慢性疾病营养美味配餐图谱--胃肠疾病

本书大体上分为四个部分：第一部分，主要介绍了胃肠病患者的康复期间的一些饮食调养的常识与技巧包括胃病患者饮食调养原则、适宜的调养食品、生活方式注意事项及饮食误区与禁忌。第二部分精选了100个防治胃肠病的美味营养配餐，以简要的文字说明并配有精美的图谱。文字包括菜名、功效、原料、做法、适用人群及吃法、最适配餐、配餐禁忌、并通过“小贴士”指出烹饪技巧、调养诀窍、营养成分等内容。使读者对每种菜肴有具体清楚的了解。并能根据自己的情况合理选用食谱。

空腹的神奇自愈力

【把吃出来的病饿回去！】 船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，65岁时的他身体状态却像30岁，他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的近期新成果，发现空腹可以提高人体的自愈力，这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。 大量研究和实例都证明，空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法，可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症，还能预防癌症，助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹，作者结合

花卉药用65例

为了便于读者了解利用各种花卉，有助于身心健康，我们从争奇斗艳的繁花世界中精选了常见的、贴近人们生活的花卉65种，编撰了本书。书中有传统名花中的牡丹、芍药、菊花、兰花、梅花、荷花、桂花、月季、山茶花等，都是著名的中药；有阳台和室内常栽的秋海棠、芦荟、仙人掌、佛手、茉莉花、白玉花、金盏菊等，是食疗的好原料；有庭院种植的栀子花、蜡梅、石榴、木芙蓉、棕榈、紫藤等，是防病治病的小药库，也是名副其实的“良药”花卉。本书内容新颖、时尚，形式活泼、多

吃对食物,防癌抗癌

本书内含32种防癌抗癌的常见食物＋64道防癌抗癌的食谱推荐+13种防癌抗癌的特效中药材＋13道防癌抗癌的药膳推荐。掌握防癌食物最新情报、关键防癌饮食对策、烹饪技巧，认识各种有效防癌营养素，从改变饮食、生活习惯做起，轻松提升免疫力、抑制癌细胞生成，打造不生病的好体质...

中华养生食谱大全

自古以来，健康长寿一直是人们的不懈追求。从古代君王指派术士炼丹到现代基因学的运用，都代表了人们对健康长寿探究的决心。炼丹有着封建思想的局限，而力图从破解致病基因角度达到祛病强身的目的则是先进的、可行的。可现在离推广应用基因疗法治病还有一段时间和距离，在这个研究等待的阶段，我们该怎么办？怎么做？　　其实，在古代缺医少药、生活条件极其艰苦的条件下，也不乏安享天年的寿星，他们靠什么？靠的就是日常饮食和运动保健。正如《素问·脏气法时论》中所说

回家吃饭的智慧

有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。 另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，

水是最好的药:3:水这样喝可以治疗肥胖症、抑郁症、癌症

《水是*好的药3》是他继《水是*好的药》《水这样喝可以治病》之后又一部轰动全球的健康图书。...

水这样喝可以治病

《水是*好的药》阐述了一个震惊世界的医学发现：身体缺水是许多慢性疾病的根源。《水这样喝可以治病》在继续解释这一医学发现的同时，更多地介绍了用水治病的具体方法。...

水是最好的药

本书解释了一项新发现, 身体缺水是许多慢性疾病的根源。通过本书可以了解到如何通过用水来预防和治愈身体中的疾病: 哮喘病、过敏症、高血压等...

美女饮食图鉴

本书分析了女人的“节食陷阱”, 并介绍了代谢开始降低的30岁女人必知的“提高代谢饮食法”。书中包含低代谢女子图鉴、提高代谢、美容养颜的饮食方法、提高代谢、美容养颜的生活习惯、瘦身饮食选择、外食营养餐。作者将健康饮食和减肥瘦身结合, 充分说明了如何通过饮食摄入, 提高代谢, 燃烧脂肪...

补益药善365

营养健康每一天

本书从不同的月份论述了包括妇女、儿童、老人等各类人群所需的营养，提出了重视吃饭问题，讲求营养供应，注意膳食调配；重视科学配餐等日常生活中个人、家庭应引起高度重视的问题。 本书通俗易懂、取材新颖、可操作性强，十分便于推广，具有一定的知识性、科学性和广泛的应用性，是一本有价值的营养参考书...

豆浆的魅力-大豆与健康03

小小一杯豆浆，就包含了人体所需的多种营养成分，具有保障健康、美容、预防癌症等多种功效。 对于那些有乳糖不耐症，喝了牛奶容易拉肚子的人群来说，豆浆是非常好的替代营养饮料，甚至有牛奶无法做到的减重特效。 品尝天下美食，传授烹饪技巧。方太是屏幕上最资深的烹饪教师，她善于教导烹饪方法，并以节俭原则传授烹饪思想。方太的出现，令各位有烹饪兴趣的观众都能够大大提高自己对食物的鉴赏能力。她在节目中一边教做菜，一边解答现场观众的难题，与观众的直接接触

战胜乙肝康复必读

简单：找到使患者彻底恢复健康的最佳治疗方法。　　实用：迅速了解治疗措施，最大程度降低疾病带来的痛苦和不良后果。　　清楚：纠正患者对抗病毒治疗认识上的偏差，消除病友在乙肝抗病毒治疗中的种种误区。　　易做：在针对乙肝的治疗中，帮你选择正确的战略战术。　　心得：乙肝疾病并不可怕，只要对乙肝疾病有充分的认识，征服乙肝并非是不可能的目标。　　体会：有效的抗病毒治疗是慢性乙型肝炎治疗战略中的关键，机体免疫系统调节也非常重要...

高血压营养康复食谱

本书由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高血压患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外高血压患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册，也可供其他医院的相关医务人员参考...

妇科病自诊自疗与调理

这本书在治疗方面倾向于重点介绍家庭疗法、自然疗法、家庭保健、日常护理、调养与康复、食疗、预防、秘方偏方。即把读者对象定位在患者、患者家属，而不是专业医生，所以对于病情诊断方面做到了深入浅出。本书由中国家庭健康工程推荐，它是你身边的医学顾问！　　掌握：让普通大众了解最新的医学成果，掌握与疾病作斗争的最新方法。　　明确：重点介绍适合读者自我调养和自我治疗妇科病的简便方法，并对妇科病防治中的一些误区提出了作者的观点。　　方法：对自己的病情有

五彩食物.让你健康一辈子

酒医生

本书集科学性、实用性为一体，用通俗易懂的语言分别介绍了药酒对人体的作用和各类药酒的制作方法，以及如何正确使用药酒。本书内容翔实，取材严谨，是一部极具实用价值的保健工具书。书中收集了许多治病防病、美容养颜、延年益寿及滋阴补阳的药酒秘方，可供广大读者参考选用。如果本书能给您的健康带来帮助，那将是我们最感欣慰的事...

食物养生金典

把握食物，把握健康，超大信息量，实用的资讯，严谨通俗的编写文风，体贴的栏目设置，图文并茂便于阅读，清丽脱俗的版式设计。 本书主要介绍了食物品名、别名、性味归经、适用人群、建议摄入量、营养成分表、养生功效、营养与功效、专家提醒、相关链接、保存料理、养生保健食谱、食疗验方等...

胃肠病美味保健食谱

《胃肠病美味保健食谱》根据胃肠道疾病的发病特点和患者的体质特征，精心择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比、菜肴（主食）效用、制作方法、操作小贴土以及营养与功效，体现了丰富的特色饮食文化和作者独到的食疗理念，且文辞简明干练，适合广大胃肠病患者及家属根据病情选择膳食时参考...

经肠营养

经肠营养（即肠内营养）是经胃肠道提供营养素的营养支持措施，它与静脉营养（即胃肠外营养）在临床营养上皆有同样重要的地位，都是挽救危重病人的重要措施。凡胃肠道允许的情况下应尽量受用适合生理的经肠营养，以避免与静脉营养有关的并发症，并可保证胃肠道结构与功能的完整，节省费用。 为说明经肠营养的理论及其在临床各科的应用，制品的性质及制备，动物实验模型的建立，本书结合有关理论与实践的资料编著而成。全书分五篇；导言；经肠营养的生理与生化；经肠

禽蛋豆制品这样吃

本书旨在成为您的“超市生活细节指南”，告诉您“禽蛋豆制品这样吃”。 书中以33种生鲜超市常见的禽蛋豆制品原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时，按照原料的不同特性，推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册，推荐了5000余款菜例，图文并茂、讲解详实、南北皆宜，您可按需寻料、按料索菜、按菜选做，方便实

100种健康食物排行榜

饮食决定健康，自然食物就是最好的医生。而在浩如烟海的食物世界里，如何才能找到最健康、最适合自己的食物呢？ 本书将为您解决这一难题。营养师、中医师、西医师三位专家从各自的领域出发，严格评选出了各种健康食物排行榜，具体说明了每种食物的营养价值是什么、健康功效在哪里，并深入浅出地解释了营养学和医学上的专有名词，让您轻松读、简单学！ 本书将助您吃出真正的健康100分...

这样吃能治病(第6版)

本书涵盖139种疾病，这些疾病就像靶心一样，但是放心——不怕您手潮射不准，咱们的子弹有很多。本书绝对能令您兴奋起来，因为比您先睹为快的人都这么评说，国内最先通读本书的是翻译们，其次是本书编辑。单看目录就被吸引的，是本社领导们。他们翻看本书后的共同感受就是：这书真好，我一定要收藏一套。 射击疾病的子弹就是本书所讲的方法——怎样吃，吃什么。到底我们需要吃点儿什么才能击败疾病。脓肿、痤疮、哮喘、头痛、脚气病、经前紧张综合征、溃疡……这

明天,你还敢吃吗?

食品，与人们生活息息相关。然而。目前食品问题红灯频闪。在家庭生活中，如何杜绝食品安全隐患。让您和您的家人吃得安全、放心、健康，是我们编写本书的宗旨。本书分析了国内当前食品安全的严峻形式，敲响警钟，以引起警惕；以问答的形式向大众介绍目前食品安全存在的普遍问题；全面系统地分析日常生活中最容易出现安全问题的各类食品，如米面及其制品、果蔬、蛋奶、饮品、水产品、调味品等，并提供行之有效的鉴别方法或避免措施。希望借此为您的健康饮食提供有益指点。使

防癌抗癌饮食攻略

癌症是现代社会的常见疾病，本书介绍了防癌饮食原则、防癌抗癌食品及防治各种常见癌症的食谱药膳，是人们防癌抗癌的宝典。本书通俗易懂，实用可读，为广大群众自我食疗保健、患者及其家属辅助治疗提供了相关知识，具有较高的参考价值。一书在手，您可以如法炮制，按图索骥，科学饮食，远离癌症...

这样吃不生病(第6版)

营养，即食物与人体健康的关系。天然碳水化合物食物是纤维素的唯一来源。许多人饮食不均衡，需要补充维生素和矿物质。植物营养素可以预防癌症。新鲜水果是维生素和矿物质的良好来源。 依据最新研究成果，本书为您提供了最可靠的信息，尤其关于维生素和矿物质的神奇效果。您所需要了解的，就在本书中。其实，保持和促进健康很容易...

图解家庭健康饮食

滋补出健康

健康是人类的共同追求，但健康尤其是中老年人健康的获得和保持不是一蹴而就的，有的人求助于药物，有的人倾向于保健品，但所有的方法都不及日常生活的一餐一饭。 本书以轻松通俗的方式告诉读者维生素、蛋白质、脂肪的作用、人体组织对营养的需求等基本保健常识，还具体介绍了各种常见疾病的饮食治疗针对性强，让读者在各种美味中滋养出健康，焕发生命的光彩，优哉游哉成为百岁老人...

慢性疾病营养美味配餐图谱--高脂血症

本书简要介绍了高脂血症饮食调养原则，收集了100个饮食配餐，简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表，还收集了单方。本书语言通俗易懂，图文并茂，紧扣时代脉博，融知识性、实用性、科学性、趣味性为一体，为现代慢性疾病的防治提供了行之有效的思维方法和食料知识及相关食品家庭制作技巧。可供高脂血症患者及其家属、社区医生、营养师参考阅读...

健康全书

把健身当作预防疾病的措施 其间众多的科学研究都证明，为保持良好的身体状态而进行的健身训练可以改善人体健康并延长人的寿命。原因很多： ● 针对性的耐力训练可以强健人的心肌，并使人体安静状态下的脉搏减慢。由此机体的氧气需求由于心脏收缩次数的变少而得到满足，心脏也相应地得到保护。 ●耐力训练可以改善不正常的血脂值。由此可降低动脉硬化的风险，而且今后患外周动脉的梗阻性疾病和心肌梗塞的风险也降低了。 ●耐力训练可以降低

均衡饮食抗“非典”

本书是根据非典型肺炎的特征，从均衡营养、提高免疫力的角度，向广大读者介绍预防“非典”的营养保健知识和健康食谱。书中涉及的内容不仅对于预防“非典”有实用价值，同时能伴你一生——助你增强体质、提高免疫力、抵御疾病、延年益寿。 ...

名家谈健康：宋广林教授营养保健12篇

我国著名营养保健、健康教育专家宋广林教授，在本书中将其40余年从事营养保健、健康教育的经验、体会、成果，以轻松、通俗的谈话方式语言总结出来；将有关知识分成：把握健康、吃出健康、科学补钙、终生不断奶、现代人喝什么、健康离不开膳食纤维素、别让食物伤人、科学对待肥胖、糖尿病保健新理念、心理平衡、科学运动、环境与健康等12个专题篇章介绍给大家。旨在让国人树立科学健康观念，拥有现代健康知识，真正实现个人健康。 一部发现健康敌人的书！

瓜果养生保健良方

本书介绍了多种瓜果的主要成分和药用功能，及科学食用水果、辨病选食水果的方法，食水果的禁忌与注意事项等多方面的知识，并推荐了476个具有养生保健作用的瓜果类食疗方和偏方...

汤汤水水说养生

本书分为蔬菜、水果两大章，列举了数百种果蔬品种，从简说果蔬、实用功效、保健靓汤、汤水医方、特别提示五个方面作了详细介绍。本书最大的特点是以通俗易懂的语言把一些美味汤品介绍给大家，简单易学，一学就会，让您尽享口福，营养健康...

营养食疗相宜相克速查手典-科学健康/家庭必备/彩图版-BOOK+VCD

有些食物之间存着相互抵抗、相互制约的关系，食物之间如果搭配不当，会降低营养物质的生物利用率，甚至引起中毒反应。我们必须知道在日常饮食中，常见食物之间的相宜相克关系，才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐、物物相益，让营养得到充分发挥，避免食物相克，防止食物中毒。 中医学历来强调“药补不如食补”，并运用中药“四气五味”、 “性味归经”等理论来指导人们如何进行食疗。食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效，否则造成损失与伤害。　 其

饮食营养666忌(修订版)

本书从营养保健的角度，提出了666个日常生活中常见的问题，分别介绍了婴幼儿饮食禁忌、孕产妇饮食禁忌、中老年人饮食禁忌、病人饮食禁忌和日常饮食禁忌，及食物烹调禁忌、食物的食用禁忌、食物储存禁忌等方面的知识，并附有中国居民膳食指南。本书文字通俗易懂，内容科学实用，可供家庭日常安排饮食参考使用...

颜色中的健康密码

根据中医五行理论，五行中的金、木、水、火、土，分别与五脏中的肺、肝、肾、心、脾和五色中的白、绿、黑、红、黄相对应。　　金——白色，白色对应肺，肺是呼吸系统，主一身之气，肺功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和谐。白色食物味辛、入肺、开窍于鼻，具有养肺的功能。　　木——绿色，绿色入肝，肝主疏泻。绿色食物能减轻和消除各种毒素对肝脏的损害，能促进新陈代谢和消除疲劳，保持身体的酸碱平衡。　　水——黑色，黑色独入肾经，肾是生命之元气，黑色食物所含营养

中华传统医学养生丛书:豆浆米糊果汁养生全说

本书介绍了制作豆浆的材料选择，豆浆机的选择与使用，养生豆浆的做法、功效，不同的家庭成员、不同的季节应该如何饮用不同的豆浆，以及如何用豆浆和豆渣为主料做出美食，并对大家在饮用豆浆中存在的一些问题和顾虑进行讲解、释疑...

吃货博士之吃出好营养

本书用通俗易懂的语言、诙谐幽默的漫画，辅以短视频，围绕大众关注的营养问题进行剖析：章吃出好身材介绍如何通过饮食塑造理想的身材，探讨不同减肥膳食模式的优劣，提供实用的减肥指导；第二章吃出好味道教你如何实现美味、营养和健康的完美结合；第三章吃出好身体关注如何通过科学的膳食预防慢性病、提高免疫力；第四章吃出好未来聚焦于前沿的营养概念和研究成果，探讨保健食品的作用、陷阱以及新资源食品的应用前景，教大家如何科学选购，不花冤枉钱；第五章吃出好人生

吃对是补,吃错是毒:家庭中药进补全指导

本书首章带大家认识补药、了解进补的原则及补品补药的用法, 明明白白补身体。第二章将生活中常见的药材进行分类, 并且着重介绍它们的偏性和作用, 教大家如何吃对, 如何避免吃错, 以此规避大家的不合理进补。第三章主要从名方名药、常见病对症中成药出发, 给大家详细介绍它们的功能主治、用法用量以及注意事项, 以此让大家选对、吃对中成药...

肿瘤患者营养膳食手册

本书是肿瘤患者营养膳食的指导手册。本书共分三篇: 第一篇针对肿瘤营养治疗的热点及难点, 从膳食模式与恶性肿瘤发病关系、恶性肿瘤临床营养管理规范、肠内肠外营养治疗方案的个性化制定, 以及临床治疗效果的评价、家庭营养管理等方面全方位做了论述; 第二篇列举了10种常见恶性肿瘤的营养膳食治疗方案, 分别从肿瘤西医的发病原因、病因病机、膳食指导及临床诊断治疗、中医食疗药膳治疗方案等方面做了细致介绍; 第三篇针对患者常见的营养问题, 列举了100

学做好汤不生病:广东靓汤对症治百病

本书针对日常生活中最常见的100多种病症精心编写了近500个防病治病的汤谱，按常见小病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病，男科疾病、儿科疾病、现代疾病和保健汤膳这八大部分，加以归类，各有侧重，涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群...

24节气轻食养生法

每个节气的到来，都预示着气候的变化，同时也暗示着物象的更新交替！ 节气是指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。二十四节气所反映的物候特征说明了自然界的一切活动都与节气密切相关，人也不能脱离天地气息而存在，人体的五脏六腑、七窍四肢、筋骨皮肉等组织的功能活动无不受节气变化的影响。《二十四节气轻食养生法》帮你顺应天时，调整身心，打造健康的体质。 生命与自然界息息

食料养生方法:最好的医生在厨房

本书是面向一般读者的食疗养生类书籍。全书立足于“用厨房之物治病”，从药粥、药饭、药酒等角度，告诉读者应该如何利用家常之物治疗常见疾病、预防或缓解重大疾病，从而达到祛病健身之目的...

吃出强大免疫力

本书共五章，内容包括：免疫力是身体抵抗病毒的第一道防线；35种超级食物，吃出超级免疫力；30天营养师私房食单，吃出强大抗病力；良好的生活起居习惯，助力提升免疫力；免疫出问题造成的不适应及应对方法...

不一样的对症调理:生机饮食、调息运动和穴位按摩全套方法

吃错食物、缺乏运动、过度压力令现代人染上了文明病，本书是《不一样的自然养生法》姊妹篇，针对不同疾病类型从日常饮食、调息运动、穴位按摩三方面提供自然疗法的计划。健康是整体的，包括身、心、灵全方位的平衡，所以吴医师建议每天除了喝蔬果汁，还需要多方面的搭配和照顾自己，改正以往错误的生活习惯，让损坏的身体加速恢复。 本书第部分介绍了生机饮食法的原则，包括黄金食物比例、生熟食选择，以及三餐怎样吃才健康。第二部分分享了20多个不同重症通过自然疗法

药膳 汤膳 粥膳

药膳文化源远流长，药食同源增进健康，易读好用的家庭必备养生参考书。药借食力，食助药威，营养全面，美味可口。将传统的医学知识和烹调经验相结合，精选的中药和食材，可满足一家老小一年四季之需...

营养治病一本全

本书收集了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产以及中药材等64种常见食物, 并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能分为清热、补气、补血、理气、理血、滋阴等九部分...

五谷杂粮养生大全

当前，随着人们对健康的日益重视，如何调理身体、科学养生越来越受到人们的关注。俗话说“药补不如食补”，食疗养生既简单便捷，又能达到防病治病的目的，所以深受人们欢迎。《五谷杂粮养生大全》集中华传统养生智慧与现代健康营养理论于一体，指导人们认识食物的营养成分与健康功效，学会科学利用食物，达到强身健体和治疗疾病的目的。书中没有高深、枯燥的医学理论，而是把大众非常关注的健康知识融入日常饮食之中，分别介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合

百姓爱吃的养生菜大全

本书共五部分，内容分为：健康饮食小常识；调养身体，先养五脏；顺时养生，四季饮食调理；日常养生，拥有健康体魄；对症养生，吃出好身体...

健康科普中国行:小学生这样吃,聪明又健康

本书包括学龄儿童的生长发育特点、营养需求、各种重要的营养素及其作用、适合学龄儿童的优质食材介绍，以及适合学龄儿童的早餐及晚餐推荐。不光为读者提供营养健康科普知识，同时为读者提供了多种食谱可供操作，让儿童“慧吃慧喝”，健康成长...