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26周年庆第八波|88元任选10本
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  • 中国古今科技图文集

    ¥106.4(3.8折)定价:¥280.0

    在人类发展的历史长河中,中国作为四大文明古国之一,在自然科学和工程技术领域曾取得过辉煌的成就。中华民族的科学发现和技术发明几乎涵盖了所有的学科领域,特别是以天、算、农、医为代表的科学体系和以“四大发明”为代表的技术成就,在人类发展的历史进程中曾产生过深刻的影响;其中有的还远播到世界各地,或为当地人民所直接采用,或激发了他们进行相关的研究并产生了自己的发明。古人云,以铜为鉴,可正衣冠;以古为鉴,可知兴替。本书撷取了中国古代科技中天文、指

  • 中国传统科学技术思想史研究·隋唐卷

    吕变庭  /  2023-11-01  /  科学出版社
    ¥193.7(6.5折)定价:¥298.0

    本书旨在对隋唐时期的科技发展进行全面考察,通过对隋唐时期诸多科技名著本身所蕴含思想的剖析和解读,重点探讨科学技术思想发展的总体状况,试图较为清晰地勾勒出这一时期科技史发展的学术脉络,并对隋唐时期科技思想辉煌发展历史进行全面审视和反思。此外,本书还对这一时期中国科学技术思想历史的总体状况进行研究,着重考察医学家、地理学家、天文学家、农学家等与科学技术发展的关系,以期为当代科技发展提供历史借鉴...

  • Global modernization review:Ⅳ:Innovation and modernization

    Editors-in-chief He   /  2023-01-01  /  科学出版社
    ¥118.5(7.5折)定价:¥158.0

    现代化既是一个世界现象,又是一种文明进步。它不仅改变了18纪以来的世界政治、经济、社会和文化生活,还促进了人类发展、生态文明和国际体系的变迁,同时有助于文化多样性长期存在。世界各国都在开展某种现代化建设,都把实现现代化作为一个发展目标。2022年8月,第四届世界现代化论坛在线上举行,论坛设有“创新与现代化”“创新驱动与现代化”“科技创新与经济发展”“知识创新与社会进步”“开放创新与绿色发展”“科技革命与世界现代化”“现代化的度量衡与中

  • 中国传统科学技术思想史研究·魏晋南北朝卷

    吕变庭 著  /  2024-10-01  /  科学出版社
    ¥259.1(7.9折)定价:¥328.0

    本书通过对魏晋南北朝时期的科技发展进行全面考察,重点探讨这一时期的科学技术思想的主要内容和特点,试图较为清晰地勾勒出这一时期科技史发展的学术脉络,并对魏晋南北朝时期中国传统科学技术思想的结构和发展进行了新的学术审视和反思。此外,本书也对魏晋南北朝时期的科学发展进行重新定位,认为魏晋南北朝时期的科技发展是中国古代科技体系形成后的一次发展高潮。最后,本书还对魏晋南北朝时期科学技术史展开综合分析及个案、专题研究,以期为当代科技发展提供历史经

  • 科学技术史与科学技术传播

    杨舰 著  /  2024-11-01  /  科学出版社
    ¥180.1(7.9折)定价:¥228.0

    本书基于清华大学科学技术与社会研究所的师生们在科学技术史和科学技术传播方面有代表性的研究成果,主要内容包括科学编史学、科学史与科学方法,中国近现代科技史研究,中外交流科技史研究,科学技术传播理论研究和科学技术传播案例研究等...

  • 微纳米加工技术及其应用(第四版)

    崔铮  /  2020-10-01  /  高等教育出版社
    ¥103.2(8折)定价:¥129.0

    本书集作者多年来的实践经验与研究成果,综合介绍微纳米加工技术的基础,包括光学曝光技术、电子束曝光技术、聚焦离子束加工技术、扫描探针加工技术、微纳米尺度的复制技术、各种沉积法与刻蚀法图形转移技术、间接纳米加工技术与自组装纳米加工技术等。第四版在内容上反映了集成电路芯片加工技术的进步,不论是对初次涉足这一领域的大专院校的本科生或研究生,还是对已经有一定工作经验的专业科技人员,都具有很好的参考价值...

  • 剑桥科学史:第七卷【现代社会科学】

    波特  /  2008-03-01  /  大象出版社
    ¥153.8(6.2折)定价:¥248.0

    《剑桥科学史》第七卷,介绍了18世纪以来关于社会科学(包括行为科学和经济科学)的概念、实践、制度和意识形态的历史。对于社会知识的历史发展,包括它的哲学假设、它的社会和学术组织,以及它与科学、医学、政治、官僚机构、宗教和各种专业知识领域的关系,作者们提供了新颖的和综合性的说明。全书共43章,探讨了塑造社会科学的各种流派和传统、社会科学的主要学科(心理学、经济学、社会学、人类学、政治学、地理学、史学和统计学)的成就以及国际上关于东欧、亚洲

  • 结构健康监测教程

    伊廷华主编  /  2021-03-01  /  高等教育出版社
    ¥103.2(8折)定价:¥129.0

    本书系统阐述了结构健康监测领域的基础知识和最新进展, 内容涵盖: 绪论, 监测系统设计、施工与维护, 传感器选型与优化布设, 荷载作用与环境监测, 结构响应、变形与耐久性监测, 数据同步采集、传输和存储, 监测大数据预处理, 监测大数据统计分析, 结构系统参数识别, 结构模态参数识别, 结构有限元模型修正, 结构损伤识别, 结构状态评估与预警, 结构健康监测典型案例...

  • 世界现代化报告:现代化与人类发展

    阿尔伯特·马蒂内利  /  2021-08-01  /  科学出版社
    ¥124.8(7.9折)定价:¥158.0

    现代化既是一个世界现象,也是一种文明进步,还是一个发展目标。从18世纪到21世纪,现代化的内涵和特征发生了巨大变化。目前,世界上绝大多数国家都在自觉或不自觉地经历某种现代化过程,都在直接或间接地把实现现代化作为一种发展目标。党的十九大报告提出了我国的现代化目标,令人鼓舞,催人奋进。本书汇集了来自中国、美国、英国、日本、意大利、俄罗斯等10多个国家数十名专家学者开展现代化研究的近期新进展,反映了世界现代化研究的前沿动态,从教育、科技、健

  • 科学编年史

    席泽宗  /  2011-12-01  /  上海科技教育出版社
    ¥383.5(5.9折)定价:¥650.0

    《科学编年史》是上海科技教育出版社策划的一部全彩大型科普图书,版面字数约200万,精美图片逾1000幅。本出版项目2004年启动,2011年推出平装本与精装本。本书为"十一五"国家重点图书...

  • 中国科学技术史:人物卷

    金秋鹏  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥208.1(7.2折)定价:¥289.0

    金秋鹏主编的《中国科学技术史(人物卷)(精)》精选了春秋战国至清末的著名科学家77位。他们是科学史上各时期的代表人物,对我国科学技术的发展做出过卓越贡献。各篇作者大都是研究立传人的专家,多数作品代表着国内外研究的先进水平。作品对科学家的生平及学术贡献、学术思想的记述十分详细、全面,有不少新材料、新观点,而且文笔流畅。本书不仅有史料价值,还可供科技界和教育界人士借鉴,凡对科学史感兴趣的读者都将喜爱此书,从中受到启发...

  • 中国科学技术史:陶瓷卷

    李家志  /  2015-07-03  /  科学出版社
    ¥195.9(7.9折)定价:¥248.0

    本书是论述中国长达万年的陶瓷科学技术史专著。  重点根据近代对我国陶瓷的考古发现和科技研究结果讨论其工艺发展,总结其科技成就和对世界陶瓷发展的影响。书中着重阐述了中国名窑胎釉的物理化学基础、形成机理及烧制工艺的进步历程。  本书为弘扬中华文化、激发爱国热情、古陶瓷的断代和断源以及名瓷的恢复生产提供参考资料和科学依据。可供陶瓷研究、生产的从业人员和科技史工作者阅读...

  • 中国科学技术史:地学卷

    唐锡仁  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥176.4(7.2折)定价:¥245.0

    地学是自然科学六大基础学科之一,包括地理、地质、气象、海洋等。《中国科学技术史:地学卷》从石器时代到清末,按时间先后分为九个阶段,首次将地学各方面资料综合起来,进行了比较系统而全面的整理研究。《中国科学技术史:地学卷》是九位地学专家的集体成果,他们充分发掘我国古代的地学成就,并从中总结出规律,上升为理论,对当代的科学史研究及地学研究都将发挥积极作用...

  • 中国科学技术史:机械卷

    卢嘉锡总主编  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥169.2(7.2折)定价:¥235.0

    本卷书的作者在大量文物考证和史料研究的基础上,对中国历代机械的发明、应用及技术发展进行了翔实的记述和全面的评价,充分反映了我国机械工程领域的辉煌成就...

  • 中国科学技术史:纺织卷

    赵承泽主编  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥193.6(7.9折)定价:¥245.0

    赵承泽主编的《中国科学技术史(纺织卷)》是一部论述中国自史前至近代数千年纺织生产和工艺技术发展历史的著作。全书分为四编。靠前编阐述古代的纺织生产情况;第二编阐述古代的纺织工艺技术,包括原料、纺、织、染、机具、纺织品种及一些需要专门讨论的重要问题;第三编阐述历目前少数民族的纺织及现存的传统纺织工艺;第四编阐述中国近代纺织业的兴起和发展。本书完整地勾画出中国纺织科技史的全貌和发展历程,适于科技史界、美术界和纺织院校师生、纺织生产从业人员阅

  • 中国科学技术史第六卷 第一分册 植物学

    (英)李约瑟  /  2015-11-02  /  科学出版社
    ¥209.2(6.3折)定价:¥332.0

    本书主要论述中国古代植物学的萌芽、植物语言学、文献及内容、救荒食用植物的研究以及为人类服务的植物和昆虫等方面的成就和贡献。适于科学史工作者、生物学工作者和相关专业的大学师生阅读...

  • 中国科学技术史第五卷化学及相关技术第二分册

    李约瑟  /  2015-11-02  /  科学出版社
    ¥244.1(7.9折)定价:¥309.0

    《李约瑟中国科学技术史(第五卷)化学及相关技术(第二分册)炼丹术的发现和发明:金丹与长生》适于科学史工作者、化学工作者及相关专业大学师生阅读。...

  • 中国科学技术史第五卷化学及相关技术

    李约瑟  /  2015-11-02  /  科学出版社
    ¥235.4(7.9折)定价:¥298.0

    《李约瑟中国科学技术史 第五卷 化学及相关技术 第六分册 军事技术:抛射武器和攻守城技术》通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域...

  • 中国科学技术史:年表卷

    艾素针  /  2016-01-02  /  科学出版社
    ¥190.8(7.2折)定价:¥265.0

    《中国科学技术史 年表卷》以时间为序,系统表述中国科技史上的事件,每个条目为一个事件,包括时间、事件和文献。《中国科学技术史 年表卷》是一部综合反映中国古代科学技术发展脉络的年表性工具书。  《中国科学技术史 年表卷》可作年轻科技史工作者的入门读物,亦可为一般科技工作者提供背景知识,可为科技史工作者找到研究的新课题...

  • 中国科学技术史第四卷物理学及相关技术第三分册

    (英)李约瑟(JosephNeedha  /  2015-11-02  /  科学出版社
    ¥383.2(7.9折)定价:¥485.0

    《李约瑟中国科学技术史(第四卷)物理学及相关技术(第三分册):土木工程与航海技术》是这部巨著的第四卷第三分册,主要论述中国古代土木工程及航海技术的发展历史和主要成就。...

  • 中国科学技术史第五卷化学及相关技术 第五分册

    (英)李约瑟  /  2015-11-02  /  科学出版社
    ¥248.9(7.9折)定价:¥315.0

    《李约瑟中国科学技术史(第五卷)·化学及相关技术(第五分册)·炼丹术的发现和发明:内丹》作者是著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域...

  • 中国科学技术史:军事技术卷

    王兆春  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥171.4(7.2折)定价:¥238.0

    《中国科学技术史:军事技术卷》是我国第壹部关于军事技术史的学术专著。全书十一章,包容了从祖先炎黄到辛亥革命前上下五千年的我国军事技术发展的历史。它包括兵器、战车、战船、军事工程和军事通信的起源,取得的主要成果,运用于军事的基础理论与基础技术,元代中国火器的西传,明清时期对西方军事技术的吸收与运用,19世纪末到20世纪初中国军事变革的概况等。既有历史通览和综述,又有分门别类的论析,并引用典型的战例,显示军事技术在战争和军事建设中的作用.

  • 中国科学技术史:化学卷

    卢嘉锡总主编  /  2015-09-03  /  科学出版社
    ¥190.8(7.2折)定价:¥265.0

    《中国科学技术史:化学卷》通过对中国古代陶瓷、冶金、炼丹术与医药、盐硝矾加工、酿造、制糖、染色等与化学有密切关系工艺的化学内容,全面勾画出了中国古代化学的基本面貌和发展历史,并对它们的内涵作了深入的揭示和评述。就其起源、发展、具体内容和化学成就,以及反映出的化学思想进行了系统的、严谨的考证和阐解,尤其对化学的原始形式——炼丹术,从其历史发展、思想与理论、术语考释、金丹考辨、设备方法和化学成就等方面做了全面论述,成为目前对这一领域做出全

  • 中国科学技术史:造纸与印刷卷

    卢嘉锡总主编  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥209.4(7.9折)定价:¥265.0

    《中国科学技术史:造纸与印刷卷》利用新考古发掘资料,对出土文物的检验、传统工艺的调查研究和中外文献的考证,系统论述中国造纸及印刷技术的起源发展以及外传的历史,从而揭示出中国“四大发明”中两项发明的系统历史。全书共三编十七章,内容深入浅出,资料翔实,别具特色。  《中国科学技术史:造纸与印刷卷》供图书、博物、文物工作者,科学史、考古工作者及有关专业的大专院校师生阅读参考...

  • 中国科学技术史:农学卷

    董恺忱  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥212.4(7.2折)定价:¥295.0

    POD产品说明: 1. 本产品为按需印刷(POD)图书,实行先付款,后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后,订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式,单独为您印制该图书,属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书(含原为精装的图书)。由于印刷工艺、彩墨的批次不同,颜色会与老版本略有差异,但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的,统一变成黑白图,原书含光盘的,统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

  • 中国科学技术史:科学思想卷

    席泽宗  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥236.2(7.9折)定价:¥299.0

    《中国科学技术史:科学思想卷》内容简介:中国古代萌发了许多重要的科学思想(自然观、科学观和方法论),这些思想,对科学的形成、技术的发明、成就的取得具有很重要的指导和影响作用。《中国科学技术史:科学思想卷》从原始资料出发,采用断代史的写法,作者抓住中国古代每个时代的科学思想作综合论述,观点很有独到之处,在体例上也极具匠心。在每一命题下,讨论各学科、各种人、各学派对这一命题的看法、运用和争论。几位作者潜心研究十余年,《中国科学技术史:科学

  • 中国科学技术史:论著索引卷

    姜丽蓉  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥176.4(7.2折)定价:¥245.0

    《中国科学技术史:论著索引卷》为1900—1997年有关中国古代科学技术史研究的文献索引,分为中文和日文两部分,在每个文种中,又分为论文和图书两部分。内容涉及十几个学科,是研究中国古代科学技术史的重要工具书。《中国科学技术史:论著索引卷》可供研究中国古代科学技术史的研究人员及对中国古代科学技术史有兴趣的广大读者阅读、参考...

  • 中国科学技术史:通史卷

    杜石然  /  2015-09-02  /  科学出版社
    ¥236.2(7.9折)定价:¥299.0

    POD产品说明: 1. 本产品为按需印刷(POD)图书,实行先付款,后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后,订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式,单独为您印制该图书,属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书(含原为精装的图书)。由于印刷工艺、彩墨的批次不同,颜色会与老版本略有差异,但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的,统一变成黑白图,原书含光盘的,统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

  • 科学编年史

    席译宗主编  /  2010-12-01  /  上海科技教育出版社
    ¥235.2(4.9折)定价:¥480.0

    本书是一部普及型编年体的科学史,全书以时间先后为序设有1700余个条目、1000余幅插图,叙说了人类历史上的重大科学进展...

  • 第三卷 数学.天学和地学-中国科学技术史

    (英)李约瑟(JosephNeedha  /  2018-06-01  /  科学出版社
    ¥314.4(7.9折)定价:¥398.0

    著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域。本书是这部巨著的第三卷,内容包括中国古代数学、天文学、气象学、地理学和制图学、地质学(及相关学科)、地震学及矿物学的基本方面、主要成就和特征,它们的传播和影响,以及与

  • 创新年轮 攀登足迹-中国科学院第十五届科星奖获奖作品选

    ¥132.7(6.7折)定价:¥198.0

    本书收集了中国科学院第十五届“科星新闻奖”的所有获奖作品,这些作品真实、客观地反映了中国科学院近两年来的发展和成就。这其中,既有对重大创新成果和科技事件的报道,如量子通信、体细胞克隆猴;也有对老一辈科学家和一线科技工作者爱国敬业、献身科学的精神的热情讴歌,如南仁东、潘建伟、王逸平;更有对科技界一些亟待解决的问题乃至体制机制弊端的理性反思。本书不仅是中国科学院改革创新发展历程的真实写照,更是我国乃至国际科技发展的忠实记录...

  • 中国科学技术史[ 图录卷]

    金秋鹏  /  2016-07-01  /  科学出版社
    ¥236.2(7.9折)定价:¥299.0

    本卷以彩色图片为主,辅以精练的文字说明,向人们展示了中国古代科学各学科和技术分支的发展概况,其内容包括农学与生物学、医药学、天文学、数学、地学、物理学、化学、建筑、桥梁、纺织、矿冶、车辆、造船与航海、水利、造纸与印刷、度量衡、陶瓷与漆器、军事技术、西学东渐19门类,是一部比较全面且丰富多彩的关于中国科学技术史的综合性图录著作...

  • 科学与科学思想发展史-(上下册)

    ¥116.5(5.6折)定价:¥208.0

    本书是一部详细介绍西方科学史的著作,内容涵盖有:上古、中世纪、文艺复兴、牛顿时代的科学;十九世纪的物理学、生物学、科学及哲学思想;生物学与人类学的近今发展;物理学的新时代;科学的哲学及其展望等方面内容,主要论述科学史及其与哲学和宗教的关系。本书是西方久销不衰的名著,译介到中国后对学术界影响很大,是当代学术研究绕不过去的科学史经典名著...

  • 李约瑟中国科学技术史化学及相关技术(第1分册:纸和印刷)/李约瑟中国科学技术史(第5卷)

    钱存训  /  2018-07-01  /  科学出版社
    ¥229.1(7.9折)定价:¥290.0

    有名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域。本书是这部巨著的第五卷靠前分册,主要论述中国古代纸的性质和演变、造纸技术和工序、纸张的各种用途和纸制品及中国印刷术的起源和发展、各种技艺和工序、印刷术与艺术等方面的成

  • 李约瑟中国科学技术史 第二卷:科学思想史

    李约瑟著  /  2018-07-01  /  科学出版社
    ¥272.6(7.9折)定价:¥345.0

    著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》, 通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究, 全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献, 内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域。本册是这部巨著的第二卷, 主要包括儒家与儒家思想 ; 道家与道家思想等内容...

  • 科学认识史论

    萧焜焘等著  /  2018-10-01  /  商务印书馆
    ¥189.7(8.7折)定价:¥218.0

    《科学认识史论/东大哲学典藏·萧焜焘文丛》旨在历史地论证从自然哲学到精神哲学的“科学体系”的逻辑合理性与历史趋归性。它历史地又合乎逻辑地论述了哲学与科学分合的历史观,相应于古希腊时期,是西欧哲学科学知识的启蒙与形成阶段;从中世纪到文艺复兴时期,是澄清宗教迷雾、实证科学兴起的阶段;迄于近现代,辩证法在唯物的基础上重新崛起,科学技术整体化趋势又客观地证实了辩证法的真理性,从而达到哲学与科学的融合、工程技术的理论概念形态便是这种融合的产

  • (2018)国际科学技术前沿报告

    张志强  /  2018-11-01  /  科学出版社
    ¥156.4(7.9折)定价:¥198.0

    本书从重要科技领域中选择科学与工程计算、引力波研究、虚拟现实研究、石墨烯防腐涂料、磁约束核聚变、生物成像技术、人类微生物组、作物病虫害导向性防控、地球深部金属矿资源探测、第三极环境研究10个科技前沿领域或热点问题,逐一对其进行靠前研究发展态势的全面系统分析,剖析其靠前整体进展状况、研究动态与发展趋势、靠前竞争发展态势,并提出我国开展这些科技前沿领域或热点问题研究的对策建议,为我国这些领域科技创新发展的科技布局和研究决策等提供重要的咨询

  • 2018-科学发展报告

    中国科学院  /  2018-12-01  /  科学出版社
    ¥121.0(7.2折)定价:¥168.0

    《2018科学发展报告/中国科学院年度报告系列》是中国科学院发布的年度系列报告《科学发展报告》的第二十一部,旨在全面综述和分析2017年度国际科学研究前沿进展动态,研判和展望国际重要科学领域研究发展趋势,揭示和洞察科技领域创新突破及快速应用的重大经济社会影响,报道和介绍我国科学家具有代表性的重要研究成果,观察和综述国际主要科技领域研究进展及科技战略规划与研究布局,概括和介绍我国科学研究整体发展状况,并向国家决策部门提出有关中国科学

  • 创新生态视角下的科学普及

    张士运等  /  2019-01-01  /  科学出版社
    ¥113.8(7.2折)定价:¥158.0

    本书分析了科普面临的形势和机遇,研究了科普与知识创新系统、技术创新系统、创新创业和创新环境建设的关系,提出科普本质上根植创新文化。本书认为要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置,必须要做好以下三方面的工作:一是大力优化创新生态,促进科普事业蓬勃发展。第二,不断壮大科普事业,持续提升创新生态系统。第三,加强科普与创新互动,推动世界科技强国建设...

  • 中国科学技术史第六卷生物学及先关技术

    黄兴宗  /  2015-11-02  /  科学出版社
    ¥268.6(7.9折)定价:¥340.0

    《李约瑟中国科学技术史 第六卷 生物学及相关技术 第五分册 发酵与食品科学》主要论述中国古代酒的发酵技术与演变、大豆的加工与发酵技术、食品的加工与保存、茶叶的加工与利用、食品与营养缺乏症等,作者还提出了自己对中国古代发酵技术和食品科学发展的思考和结论...

  • 中国科学技术 桥梁卷

    唐寰澄  /  2016-01-02  /  科学出版社
    ¥201.6(7.2折)定价:¥280.0

  • 中国科学技术通史:Ⅳ:技进于道

    ¥338.4(7.2折)定价:¥470.0

    本书是中国人自己撰写的科学技术通史, 汇聚中国科技史研究领域一流学者, 撰写各自研究领域研究最精深的专题, 以“大条目”的形式串联起来, 力图展示中国科学技术史的全貌。全书按照大致的时间顺序分为五卷: 《源远流长》《经天纬地》《正午时分》《技进于道》《旧命维新》...

  • 中国科学技术通史:Ⅴ:旧命维新

    江晓原主编  /  2015-12-01  /  上海交通大学出版社
    ¥432.0(6折)定价:¥720.0

    本书是中国人自己撰写的科学技术通史, 汇聚中国科技史研究领域一流学者, 撰写各自研究领域研究最精深的专题, 以“大条目”的形式串联起来, 力图展示中国科学技术史的全貌。全书按照大致的时间顺序分为五卷: 《源远流长》《经天纬地》《正午时分》《技进于道》《旧命维新》...

  • 中国传统科技(上下册)

    周桂钿  /  2016-06-01  /  福建教育出版社
    ¥103.5(7.5折)定价:¥138.0

    《中国传统科技》(上下册)是中国古代科技史领域极具代表性的作品,汇聚了周桂钿先生40多年的研究成果,包括中国古代天文学、中国医学等其他传统科学的文章,既有以前出版过的专著,亦有近年来陆续问世的新作。在这本书里,周桂钿先生用现代较为通俗的语言来表述自己对中国传统科技的理解与分析,把深奥的古汉语文献演化成现代人能够理解,能够阅读的真知灼见。 本书涵盖了作者关于中国传统科技的研究成果,主要包括《天地奥秘的探索历程》和《中国古人论天》两部研究

  • 席泽宗文集(第三卷):科学思想、天文考古与断代工程

    ¥181.0(7.3折)定价:¥248.0

    席泽宗院士是我国有名的科学史家,在新星和超新星、夏商周断代、科学思想史等研究领域做出了杰出贡献,是中国科学院自然科学史研究所的创始人之一、我国天文学史学科的引路人。本文集辑为六卷,所选内容基本涵盖了席院士学术研究的各个领域,依次为《科学史综论》《新星和超新星》《科学思想、天文考古与断代工程》《中外科学交流》《科学与大众》《自传与杂著》,所选内容基本涵盖了席院士学术研究的各个领域,展现了一位科学史家的学术生涯和思想历程,为学界和年轻人理

  • 席泽宗文集(第五卷):科学与大众

    ¥216.1(7.3折)定价:¥296.0

    席泽宗院士是我国有名的科学史家,在新星和超新星、夏商周断代、科学思想史等研究领域做出了杰出贡献,是中国科学院自然科学史研究所的创始人之一、我国天文学史学科的引路人。本文集辑为六卷,所选内容基本涵盖了席院士学术研究的各个领域,依次为《科学史综论》《新星和超新星》《科学思想、天文考古与断代工程》《中外科学交流》《科学与大众》《自传与杂著》,所选内容基本涵盖了席院士学术研究的各个领域,展现了一位科学史家的学术生涯和思想历程,为学界和年轻人理

  • 科学技术史辑要 1

    曲安京  /  2023-08-01  /  科学出版社
    ¥148.5(7.5折)定价:¥198.0

    《科学技术史文摘》是从2019年内发表在国内科学技术史、历史学、考古学及其相关学科的专业期刊和综合类期刊的科学技术史论文中选取一定数量的优秀论文进行转载,转载类型包括全文转载、论点摘编、篇目推荐三种。《科学技术史文摘》以学术性、专业性和创新性作为论文转载的客观依据,所有论文经国内科学技术史领域有名专家学者遴选推荐排序,以确定是否转载以及转载类型。每一期全文转载的论文约16篇,论点摘编的论文约40篇、篇目推荐的论文约30篇。《科学技术史

  • 科学技术史辑要 2

    曲安京  /  2023-08-01  /  科学出版社
    ¥144.5(7.3折)定价:¥198.0

    《科学技术史文摘》是从2020年内发表在国内科学技术史、历史学、考古学及其相关学科的专业期刊和综合类期刊的科学技术史论文中选取一定数量的优秀论文进行转载,转载类型包括全文转载、论点摘编、篇目推荐三种。《科学技术史文摘》以学术性、专业性和创新性作为论文转载的客观依据,所有论文经国内科学技术史领域有名专家学者遴选推荐排序,以确定是否转载以及转载类型。每一期全文转载的论文约16篇,论点摘编的论文约40篇、篇目推荐的论文约30篇。《科学技术史

  • 世界能源史

    龙裕伟  /  2021-12-01  /  广西教育出版社
    ¥266.7(6.7折)定价:¥398.0

    本书从优选性、通史性的视域,按古代(远古至1640年)、近代(1640年至1917年)、现代(1917年至今)三个历史时期,分上、中、下三篇,共计20章,对各种能源(包括木柴、蒸汽能、鲸油、煤炭、石油、天然气、电力、核能、氢能等)和各种能源相关领域(如勘探、开采、生产、炼制、加工、运输、贸易、能源安全、能源环境、能源政策等)发展的历史进行了全面、系统、深入的梳理与研究,并通过研究,总结和分析了世界能源发展、演变及其对人类的影响所具有的

  • 美国科学史(综合卷学科卷)共2册

    ¥153.3(5.7折)定价:¥269.0

    这部《美国科学史》讲述了美国科学从世界边缘到中心的历程。《美国科学史》中文版根据原著内容,划分为综合卷和学科卷。综合卷包括美国科学概况、美国政府的科研与管理机构、综合性科学组织与期刊、大学与科学教育、科学与工业等,从历史、体制、组织和机构等角度描绘出美国科学的框架和全景;学科卷分别从数学与天文学、物理学、核能与航空航天、化学与化工、生物学、地理学与地质学、医学/生理学与心理学、农业/气象与环境保护等从不同的领域反应美国科学的不同侧面。

  • 程序性能优化理论与方法

    韩林,高伟  /  2023-06-01  /  高等教育出版社
    ¥111.2(8折)定价:¥139.0

    本书是“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目“人工智能重大基础研究丛书”图书,从计算机体系结构、编译系统、操作系统、作业管理等多角度,对程序实现中的算法、数据结构、程序设计语言特性、资源占用及程序运行过程等多维度,全面探讨程序性能优化的理论和方法。 全书共12章,分为上下两篇。上篇第1-6章为基础部分,主要对程序性能优化的意义、度量指标、常用流程及如何进行程序性能的分析与测量进行阐述,并从程序编码和编译的角度介绍多种优化方法。下

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