然很接近城市居民的生活，但是对于农民和合作社领导来说了解得不多，从而，难以理解

论节约型农业和节约型城市

本书内容包括节约型农业模式和案例研究，资源节约型城市发展模式及评价指标体系研究两篇...

房地产经济学

本书从房地产特性出发，将房地产经济学分为房地产空间市场、房地产资本市场、房地产与宏观经济以及公共政策与房地产市场四部分...

餐饮服务与管理实务

张娴编著的这本《餐饮服务与管理实务》包括中国饮食文化发展概况、餐饮发展简史与发展趋势、中西菜系概况、酒水知识、餐厅服务礼节、餐厅服务基本技能、餐厅服务规范、餐厅投诉事件的处理、餐饮企业经营形式与特点、餐饮企业的筹建、餐饮企业组织机构设置、餐饮企业菜单设计与菜单管理、餐饮企业生产管理、餐饮企业销售管理等内容。 《餐饮服务与管理实务》可作为高等职业院校旅游管理专业及相关专业的教学用?，也可作为餐饮企业的培训用书...

客房部实训教程

本书主要内容包括客房部基础理论知识、各岗位工作职责、客房常规卫生清扫程序、客房计划卫生、客房公共区域的清洁等...

服务经济与贸易

20世纪中叶以来，全球经济发展的一个重要特征，就是经济的服务化。从总体上看。服务经济形态成为继工业经济以后的主导的经济形态。具体而言，与服务有关的经济和贸易活动逐步占了较大的比重．本书基于这一背景，从经济形态的层面展开对服务革命、服务化和服务经济的研究，并在此基础上，运用经济学、产业经济学和国际贸易学的原理和方法，分别研究服务经济与服务贸易的理论和现实问题。 本书可作为经济类、管理类、工程类等各专业本科生和研究生的教材，?可供政

区域农村循环经济发展理论与实践研究

全书共分为5个部分。 第一部分，即第一章引言，这一部分是研究的起点和基础。主要介绍了河北省农村循环经济发展问题提出的背景和研究的目的及意义，对国内外关于循环经济及农村循环经济理论方面的研究现状进行了综述，说明了本书所采用的研究方法、论文研究的思路和框架以及创新之处。 第二部分，包括第二章和第三章的内容，即农村循环经济发展的理论研究和国内外经验借鉴，这一部分是研究的理论基础和国外经验概括。从农村社会角度界定了农村?环经济的概念

城乡一体化体制对策研究

本书是国家社科基金项目“城乡经济社会一体化体制对策研究”的最终研究成果。作者立足于我国城乡经济与社会现实，以地市区域为观察视角，将城乡经济与社会作为一个有机整体，通过对国内外相关理论与实践的总结、借鉴以及对我国城乡经济关系历史演变的回顾与反思，特别是着眼于中外案例与我国东西部案例的比较研究，试图从理论上构建一个地市区域城乡经济社会协调发展的系统框架，进而对我国城乡经济社会协调发展的主要影响因素、动力机制、存在问题、协调发展思路和具体

中国木薯产业发展研究

本书共八章，主要内容有：木薯概况、世界木薯产业发展现状及趋势分析、中国木薯产业发展现状、中国木薯产业发展的效益评价、中国木薯产业的发展潜力、中国木薯产业发展模式的实证分析等...

三农问题调研与思考-来自三农第一线的调研报告

全面建设小康社会，重点和难点都在农村。农村建设小康社会的重点和难点在哪里？如何抓准重点，突破难点？这是中国小康建设研究会课题组编著的《三农问题调研与思考》试图回答的问题，本书是来自“三农”第一线的调研报告...

大型客机竞争的经济学原理

餐饮经营管理

本教材力图打破传统的以知识传授为主要特点的学科课堂模式，而将其转变为以工作任务为核心的项目课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。 　在教材内容的选取上，紧紧围绕餐饮经营管理工作过程的需要来进行，同时又充分考虑到高职教育对理论知识学习的要求，在结构上采用了模块和项目的编排方式，共设计了十大模块的教学内容，包括餐饮经营管理概述、餐厅选址、厨房设计与管理、厨房日常管理、餐厅设计与管理、餐厅日常管理、餐饮

富民产业设计与功能化新农村建设

矿业经济学-(第2版)

本书比较系统地阐述了矿业经济学的有关概念、理论、方法和实践，对矿业与国民经济，矿业生产，矿产需求，矿产供给，矿产市场及价格，矿产资源评估，矿业投资决策，矿业经济模型，矿业政策，矿业、环境与社区等内容进行了较为详尽的论述和深入的分析，力求反映矿业经济领域理论研究与实际工作的新进展。 本书可作为采矿工程、矿业工程、矿山地质、矿山安全、资源经济等相关学科及专业的本科生、研究生的教学用书，也可作为地质勘查、矿山生产技术与管理、矿产资源经

物业管理理论与实务

本书包括物业管理概述、物业管理机构、物业管理的招标与投标、早期介入与前期物业管理、房屋及物业设施设备的养护与维修、物业安全管理、物业环境管理、物业服务费用的管理、不同类型物业的管理、物业管理文书与档案管理、物业管理项目创优与质量认证体系等11章内容...

提升科技进步示范县(市)创新能力研究

科技进步示范县（市）建设是科技兴县（市）工作的核心工作之一。2003年，科技部开始在全国进行“科技进步示范县（市）”建设工作，其目的是为全国不同类型县（市）科技进步探索经验，提供示范。截至2009年年底，全国已经建设了140个“科技进步示范县（市）”。7年多的工作实践表明，科技进步示范县（市）为依靠科技进步提升县（市）创新能力、促进区域经济社会创新发展起到了积极的辐射带动作用...

全球化与中国农村发展

本书主要内容包括：总论：全球化与中国农村发展、全球化背景下中国现代农业的发展、全球价值链与中国农户的参与等...

房地产投资分析-(第2版)

本书共3部分10章。第一部分基础篇，包括第1～4章，主要讲解了房地产投资概述、房地产投资环境与市场分析、资金的时间价值计算及其应用、房地产投资经济评价等内容。第二部分置业投资篇，包括第5～7章，主要讲解了住房抵押贷款理论与实务、住宅房地产投资和商业房地产投资等内容。第三部分开发投资篇，包括第8～10章，主要讲解了房地产开发项目财务评价、房地产开发投资风险分析和房地产开发投资分析报告等内容。 　　本书在对房地产投资分析相关理论知

中国土地用途管制制度的耕地保护绩效研究

中国耕地快速非农化的现象，从表面看是由于工业化、城市化步伐加快所致，但实质上是市场经济条件下资源配置内在规律的结果。在市场经济条件下，由于耕地与建设用地的比较利益差别悬殊，耕地的非生产价值（效益）又无法进行市场表达，单纯采用价格杠杆调节耕地与建设用地的关系，作用不明显或根本不发生作用。“一些地方农民形象地讲，30亩水稻不如3亩工厂，3亩工厂不如3分（地）商场。”在经济利益驱动下，农民产生了将农用地非法人市的冲动；对于具有公共产品性质的

旅游资源学(郑耀星{林业})

本书是高等院校旅游管理专业系列教材之一。全书共分14章，分别介绍了旅游资源学绪论、地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、生物景观类旅游资源、天象与气候景观类旅游资源、遗址遗迹类旅游资源、建筑设施类旅游资源、旅游商品类旅游资源、人文活动类旅游资源、旅游资源调查与评价、旅游资源开发与规划、旅游资源信息系统、旅游地图的编制和旅游资源保护与可持续发展。每一章设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、章尾案例、复习题、经验性练习、案例

邮政储汇业务员

本书介绍了邮政储蓄的政策法规，阐述了储蓄业务的种类、处理规定及规程，国内邮政和国际邮政汇兑知识及处理规则等内容...

唐代城市经济研究

城市发展日新月异的现实与城市建设的实践呼唤着学界对城市理论的探索，也激发了人们研究城市史的兴趣。立足现实，并从历史的深度上把握城市的形成、发展和功能的演变，预测城市发展的走向，是有机交融在一起的理论与实践课题。 本书在立足考察唐代城市经济发展原因及其集中表现的基础上，对城市经济发展催生的各种新生事物以及它们之间的相互作用进行了论述，主要有以下几个切入点： 1．城市居民结构变化的分析。分析唐代前期和后期居民结构变化的

旅游市场营销-高职高专旅游专业精品教材

地产大博弈

(2008年)-发电能源供需形势与电源发展年度分析报告

《发电能源供需形势与电源发展年度分析报告（2008年）》在力求年度报告的时效性、全面性和前瞻性的基础上，及时反映电源建设动态及发电能源供应的年度特点，突出电力行业年度热点问题，多角度、全方位地分析了电源及其上游发电能源发展的现状、特点及趋势。报告共分8章，第1章全面反映了2008年我国发电能源的供需情况，对我国发电能源生产、消费、运输、进出口以及价格走势进行了详细的分析和论述；第2章从电源建设、牛产、结构、布局、节能降耗、发电设备供应

旅游地生态地质环境

本书从生态地质学的角度研究旅游地生态地质环境演化问题。在回顾生态地质学发展历程和总结其研究现状的基础上，系统论述了生态地质学的概念及内涵、研究内容、研究的理论基础以及研究方法，阐述了旅游地生态地质环境内涵、环境演化机制及环境效应。并以云南丽江世界遗产地为研究对象，应用生态地质学综合研究方法，重点对丽江盆地－玉龙雪山生态地质环境要素、环境问题、演化机制以及演化趋势进行系统研究，提出了丽江生态地质环境保护对策。 本书可供从事环境地质

集装箱运输管理

本书全面系统地综述集装箱运输发展历程、集装箱管理、集装箱货物装载、集装箱货物运输业务、集装箱各种运输方式运输实务、集装箱码头业务、集装箱运费计收、集装箱运输法律法规、集装箱运输事故处理以及计算机在集装箱运输中的应用等内容...

农业企业经营管理学(经济管理专业用)

简介 　　本教材是全国高等农业院校教学指导委员会组织编写的全国高等农业院校“十五”规划教材。 本教材系统阐述了农业企业经营管理的基本理论、基本知识和基本方法，力求反映农业企业经营管理科学的发展趋势，介绍国外的先进管理经验。全书共计15章，主要内容有：导论、农业经营制度与经营组织、农业合作经济组织、农业产业化组织与运行、农业公司组织与管理、农业企业经营战略决策、农业企业产品决策与投资决策、农业企业要素管理、农业

前厅与客房服务技术

中国农村金融改革改革

面向2020年的“十一五”期间我国现代服务发展纲要研究

大力发展现代服务业已成为我国当前调整经济结构和改变经济增长方式的重要措施。为此，国家发展和改革委员会产业政策司将研究和制定“十一五”期间现代服务业发展规划与政策作为一项重要的研究课题，委托北京交通大学基础产业研究中心，对交通运输、现代物流、邮电通信、城市供水、科研研究等五个重要的现代服务业进行“十一五”发展纲要研究。 该课题取得的研究成果已作为专家意见提交决策部门，供研究参考。现将研究成果编辑出版，以期对关心这些行业发展的各

国际货运代理实务

国际货运代理的业务范围十分广泛，其重点内容是与国际贸易相关的国际运输。吴文一、刘丽、孙红编著的《国际货运代理实务》首先阐述了货运代理的相关概念，在此基础上，以国际货运代理业务为主线，重点阐述海运、航空、铁路、公路多式联运方式下的运输单证、运输程序，以及相关的国际公约和国内法规，并提供了大量生动的案例以加深读者的理论水平。 本书力求反映国际货运代理行业的最新动态和发展趋势，做到理论与实务兼顾，内容完整、翔实、新颖，并突出国际货运代理

酒水服务与酒吧管理

《高职高专“十二五”规划教材·旅游类：酒水服务与酒吧管理》以“项目任务驱动教学进程，工 学结合突出实践能力”为思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进 行系统分析和诠释的基础上，以职业技能为主线，通过项目任务进行教学内 容组织。《高职高专“十二五”规划教材·旅游类：酒水服务与酒吧管理》共分11个项目，包括酒水认知、果蔬饮料的制作、茶艺、咖啡 的制作、鸡尾酒的调制、酒吧认知、酒单的制作、酒水服务技巧、酒吧原料 的采保、酒吧促

中国能源投入产出问题研究

《中国能源投入产出问题研究》由尚红云所著，以能源与经济、能源与环境之间的关联性为依据，借鉴国际上前沿性投入产出方法，结合计量经济方法，以能源与经济、能源与环境的关联性分析为中心，从技术、效率、结构、总量等多个角度对我国能源消耗对经济增长的促进作用，能源消耗带来的环境问题进行经济和技术分析，通过实证分析过程揭示经济增长对能源消耗的影响机理，能源消耗对经济增长的制约性，能源消耗对环境的直接影响与间接影响。这对于中国能源问题的研究具有一定

物业管理员实务指南

本书阐述了物业管理的基础知识、机构设置及其服务的内容，对物业的经营管理、法律知识、物业服务风险管理及其实务进行了详细介绍...

制度变迁中的农户金融合作行为研究

再生资源产业政策和机制的理论与实践

新型农民创业指导

开展农民创业培训是认真贯彻落实党的十七大和十七届三中全会精神的一项实际行动，是发展现代农业、建设社会主义新农村以及促进农业增效、农民增收、农村富裕的一项重大举措。 为更好地供农民学员开展创业学习，通过学习逐步树立创业理念、、学会创业技巧、提高创业能力，我们在开展农民创业培训4年来的基础上，不断探索工作模式、挖掘培训需求、总结工作经验，编写了《新型农民创业指导》教材...

巴渝农村绘新图-重庆市农业资源区划应用研究-(第二集)

2009-2010-京郊乡村调查-特色农经行动计划

本研究报告作为“特色农经行动计划“(2009--2010年)的最终成果。其主要特点是： 1．在专业老师的指导下，20个学生调研小组以京郊20个村为调研对象，通过调查问卷、访谈等形式，全面搜集每个村的基本情况、资源优势、集体组织、村民收入、社会保障水平、产业发展、文化建设、法治建设、农村发展中的实际问题以及村民对该村发展的意愿等数据。第一手资料数据翔实，论据充分。 2．每个调研小组在一名专业老师的指导下撰写调研报告，分析第一手资

农产品质量安全控制综观研究

农业龙头企业是农业现代化建设的重要力量，在生产安全优质农产品方面发挥着积极作用。然而，三鹿集团三聚氰胺奶粉事件、双汇集团“瘦肉精”事件显示．农业龙头企业产品质量安全失控，对中国农产品质量安全的负面影响也是巨大的。 本书以生产加工食用农产品的国家重点农业龙头企业产品质量安全控制为研究对象，在认真梳理、归纳农产品质量安全控制相关理论的基础上，深入分析影响农业龙头企业产品质量安全的主要因素，从控制主体、过程等方面入手，构建了农业龙头

农机服务组织形成与发展问题研究

2010-柑橘产业经济与发展研究

本书是国家柑橘产业技术体系产业经济研究室的学术论文和报告研究的选集，从一个侧面反映了国家柑橘产业技术体系产业经济研究室在2010年度的调研成果...

典型地区耕地流转的模式与农户行为研究

本书对课题的调查结果进行了总结与分析，共分7个部分：1．我国耕地资源与耕地流转总体状况，分析了我国现有耕地资源的数量、质量、区域分布及流转状况；2．耕地流转制度与理论基础，回顾了土地流转的制度变革与政策发展变化，总结了土地流转的动因与理论基础；3．典型省耕地流转的模式、效益与评价，分析了2个典型省耕地流转的主要模式、取得的效益以及基本评价；4．典型省耕地流转农户行为及其影响因素，首先描述性分析了农户参与耕地流转的基本情况与特点，然后

企业节能减排管理

杨申仲等的本书是编者多年来从事节能减排及能源管理的经验总结，也是编者对节能减排的实践总结。 本书共分四章，介绍了节能减排基础工作、节能减排保证体系、全面能源管理、节能减排管理规定、能源管理体系要求等内容。全书从企业管理的角度，进行了全面、具体的实操性介绍。 书中汇集了大量企业节能减排和能源管理的实际应用管理图表及大量案例，针对性强、实用性强，可采纳性和参考性强。 本书可供广大企事业单位能源管理工作者参考、借鉴，对从事节能减排

甘肃自然保护区生态旅游保护性开发

农道-没有捷径可走的新农村之路

本书作者记录了绿十字生态文化传播中心十多年的乡村规划与建设经验。从北京延庆的地球村到湖北五山县堰河村，从成都绵竹市遵道镇的灾后重建到湖北枝江问安镇的整镇推进新农村建设，从北京延庆县的“都市新村”到山东费县方城镇的“田园方城”，在实践细节和理论阐述中展示了北京绿十字生态文化传播中心的新农村建设理念...

前厅服务与管理

龚维嘉、牛自成主编的《前厅服务与管理》坚持以“就业为导向，能力培养为目标”的教学理念，根据高职旅游专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，体现“立足专业实际、以学生为本”的价值观来选取和确定编写的结构和内容，以培养饭店行业需要的高级应用型人才。每章均结合案例介绍了饭店前厅服务与管理的方法，课后增加了一些思考练习，利于学生尽快消化、掌握所学知识。 本书不仅可以作为大专院校旅游类、酒店类学员的培训教材，还可以供旅游企业特

新中国农地制度研究

本书涉猎了新中国成立后与农地制度相关的诸多方面的内容，从新中国农地制度变迁，到农地所有权、农地使用权、农地保护、政府相关职能等都有详尽分析，并有一定的独到见解...

西餐服务

《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：西餐服务》是依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。 全书包括九个项目，即：餐前准备、迎宾入席、开餐服务、菜肴服务、餐后服务、西餐宴会、鸡尾酒会、自助餐服务、西餐服务方式等。《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：西餐服务》旨在让学生了解并掌握西餐服务的流程和操作技能，熟悉西餐服务各环节的工作要求，具备从事西餐服务的基本职业能力。 《