生物化学

《高职高专教育“十一五”规划教材：生物化学（制药类、畜牧兽医类专业用）》着重讲述生物化学的基本理论及实验操作，理论内容包括蛋白质、核酸、酶与维生素、糖代谢、生物氧化、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、核酸与蛋白质的生物合成、水分及无机盐代谢、生物膜的结构与功能，实训部分包括基本操作技能实训和综合实训，根据各章教学内容安排在章节后面，与所学知识紧密结合，达到互相支撑的效果。 《高职高专教育“十一五”规划教材：生物化学（制药类、畜

生物化学检验实训指导

本书共34个实训项目。实训一和实训二为生化检验技术基础知识；实训三和实训四为常用生化检验技术；实训五为自动生化分析技术介绍；实训六为体液葡萄糖检验；实训七至实训十一为体液蛋白质检验；实训十二至实训十九为血清酶活性测定；实训二十至实训二十三为血脂及血浆脂蛋白代谢；实训二十四至实训二十七为体液电解质检验；实训二十八至实训三十为肝功能试验；实训三十一至实训三十三为肾功能测定；实训三十四为血气分析与酸碱平衡的内容。 　　每个实训大致包括了实

生物化学

本书是编者在已有生物化学教材的基础上，参考近年来国内外生物化学的进展编写而成。内容包括：蛋白质、核酸、酶学、维生素与辅酶、生物能学和生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸的代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成和物质代谢调控等。内容吸收了国际、国内生物化学的最新进展，内容丰富，图文并茂，便于教师教学使用和学生自学。同时，为了培养学生的学习兴趣，部分章节后面附带了阅读材料，能够让读者加深对相关知识点的理解，并且了解该领域发展的前沿方

氧化应激状态下维持黑素小体蛋白低免疫原性的分子机制研究

本书主要从Dct突变对黑素小体蛋白表达及其相关生物学功能的影响，Dct调控的氧化应激改变对黑素小体蛋白的免疫原性的影响，以及合成的DHI/DHICA（1：1）-优黑素在维持黑素小体蛋白低免疫原性中的作用三个方面研究黑素小体蛋白与黑素聚合物之间的相互作用以及在氧化应激状态下避免应激损伤以维持其低免疫原性的机制...

化学生物学-中国学科发展战略

中国学科发展战略丛书以中国科学院学部开展的"中国科学院学部学科发展战略研究项目"的研究成果为基础，由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，旨在系统分析有关学科的发展态势和规律，提炼关键学科理论和技术问题，提出学科创新发展的新思想和新方法，并为学科的均衡发展提供政策和措施建议。《中国学科发展战略·化学生物学》系统梳理了学科的发展历程，总结了学科发展规律和内在逻辑，前瞻了学科中长期发展趋势，同时面向

现代生物化学原理及技术研究

本书内容共分12章: 绪论, 蛋白质的结构与功能, 核酸的结构与功能, 维生素及微量元素, 酶化学及应用, 生物氧化, 糖代谢, 脂代谢, 蛋白质的降解和氨基酸代谢, 核苷酸的降解与代谢, 血液与肝脏的生物化学, 生物化学及新生物技术研究...

生物化学

生物化学是一门医学基础学科，《生物化学》适用于高职高专医学类各专业。彭姝彬主编的《生物化学》共十四章，介绍生物分子的结构与功能（蛋白质、酶、核酸、维生素），物质代谢（生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、代谢间联系与调节），遗传信息的传递，及与临床医学密切联系的肝的生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。　　为适应高职高专教育改革，改变生物化学枯燥难学的局面，《生物化学》以“学以致用”为原则编写，内容简明扼要，重点突出。

动物生物化学

现代转基因技术

本书主要包括转基因技术的基本知识与方法、动物与植物转基因方法、转基因技术的应用及其在食品工业中的应用等...

生物化学与微生物学

生物化学和微生物学是高职高专生物技术类、轻化工检验类、乳品加工类和农林专业类等的专业基础课，本书按照两者之间的关系以及与其他专业课之间的联系，将两门独立的课程重新整合，力求做到体现专业特点，突出高职特色，注重实用性和实践性，使理论与实践相结合。张文华和王淑艳主编的《生物化学与微生物学》共分为2部分12章，第1部分为生物化学，主要介绍了蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、糖类化学、脂类化学以及物质代谢等知识。第2部分为微生物学，主

生物化学教学目标考评手册

科技的发展、社会的进步和国际化的深入，对外语学习提出了更高的要求。因此，在大学期间，学生除了学习本专业外，还要学习一两门外语。于是，我们根据教育部关于《大学日语(第二外语)教学大纲》的要求，编写了适合中国人学习的零起点日语基础教材《大学实用日语》，以期供大学日语(第二外语)教学以及社会上各种日语培训班或日语自学者使用。 本书作为浙江省高等教育重点建设教材项目的研究成果，吸收了国内外最新日语教学研究成果以及浙江大学多年来日语教学的

生物化学实用技术

本书是校企合作共建教材，教材按“工学结合”的要求设计内容，将企业岗位标准操作规程引入教材，兼顾学生自学、教师教学和企事业单位生化检验人员培训各方面需求，注重学生实践能力和全面素质的培养。全书共分七章，内容主要包括生物化学实验基本技能训练、氨基酸生化产品的制备和检测、多肽和蛋白质生化产品的制备和检测、酶类生化产品的制备和检测、核酸生化产品的制备和检测、糖类生化产品的制备和检测、脂类生化产品的制备和检测。 　　本书适合于高职高专生

生物化学

化学生物学基础

本书主要讲解化学生物学的基本概念、知识、技术、和应用。阐述这一新兴学科的各个方面，包括化学生物学的分子基础，化学生物学的概念和技术，以及化学生物学的应用和延展。强调化学生物学的系统知识和全学科面貌，同时兼顾学科发展趋势和在现代很好科学技术中的应用，尤其讲述其在现代药物科学中的价值。全书分为三大部分，十二小节，适合作为一个学期讲授课程的教科书...

G蛋白信号途径相关蛋白生物信息学-以禾谷炭疽菌为例

禾谷炭疽菌侵染玉米、小麦、高粱等禾本科作物引起炭疽病，给各国农业生产造成巨大的经济损失。目前，经济林木、花卉及中药材等诸多植物炭疽病的发生逐年增加，《G蛋白信号途径相关蛋白生物信息学：以禾谷炭疽菌为例》为实现林下经济背景下植物炭疽病防治药剂的开发提供了新思路。　　《G蛋白信号途径相关蛋白生物信息学：以禾谷炭疽菌为例》共13章，第一章综述了禾谷炭疽菌的研究情况，第二章介绍了G蛋白信号途径，第三章内容为禾谷炭疽菌中G蛋白信号途径绘制，第四

生物化学实验方法和技术

全书分为上中下三篇。上篇四章，分别介绍生化分离方法、生化分析方法、生化制备方法、代谢研究方法。中篇分五个单元，由基础训练、基本实验、重点实验、综合实验和选择实验组成共44个生化实验。下篇为附录，选择了重要知识、重点数据、重要资料共十七项...

高级生物化学实验理论与技术

《高级生物化学实验理论与技术》理论部分共有六章，第一章是蛋白质分离纯化的基本原理和方法，主要介绍蛋白质的粗分和层析纯化。第二章是电泳，主要介绍常用的电泳方法。第三章是荧光免疫，主要介绍荧光标记和抗原抗体反应。第四章是蛋白质组学，介绍蛋白质组学的产生和发展，研究内容以及一些新进展和应用。第五章是基因芯片，主要介绍基因芯片的原理，制备和应用。第六章是酶促反应动力学，重点介绍底物和抑制剂对酶促反应的影响，相关的计算及各种作图法。实验部分的内

分子医学技能

本书以分子医学概论为引导，围绕分子医学研究相关的技术领域，系统介绍了核酸技术、蛋白质技术、免疫分析技术、细胞培养技术以及近年来发展起来的几种前沿技术。内容全面详尽，既有实用性极强的技术方案和实验数据，又辅以简明扼要、形象生动的原理描述和具有针对性的技术问题讨论。周俊宜主编的《分子医学技能》是从事分子医学以及相关领域科学研究的工具书，同时可作为高等院校医学和生命科学专业教材使用...

生物化学

《生物化学》以职业能力培养为主线，突出技能性，在编写中力求把理论内容简化，把复杂概念细化，通过综合性案例分析、简洁的理论阐述、链接、实验等环节，突出了教材的适用性、实用性和针对性。全书共十二章，包括绪论、糖类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素、新陈代谢与生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递，包括静态生物化学和动态生物化学两部分内容，即:①静态生化，介绍生物分子的结构和功能，主要包括蛋

RNA-seq数据分析实用方法

E.科佩莱恩、J.图梅拉、P.萨默沃、M.赫斯、G.旺编著的《RNA-seq数据分析实用方法》全面介绍了RNA-seq数据分析的基本原理和方法，内容涵盖数据分析的整个工作流程，包括质量控制、作图、组装、统计检验和代谢途径分析等。书中在进行理论讲解的同时，还使用了较多实例，不仅生物信息学家，甚至没有相关分析经验的研究人员也均可参照这些实例进行分析。本书是一部RNA-seq数据分析的实用参考书，可供生物学、医学、遗传学和计算机科学领域的研

大兴安岭林火与碳循环

《大兴安岭林火与碳循环》总结了近年来笔者对大兴安岭林火与碳循环研究的成果，系统阐述了大兴安岭森林火灾的时空变化规律，对大兴安岭森林火灾碳排放量进行了估算，论述了火干扰对土壤碳循环的影响机制及火后固碳恢复机制，并对不同防火措施条件下火干扰对碳排放的影响进行了定量评价。《大兴安岭林火与碳循环》系统地从生态学角度对火干扰对大兴安岭区域碳循环的影响机制进行了全新的探讨，学术观点新颖，内容丰富...

生物化学教学设计与高效学习

如何教好、学好生物化学？如何进行翻转课堂、MOOC设计？ 《生物化学教学设计与高效学习》是编者团队依托生物化学课程翻转课堂教学而设计的一部教学辅助参考书。《生物化学教学设计与高效学习》结构体系围绕《生物化学教学设计与高效学习》编者所著《生物化学精要》教材的章节框架，以生物化学课程章节的难点为选题点，设计了36个主题，内容囊括了生物化学课程的重要章节。《生物化学教学设计与高效学习》旨在以翻转课堂的教学形式，引入现代生物学前沿知识与诺贝

蛋白质结构预测----支持向量机的应用

统计学习理论是20世纪90年代逐渐成熟的机器学习理论，以这种理论为基础的支持向量机与以往的学习机器相比具有支持小样本、不会陷入局部势井、鲁棒性好以及运算成本低等优势实现这种理论的支持向量机算法已经成为机器学习和知识挖掘的标准工具。自从2001年支持向量机被首次用于蛋白质二级结构的预测以来，这种算法发展到蛋白质的结构类型、亚细胞结构和膜蛋白的结构等领域的预测中。　　《生命科学前沿 蛋白质结构预测：支持向量机的应用》详细介绍了依据统计学习

现代生物技术前沿:蛋白质定向、转运和转位

从生物技术到分子生物学，到细胞凋亡、免疫学、信号转导以及其他学科，都已证明蛋白质定位研究具有重要的意义。　　《生命科学前沿：蛋白质定向、转运和转位》汇集了蛋白质定位研究中的许多重要问题，把新的知识组织在一起，对这些问题进行了深入、系统的讲述，旨在使读者对蛋白质定位的重要性产生印象，并对蛋白质定位的基本原理也予以重视。全书共17章，包括精美的图表和大量的参考文献。　　《生命科学前沿：蛋白质定向、转运和转位》不仅是生物化学、生物技术、分子

生物化学学习纲要及习题解析

本书以生物化学基本概念和理论为依据编写学习复习指南，包括各章节的教学大纲，内容要点，相关习题，习题详解。帮助阅读学习者掌握生物化学学习及考试要点...

生物化学精要

生物化学是高等学校多个学科专业的一门基础课程，它是分子生物学和分子遗传学等课程的基础。通过此课程的学习，学生应在已有生物化学及相关知识的基础上，进一步加深和拓展生物化学的基本理论，从更深层次认识生物化学的基本原理、事实和现象，为分子生物学和分子遗传学的学习奠定必要的基础；强化生物化学基本理论，全面提高自己的分析和解决问题的能力。本书配备有交互式课件，可方便师生使用...

食品生物化学实验教程

魏玉梅、潘和平主编的这本《食品生物化学实验教程》分为四篇：第一篇介绍食品生物化学实验基本知识，共两章；第二篇介绍常用生物化学实验技术与原理，共三章，包括光谱分析实验技术、生物活性分子的分离技术、活性分子及其活性检测；第三篇为基础性实验，共八章，与食品生物化学理论教材相对应，包括食品中的水及矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢与生物氧化实验项目；第四篇为综合设计性实验，共四章，由浅至深设计实验项目，使学生掌握更多的研究

生命科学前沿:功能蛋白质研究

《功能蛋白质研究》讲述了蛋白质是生命的承载者，同时又是组成最为复杂的化学物质之一。功能蛋白质研究是指以蛋白质在生命与健康中的生物学功能为导向和核心内容的科学研究。随着组学概念和各种新技术的引入，功能蛋白质研究也从传统的针对单一蛋白质的表征发展到全景式系统化的诠释。《功能蛋白质研究》在介绍传统蛋白质研究方法的基础上对功能蛋白质研究的新进展作一概述。全书分为10章，第1～3章主要介绍蛋白质的基本概念和功能特征，第4、5章介绍蛋白质体外研究

生物化学

《生物化学/全国高等卫生职业教育高素质技能型人才培养“十三五”规划教材》以服务和服从于临床需要为高宗旨，尽量贴近国家执业资格考试内容和满足学生岗位职业能力培养的需要。《生物化学/全国高等卫生职业教育高素质技能型人才培养“十三五”规划教材》由生物化学理论知识和实验指导两部分组成。理论部分共分十八章，第一章至第十四章介绍了生物化学的基本理论，第十五章至第十八章介绍了临床生化的相关内容。实验部分介绍了电泳、血糖测定及常规酶学实验等。在教学过

生物化学

生物化学是高等医学教育的重要基础课程之一。为适应我国高等医学教育改革发展的需要以及边疆地区少数民族学生学习的特点，我们编写了本教材。《生物化学》内容共分为四部分，第一部分为生物大分子的结构与功能，内容包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能以及酶；第二部分为物质代谢及其调节，内容包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸的代谢以及物质代谢的联系与调节；第三部分为遗传信息的传递，内容包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达调

合成生物学与合成酶学

《合成生物学与合成酶学》可供从事生命科学研究与教学的人员参考，也可用作生命科学学科专业高年级本科生及研究生的教材和参考用书。《合成生物学与合成酶学》向读者提供了合成生物学的目前状况及其在分子酶学工程领域发展和应用的主线，内容涵盖概论、酶分子进化与设计、合成生物部件与组件、合成基因(或蛋白质)线路图、合成基因(或蛋白质)网路、合成生物系统、合成代谢、合成酶学等。...

现代分子生物学辅导及习题集(第2版) 戴余军、母昌云、 盛继群 中国科学技术大学出版社

本书以朱玉贤、李毅、郑晓峰编著的《现代分子生物学》（第3版）（高等教育出版社）为蓝本，集教材同步辅导与应试（本科考试、研究生考试）强化练习于一体。综合分析与总结各章节的要点／重难点，并针对各章节内容配套相应习题；精选近年来全国知名院校与科研院所的分子生物学相关专业研究生入学考试真题，且对真题进行了详细解答...

生物化学与分子生物学实验技术

国家生物安全学

当下，全球生物安全形势严峻，世界面临多种生物威胁，国际生物安全形势发展正处于大动荡、大变革的重要转折期。短期内，生物安全风险总体可控，但面临生物袭击威胁、新发突发传染病、两用技术风险等棘手问题；长期看，战略安全风险加大，亟须加强战略引导和技术攻关。新发突发烈性传染疾病、外来物种入侵、生物技术缪用、病原微生物实验室生物安全、人类遗传资源与生物资源安全、防范生物恐怖与生物武器威胁，成为人类共同的挑战。本书将积极评估和分析现有生物安全治理体

普通高等教育“十二五”规划教材简明生物化学/王玮

本书包括糖的化学、脂类与生物膜、蛋白质化学、核酸、酶、维生素、激素、新陈代谢总论与生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调控。浓缩生物化学课程中静态生化、动态生化和分子生物学基础的主要内容...

螺旋藻多糖高产新技术

本书共分20章。前4章概述了螺旋藻的形态学、分类学、开发利用、种质创新等状况, 以及螺旋藻多糖的生物合成、制备技术、生物学活性等研究进展 ; 第5-18章系统地介绍了基于核诱变技术与相关生物技术, 开展螺旋藻诱变种质创新研究所建的理论与技术方法, 包括出发品系确立、诱变材料制备、诱变处理、突变体筛选、分子遗传学鉴定等 ; 第19、20章具体介绍了高产多糖螺旋藻新品系的产业化关键技术与应用...

生物化学(第2版)

《生物化学（第2版）》共分十二章，重点阐述生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，结合药学专业的特点，侧重生物化学在现代药学领域的发展，生物化学与生化药学的关系以及生化药学在药学学科中的地位。第一章为绪论，第二章至第四章为静态生化部分，主要介绍蛋白质、核酸、酶的化学，第五章介绍生物氧化，第六章至第九章，第十一章为动态生化部分，介绍糖、脂类、氨基酸、核酸代谢以及代谢调控，第十章介绍蛋白质的生物合成，第九章、第十章均涉及分子生物学内容

生物化学实验方法和技术

《生物化学实验方法和技术》不同于以前传统的生物化学实验指导书的编写模式。全书分为上、中、下三篇。上篇为生物化学实验方法和技术原理,分为生化分离方法、生化分析方法、生化制备方法、生化代谢研究方法等4章。中篇为生物化学实验，设计了基础训练、基本实验、重点实验、综合实验、选择实验等5个单元，共45个实验。下篇为附录，选择了重点知识、重点数据和重要资料共17项。本书可供生物技术、生物工程、生物科学及农林院校的农学、植保、农化、园艺、林学等专业

无蛋白质晶体结构解析原理与技术

本书从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章，主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。本书贴近实际操作，避开了各种深层次物理原理和数学知识，更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果，易于具有生物科学背景的研究者理解；适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者

现代生物化学(3版)/黄熙泰

《现代生物化学》（第2版）自2005年出版以来，由于内容简明新颖，概念准确，功能齐全，受到教师和学生的普遍欢迎。2006年被教育部评为普通高等教育“十一五”重量规划教材。《现代生物化学》第3版在第2版的基础上作了重大修改和增删，完善体系、更新内容，以适应学科发展与教学需求。 本书体系完整，表述清晰，每章附有思考题，书末附有关键生化名词中英文对照及索引。适合生物学各专业和农、林、医、药、工各相关专业本科生、研究生作教学用书，也可作科研参

生物化学基础

生物化学基础是中等卫生职业院校各专业的一门专业基础课程，全书共分13章，由理论部分、实验部分两部分构成。理论部分是本课程的基础性内容和应该达到的基本要求，主要包括生物化学的基础知识和基本理论，教学时数为44学时。实验部分为生物化学实验基本知识、基本技能及方法，为后续的专业课程做好实践方面的准备，教学时数为10学时。全书通过章前确立学习目标，相关正文中插入案例及链接，章后有小结和目标检测，其中选择题附有参考答案，融知识性、趣味性、实用性

基因工程原理(上册) 第2版

本书是在版的基础上，吸收了本学科的新进展，增加了大量的新内容，重新审订、编写而成。 全书共十二章，分上下两册，书末附有基因工程名词术语解释及索引。本书由三个有机联系的部分组成。部分论述基因工程赖以创立的理论及技术基础，重点介绍基因研究的发展及基因的现代概念；基因研究与基因工程的相互依赖关系；基因操作主要技术的基本原理；与基因克隆有关的上系列核酸酶的生化特性和在DNA重组中的应用等。第二部分由第四章至第八章组成，系本书的核心。它详细地叙

生物化学(第3版)/杨海莲等

生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命本质的动态科学。 《生物化学（第3版）》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括3部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；很后，主要

生物化学与分子生物学实验技术

历朝龙主编的《生物化学与分子生物学实验技术》以生物高分子化合物――蛋白质、酶及核酸的分离和鉴定、代谢及其调控以及分子生物学基本技术为重点，介绍了生物高分子化合物的提取和纯化、结构和性质的分析方法、酶反应动力学分析、分子隆技术、电泳法、层析法等基本研究技术，并对实验相关的理论进行了比较系统的阐述。《生物化学与分子生物学实验技术》内容适应高等医学院校学生的教学需要，可作为本科生和研究生生物化学与分子生物学实验课程教材，也可供医学生物化学及

生物化学/王建新

本书是全国医药中等职业技术学校教材之一，由全国医药职业技术教育研究会组织编写。全书共分11章，以正常人体的组成物质及代谢为主线，介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂类等物质的组成、功能以及在体内转化的一般规律。根据职业教育的特点，着重介绍了生化药物等内容。在实验内容的编写上，也突出实用性。本书可供医药中专各专业使用...

神奇的不老莓

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物...

新书--同济博士论丛:两种环境生物技术的开发及应用

环境生物技术可实现环境效益与经济效益、社会效益的统一，对于解决环境污染难题、改善环境质量起到了极其重要的作用。针对环境生物技术领域内的这两个热点问题，本书系统地研究了两种环境生物新技术的开发及应用：高效MBF和电导型生物传感器（Conductometric Biosensor）...

多巴胺基微纳米材料在生物医药中的应用

《多巴胺基微纳米材料在生物医药中的应用》对多巴胺基微纳米材料在生物医药中的应用作了较为全面的总结。 　　从介绍神经递质多巴胺分子的基本特性开始，进而阐述受贻贝黏附蛋白启发以多巴胺为前驱体制备聚多巴胺的机理及其影响因素；然后分别介绍几种典型多巴胺基微纳米材料的构建方法与调控策略，包括聚多巴胺纳米粒子、核/壳结构、微胶囊、聚多巴胺薄膜等；最后，重点探讨多巴胺基微纳米材料在疾病检测、生物成像、药物输送、光热疗法等生物医药领域中的应用进

维生素传

书总结阐述四种脂溶性、十种水溶性和十种类维生素中每一种维生素的概述、历史与发现、理化性质、产品标准与生产工艺、生理功能、人和养殖动物缺乏症、维生素来源、在饲料畜牧业的应用。检索300年来优选约150多位专家发现和探索维生素研究的历程以及19位科学家分享14项诺贝尔奖情况。抢先发售发表维生素晶体显微镜照片...

ξ生物化学

本书编写坚持“够用、实用和适用”的原则，在内容的选择上突出了生物大分子的结构与功能以及代谢有关生物学意义（生理学、药理学、病理学、诊断学及药物开发等）等内容的分析，具体包括绪论、蛋白质化学、生物催化剂——酶、维生素、生物氧化、糖及其代谢、脂类及其代谢、核酸化学、核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质代谢、DNA重组技术与基因工程药物、水和电解质代谢、物质代谢调节、肝脏生物化学共十五章内容。教材突出了教学案例在组织教学内容上的引导作用，大大

生物化学分析技术实验教程

普通高等教育十一五重量规划教材配套教学用书生物化学习题集第2版

唐炳华、王继峰主编的《生物化学习题集(第2版）》是普通高等教育“十一五”重量规划教材、新世纪(第二版)全国高等中医药院校规划教材《生物化学》(王继峰主编)的配套教学用书，是在《生物化学习题集》(靠前版)的基础上修订而成。读者对象为高等医药院校的本科生、研究生、相关领域教师和科技工作者。本习题集具有以下特色：1．以王继峰主编的《生物化学》为蓝本，内容范围及重点与教学大纲一致。为便于同步练习、复习，习题与教材的章节顺序保持一致，且不涉及教