有为与可为:积极应对人口老龄化的服务维度探索:立足江苏的研究

相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人口多层次、多样化需求的现实需要，而且也是全面实施积极应对人口老龄化国家战略和健康中国战略的客观要求。为此，本书从家庭生育支持政策建设、托育

纽伦堡来信:爱与正义的亲密档案

本书作者的父亲托马斯·多德以律师团成员的身份奔赴满目疮痍的纽伦堡，参加那场史无前例的对反人类罪行的审判。凭借其敏锐的思维，特别是在预审诸如赫尔曼·戈林、阿尔弗雷德·罗森堡、阿尔伯特·施佩尔、约阿希姆·冯·里宾特洛普、鲁道夫·赫斯等罪恶昭彰的纳粹战犯时的出色表现，托马斯迅速成为了美国代表团的次席检察官。 在长达十五个月的审判过程中，托马斯每夜都将他的工作情况和对审判的看法写信告诉妻子格蕾丝。这些信被束之高阁数十年，直到子承父业

公共预算经典(第一卷)--面向绩效的新发展

在《公共预算经典（第一卷）——面向绩效的新发展》一书中，政治科学、经济学、会计学以及管理学领域的一流的专家学者，介绍了政府预算过程如何运作、其在何处难以有效实施，以及如何改进等方面的内容。各个部分都提供了有关预算主题的不同领域内的各种精湛观点。具体包括：政府预算综述、信贷市场、经济、预算平衡、预算中的税收、预算的信息基础、部门预算、预算中的政治、管理与分析，以及预算规模的增长等。这本综合性的著作对于政府部门的专家，以及公共管理学科的教

探寻古罗马文明

这里展示了从公元前8世纪到公元后5世纪的古罗马文明的各个方面。作者活泼又不失严谨地讲述了罗马社会是如何在政治、军事、宗教、建筑、文字、艺术等方面影响中世纪、文艺复兴以及以后的欧洲的。书中有十余幅古罗马地图，比较直观地说明了罗马版图从最强盛时期经过拜占庭时期到最后西方战胜罗马的过程。这最能说明罗马帝国的兴衰，也是世界文明发展的一个最引人入胜的部分。 ·共和国与帝国 　　·军事 　　·罗马世界的地理 　　·城镇和村庄 　　·日常生

绿道规划理念.标准.实践

《绿道规划：理念·标准·实践》分为理念、标准和实践三个篇章。理念篇重点介绍了绿道建设的背景、经验与探索，以及绿道规划理论与方法等内容；标准篇从工作组织、规划建设和长效管理三个方面介绍了绿道规划、建设、管理的相关技术标准、规范；实践篇从区域绿道网规划、城市绿道网规划和社区绿道网规划三个层次介绍了中国各省市有代表性的绿道规划建设案例。《绿道规划：理念·标准·实践》可为从事城市规划、生态规划的专业人士、绿道建设和相关管理人员，以及高等院校相

精神的力量:延安精神的时代价值

本书主要内容包括: 坚定正确的政治方向、站在最大多数劳动人民的一面、坚持真理 修正错误、窑洞里有马列主义、把朋友搞得多多的, 把敌人搞得少少的、负责人是敢于担负责任的、延安, 好一个赤脚天堂等...

悦成长青少年文库

本书包括: 飞鸟集·新月集、城南旧事、老人与海、繁星·春水、爱的教育、鲁滨孙漂流记、呼兰河传、故乡、宝葫芦的秘密、小王子十册...

Oracle性能优化与诊断案例精选

本书来自云和恩墨专家团队的经验积累和总结，我们希望各位作者选择的是其价值的经验沉淀。书中大部分章节曾在社群中以直播、晨读等方式进行过分享，也有部分章节来自已经出版内容的修订更新，你可能对其中的部分内容比较熟悉，在购买之前请确认你对目录中的内容感兴趣，或者通过网上的电子内容进行了解，我们真诚地希望书中精心选择的内容能够对您有所帮助。...

母语-我爱极了做妈妈

☆成为母亲后的女性自我成长理念：把培养自己看得比培养孩子更重要。在培养出一个有趣的孩子之前，先做一个有趣的母亲。我们不做只围着孩子转的妈妈。 ☆这是一本女性之书，是一本自我之书。翻阅这本12位作者用亲身生活经历写就的散文，会让读者妈妈们，甚至广大女性有一种冲动，来重新审视自己，我们要怎样，才能让自己更好，让孩子更好？ ☆妈妈这个身份的特殊性，会让我们觉得，母亲是独立于男人和女人之外的第三种人，她们不一定是

消防药剂效能评估与应用

阻燃剂、灭火剂和洗消剂是消防领域中重要的三大药剂，贯穿于灭火救援中的防火、灭火和处置全过程。通过对本书知识的学习，可以对我国消防三大药剂的使用、分类、效能评价、应用及发展趋势有所了解。...

校园体育--搏击操 徒手体操(双色)

征程:人类探索太空的故事

本书以生动浅显的语言, 讲述了地球、太阳系、宇宙空间的相关科学知识, 介绍了人类探索太空的历史变迁、探索手段和工具的发展、探索所获得的重要发现, 介绍了当前在探索太空中面临的科学和技术难题, 探讨了地外生命存在的可能性以及人类与地球的未来...

山东省小麦、玉米主要气象灾害时空演变图集(1981—2050年)

本书利用1981-2020年地面气象观测资料及2021-205O年RCP4.5及RCP8.5两种情景模拟资料, 基于GIS技术, 分析了小麦倒春寒、小麦干热风、玉米高温热害、玉米干旱4种主要农业气象灾害的时空分布, 给出了不同种植区域气象灾害的年际变化图...

去工业化、逆全球化与经济停滞常态化--一个观察当代资本主义的新视角

从上世纪70年代以来，西方资本主义发生过多次经济危机，这些危机同过去相比，除了经济增速低下相同之外，很显著的不同点是各次危机的周期性越来越模糊，上次危机与下次危机之间的区别很好不明显。这说明了一个事实，就是这一时期的经济危机的基础已经悄然发生了变化，制造业的萎缩已经使固定资本更新难以正常进行，固定资本更新是经济危机周期性的物质基础，固定资本更新不能正常进行了，经济危机的周期性自然也就无法显示出来了。本书在对西方资本主义国家工业化和去工

与健康相伴——铁路女职工健康手册

本书分为10讲, 从理论到实践, 分别从疾病及诊疗、生理、心理、性、保健、美容与减肥等方面对铁路女职工健康知识进行普及, 同时还针对这些病征给出了有效的治疗措施...

可编程序控制器原理及应用

可编程序控制器（plc）是一种以微处理器为基础的通用控制装置，已被广泛地应用于工业领域的各个行业的生产过程和装置的自动控制中。 汤楠、穆向阳、高炜欣、刘光星编著的《可编程序控制器原理及应用》以日本欧姆龙（0mron）公司的最新小型plc cp1系列为主线，系统介绍plc的基本原理、指令系统、plc网络系统及plc应用系统的设计方法，详细介绍指令系统、cx—one软件工具包开发与应用等的使用方法与技巧。 《可编程序控制器原理及应用》

澳大利亚

本书是澳大利亚的旅游指南，包含出国旅游中需要的各种信息，如行程安排、景区的简介、饮食、住宿、夜生活和艺术、户外活动、购物、郊区游、费用等，并且包含许多有趣的景点历史、风土人情的介绍，更有助于旅游者领略异地的风土人情。本书包含的景点有悉尼歌剧院、黄金海岸、阳光海岸、大堡礁、大洋路、猎人谷、塔斯马尼亚荒原、艾尔斯岩、卡卡杜国家公园等...

日剧时间:日语行业影视人生(含光盘)

《日剧时间：日语行业影视人生》精选了以日本国内最热门的10大行业为题材的影视作品的经典片段，力求寓教于乐。根据行业场景的划分，读者可以更集中、更高效地了解日本有代表性的行业内容，并体会不同行业中语言的特点和魅力。同时，《日剧时间：日语行业影视人生》对每段经典台词中的一些重要词汇加以注释，让学习者在融入日剧场景的同时更无语言障碍，并最大限度地做到趣味性和实用性的高度统一...

罗马人-地中海霸业的基石(插图第4版)

听西塞罗、李维、塞涅卡集体吐槽罗马城的糟乱 　　跟随贺拉斯、维吉尔来一场为期15天的古意大利旅行 　　尝试按照食谱做一顿罗马家常菜：烤鸡、杏炖肉丁、栗子小扁豆、玫瑰酒…… 　　穿越两千年，罗马人的衣食住行历历在目 　　刺杀恺撒的布鲁图斯，但丁和莎士比亚为何给出相反的评价？ 　　相貌平平的“埃及艳后”，到底凭什么左右罗马政局？ 　　弱者的宗教基督教，是如何一步步征服强大的罗马帝国的？ 　　穿越纷繁史料，还原拨动罗马历史发展的人与事件

锅炉压力容器安全技术及应用

《锅炉压力容器安全技术及应用》主要介绍了锅炉压力容器受压壳体的应力分析；受压元件的强度计算；锅炉压力容器的强度设计；锅炉压力容器的制造及检验安全；锅炉压力容器的安全装置；锅炉压力容器的事故及预防；锅炉压力容器安全管理等方面的内容。 江楠和冯毅编著的《锅炉压力容器安全技术及应用》可作为高等院校安全工程专业本科生或研究生的教材，也可供从事相关专业教学、科研和企事业单位人员参考...

管理等戒律经营的戒律大全集

企业经营不论依何法门，皆以持戒为第一要务。戒为无上菩提之本，因戒才可生定，因定才可生慧。若持戒而经营，则管理、经营、营销，无一不入经营大道；若不持戒而经营，则管理、经营、营销，无不与大道相违，纵然多智，亦落外道，皆不得其法。...

礼仪圣经-不可不知的288个礼仪细节-最新彩色图文版本礼仪圣经

本书为您详细介绍社会、生活、职场等不同环境的礼仪，礼仪专家亲自指导，真人模特详尽示范，彩色步骤图详解，教您完美变身礼仪达人，让您的形象更完美，提高个人品位和档次，步　　人事业和生活的成功殿堂。　　人无礼则不立，事无礼则不成。人无礼则不立，并不是说人只要讲礼了，就一定可以立足了，而是说，人只有遵礼了，才有可能立足于这个社会。　　由此可见，在我们的生活中，讲礼的重要性是不可而喻的，大到国家之礼、社会之礼，小至家庭之礼、学校之礼，总而言之，

全球民意调查中的中国形象

《全球民意调查中的中国形象》向读者呈现了2012年以来海外民众眼中的中国形象。多项调查显示，中国整体形象好感度稳中有升，内政外交表现受到好评，中国未来发展赢得海外信心。但同时也需注意到，海外民众对中国的认知度和认可度仍有较大提升空间。如何增强中国在国际民意调查方面的影响力和话语权，让国际民众了解一个真实、立体、全面的中国，对新时期全球民意调查研究提出了更高要求。 目...

河流生态修复:规划和管理的战略方法

《河流生态修复：规划和管理的战略方法》通过回顾国内外河流生态修复的理论和实践，从宏观和战略层面，阐述了有关河流生态修复的理论、框架、方法和规划技术及要求，为中国和其他类似国家的河流生态修复规划和管理提供了重要参考。 《河流生态修复：规划和管理的战略方法》可供从事水生态保护、治理和修复等相关领域的科研、技术和管理人员阅读、使用，也可供相关专业的高校师生参考...

完美小孩

有一天, 她来到一座城市, 那里正在举办放风筝比赛。谁的风筝飞得最高, 谁就是赢家。伊波利塔也去放风筝, 却输给了一个长着一双杏仁眼的男孩, 他的风筝最美, 飞得也最高、最久…...

中小学教育大数据分析师系列培训教材数据驱动的技术基础(全4册)

《中小学教育大数据分析师系列培训教材》主要用于线上及线下的中小学教师培训项目，还可用于教师、教研人员、教学管理人员等教育工作者的自主学习和提升。本教材计划纳入中小学信息技术应用能力提升工程2.0项目，还将作为大数据MOOC线上课程的主要学习资料，供参加课程的学习者阅读、学习。《中小学教育大数据分析师系列培训教材》共有5个品种：教育大数据、数据分析、数据驱动的智能学校、数据驱动的智能课堂、数据研究。《中小学教育大数据分析师系列培训教材》

骨与关节手术学

本书主要总结了骨科手术治疗基础、功能解剖与手术入路、四肢运动与训练损伤、现代接骨术、创伤并发症及疼痛处理、关节融合术、膝关节微创外科技术、骨盆损伤、髋部损伤、骨与关节化脓性感染、常见骨科疾病的术后康复等内容...

多飞行器协同控制理论及应用

本书主要包括三部分, 第一部分为多飞行器系统的背景和研究现状, 并讲述了四旋翼无人机、无人直升机、固定翼无人机和导弹这四种飞行器数学模型、矩阵理论与图论的基础知识 ; 第二部分为协同控制理论, 主要包括积分器系统、一般通用线性系统的一致性算法和具有最优、鲁棒、抗时延和一致性抗干扰的协同控制算法 ; 第三部分为协同控制的实际应用, 主要包括协同控制理论在四旋翼机械臂系统协同搬运及组装中的应用、在无人直升机、固定翼无人机编队保持和避障中的

人工智能通识讲义

本书是面向青少年的人工智能科普书和入门教材。书中还包含数十个精心筛选的实践案例, 可根据读者需要灵活选用。本书共5个单元、14章, 从人工智能的发展简史讲起, 以语音、图像、生活中的典型场景及伦理问题为主要知识载体, 聚焦问题, 深入浅出地引出人工智能的基本思想、主要原理、知识概念、典型应用实践等...

数字化组织打造

★阿里钉钉CEO无招（陈航）作序推荐； ★国内第yi壹本基于阿里钉钉平台的数字化管理手册； ★2019年人社部公布了13个新职业，数字化管理师是其中一个，本书可以作为备考重点参考书； ★全面总结钉钉生态精华，详细介绍了10大管理模块、60余个场景问题的解决方案； ★作者史楠在2014年和阿里钉钉CEO无招（陈航）共创钉钉，是钉钉产品共创伙伴、钉钉全球首席布道师。 ★全彩印刷，装帧精美。...

开源云计算:部署、应用、运维

本书全面细致地讲解了开源云平台架构的规划、建设、部署和运维的全流程应用。通过介绍开源云计算平台OpenStack架构的设计理念、各个核心模块功能，结合实践经验，详细讲解了云计算平台的数据中心规划、行业应用、平台架构设计、部署实施、平台运行维护的知识。本书分为三部分:第壹部分为基础篇，重点讲解云计算基础知识和技术标准;第二部分为应用篇，主要讲解云平台的服务和行业应用;第三部分为实践篇，通过结合具体案例，详细讲解云平台数据中心规划、部署实

“我肯定能行”日本绘本大师给孩子的积极心理养成绘本(全12册)

这是一套面向2-6岁小朋友的日本名家绘本套系，包括12本，由3次荣获日本幼儿园绘本大奖的作家楠茂宣和“讲谈社出版文化奖“”产经儿童出版文化奖“等插画大奖得主联袂创作，是日本童书研究会选、日本图书馆协会、日本全国学校图书馆协会的选定用书。作家楠茂宣曾做过小学老师，从他多年对孩子的细致了解和深入，通过这12个故事培养孩子语言能力、细腻的感受力和人际关系的理解力，养成孩子积极健康的成长心态。《多找了50块》*永葆一颗正直与诚实的心*在日本课

中国水资源风险状况与防控战略

本书结合风险分析有关理论和我国水资源特点，提出了水资源风险及其防控的有关理论概念，分析了我国水资源风险防控的现状形势，提出了水资源风险防控的总体战略和主要对策。本书共包括七章，主要针对我国水资源风险的概念内涵、防控现状、面临形势、总体思路、主要任务等内容开展了相关研究。章界定了水资源风险及其防控的有关理论概念，梳理了我国水资源风险及防控现状；第二章提出了我国水资源风险防控的总体思路；第三章至第六章明确了提升我国水资源风险防控能力的主要

微流控细胞分析(林金明)

本书从微流控芯片的结构出发，针对细胞分析的实际应用，系统地总结了微流控芯片细胞分析中所涉及的芯片设计与制作、细胞分选与识别、细胞培养与观察、细胞迁移、细胞分析与单细胞分析、微流控芯片与质谱的联用技术等基础与前沿知识。内容涵盖了：微流控的发展历史，微流控芯片的设计与制作，微流控细胞培养与微环境构建，微流控细胞操控技术，微流控单细胞分析，开放式微流体细胞分析，微流控细胞迁移研究，微流控液滴制备方法与应用，单液滴单细胞分析，微流控芯片质谱联

吉林省矿产资源潜力评价遥感资料应用研究

本专著按吉林省成矿区(带)对吉林省矿产资源潜力评价遥感专题工作进行了系统总结，在进一步查明矿床与地质构造的空间关系，总结Ⅳ、Ⅴ级成矿带遥感地质特征的基础上，在Ⅴ级成矿带(找矿远景区)中进行遥感综合找矿预测...

生鲜乳质量安全监测工作指南

本书从监测的各个环节, 包括监测工作总体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作, 检测环节的质量控制, 以及工作纪律等方面对检测整体工作进行了详细介绍...

电力需求侧管理智慧能源研究与实践

本书以佛山市为实践开展的对象, 对电力需求侧管理综合试点工作历程进行回顾、分析、总结, 同时对于在需求侧管理过程中出现的问题进行深入研究, 介绍解决方案。全书共分上下两篇, 上篇讲述电力需求侧管理的探索与实践, 下篇讲述电力需求侧管理的应用研究, 全书共14章, 上篇6章, 下篇8章...

深度学习自然语言处理实战

本书共8章, 主要介绍自然语言处理任务中的深度学习技术, 包含深度学习理论基础、深度学习的软件框架、语言模型与词向量、序列模型与梯度消失/爆炸、卷积神经网络在NLP领域的应用、Seq2Seq模型与Attention机制、大规模预训练模型、预训练语言模型BERT, 还给出了自然语言处理技术的高级应用和开发实例, 并收录了基于PyTorch深度学习框架的部分实践项目...

家书

《家书》是一套散文合集，分为四本单册，收录了金宇澄、翟永明、张晓刚、叶永青、李宗盛、叶锦添、林少华、吕敬人、林怀民、王澍等六十余位活跃在文学艺术领域的知名人士的散文，从不同角度对“家”这个概念进行了真诚的抒写，这些对乡土和故园的追索、对家庭和家人的回忆以及对个人精神家园的探寻，共同构建了《家书》的精神底色。 《家书》并不是通常意义的家信汇编，而是一部关于家乡、家庭、家人的主题书。其中有对岁月变迁中的父母师友的点滴记忆，也有对家在童年

数据产品经理:实战进阶:from novice to expert

内容简介 这是一部全面讲解数据产品经理核心知识体系的著作。12位作者大多来自国内的知名企业，涉及不同的行业，让本书拥有了更广泛的视角，能帮助读者从不同的角度去了解数据产品经理如何在数据、产品、运营、市场等多个方面产生价值。本书的*终目的是让读者全面了解数据产品经理的工作内容、系统掌握数据产品的核心知识体系，快速实现从入门到进阶的突破。 全书一共11章，重点讲解了数据产品经理应该掌握的11个核心知识点，可以概括为四个部分。 第壹部分

水生态文明建设战略——理论、框架与实践

本书在梳理国内外水生态治理等实践基础上, 明晰了水生态文明的概念内涵, 分析了我国水生态文明建设的现状形势, 提出了我国水生态文明建设的总体战略, 明确了流域区域和城乡水生态文明建设的总体布局, 提出了推进水生态文明建设的主要对策...

建筑施工塔式起重机安全隐患图析

本书内容涉及作业环境与外观、基础、金属结构及防护、起升系统、变幅系统、回转系统、顶升系统、电气系统、安全装置等内容, 以图文并茂的方式, 直观的讲解塔机常见安全隐患并解析。书中较为全面的反映了施工现场塔机经常出现的安全隐患, 有利于提高相关人员的安全意识, 减少和防止塔机安全事故的发生...

问天神器:航天器.火箭与导弹的奥秘

本书详细介绍了航天运载火箭、航天飞机、空间站的结构、机械工作原理、动力系统、电子系统、通信与遥感系统等，使读者对航天飞机和空间站的工作情况有一个比较全面的了解。同时，本书较详细介绍了美国的航天飞机和阿波罗飞船以及苏联的空间站的结构和运行情况。 本书适宜一般航天爱好者使用...

乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型

本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具，用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪种兽药残留检验提供参考。这种风险评估办法同样可以用于确定研究需求及其优先程度。FDA之所以承担这一项目，是为了响应联邦政府，州政府和波多黎各组成的联盟--州际牛奶运输全国会议(NC

临床药剂学

本书共十六章，介绍了药学基础及临床应用，内容包括：药物相互作用与配伍禁忌、不同疾病状态及特殊人群的合理用药、抗菌药物的合理应用、药品不良反应监测与监管、药学服务与个体化用药等...

中国医药科技出版社极简贴敷治百病/简易疗法治百病丛书

本书分为基础篇和临床篇，基础篇介绍了穴位贴敷疗法的常识，包括 作用机制、常用中药材及贴敷剂型等；临床篇详细介绍穴位贴敷疗法在内、 外、妇、儿等各科常见疾病方面的应用。全书图文并茂，简单易学，可操 作性强，适合临床医生及中医爱好者阅读参考...

一年级的一年-(全6册)

“一年级的一年”包括《开学*天》《学校开放日的惊喜》《海边来的那美》《*次运动会》《今天去春游》《马上二年级了》六本绘本。 内容涉及交际交友、校园生活、适应环境、参加活动、遵守纪律、升级等，均为小学一年级需要适应的重点领域，是为孩子量身打造的一年级“校园生活指南”。 故事轻松幽默，能够缓解孩子入学后的不安情绪。 文字作者楠茂宣曾是小学老师，对小学生活有深刻了解，创作的形象鲜活生动，故事引人入胜。 六本绘本分别由田中六大、吉永高拓等六位

中外小学社会课程标准比较研究

本书旨在通过对各国社会课程标准的比较, 勾勒和概括出社会课程共有的特征及其发展趋势, 同时展现不同国家各具特色的差异性, 从而取长补短。全书共选取了英、美、加、澳、日、韩等八个国家, 在翻译和评介其社会课程标准的基础上, 对中外课标的异同进行了充分的比较研究...

好习惯养成图画书:我会说”请“(彩图版)

小丫狸诞生记小丫狸是一只头上顶着小鸭的橙色小狐狸。他活泼开朗，不懂就问，不会就学，在狐狸爸爸和狐狸妈妈的引导下不断改正缺点，认真学习好的行为习惯，是小朋友们的榜样。自从认识了小丫狸，孩子逐渐学会早睡早起、好好吃饭、讲究卫生、礼貌用语爸爸妈妈再也不用生气地河东狮吼，开始为养成好习惯的孩子自豪不已。这只神奇的小狐狸究竟有什么魔力呢？别着急，先来一起看看小丫狸的诞生历程吧。1、选题策划为2-5岁孩子量身打造一套行为习惯书巴金曾说过：孩子成功

环境科技项目创新与绩效评估:十一五水专项科技创新贡献核算

本书在对国家重大科技项目投入产出分析基础上，以“十一五”水专项为例，通过构建量化方法模型，对科技项目的绩效及科技创新贡献进行评估。此外，在对控源减排与水质改善贡献方面，基于灰水足迹构建流域污染程度核算模型（GWF-PAM），以太湖流域和辽河流域为例进行了核算。 本书具有较强的针对性和参考性，可供生态环境领域工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校相关专业师生参阅...

精神的力量:延安精神的时代价值

本书主要内容包括: 坚定正确的政治方向、站在最大多数劳动人民的一面、坚持真理 修正错误、窑洞里有马列主义、把朋友搞得多多的, 把敌人搞得少少的、负责人是敢于担负责任的、延安, 好一个赤脚天堂等...

生鲜乳质量安全风险评估理论与实践

本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容...