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化学

有机化学专著余德润主编 you ji hua xue

作者：余德润

出版社：中国农业出版社出版时间：2022-09-02

开本： 16开 页数： 313

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版权信息
内容简介
目录

有机化学专著余德润主编 you ji hua xue 版权信息

ISBN：9787109300774
条形码：9787109300774 ; 978-7-109-30077-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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化学

有机化学专著余德润主编 you ji hua xue 内容简介

本教材是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材，包括纸质教材、配套数字资源及在线开放课程等新形态一体化学习内容。纸质教材采用模块编排，形成了模块、项目和任务三级嵌套结构，各类有机化合物按照“化合物结构→分类和命名→有机物性质→典型代表物”基本思路组织教材的编写。全书共六个模块：认识有机化学，烃，烃的衍生物，杂环化合物、生物碱和萜类化合物，三大营养物质和有机化学实验；强调了有机化学在工农业生产及日常生活中的应用，注重培养学生化学学科核心素养。配套数字资源包括VR资源和微课视频资源，通过手机微信扫一扫二维码，可运行虚拟现实学习情境或播放一个对应知识点技能点的微课视频。在线开放课程学习网站为“学银在线”公共课程平台，面向职业学校和社会学习者免费开放，读者可通过电脑、手机等自主学习。本教材可作为高职高专院校农业类、林业类、畜牧业类、渔业类、生物技术类、药学类及中药学类等专业的学生使用，亦可供相近专业的师生参考或使用。

有机化学专著余德润主编 you ji hua xue 目录

前言模块一认识有机化学任务一认识有机化合物与有机化学一、有机化合物与有机化学的概念二、有机化合物的性质特点三、我国在有机化学方面的成就四、有机化学与农业的关系任务二有机化合物的结构一、有机化合物结构特点二、共价键的类型和性质三、分子间作用力和氢键四、杂化轨道理论任务三有机化合物的分类一、按碳架分类二、按官能团分类习题模块二烃项目一烷烃任务一认识烷烃一、烷烃的定义二、同系列、同系物任务二烷烃的结构和命名一、烷烃的结构二、烷烃的命名任务三烷烃的性质一、烷烃的物理性质二、烷烃的化学性质任务四重要的烷烃一、甲烷二、石油三、生物体中的烷烃【拓展阅读】有机化学与能源：可燃冰习题项目二烯烃任务一烯烃的结构和命名一、烯烃的结构二、烯烃的命名三、烯基四、烯烃的同分异构现象任务二烯烃的性质一、烯烃的物理性质二、烯烃的化学性质三、重要的烯烃习题项目三炔烃任务一炔烃的结构和命名一、炔烃的分子结构二、炔烃的命名和同分异构现象任务二炔烃的性质一、炔烃的物理性质二、炔烃的化学性质三、重要的炔烃习题项目四二烯烃任务一二烯烃的分类和命名一、二烯烃的分类二、二烯烃的命名任务二二烯烃的结构一、1，3-丁二烯的结构二、共轭效应任务三共轭二烯烃的性质一、共轭二烯烃的特性二、丁二烯和异戊二烯习题项目五环烷烃任务一环烷烃的命名和结构一、环烷烃的命名二、环烷烃的结构任务二环烷烃的性质一、物理性质二、化学性质三、重要的环烷烃习题项目六芳香烃任务一芳香烃的分类与命名一、芳香烃的分类二、单环芳香烃的命名任务二单环芳香烃一、苯的分子结构二、单环芳烃的化学性质任务三苯环上取代基的定位规律一、定位规律二、定位规律的应用任务四稠环芳烃一、萘二、蒽和菲三、致癌烃任务五重要的芳香烃一、芳香烃的来源二、苯及苯的同系物【拓展同读】有机化学与材料：全刚石、石墨与富勒烯习题模块三烃的衍生物模块四杂环化合物、生物碱和萜类化合物模块五三大营养物质模块六有机化学实验参考文献附录

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