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本教材是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材,包括纸质教材、配套数字资源及在线开放课程等新形态一体化学习内容。 纸质教材采用模块编排,形成了模块、项目和任务三级嵌套结构,各类有机化合物按照“化合物结构→分类和命名→有机物性质→典型代表物”基本思路组织教材的编写。全书共六个模块:认识有机化学,烃,烃的衍生物,杂环化合物、生物碱和萜类化合物,三大营养物质和有机化学实验;强调了有机化学在工农业生产及日常生活中 的应用,注重培养学生化学学
《化学反应过程与操作》根据化工技术类专业课程标准编写。全书安排七个项目:化学反应过程与化学反应器,釜式反应器与操作,管式反应器与操作,塔式反应器与操作,固定床反应器与操作,流化床反应器与操作和其他类型反应器。内容包括理论、实训、故障处理及项目测试等部分,每个反应器项目都由典型的工业生产案例引入,理论部分主要介绍反应器的结构、分类、特点及反应器的设计选型等内容,实训部分介绍了反应器的仿真和实训操作,故障处理部分列举了典型反应器常见的故障
本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十四五”规划教材(第四轮)之一,是根据《分析化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容涵盖定性定量分析基础知识概述、化学分析法概述和物理化学分析法概述,共十六章二十六个实训项目和大量的实例分析等内容。本书由教学经验丰富、工作实践深蕴的专家教授编写,采用先基础后理论再灵活运用、在理解中学、在学中演绎、在演绎中举一反三、学做结合的原则,紧扣工业、食品分析工和药物分析工工作实际,根据执业药师
本书秉承“宽口径、重基础、贴近专业实际”的编写原则,整合了无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验中最基础的部分内容,并适当结合生命科学、环境科学和食品科学等学科的基本要求,形成了完整的实验框架。全书共七章,110多个实验项目,包括化学实验的基础知识,化学实验的基本操作技能,滴定分析和质量分析实验,化学物质的制备、合成、分离与纯化实验,化学物理参数测定实验,仪器分析实验和综合性、设计性及趣味性实验...
本书主要有经典极谱、动力波、催化波和络合吸附波、线性扫描和循环伏安法、交流示波极谱及其滴定、交流极谱、脉冲极谱、计时分析法、溶出伏安法和吸附伏安法、超微电极、修饰电极、电化学阻抗谱法、生物电分析化学及电分析化学联用技术等,共五篇二十六章...
本书是2001年出版的《有机化学导论》的第2版。按照官能团体系,采取脂肪族与芳香族混合系统编写而成。理论问题分散在各章介绍。并在适当位置有插题,每章后附有小结、例题和习题。最后编有实验供教师选用。 ...
本教材以培养学生的科学思维能力,分析问题、解决问题的能力和创新能力为目标,突出高等农林院植物生产类、动物生产类和生物类等各专业的特点,着重介绍了有机化学的基本原理和基本知识,阐明了各类有机化合物结构和性质的相互关系。全书共有16章,第一章论述了有机化学的发展、研究对象、结构理论;第五章讲述了旋光异构;第六章介绍了波谱分析方法在有机化合物结构鉴定中的应用。其余各章按照化合物的分类、命名、结构特征、理化性质、波谱学特征和重要化合物的顺序,
有机化学实验的一般知识包括有机化学实验室安全知识、实验室常用仪器与设备、实验预习、实验记录和实验报告的基本要求等内容,旨在使学生了解有机化学实验相关的一些基础知识,为学生顺利进行有机化学实验打下良好的基础。本书为大学教材,以大学有机课程为基础,以培养学生的实验技能与实验素养为目标,将有机化学实验分为有机化学实验的一般知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备、天然有机化合物的提取与有机化学实验技术五个部分...
《物理化学实验/普通高等教育“十二五”规划教材》在多年实验教学改革与实践基础上编写而成。内容包括绪论、误差与数据处理、基础实验、综合与设计性实验、测量技术与仪器、附录六个部分。全书共分为十四章,编入实验54个,其中基础实验37个、综合性实验9个、设计性实验8个。涉及热力学、动力学、电化学、表面与胶体化学、物质结构等实验内容,每个实验都附有实验讨论与启示、思考题、参考文献,有些实验还编入了拓展性知识和微机处理数据的实例。 《物理化学实验
本书是普通高等学校本科非化学、化工类理工科重要的公共化学基础课程教材。全书共分九章,包括原子结构、分子结构、宏观物质及其聚集状态、化学热力学基础、化学反应平衡、水溶液中的离子平衡、电化学基础、化学反应速率和表面现象与胶体。本书在编写过程当中,力求使学生掌握更宽的知识面,以适应学科的相互渗透和交叉融合,达到基础性,科学性,逻辑性与应用性各方面的统一。在内容呈现上深入浅出、循序渐进。注重化学的基本原理和化学与各学科的紧密联系...
本书依据高等农林院校物理化学实验教学特点,系统介绍了物理化学实验的基本原理和测试方法,着眼于学生的基本理论和基本操作训练,致力于提高学生的综合分析和解决实际问题的能力。全书分为绪论、基本测量原理及技术、实验和附录。实验部分包括二十八个实验,既有传统经典的物理化学实验,又有反映物理化学实验进展的综合性实验。实验内容包含了化学热力学、化学动力学、电化学和表面与胶体化学...
本书主要包括:有机化学实验基础知识;有机化学实验基本技术;有机化学实验基本操作;有机化合物的基本制备;有机化合物的性质与鉴定;综合性实验;设计性及研究性实验;高等有机化学合成实验技术及附录。实验内容以绿色化和实用化为原则;以基础性实验与提高性实验相结合为宗旨,选编了不同层次、不同类型的实验45个...
《21世纪高等院校实验教学改革与创新系列教材:有机化学实验》根据“高等学校基础课实验教学示范中心建设标准”,“厚基础、宽专业、大综合”的教学理念和“理论}生与实验性相结合、基础性与先进眭相结合、基本技能与学术视野相结合”的指导原则,并结合有机化学学科发展的最新成果和化学实验绿色化的理念编写而成。 全书分为7章,共70个实验,其中基本操作实验16个,合成实验42个,设计创新性实验12个。涵盖了有机化学实验的基本知识、基本操作技
本书是顺应“走出去”企业人才培养的需要和推动现代职业教育高质量发展的要求而编写,体系完整、内容新颖、插图清新、中英文对照、数字资源丰富,既富有普通高等教育的学科特点,又突出了职业教育的类型特征,具有较强的创新性、先进性、实用性。全书重点介绍紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电化学分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法的基本原理和仪器结构;关于典型工业产品分析方面,主要介绍石油产品分析中所涉及的基本概念及相关指标的测定意义。
本书是普通高等学校教材系列之一。全书扼要介绍有机化学基础理论和基本实践技能,重点介绍各类化合物的结构、性质和用途,强调从有机官能团结构特征去认识反应,力求重点突出,文字简炼。全书共分17章,各章附有提要和习题,以便于学生复习与练习。 本书可用作高职高专学校医药、化工、轻纺、环保等类专业的有机化学教材,也可供各类成人教育的有关专业参考...
本书着眼于化学学科前沿和国家科技战略需求,结合物理化学实验教学的最新进展和改革成果,将物理化学知识与科研成果及现代化工紧密融合,突出空天特色。 本书由绪论、物理化学测量技术与方法、基本实验、研究型实验和附录几部分组成。绪论包括物理化学实验的目的和要求、实验室安全知识和数据记录与处理;物理化学测量技术与方法主要介绍了本书涉及的实验方法和技术以及仪器的使用方法;35个实验涵盖了热力学、化学平衡、化学动力学、电化学、表面化学与胶体化学
本书分为9章,包括化学与食品、化学与日用品、化学与服饰、化学与健康、化学与环境、化学与新能源、化学与材料、化学与文艺、化学与未来世界。本书从现实生活中的衣、食、住、行等许多与化学相关的问题入手,深入浅出地介绍了化学与人类生活、社会发展的关系,具有良好的趣味性、知识性和实用性,使学生进一步认识化学对促进社会发展、提高人类的生活质量等方面做出的重要贡献,关注化学与其他学科的交叉,着力培养学生和社会公众的科学文化素...
本书为高等教育十四五部委级规划教材。全书由绪论、实验、实验技术与仪器、附录和实验报告五个部分组成,绪论部分包括物理化学实验基本要求、物理化学实验安全基本知识、实验误差及数据处理;实验部分包括化学热力学、电化学、化学动力学、胶体及界面化学等27个实验;仪器部分介绍了实验需要用到的仪器设备的基本原理和使用注意事项;附录部分收录了常用的物理化学数据。本书可作为综合性大学化学、应用化学、化工及轻化类专业,以及非化学专业、卓越工程师计划专业的物
本书是根据工科基础化学实验课程的教学基本要求,融合了面向21世纪工科(化工类)化学系列课程体系教学改革成果和我院承担的安徽省基础化学实验示范中心建设立项的阶段成果,并经过实际使用、修改后编写而成的基础化学实验教材。本书既可作为化工、材料类专业基础化学实验课程的教学改革教材或过渡性教材,也可供应用化学、环境化学、轻工、矿冶类等专业作为实验教学参考书。全书力争体现出改变传统的无机及分析化学、有机化学、物理化学各自组织实验的课程体系,将实验
现代仪器分析是近年来发展起来的一类检测方法,通常可用于生命科学、化学科学、材料科学、环境科学、能源科学等众多研究领域,对于明确物质的组成、含量、结构、形态等理化信息具有积极的作用。在本书中,主要介绍了高效分离技术及其原理、高效分析技术及其原理、样品前处理技术及其原理、中药样品分离分析方法、蛋白质样品分离分析方法、核酸样品分离分析方法、多糖样品分离分析方法共七章内容。它为分析工作者提供了推荐的基础知识和基本技能...
本书分为绪论、基础理论及实验技术、实验部分以及附录四个部分。其中, 实验部分包括基础实验、拓展实验和创新实验, 主要包括15个热力学实验、6个电化学实验、4个动力学实验、6个胶体化学实验和3个结构化学实验...
本书共9章,各章结构包括内容概要、基本教学要求、主要公式及其适用条件和教材习题解答,部分章节的结构中还增加了预习思考题、重点内容分析(实例详解)和概念题。全书注重基础,实用性强。通过概念题和习题的演练,读者可以更好地掌握物理化学的概念和解题方法,巩固所学知识,拓展解题思路。本书可作为高等院校化学、化工等专业学生的习题集,也可用于学生考研复习使用...
全书分为绪论、基础理论及实验技术、基础与拓展实验与创新实验四个部分,介绍了热力学实验、电化学实验、动力学实验、胶体化学实验和结构化学实验。其中,实验部分包括基础实验、拓展实验和创新实验,主要包括15个热力学实验、4个电化学实验、4个动力学实验、5个胶体化学实验和2个结构化学实验。 本书既可作为四年制化学化工学院化学、化工、应用化学以及材料化学实验课程的教学用书,又可作为从事化学及其他相关专业工作者的参考书...
赵斌主编的这本《有机化学实验(第3版)》是在大学化学实验课程体系和课程内容改革的背景下编写的。本教材以加强基础、提高实验技能、培养科学素养、发展研究创新能力为目标,将有机化学实验分为有机化学实验基本操作、有机化合物的分离提纯与表征技术、有机化合物的制备及表征、多步合成实验、综合设计实验及文献实验等五个模块。另外,还介绍了有机化学实验的基本知识、有机化合物的性质及鉴别...
本书结合最新的发展动态删减陈旧烦琐内容, 增加绿色环保知识内容, 增加设计性实验, 增设了章节要点提示和小结, 更有利于教师的授课和学生对知识点的掌握...
本书包括化学基本知识和基本操作、基础实验、综合实验、创新设计实验四章。其中基础实验部分共有21个系统性强的经典实验;7个综合性实验(循序渐进地把无机、分析化学需要掌握的基本操作、理论知识有机地穿插在实验中);5个创新设计性实验,并与分析表征结合,测试它们在医药、能源、环保方面的应用。本书还注意到了对分析方法应用的巩固。 本书是基础实验教材,实验内容分层次、循序渐进,有三大特色: 1.实验项目更精炼,基础知识更系统。经典实验内容多而不冗
本版高职高专教材根据高职教育的培养需求,以教学和临床实用为前提,对上版教材进行修订。通过修订,使教材更加实用、条理和规范,较上版增编了二维码数字内容,为便于教学,教材设有学习重点、知识链接、章末复习思考题,书后附有教学大纲和主要参考书...
本书共分为11章。每章内容主要分为3个部分:本章概要、例题、练习题。练习题类型包括判断题、选择题、填空题、简答题及计算题。另外,书后还辅以数套模拟试题和答案...
该教材为全国高等中医药教育本科国家卫生健康委“十三五”规划教材《无机化学》(第3版)的配套教材。该配套教材第2版已印刷4次,印数17000册,得到了广大中医药院校及相关院校的一致好评,现根据广大师生要求和学科发展进行修...
本版高职高专教材根据高职教育的培养需求,以教学和临床实用为前提,对上版教材进行修订。通过修订,使教材更加实用、条理和规范,较上版增编了二维码数字内容,为便于 教学,教材设有学习重点、知识链接、章末复习思考题,书后附有教学大纲和主要参考书目...
本书内容由三部分组成: 第一部分介绍仪器分析实训室的安全知识、辅助仪器、试样处理等 ; 第二部分为仪器分析实验常用方法, 设置了了直接电位法、紫外光谱法等十二个分析检验岗位常用的仪器分析项目 ; 第三部分为附录, 汇集了仪器分析实验常用的参考参数...
光化学是一门综合性很强的物理化学方面的课程,本书的编写是在让学生掌握光化学的基本概念以后,扩大学生的知识面。由面到点,先让学生对光化学的基本原理有个大概了解,再具体深入到不同的学科领域。不求面面俱到,但求使学生掌握牢固的基础知识和开阔他们的眼界。本书包括:总论、光和光化学技术基础、激发态的产生及物理特性、辐射跃迁、无辐射跃迁、能量转移和电子转移、光化学反应、激光简介、分子光谱的时间分辨和空间分辨、自然界中神奇的分子卟啉、光合作用和太阳
本书共7章,包括绪论、定量分析化学概述、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、紫外-可见分光光度法...
本教材内容以官能团为主线,主要介绍有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律,结构与性质的关系,各类有机化合物的鉴别鉴定方法及其应用,典型有机反应的反应机理以及与医药有关的重要有机化合物等。本教材强化了一些代表性的有机化学反应,增加了反映有机化学学科发展的新内容,加强了有机化学与医药科学、生命科学的联系,使教材内容的知识性、科学性更强。实验部分由性质实验、基本操作实验、合成制备实验等组成,增加综合型及设计创新型实验,加强理论指导下实验知
本书为五年制《化学》上册,分为五章,包括无机化学和有机化学的基本理论、基础知识和基本操作技能,主要包括变幻莫测的物质世界、物质的量、化学反应、水和电解质溶液、常见的非金属单质及其化合物。本书紧密结合专业的特点和需要,通过理论与实验相结合的方式,指导学生学习化学的基础知识,培养学生的基本实验技能。本教材立足于化学教学实际,突出基础性,同时与现代信息技术紧密结合,形式灵活,结构合理,本书可作为五年制高职学生的化学教材,也可作为相关专业人员
本书分上篇化学在农业和生理学上的应用、下篇李比希自传两部分, 主要内容包括: 植物营养的化学过程 ; 农田耕作的自然历史规律...
本书根据检验检测一线仪器分析岗位人才培养与用人的要求,全面、准确地阐述光谱、色谱、质谱分析和电化学分析的基本知识、仪器结构、操作及应用,理论与实践教学一体化。每章有学习目标、思维导图形式的小结、目标检验,穿插知识链接与课堂互动,供学生学习与拓展。 本书主要供高职高专院校化工、生物、药学、食品类专业学生使用,也可作为其他检测类专业教学用书,还可作为企业员工自学、参考或培训用书...
《结晶化学导论(第3版)》包括几何结晶学、X光结晶学和结晶化学三部分。几何结晶学用对称性几何理论讨论了32种点群和230种空间群。X光结晶学包括X射线衍射理论、X光粉末衍射法及其在无机化学中的应用,并结合电子显微镜技术研究了纳米材料的形状和物相。结晶化学部分对于无方向性的金属键、离子键、范德瓦尔斯键构成的晶体结构用球的密堆积模型来描述;而对于复合化合物的晶体结构则用配位多面体构型来描述,如钙钛矿八面体配位的超导氧化物,八面体和四面体复
有机合成是医药类、化工类等的专业课,对专业培养效果起着举足轻重的作用,本教材主要供制药、药学、化学、化工等专业的高职高专学生使用。 高职重在培养学生的应用能力,因此本教材的编写本着够用为度、实用为主的原则,对有机合成课程的内容进行了编排。 本教材共分十一部分,分别为:绪论、切断法、氧化还原反应、芳香族化合物的切断、碳杂切断、C-C基团切断、羰基缩合反应的控制、二官能团化合物的切断、非芳香族环状化合物的切断、官能团的保护、合成技
本书是以前辈刘永辉教授编写的《电化学测试技术》教材为基础,根据20多年的教学积累修改补充编写而成的。 本书内容包括电化学测量概述、电化学测量的基本理论、稳态测量方法、控制电位暂态法、控制电流暂态法、电化学阻抗法、电化学扫描探针显微技术、金属腐蚀速度的电化学测定方法等。为了正确选择和使用测量仪器,或自制某些测试设备,本书还介绍了运算放大器及常用电化学测试仪器的基本原理。 本书可作为高等院校电化学测量技术相关专业的教材,
本书根据高等学校材料科学与工程、环境科学与工程、生物科学与工程和石油科学与工程等学科的本科生培养基本要求,以能力培养为导向,遵循深入浅出的原则同时保持物理化学的学科系统性和完整性进行选材和编写。全书由绪论、9章及3个附录组成,主要内容包括热力学定律、热力学第二定律、溶液、化学平衡、化学动力学基础、相平衡、电化学基础、表面现象、胶体化学...
《基础物理化学(上册)》为清华大学教材。 《基础物理化学(上册)》侧重于物理化学基本理论和基础知识的介绍。分为上下两册,共12章。上册包括第1章至第7章,内容有:绪论,气体,热力学一定律,热力学第二定律,统计热力学基础及熵的统计意义,溶液热力学,相平衡,化学平衡。下册包括第8章至第12章,内容有:电解质溶液,电化学平衡,应用电化学,表面化学与胶体的基本知识,化学动力学基础。 每册末均有附录,各章安排了丰富的例题和习题,并附有参
本书为五年制高等职业教育文化基础课教学用书,共分十章对相关内容进行了介绍,每一章后还附有本章小结和课外阅读部分。本书之前已进行5次修订,本次修订在上一版修订的基础上,对部分内容进行了增删或改写,力求做到简明扼要,重点鲜明,图文并茂,理论与实践相结合。修订中还适当参考了部分优秀教材对相关内容的最新论证和表述,修正了不具有时效性和不符合职业教育培养目标要求的内容,以切合新时期学生发展的实际,保证学生具有应有的人文和科学素养...
《分析化学(第二版)》共11章,系统介绍了误差和分析数据的处理、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法和分光光度法,还简要介绍了定量分析的一般步骤及分析化学中常用的分离和富集方法。此外,对不确定度的相关概念及如何评定不确定度做了介绍,并给出了简单应用实例。《分析化学(第二版)》内容系统,文字简练,例题和习题丰富...
本书是依据中等职业教育化工技术类专业化学实验技术基础课程教学大纲,以训练学生化学实验操作技能为主要目的编写的教材。主要内容包括化学实验的基础知识、化学实验的基本操作技术、物质的物理参数测定技术、物质的制备技术、物质的定量分析技术以及化学实验技术综合实训等。 本教材突破了传统的四大化学实验体系,建立了基础化学实验教学新体系。全书符合中等职业教育特点,内容简明扼要,文字通俗易懂,具有实用性。在讲述各类实验技术前编有“知识目标”和“技能目标
《动物药理》(第三版)是“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定,是由十六部分组成,分别为兽药管理与新药申报、兽药常识与处方开具、抗微生物药物使用、消毒剂应用、抗寄生虫药物使用、促消化和消化功能障碍解除用药、解除呼吸系统症状用药、血液循环系统用药、解除泌尿系统症状和生殖调控用药、代谢平衡和营养调节用药、中枢神经功能控制用药、调控外周神经系统用药、解热镇痛和消炎用药、药物安全性监控与解毒药使用、附录及索引。 本书
以能力为本位的新观念,充分考虑中职学生年龄特点,在文字叙述上力求简明、具体,做到浅显易懂,避免繁琐的理论推导和分析。 ...
本教材分为理论知识与实验指导两部分,理论知识部分共16章,以官能团为主线,阐明各类有机化合物的结构和性质,各章内容均按定义、结构、分类、命名、性质的顺序编写,使整套教材统一协调、规范有序。实验指导部分包括17个实验,既有各类经典有机化学实验,又有自主综合性实验的技能训练,各院校可根据教学实际情况进行选用。为增加教材的可读性和激发学生学习的兴趣,在各章中穿插了与正文内容相关的学习目标、与当前有机化学发展新动向有关的知识链接,丰富了教材内
本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《无机化学》的配套用书。本书自2008年出版以来,广受好评,现为第三版。为适应网络化教学形式,本次修订除根据“十三五”本科规划教材内容进行修订外,另补充大量形成性测试和视频资源...
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
泰戈尔
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
刘争争
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