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畜牧、狩猎、蚕、蜂

奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控

作者：郑楠等

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2023-04-01

开本： 16开 页数： 140

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控版权信息

ISBN：9787511660534
条形码：9787511660534 ; 978-7-5116-6053-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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畜牧、狩猎、蚕、蜂

奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控内容简介

本书基于多年项目研究结果? 分为６个篇章对奶牛养殖场病原微生物耐药性进行详细阐述? 各篇章之间既相互独立又有所交织? 抗生素篇介绍抗生素的发现、分类及其在奶牛上的应用等? 细菌耐药性篇介绍了细菌耐药的产生及机制、危害等? 检测篇分别从常规检测、快速测定和组学技术等方面介绍了检测细菌耐药的方法? 机制篇揭示了磺胺类、喹诺酮类、β－内酰胺类等不同种类抗菌药物的耐药机制? 现状篇阐述了生鲜乳中主要细菌种类、不同菌属的耐药流行情况及耐药基因的传播等? 应对篇总结了耐药性监测系统、抗生素使用及管理、生态环境及新药物开发等不同途径减少耐药性的措施?希望能够引发社会对潜在有害微生物耐药性问题更广泛的思考和更深刻的认识。

奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控目录

**章什么是抗生素 **节抗生素的发现第二节抗生素的分类第三节奶牛养殖中抗生素的应用第二章细菌耐药性的产生及危害 **节细菌耐药性的产生第二节细菌耐药性的危害第三章细菌耐药性检测方法 **节常规检测方法第二节快速测定方法第三节 PCR检测方法第四节组学技术第四章耐药机制 **节磺胺类抗生素的耐药机制第二节喹诺酮类抗生素的耐药机制第三节氨基糖苷类抗生素的耐药机制第四节四环素类抗生素的耐药机制第五节酰胺醇类抗生素的耐药机制第六节 β-内酰胺类抗生素耐药机制第七节大环内酯类抗生素耐药机制第八节林可胺类抗生素的耐药机制第九节多肽类抗生素的耐药机制第五章奶牛养殖场病原微生物中耐药性研究现状 **节奶牛养殖场主要病原微生物种类第二节葡萄球菌属的耐药性现状第三节大肠杆菌的耐药性现状第四节蜡样芽孢杆菌的耐药性现状第五节链球菌属的耐药性现状第六节肠球菌属的耐药性现状第七节其他细菌的耐药性现状第六章奶牛养殖场中细菌耐药性的应对措施 **节国内外奶牛养殖场细菌耐药性监测系统第二节兽用抗生素使用控制及微生物生态平衡维持第三节改善畜牧养殖卫生条件以减少交叉污染第四节开发新型抗生素及抗生素替代物第五节抗生素耐药防控的One Health策略参考文献

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奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控作者简介

郑楠，研究员，博士生导师。现任中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队执行首席，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）常务副主任，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）副主任，农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室副主任。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科研英才培育工程人选。主要从事奶产品风险评估与营养品质评价研究工作。以第一完成人获国家科技进步奖二等奖1项。以第一作者和通讯作者发表SCI文章47篇，主编著作9部，编译著作3部。

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