深度剖析膳食营养热点问题

侯国新、谢英彪主编的《深度剖析膳食营养热点问题》对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，《深度剖析膳食营养热点问题》以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析，并对一些错误的营养观点及不良的膳食习惯进行了以理服人的纠正，以引导大众提高自我保护意识，减少或杜绝有毒食品对身体的危害...

补肾这样吃就对了-会说话的食疗书

本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书首先通过对一些肾脏养生方面知识的介绍，让读者了解自己是否有肾虚的症状，需不需要补肾，应该怎么补肾。有了这个知识为基点，接下来介绍了补肾的食材、药材，通过“吃”的方法调补肾脏，最后针对肾虚引发的相应病症，如脱发、小便频数等，给出了对症食疗的养生菜品，让读者吃出健康。菜品结合二

失眠这样吃就对了-会说话的食疗书

本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书开篇对失眠常识进行了介绍，让读者科学了解失眠，不惧怕失眠。其次推介了明星助眠食材和调治失眠的中药材，并分别对这些食材药的助眠功效、食用建议、助眠应用等进行了详细的介绍，同时搭配防治失眠的养生菜品，结合视频教学，手把手教你做出防治失眠的养生菜。让养生更加轻松便捷...

百姓健康膳食谱

《百姓健康膳食谱》分三个部分。一是正常人群的膳食养生，重点介绍了中医膳食养生的作用和原则，并概要地介绍了成年人和特殊人群(老年人、儿童和孕妇)的膳食养生要点。二是亚健康人群的膳食治疗，主要介绍了阳虚、阴虚、气虚和血虚体质人群的膳食治疗。三是常见病的膳食治疗，针对常见的二十多种疾病重点介绍了一些疾病的膳食治疗原则、食物选择，并列举了取材方便，无副作用或很少有副作用，操作简单，易为人们所接受的健康食谱。本书由刘产明主编...

吃对食物降压降脂两不误

这是中国首套二维码视频食疗书系列的第2本，书中每道食谱都配备二维码，使读者能同步观看降压、降脂菜谱的制作过程。 　　这是一本辅助治疗高血压、高血脂的饮食指南，书中详细解读了90种最有效的降压降脂食材，全面兼顾了10种最常见的合并疾病，并精心挑选了200道最适口的降压降脂食谱，旨在为广大读者提供合理的饮食方案，帮助读者选择正确的食物和菜谱，从而更好地防治疾病...

食材性味与功效

柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》主要介绍了每味食材的基原或来源、采收加工或制法、性味、归经、功用、服食方法、食宜食忌、储藏等内容，并配以彩图，图文并茂，以利于读者查阅。本书采用中英文对照的形式，以便于读者参考查阅。编者希冀此书能够对国内外民众的饮食生活产生积极的影响，并能够对中医食养文化在世界的弘扬与传播做出一点贡献...

轻断食-正在横扫全球的瘦身革命

◆本书出版一年来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命！ ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆全球顶级明星正在轻断食：大s、章子怡、杨幂、姚晨、林志玲、张柏芝、刘德华、罗志祥、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒…… ◆轻断食只是要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！ ◆轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，最终

药酒.药浴 . 药粥

时下人们追求健康调养、延年益寿的心愿越来越迫切，中医养生成为现代人的生活时尚，成为保健养生的重要选择。为方便读者利用药酒、药浴、药粥养生祛病，我们组织专家从浩如烟海的资料文献中选取部分取材容易、制作方便，实用性、有效性、安全性较好的药酒、药浴、药粥配方，介绍给广大读者，以发扬中医药的精粹...

中华养生食谱大全

自古以来，健康长寿一直是人们的不懈追求。从古代君王指派术士炼丹到现代基因学的运用，都代表了人们对健康长寿探究的决心。炼丹有着封建思想的局限，而力图从破解致病基因角度达到祛病强身的目的则是先进的、可行的。可现在离推广应用基因疗法治病还有一段时间和距离，在这个研究等待的阶段，我们该怎么办？怎么做？　　其实，在古代缺医少药、生活条件极其艰苦的条件下，也不乏安享天年的寿星，他们靠什么？靠的就是日常饮食和运动保健。正如《素问·脏气法时论》中所说

小偏方小食物治大病

健康的要素不外有三：合理的饮食，良好的心态，积极的运动。　　现代社会的竞争十分激烈，人们会患得患失，难以调整好心态；生活节奏又非常匆促，在“时间就是金钱”的主流观念下，大家难以坚持运动锻炼。那么，要保持健康，似乎只剩下合理的饮食这一途径了。　　可是，很多人在这上面也会步入误区。其一是不得其门而入，鱼肉清蔬，搭配得有板有眼；时令鲜果，吃得不亦乐乎，可是不见得对健康有何帮助，更甭提什么疗病去疾。于是对食疗食养的意愿就渐渐冷了；其二是迷信营

梅森瓶里的轻食光

不只是美食，更是一种生活态度！ 100种美味又健康的轻食食谱 打开小小梅森瓶，品味美好轻食光 简单的生活方式，不简单的生活美学 ...

对症调理养生粥

本书主要内容包括: “神仙粥”, 世间第一补人之物 ; 日常保健, 变着花样煮好粥 ; 粥养五脏, 五脏强则百病不侵 ; 美容塑身, 由内而外喝出美丽 ; 四季养生, 喝粥应根据季节走等...

化痰止咳平喘药粥-中华经典食疗菜谱

《中华经典食疗菜谱》丛书按常见病分类，分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴，包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等，可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂、设计精美、内容科学，读者可通过扫书中的二维码，观看微视频学做菜，所介绍的菜肴经济实用、易学易做。《化痰止咳平喘药粥》专门为咳嗽患者提供了42种药粥，品种丰富、操作简单，在患者治疗康复期间起到辅助作用...

吃饱没.放屁了吗?

编辑推荐： ●吃饭、放屁的问题虽然司空见惯，但是*与人的健康和生活质量休戚相关 ●吃得下，胃口好，身体才会棒；消化顺畅，有进有出才健康 吃饭了没？是国人见面的常用招呼用语，放屁了没？是很多手术后医生查房的*句问话，因为只有放屁了才能说明消化系统畅通，病人才可顺利进食。因此吃饭、放屁的问题虽然司空见惯，但是*与人的健康和生活质量休戚相关。 消化系统是人体的一个重要系统，我们日常生活中很多恼人的小毛病，如嗳酸、放屁、口干舌燥、口气重

女人小病一扫光-饮食中的老偏方

针对女性常见的职场压力、亚健康、疲劳乏力、失眠，皮肤问题，卵巢和子宫保养，女性月经不调、乳腺增生、更年期综合征.....在日常饮食中，果汁、汤粥、菜肴全方位，补气补血全搞定不同人群、不同亚健康状态对症食疗，传统经典食疗方，关键时刻保健康 ...

品质生活—糖尿病饮食宜忌与调养(精装)

糖尿病患者日常宜吃的谷物、豆类、蔬菜、水果、肉食、调味品的营养功效与烹制方法，并有针对性地列举了多个调养菜谱与食方，引导糖尿病患者通过科学合理的饮食来控制和改善病情，快乐地享受生活...

高血脂饮食宜忌与调养

本书分为认识高血脂、日常饮食宜忌、高血脂并发症饮食宜忌、常见降脂饮方。主要内容包括: 什么是高血脂 ; 高脂血症的危害 ; 如何科学判断血脂高低等...

不生癌的吃法-不生病的秘密

66种防癌抗癌食物全面解析，96道防癌抗癌食谱倾力推荐，让您远离癌症，乐享健康生活...

病从口入:吃法对决定你的活法

本书主要内容包括: 吃出健康还是吃出疾病、顺应时令巧养生、吃对食物保健康、体质不同食有异、饮食有则需警惕、舌尖上的食品安全...

宝宝脾胃好-不积食 不挑食 身体棒

1.孩子感冒、发烧、咳嗽、胃口差、不长个，大多数原因是积食引起的，根源是脾和肺失养 2.日常护理 营养搭配 饮食调理 3.轻松改善积食，强壮孩子身体，让孩子养成良好的进食习惯...

身体养护手册:洗出健康来

本书主要内容包括: 什么是中医药浴疗法? ; 中医药浴的作用原理是什么? ; 中医药浴有何特点? ; 中医药浴方法有哪些? 如何操作? ; 进行中医药浴需要哪些用具? ; 中医药浴的适用范围有哪些等...

食物寒凉温热属性功效速查全书:超值全彩珍藏版

本书详细介绍日常生活中常见食物的寒凉温热等属性, 并方便人们根据自身体质特点选择相应的食物, 以调整人体气血阴阳, 发挥食物的最大养生治病功效, 从而保持健康体魄。全书收录了194种常见食物的寒凉温热属性, 包括蔬菜类、水果类、五谷杂粮类、水产类、干果类、肉禽类、乳蛋豆制品类、菌菇类、调味类及其他类...

冠心病饮食宜忌全书

《冠心病饮食宜忌全书》用通俗易懂的语言，让完全没有医学基础的人也能了解冠心病的基本知识以及冠心病患者日常生活中的饮食宜忌等。结构简单，知识系统、丰富，具有很强的可操作性，便于患者及其家人自我学习和掌握。...

豆类养生菜一本就够

《豆类养生菜一本就够》内容详尽、实用，形式新颖、时尚，一看就懂，一学就会。另外，本书还配以大量的精美图片，让您身临其境感受豆类菜的魅力。众多不同口味的豆类菜的做法,百味齐出，百吃不厌，香气诱人，搭配合理，操作方便，拌、炒、烧、蒸任您挑。...

糖尿病饮食一本通-301医院营养专家

本书由具有丰富临床工作经验的营养科医生撰写。从营养学角度系统梳理糖尿病患者日常健康饮食的原则，并给出了具体食谱，也介绍了就医指南、常用小工具等，方便患者日常就医及自我监测。...

养肺-抗霾润燥防癌

每逢秋冬季节便是雾霾当道的时节，好天气似乎在和我们捉迷藏，雾霾伤害我们的身心健康，首当其冲的就是肺。不仅如此，汽车尾气、油烟、装修污染等都是伤肺的原因，在这种情况下如何保持肺脏健康呢？《养肺抗癌润燥防癌》一书告诉你如何判断肺脏的求救信号，特别提供了多种简单有效的养肺方法，帮助大家保持肺脏健康！ ...

抗癌防癌饮食一本通-301医院营养专家

本书由301医院营养专家基于丰富临床工作经验写成。从营养学角度系统梳理癌症预防及治疗过程中日常健康饮食的原则，理清了癌症防治方面的常见误区，并给出了具体食谱，也提供了增加癌症发生风险食物与防治癌症营养素与食物清单。...

好爸爸必学:288例营养月子餐

坐月子究竟怎么吃才健康, 是所有孕妈妈及家人很关心的问题。本书除了解决坐月子和新生儿护理过程中的一些育儿常识外, 更有产后4周的饮食调理、新生儿启蒙训练, 让新爸妈能够多了解一些坐月子的关键原则和实际的操作方法, 从而更科学和健康地度过产后恢复关键的时期...

好爸爸必学:288例养胎瘦身餐

根据怀孕月份的不同, 本书为妈妈们量身定做的专属食谱, 依据食材类别、营养及特性, 精心挑选出各个时期适合食用的食材, 兼顾孕妈妈味觉上的享受...

养胃就这么简单-[最新图文版]

1.养胃护胃，从良好的生活习惯开始 2.良好的心态和情绪是胃健康的前提 3.科学饮食保护胃，美味食疗养护胃 4.自然疗法效果佳，操作简便不伤胃 5.运动健胃方法多，不动也能养好胃 6.选择胃药有原则，伤胃药物要牢记...

护肝就这么容易-[最新图文版]

1.养护肝脏，从良好的生活习惯开始 2.良好的心态和情绪是养肝治肝的前提 3.营养均衡的饮食是养肝护肝的基础 4.动静结合做运动，护肝效果更加倍 5.理疗调节效果佳，养肝护肝更有益 6.治肝护肝和养肝，科学用药是*...

向红丁细说糖尿病怎么吃

1.作者是全国著名内分泌及糖尿病专家、卫生部首席健康教育专家、北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授。2.本书为2010-2015年畅销书，曾经销售30多万册，目前全新改版，内容更新，版式更美观。3.内容科学实用，广受好评。本书精心解读糖尿病饮食疗法，旨在帮助糖尿病患者通过科学的饮食控制血糖。 ...

餐桌上的药菜

本书主编刘春生是北京中医药大学教授、博士生导师，精通专业，热爱美食，作为一个资深美食爱好者，将专业知识在美食领域拓展运用。普通人眼里的绿植，是他眼中的食材；医生眼中的药植，是他口中的美味。为了研究一个植物能否做菜，他可以花几个晚上查阅各种专业文献。他勤于动手，自己加工制作各种药菜菜肴。书中所列的各种药菜制作方法，都是他仔细分析并亲自做过的。专业保障安全，热爱带来分享。跟着他，放心吃药菜。本书的另一位主编王海，是北京中医药大学中药学院生

气血一调百病消:让你不体虚、不疲劳、不衰老

本书共分为六章, 其主要内容包括: 生命的动力: 气血 ; 养生就要养气血 ; 一分钟辨别: 你的气血正常吗 ; 最简单的补气养血方法: 家常食疗 ; 最有效的理气活血方法: 经穴艾灸 ; 中医如何补益气血...

从便秘谈养生

本书是已有、未有便秘者秘友、准秘友们寻秘、探秘、揭秘与解秘必备的养生宝典。内容包括：开 篇从便秘谈养生；寻秘篇科学认识便秘（1.便秘就在我身边；2.便秘要治更要防）；探秘篇便秘原因探析（1.大便形成的主配角；2.引起便秘的N因素）；揭秘篇便秘自我诊断一二三（一看表现；二看检查；三看分型）；解秘篇便秘养生保健四五六（便秘养生保健四个原则；便秘养生保健 五个大法 ；便秘养生保健六项注意）主要特色：数据、资料丰富、权威，有说服力；诊疗、保

食品毒理学

刘宁、沈明浩主编的《食品毒理学》是食品质量与安全专业的课程之一，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从毒理学角度出发介绍了食品安全性的评价原理与实例分析。主要涉及的内容有：毒理学概念，外源化学物在体内的生物转运，化学毒物的生物转化，毒作用机制，影响毒性作用的因素，化学毒物的一般毒性作用，化学毒物的生殖毒性，化学毒物的致突变作用，化学毒物的免疫毒性，危险度评价和安全评价方法，体外试验与新技术在毒理学中的应用，动物类食品中的天然毒，植

家庭生活必备工具书:五谷杂粮养生一本全(全四册)(精装)

俗话说得好，“天生万物，独厚五谷，食之养人，全赖五谷”，《黄帝内经》中也提出过“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食调养原则，这种均衡的饮食观说明了五谷杂粮是饮食的基础、健康的基石。　　《家庭生活必备工具书：五谷杂粮养生一本全（套装1-4册）》以《黄帝内经》的养生理念为基础，精心筛选了近百种受百姓喜爱的五谷杂粮.、并根据不同病症、不同人群、不同季节等对食用五谷杂粮的要求分类，详细介绍了每种五谷杂粮的养生功效、营养成分、治

百果巧食能祛病.食物营养与药用解读之二

本书编者收集了众多日常生活中百姓常食用的大众水果，并从其特性、营养价值、保健治病功效、最佳食用时节、适合人群和食疗指导、食用注意事项、常用食谱举例、日常选购及保存等做了具体的叙述。本书是广大百姓健康饮食和生活的好帮手，适合大众阅读...

治病就靠一点真阳

怎么吃不上火

1.分类准确：根据中医理论，将上火逐一分类，让读者清晰地认识自身得问题并解决问题。 　　2.简单实用：上火带来的种种小毛病无需大量吃药，更不用三天两头往医院跑，只要找对原因和方法，在家就可以去火、降火了，可谓方便简单。 　　3.理论经典：理论思想来自于祖国的中医典籍。 　　4.名家撰稿：我们请到了一线医学专家为我们编撰稿件，内容可信，对读者负责。...

养好脾胃怎么吃:消化好吸收才更好

本书从介绍脾胃的功能、作用着手, 之后告诉大家如何通过“察言观色”辨别出自己的脾胃是否健康, 哪些好的饮食习惯有利于脾胃健康, 哪些不良的饮食会伤害到脾胃以及吃哪些食物能调理脾胃...

中国人应该这样吃:家庭营养保健全书

本书中从营养素的种类开始介绍, 让大家了解我们的身体都需要哪些营养物质, 又结合中国居民的现实状况, 告诉大家什么样的饮食才算合理, 才更有益于健康, 让大家在享受美味的同时将疾病拒之门外...

农村饮食营养与饮食误区

本书主要内容包括蔬菜的营养常识、杂粮的介绍、水果的营养常识、日常饮食宜忌、食物相克常识、饮水与健康、饮食文化、饮食营养、饮食保健、四季饮食等...

百病食疗大全(多彩生活馆)

食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病极好的药品。本书依据体质养生、饮食宜忌的原则，讲述了数百种药食两用食物的日常搭配应用，其中包括家常菜、药膳、羹汤、果汁等，每个食疗方都详细介绍了制作方法和食疗功效。这些精选的食疗方还具有常见易得、操作简单、安全绿色三大特点...

干果杂粮-天然食材养生宝典

干果与杂粮是我国的传统膳食，营养丰富。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗"，都取自于人们日常生活中的干果与杂粮，具有取材方便，简单实用，疗效确实等诸多优点...

高血压替换食谱

高血压一种常见的心血管疾病。据统计，在我国每5 个成人中就有1 个人患有高血压。医学研究证明，早期预防、稳定治疗、养成健康的生活方式可使75% 的高血压及其并发症得到预防和控制。由此可见，加强对高血压的认识以及高血压患者的自身管理对于防治高血压有着重要的意义，而饮食控制则是高血压患者进行自我管理的一项重要内容。 在日常生活中，对于许多高血压患者来说，吃什么、怎么吃，是他们*关心的问题之一。这本《高血压替换食谱》，就是要帮高血压患者解

肠胃病替换食谱

面对广大的肠胃病患者及潜在人群，针对不同人群、不同季节给出相应的保养肠胃建议，并提供多种在家就能做的美味食谱，使人们在日常生活中可以有针对性地选择食物，合理安排每天的饮食，通过健康、营养又美味的饮食，还针对不同的肠胃病人群打造专属的替换食谱，让患通过替换食谱增加餐单的新鲜感，通过饮食调养吃出好肠胃。 同系列图书推荐： ...

中老年人养生药膳

本书针对中老年人养生和健康的需求，专门收集了适合中老年人使用的药膳方400余个，分别以主食、蔬菜、水果、畜禽等食材加以介绍，每个药膳方均根据中老年人的消化功能情况选用材质柔软、细嫩、润滑、营养丰富的优质食材精制而成，并列出组成、制法、功效予以说明，同时依据中老年人的常见病调理、延缓衰老等需求加以推荐介绍...

自己的身体会说话:察颜观色知健康(超值白金典藏版)

《自己的身体会说话:察颜观色知健康(白金典藏版)》全面系统地总结出来自人体头部、五官、口腔、舌头、头发、四肢、面色、排泄物等方面的异常状况，详细介绍了中医望面色、察手掌、辨舌苔、闻气味等自我诊病的方法，还介绍了现代医学的一些诊断常识，深入分析了诸如疼痛、出血、水肿、抽搐、脱发、眩晕、心悸、咯血、呕吐等身体异常现象所反映出的疾患，可使广大读者快速掌握自诊、自查疾病及为他人诊病的知识和方法，及早察知病情。同时指导读者及时采取合理有效的防治

吃货的生物学修养

★饶毅、徐小平、姬十三、马伯庸、陈宗周、纪中展诚挚推荐！ ★面对人云亦云的所谓健康生活方式，我们该相信什么？我们该怎么办？ ★对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么？ ★有趣有料的科学故事让你亲身感受到科学的优美和科学的力量。 讲述我们身体里脂肪和糖的秘密和关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。趣谈人类代谢疾病背后的科学故事：我们是怎样慢慢理解身体里的脂肪到底有什么作用，脂肪的微妙平衡是如何被身体小心

提升自然疗愈力

●本书通过体操法矫正歪斜的筋骨；通过内脏疗法提高身体免疫力；通过减法健康法排出体内毒素；通过谷物蔬食料理调养、净化身体。 ●快活疗法通过调节呼吸、饮食、身体活动、精神活动、环境，来激发身体的自然疗愈力，达到身心的平衡。 ●快活疗法创始人瓜生良介推荐！天然食材养生达人向学文诚挚推荐...

吃货圣经:这样吃不伤身,不发胖,有精神

本书主要内容包括: 吃得讲究 —— 让人眼界大开的饮食文化 ; 跟着地图吃 —— 各地美食健康吃 ; 跟着时令吃 —— 尝鲜也要讲健康 ; 跟着节日吃 —— 节日美食健康尝 ; 跟着营养吃 —— 要美味, 也要营养等...