- 清华大学出版社(31)
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电力变流技术及应用
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0电力变流技术又称为电力电子学或现代变流技术,它是利用电力电子器件对电能进行变换和控制的关于电源的控制技术。 《电力变流技术及应用》共8章,内容包括:各种电力电子器件、整流电路、斩波电路、交流电力控制电路和交交变频电路、逆变电路、PWM控制技术、软开关技术等。 对于4种电能转换方式,除了具有基本的技术体系、理论分析之外,利用Multisim仿真得出多种电路变换结果,并且增加了读者能够接受的应用实例和工程应用背景的介绍,以增加教材
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网络营销与推广--理论策略和实践(互联网+普通高等教育经济管理类十四五规划教材)
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书的体系设计共分为四大篇:篇 网络营销基础,介绍网络营销的概况和互联网带来的营销新思维;第二篇 理解网络市场和网络消费者,介绍如何进行网络营销环境的分析、如何运用长尾理论进行网络营销、网络营销调研的过程和方法、怎么进行网络用户画像和网络用户行为分析;第三篇 网络营销组合策略,基于传统市场营销的4P范式探讨网络营销中的产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略,构建基本的网络营销组合策略;第四篇 网络营销推广策略与实践,介绍时下主流或流行
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21世纪高等院校教材英美文化博览(21世纪高等院校教材)
¥56.4(8.3折)定价:¥68.0《英美文化博览(21世纪高等院校教材)》编著者王淑花、李海英、贾颖、张娜。 《英美文化博览(21世纪高等院校教材)》以介绍英美国家的社会与文化概貌、地理、历史、政治、经济、教育体制、节日习俗、社会生活、文化传统、英美主流价值观念等方面的基本知识和现象为主,兼顾大学生感兴趣和关注的热点话题,引导学生将语言学习与文化知识紧密结合起来,为培养大学生的跨文化交际能力打下基础。本书在文后附有英语思维训练题,涵盖了理解、概括、分析、批判、创
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中外建筑简史(第3版) 微课视频版
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书分为西方建筑和中国建筑两篇,共7章,内容包括西方古代建筑、西方近代时期的新建筑探索、西方现代主义建筑、西方现代主义之后的建筑、中国古代建筑、中国近代建筑、中国当代建筑。本书在阐述建筑发展脉络和发展规律的同时,详细介绍了不同历史时期的典型建筑,以及当时有名的建筑大师和其代表作品。本书内容翔实、系统性强,书中还配有丰富的数字资源,便于读者随时扫码阅读。本书可作为高职高专建筑装饰、环境艺术设计、室内设计等其他相关专业的教材,也可供专业人
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C++高级程序设计教程
¥25.4(4.3折)定价:¥59.01. 本教程对C 语言进行了深入浅出的介绍,把计算思维运用于程序设计,从基础知识到ANSI-C 标准的*功能,内容涵盖了从C语言基础知识、数组、类等基本概念到多态、模板等高级概念。教程本着实用的原则,每一小节都结合了可以实现的程序实例,以便读者从*课开始就可以上机实验。2. 重点利用C 进行面向对象编程,适合于大学计算机课程的高级语言程序设计和面向对象程序设计。重点介绍了类与对象、面向对象的三大特性以及C 的更多高级特性。本教
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天津港工程泥沙研究历程
¥28.6(5.5折)定价:¥52.0本书总结了天津港60余年的发展历程中的泥沙研究成果,特别是重点介绍了1994~2005年维护扩建阶段、2006~2015年深水化建设阶段与2016年以后远期规划共三个阶段的主要成果,这些成果充分揭示了淤泥质海域泥沙运动基本规律,详细分析了港池航道泥沙淤积原因、淤积强度分布特征和各项治理措施的效果等...
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Java Web开发技术教程 -(第二版)
¥41.3(7折)定价:¥59.0本书基于cdio工程教育模式,以jsp2.0技术为主线介绍了web应用系统开发的相关内容。本书第1~3章介绍技术概述、开发环境和静态网页技术。第4~6章介绍jsp动态网页开发技术。第7~9章介绍基于mvc模式开发web应用系统时的相关技术。第10章介绍自定义标签技术。第11~12章介绍表达式语言el和jsp标准标签库jstl。第13章介绍java web开发的常用功能。第14章是一个完整的项目实战。第15章介绍java web开发框架
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动画运动规律-(第二版)
¥34.9(7折)定价:¥49.8动画运动规律是动画中期制作的核心理论。动画中动作的真实感和表演的艺术感染力都基于运动规律的掌握。国内对于美式和日式这两种截然不同的动画制作工艺在教学上混杂了起来。用日式动画的概念描述美式制作的理论,*终导致很多概念的丢失和混乱。例如,将美式动画的关键帧等同于日式动画里的原画。在不提*帧概念的情况下,将美式过渡帧等同于日式的小原画。这是国内常年从事加工片所带来的后遗症。《动画运动规律(第二版)》首先做的就是将美式、日式两种动画制作工艺清
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测绘工程管理与法规(全国高等院校测绘专业规划教材)
¥30.1(7折)定价:¥43.0本书从管理基础知识入手,突出测绘行业管理的特点,以测绘工程项目管理为重点,以《中华人民共和国测绘法》和《注册测绘师资格考试大纲》为主线,全面介绍测绘行业管理的法律法规的立法宗旨、适用范围、地位和作用,分析了各项测绘法律制度的概念、内容和使用特点...
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医学继续教育参考用书临床医学“三基”训练丛书护理三基训练分册/张春舫
¥64.1(7.2折)定价:¥89.0本书是护士“三基”训练丛书之一,作者根据临床对护理人员岗位考核的要求和执业护士考试大纲,以及编著者长期教学实践经验而编写。本书为2版修订,在上一版基础上更新了部分专业知识,增加了护理**前言内容。全书分三篇22章,靠前篇主要讲述医学基础理论知识;第二篇为各科护理基本知识;第三篇为护理基本技能操作知识,每篇后附有练习题,书后附有模拟试卷,以供读者学习实践。本书特点是讲述简明,理论和实践结合紧密,实用性强,对临床护理工作者专业知识学习、再
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AutoCAD实例教程
¥33.8(4.9折)定价:¥69.01.零点起步 轻松入门。讲解循序渐进、通俗易懂、易于入手,每个重要的知识点都采用实例讲解,读者可以边学边练,通过实际操作理解各种功能的实际应用。2.实战演练 逐步精通。安排了大量经典的实例,每个章节都有实例示范来提升读者的实战经验。实例串起多个知识点,提高读者的应用水平,快步迈向高手行列。3.多媒体教学 身临其境。配套资源内容丰富超值,不仅有实例的素材文件和结果文件,还有全程同步教学语音或视频,让读者轻松完成学习之旅。4.以一抵四 物
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概率论与数理统计学习指导书
¥13.8(5.5折)定价:¥25.0本书参照浙江大学盛骤等编写的《概率论与数理统计》 (第四版) 的框架结构和顺序, 针对每一章, 编排了六部分内容: 教学基本要求、重点与难点、主要内容总结、典型例题分析、基础练习和提高练习。为了让学生对概率论与数理统计的发展历史有所了解, 本书还整理汇编了概率史和统计史的有关资料...
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计算机辅助设计与绘图技术-AutoCAD教程-第二版
¥24.5(7折)定价:¥35.0《高等院校计算机应用技术规划教材:计算机辅助设计与绘图技术(autocad教程)(第2版)》是在《计算机辅助设计与绘图技术(autocad教程)》的基础上修订而成的,将autocad2005升级到autocad2009,并在理论和应用两方面进行充实和调整,提高了实践性和应用性。《高等院校计算机应用技术规划教材:计算机辅助设计与绘图技术(autocad教程)(第2版)》介绍了计算机辅助设计与绘图技术的基本概念、理论和方法,全面介绍
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概率论与数理统计-第二版
¥14.0(7折)定价:¥20.0《概率论与数理统计(第2版21世纪高职高专新概念规划教材)》(作者牛莉)在第一版的基础上,根据编者近几年的教学改革实践,并结合各兄弟院校使用本教材的反馈意见,按照最新教学大纲要求,对个别章节内容、例题以及习题做了相应的修订,使教师教学、学生自学更为方便。 《概率论与数理统计(第2版21世纪高职高专新概念规划教材)》重点介绍概率论的基本知识和常用的数理统计方法。全书共分6章,内容包括:随机事件及其概率、随机变量及其概率分布、随机变量的
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软件工程基础与实用教程 基于架构与mvc模式的一体化开发
¥38.7(7.9折)定价:¥49.0沈文轩等编著的《软件工程基础与实用教程――基于架构与MVC模式的一体化开发》是一本将软件工程基础理论与现代企业级开发技术相结合而诞生的软件工程实用教程。全书分为上下两篇。上篇是软件工程基础篇,系统地介绍了软件开发必须遵循的软件工程基本原理和开发方法,包括软件的需求、设计、实现、维护等开发过程和项目管理;下篇是体现本书特色的应用篇,介绍了应用企业级软件架构和MVC设计模式等现代开发技术进行软件开发过程,即基于架构与MVC模式的一体化开发
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复变函数习题精选精解
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0《复变函数习题精选精解》共分六章,章节的划分与教材一致,每章包括四大部分: 一、主要知识点:用直观、形象的网络结构图的形式给出本章的主要知识点以及之间的内在联系,便于学生从总体上系统地掌握本章知识体系和核心内容,更准确地把握知识点。 二、基本题型:首先全面系统地总结和归纳本章的基本题型,然后选择若干具有代表性和技巧性的例题,逐层分析,分类讲解。例题的列举按由浅入深的层次编排,对每题的解题思路、解题方法以及解法旁注,都简明清晰。
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51单片机系统开发与实践
¥41.3(5.5折)定价:¥75.0本书以AT89S系列单片机为核心元件,以单片机系统开发为背景,以设计实例为依托,从工程需求讲解单片机的相关知识;选用PF'.OTEUS、Keil仿真软件为平台,调试、仿真应用程序;采用通用板制作和Protel 99 SE制板相结合的方式焊接电路。实例包括单片机I/O接口的应用、中断的使用、定时器/计数器的应用、串行接口的应用、看门狗的应用等,外围设备包括LED、点阵、键盘、数码管、LCD、DSl302、AT24c02、DSl8820、
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临床药物治疗学各论-(上册)-供临床药学专业用
¥66.3(8.5折)定价:¥78.0由张幸国、胡丽娜主编的《临床药物治疗学各论 (上)》紧密围绕临床药学专业培养目标,并与临床实 践充分衔接,力求反映临床药物治疗学的学科特点、 工作重心及发展趋势,突出权威性、实用性和先进性 。本册以内科系统疾病药物治疗为主,在充分借鉴国 内外经典临床药物治疗学著作的基础上,以各系统疾 病为纲,结合临床药学教学及实践需求,简要概述各 系统疾病特点、一般治疗原则、常用药物分类及其作 用机制,并重点阐述该系统常见疾病的具体药物治疗 ,并在药
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轨道车辆制动检修实务
¥30.0(7.9折)定价:¥38.0本书是全国高职高专轨道交通类专业精品规划系列教材,也是职业教育现代学徒制的实践成果。全书按企业岗位工作编写,共包括10项岗位工作,依次为轨道车辆制动系统认识、检修基础制动装置、检修空气制动机、检修电空制动机、检修分配阀、检修风源系统、检修防滑装置、城轨车辆制动系统调试、检修动力制动和磁轨制动、检修液压制动系统,涵盖了铁路车辆及城轨车辆制动系统的结构原理及检修方法。本书既可作为职业院校师生教学用书,也可作为轨道交通企业员工培训教材...
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会议管理
¥24.0(7.5折)定价:¥32.0本书是一本项目引领、任务驱动式的高职高专教材,由文秘专业教师和企业、事业单位秘书岗位工作者共同编写。本书的编写思路是挑选企业会议中的集中代表性会议,按照各类型会议的操办流程进行编写。全书设置了5个模块、9个学习性工作任务,在内容编排上,从企业部门内部的小型会议,到中层经理例会和高层股东会议;从简单的小型会议到复杂的中大型会议(如年会、职工代表大会),再到人员庞杂、讲究细节较多的对外交流会议与会展,如此由浅入深,由简单过渡到复杂,让学生
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现代职业教育应用技术型人才素质训练丛书团队拓展训练教程(第3版)/张莉莉
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0近年来,团队拓展训练活动在越来越多的企业得到运用,并在企业团队建设、培养高素质员工方面发挥了重要作用。随着教育体制的不断发展与演变,越来越多的教育者发现团队拓展训练这种新型的体验式教学模式对学生各方面素质的提高及未来职业生涯发展均有相当程度的影响,对培养学生的团队意识和创新实践能力起着重要的作用,于是更多的教育者投入其中进行研究与实践工作,使得团队拓展训练活动越来越多地走进高校。团队拓展训练不同于一般的实训课程,它把管理学、组织行为学
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比较教育学
¥34.9(7折)定价:¥49.8《比较教育学》以比较教育学学科发展的基本理论为基础,选取德国、英国、法国、美国、日本、俄罗斯、印度等世界主要国家的教育作为研究对象,在介绍各国教育演进的基础上,积极借鉴各国教育改革的有效措施与改革进程,吸纳反映比较教育科学研究的新成果,概括各国教育制度的现状,努力探讨各国教育发展与其地缘政治、经济发展、民族传统文化的关系,突出时代性、应用性和趣味性,并对教育行政、教育经费、教师教育、教育改革做了集中论述,期望能更加准确地反映各国教育的
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教师教育系列教材学前特殊儿童教育/王萍等
¥31.5(7折)定价:¥45.0《学前特殊儿童教育》是一本学前特殊教育的书籍,具体阐述了学前特殊教育的理论基础和发展概况,并分别对视觉障碍、听觉障碍、语言障碍、智力超常与低常等特殊儿童的表现进行了分析与归因,同时也对有效训练进行了阐述。本书既有知识深度,又有实用性,通俗易懂。在每章内容之后有思考与练习,能让读者学以致用,并进行创造性的学习。 《学前特殊儿童教育》适用于在读的本、专科学前教育专业学生阅读,也适用于幼儿园教师、家长阅读...
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化工分析(第2版)/姜洪文
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书共十一章:化工分析基础知识、化工分析基本操作技术、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定与称量分析法、氧化还原滴定法、电化学分析、紫外-可见分光光度分析、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法。书末附有常用数据表。 本次修订保持了版理论知识与实验技能于一体、注重职业能力培养、使用方便的特点。全书由原来的十二章调整为现在的十一章。增加了选择题和计算题的参考答案。并根据现行国家标准对相关内容进行了更新,使教材内容保持科学性和优选性。
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统计学原理与实务
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书是按照技能型,应用型人才培养目标,本着学以致用的原则编写。本书内容深入浅出,难易适度,书中引用大量读者比较熟悉的情境和具体实例,具有入口浅,寓意深的特色。本书突出与现代信息技术的整合,各章中有详细的SPSS实例操作视频,以二维码形式呈现,使读者不仅掌握基本统计学原理及知识,并具有利用现代计算机技术进行数据处理与分析工作的能力。各章知识安排以统计学基本概念统计数据收集统计数据整理统计数据分析为线索,具有较强的逻辑性。...
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新丝路·文化中国文化概论(俄文版)/(俄)玛丽娜.克拉夫佐娃
¥58.5(7.5折)定价:¥78.0《中国文化概论》(俄文版)是由中俄汉学家联合撰写的一部关于中国经典思想、传统艺术、古典文学方面的俄语读本,配套图片和必要的汉语注释,从俄罗斯汉学的叙述角度、以准确地道的俄语精妙展示了中国传统文化的细节。内容包括中华文明发展基本阶段及其特点、中国文化的思想内涵,汉字文化与文学创作、造型艺术、建筑文化、大众文化传统民俗文化等专题。全书用俄语编写,语言规范、地道。同时将文化知识融于语言教学之中,对生词和专有名词等采用文中注释的方式,方便学生
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教师教育系列教材幼儿园科学实验与活动指导
¥33.6(7折)定价:¥48.0《幼儿园科学实验与活动指导》以教育部《3~6岁儿童学习与发展指南》要求为标准,以幼儿心理学、教育学为理论基础,面向学前教育专业教师和幼儿家长,为他们指导孩子提供参考。幼儿科学实验是幼儿科学教育中不可替代的实验活动,是一种多维的心智活动和动手技能等方面相结合的过程,由于实验本身的生动性、灵活性、多样性和实践性,因而能为幼儿的认知发展提供依据,为认知的深化和智能的培养提供很好途径。让幼儿亲自参与对物体和自然现象的发现,让他们通过观察与实验
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“十二五”普通高等教育本科重量规划教材生物统计学学习指导(第2版)/李春喜
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0本书是普通高等教育"十二五"重量规划教材《生物统计学》(第五版)的立体化项目之一,针对生物统计学的概念、产生、发展和作用、生物学研究中试验资料的整理、特征数的计算、概率和概率分布、抽样分布、平均数和频率的假设检验、χ2检验、方差分析、直线回归与相关分析、可直线化的非线性回归分析、协方差分析、多元回归与多元相关分析、逐步回归、通径分析、多项式回归分析、抽样原理和方法、试验设计原理及常用试验设计及其统计分析等内容,突出重点知识,祥析疑难问
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威廉·福克纳种族观研究及其他
¥48.2(6.7折)定价:¥72.0本书分为两部分: 福克纳小说种族主题研究、其他研究。主要阐释基于文本细读法, 从人物塑造、美学功用、陌生化、心理分析、意识形态批评、新历史主义、空间批评等视角对福氏不同时期作品中五个阶段 —— 希望开端、急剧初升、心理飞跃、达至巅峰、冰期滑坡 —— 的黑人表征进行探讨, 勾勒“抛物线”状架构, 展现小说家在相关主题上的辉煌成就与不足, 以期提炼其“黑人观”...
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旅行社计调业务(第二版)
¥27.3(7折)定价:¥39.0《旅行社计调业务(第2版)》以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据,以计调工作任务和流程为主线,介绍计调岗位认知、计调工作流程、中国内地游计调、港澳台游计调、国际游计调等内容。...
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管理决策理论、技术与方法
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0本书提出了由决策主体、初始状态空间、预期状态空间、损益函数空间和决策意境五要素构成的管理决策系统。内容共分为10章,分别是管理决策概论、管理决策过程论、理性决策分析、理性期望效用理论、行为决策理论、主观期望效用理论、群体理性决策理论、群决策行为分析、多目标决策分析、方案的评价与抉择...
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财经基本技能-(第2版)
¥26.6(7折)定价:¥38.0《财经基本技能》共分9章,介绍了财经类专业学生应掌握的各种技能,具体包括会计数字的书写、银行结算凭证的书写、会计凭证的书写、货币的识别、点钞技术、数字录入的操作、电子收款机的操作、POS的操作和网上银行的操作等内容。通过对本书的学习,使学生能够具备财经工作人员的基本素质,达到财经类基层工作岗位的基本要求。 《财经基本技能》内容丰富、结构合理、思路清晰、语言简练流畅、实用性强,既可以作为财经类本、专科院校的教材,也可以作为高职、中职类
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高职高专机械设计与制造专业规划教材UG NX 8.5机械设计实例教程/孙慧
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0《UG NX 8.5机械设计实例教程》以UG NX 8.5软件为平台,结合具体实例项目采用“由浅入深、循序渐进”的理念,详细介绍了UG NX 8.5软件操作方法和机械设计应用技巧。《UG NX 8.5机械设计实例教程》共分为12章,主要内容包括UG NX 8.5 基础知识、二维草图设计、螺栓螺母零件设计、盘类零件设计、轴类零件设计、轴承类零件设计、箱体类零件设计、曲线曲面设计、齿轮与蜗轮参数化设计、典型零部件设计、虚拟装配及工程图设计
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教师教育系列教材学前儿童问题行为及矫正(第2版)/王萍
¥34.9(7折)定价:¥49.8《学前儿童问题行为及矫正(第2版)》以学前儿童常见的问题行为案例为切入点,引出学前儿童问题行为的相关知识,将案例与知识交错相通,互相呼应。本书在每节设有知识拓展,在每章后设有思考与练习,并在很后一章中引入了9个案例的操作过程,让读者学以致用。 《学前儿童问题行为及矫正(第2版)》通俗易懂,实用性强,既适合在读本、专科学前教育专业学生阅读,也适合幼儿园教师、家长阅读...
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综合日语1(第3版)
¥36.4(8.5折)定价:¥42.8李丽娜、鲁峥、张明明主编的《综合日语(1第3版新世纪高职高专应用日语专业系列规划教材)》课文选材新颖,语言规范,贴近生活,科学性、知识性、趣味性和实用性都很强。课文以话题为基础,以构造语言能力尤其是表达能力为目的进行训练,既注重语言知识的传授,语法、句型的分析讲解,语言能力的训练,又兼顾日本风俗文化和生活小常识的介绍...
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“十三五”普通高等教育规划教材工厂供电/张雪君
¥43.1(7.3折)定价:¥59.0本书是从培养应用型创新人才的目标出发,结合学生就业的具体需求而编写的。本书除了包括电力系统的基本知识、电力负荷的计算方法、短路电流分析与计算、电气设备的选择与校验、供电系统保护及其电气照明等之外,还增加了供配电系统的仿真介绍,可以改善强电实验课程开设比较难的现状,通过MATLAB仿真软件学生可以对实用供配电系统进行设计和开发,提高学生的思维能力和动手能力。每章配有习题与思考题,以指导读者深入地进行学习。本书较好地平衡了工程应用与基础理
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化验室组织与管理(第四版)(姜洪文)
¥22.4(7折)定价:¥32.0本书主要内容涵盖化验室组织机构与权责、化验室建筑与设施建设管理、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室检验质量保证体系的构建与管理、化验室的环境与安全等。 本教材符合高职教育的需求,内容简明、实用、便于教学。在各章前面编有知识目标和能力目标,章后附有一定数量的思考与练习题,并配有相应的参考答案。全书采用了现行国家标准规定的术语和计量单位,有利于培养化验室工作人员分析检验及管理的职业能力...
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传感器与检测技术/张晓娜
¥25.5(8.5折)定价:¥30.0本书系统介绍了传感器与检测技术的相关概念、常见传感器的工作原理、现代检测技术等内容,内容深入浅出,强调传感器在检测中的应用,突出新颖性、系统性、技术性、知识性、趣味性、实用性和可操作性。采用项目式编写体例。同时,教材内容紧跟传感器与检测技术的发展,及时将新技术、应用引入教材, 并将常用传感器单独设置为项目,便于教师根据所在院校的实际情况选择使用。 为方便教学,本书配套电子课件。 本书适合作为高职高专院校机电设备类、制造类、自动化类
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21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业导游业务(第2版)/陈洪宏等
¥33.4(8.4折)定价:¥39.8依据OBE成果导向教育教学理念,根据导游员服务的范围不断扩大、工作难度不断增加的特点,将《导游业务(第2版)》设计为地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务流程。每个任务下设子任务,并设有任务导入、任务分析、相关知识、实作评量四部分,帮助学生完成每个任务的学习,同时采用大量的真实案例及分析增加学生的知识面以及实践操作的能力。 《导游业务(第2版)》既可作为高等院校旅游管理专业的核心教材,也可作为导
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教师教育系列教材学前儿童语言教育/张莉娜等
¥36.0(7.5折)定价:¥48.0《学前儿童语言教育》围绕学前儿童语言教育的重点,从理论和实践的角度展开论述和讨论,反映了《幼儿园教育指导纲要》和《3~6岁儿童学习与发展指南》对幼儿语言发展的要求。《学前儿童语言教育》共分为8章,主要内容包括学前儿童语言教育概述、学前儿童语言的基础知识、不同阶段学前儿童语言发展与教育、学前儿童语言教育的目标与内容、学前儿童语言教育的途径与方法、学前儿童语言教育活动的设计与组织指导、学前儿童语言教育评价、学前儿童语言教育研究展望。通过学
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茶艺实训教程/张丽娜
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0张丽娜主编的《茶艺实训教程(普通高等教育十三五规划教材)》是介绍茶叶与茶艺知识,茶叶冲泡与品饮艺术,以及茶艺表演技能的实训教程。全书采用项目驱动式编写体例,共分11个项目。本书结合《茶艺师国家职业标准》讲述了初、中级茶艺师应具备的基础知识和基本技能,既体现了茶文化的深刻内涵,又突出了实用性。 本书既可作为茶艺、旅游管理、饭店管理、餐饮管理等相关专业的教材,也可作为茶艺师岗前培训、就业培训、职业等级考核鉴定的考前培训教材,还可供