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基础化学实验 版权信息
- ISBN:9787109284371
- 条形码:9787109284371 ; 978-7-109-28437-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
基础化学实验 内容简介
本书秉承“宽口径、重基础、贴近专业实际”的编写原则,整合了无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验中*基础的部分内容,并适当结合生命科学、环境科学和食品科学等学科的基本要求,形成了完整的实验框架。全书共七章,110多个实验项目,包括化学实验的基础知识,化学实验的基本操作技能,滴定分析和质量分析实验,化学物质的制备、合成、分离与纯化实验,化学物理参数测定实验,仪器分析实验和综合性、设计性及趣味性实验。
基础化学实验 目录
第三版前言
**版前言
**章 化学实验基础知识
**节 化学实验室安全
第二节 纯水的制备与检验
第三节 化学试剂
第四节 玻璃仪器
第五节 样品的采集与预处理
第六节 实验误差分析及数据处理
第二章 化学实验的基本技能
概述
**节 简单玻璃工操作
实验2-1 玻璃管、棒的加工
第二节 玻璃仪器的洗涤和干燥
第三节 加热和冷却
第四节 化学试剂的取用
第五节 气体的发生、净化、干燥和收集
第六节 试纸的使用
第七节 称量
第八节 基本度量玻璃仪器的使用
实验2-2 量器的校正
第九节 溶解、结晶与固液分离
第十节 蒸馏、分馏与旋转蒸发
第十一节 萃取
第十二节 升华
第十三节 色谱
第十四节 搅拌
第十五节 常用物理常数的测定技术
第三章 滴定分析和重量分析实验
概述
实验3-1 酸碱溶液的配制及比较滴定
实验3-2 甲醛法测定铵盐的含氮量
实验3-3 混合碱的测定
实验3-4 可溶性氯化物中氯含量的测定
实验3-5 EDTA法测定天然水中的钙、镁
实验3-6 配位滴定法测定混合阳离子的含量
实验3-7 饲料中钙含量的测定
实验3-8 重铬酸钾法测定亚铁盐中的铁
实验3-9 水样中化学耗氧量(COD)的测定
实验3-10 碘量法测定胆矾中的铜
实验3-11 维生素C含量的测定
实验3-12 植物或肥料中钾的测定
实验3-13 土壤中硫酸根离子的测定
实验3-14 果蔬中总酸度的测定
第四章 化学物质的制备、合成、分离与纯化实验
概述
**节 无机化合物的制备、合成、分离与纯化实验
实验4-1 Fe(0H)3溶胶的制备与纯化
实验4-2 钛白粉的制备
实验4-3 无机颜料(铁黄)的制备
实验4-4 一种钴(Ⅲ)配合物的制备与纯化
实验4-5 工业CuSO4·5HzO的提纯和结晶水测定
第二节 有机化合物合成实验
实验4-6 环己烯的合成
实验4-7 乙酸乙酯的合成
实验4-8 苯甲酸的合成及熔点测定
实验4-9 正丁醚的合成
实验4-10 乙酰水杨酸的合成
实验4-11 甲基橙的合成
第三节 天然产物分离与提取实验
实验4-12 从果皮中提取果胶及果冻的制备
实验4-13 从槐花米中提取芦丁
实验4-14 水蒸气蒸馏法提取姜油
实验4-15 叶绿素的提取
实验4-16 类胡萝卜素的提取
第四节 应用性实验
实验4-17 聚乙烯醇缩甲醛外墙涂料的制备
实验4-18 聚丙烯酸酯乳液胶黏剂的制备
实验4-19 洗发香波的配制
实验4-20 固体酒精的制备
实验4-21 膏霜类护肤化妆品的制备
实验4-22 维生素A、维生素E防晒霜的制备及检测
第五章 化学和物理参数测定实验
概述
**节 恒温槽和贝克曼温度计
第二节 折射仪
第三节 分光光度计
第四节 电导率仪
第五节 电位差计
第六节 旋光仪
实验5-1 排水集气法测定金属镁的摩尔质量
实验5 2 凝固点降低法测定化合物的摩尔质量
实验5-3 量热法测定化合物的燃烧热
实验5-4 平衡蒸气法绘制挥发性双液系沸点一组成图
实验5-5 动态法测定液体的饱和蒸气压
实验5-6 目视比色法测定醋酸的离解常数
实验5-7 电导法测定弱电解质的离解常数
实验5-8 分光光度法测定配合物的稳定常数
实验5-9 等压法测定氨基甲酸铵分解反应的标准平衡常数
实验5-10 对消法测定电池电动势
实验5-11 电动势法测定化学反应的热力学函数
实验5-12 碘量法测定化学反应的反应级数及活化能
实验5-13 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
实验5-14 排水集气法测定过氧化氢催化分解反应的速率常数
实验5-15 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数
实验5-16 *大泡压法测定溶液的表面张力
实验5-17 界面电泳法测定溶胶的电动电势
实验5-18 黏度法测定高聚物的相对分子质量
实验5-19 应用酸度计测定原电池的电动势和水果的pH
第六章 仪器分析实验
概述
实验6-1 分光光度法测定食品中的亚硝酸盐
实验6-2 紫外可见分光光度法研究柔红霉素与DNA的相互作用
实验6-3 纳米Ti()z粉末的固体紫外表征
实验6-4 荧光猝灭法研究芹菜素与人血清白蛋白的相互作用
实验6 5 氨基酸红外吸收光谱的测定
实验6-6 气相色谱定性分析
实验6-7 高效液相色谱法测定芹菜中芹菜素的含量
实验6-8 差热分析法测定草酸钙的差热谱图
实验6-9 循环伏安法电聚合制备普鲁士蓝修饰电极
实验6-10 溶出伏安法测定废水中的微量铜
第七章 综合性、设计性及趣味性实验
概述
**节 综合性实验
实验7-1 含铬废水的处理
实验7-2 直接滴定法测定阿司匹林的含量
实验7-3 水中溶解氧的测定(碘量法)
实验7-4 植物叶绿体色素的提取、分离和鉴定
实验7-5 紫菜中碘的提取及含量的测定
实验7-6 卵磷脂的提取和鉴定
实验7-7 牛奶中酪蛋白和乳糖的分离与鉴定
实验7-8 橙皮中柠檬油的提取
实验7-9 茶叶中咖啡因的提取
实验7-10 氯化镍氨的制备、组成分析及物性测定
实验7-11 工业氯化钠的提纯和检验
实验7-12 纯水的制备及水质检验
实验7-13 无水乙醇的制备及纯度检验
实验7-14 苯甲酸和苯甲醇的制备及分离纯化
实验7-15 废定影液中金属银的回收
实验7-16 肉桂酸的制备及鉴定
实验7-17 乙酰苯胺的制备及纯度测定
实验7-18 食物中维生素B-、维生素B2的定性分析
实验7-19 维生素C含量的测定--2,6一二氯酚靛酚滴定法
第二节 设计性实验
实验7-20 用废聚苯乙烯泡沫塑料研制涂改液
实验7-21 废锌锰干电池的综合利用研究
实验7-22 几种食品中微量元素的检验
实验7-23 几种掺假食物的鉴别
实验7-24 蛋壳中钙、镁含量的测定
实验7-25 从茶叶中分离和鉴定某些元素
实验7-26 混合阳离子的分离与鉴定
实验7-27 混合阴离子的分离与鉴定
实验7-28 磷酸二氢钠和磷酸氢二钠混合物中各组分的测定
实验7-29 尼泊金乙酯的合成及分离纯化
实验7-30 萘在环己烷和甲苯中溶解度的测定
实验7-31 用废旧易拉罐制备明矾
实验7-32 柑橘皮中香精油的提取及应用
实验7-33 食物中维生素A的定性分析
实验7-34 甲醛滴定法测定氨基酸含量
第三节 趣味性实验
实验7-35 吸烟与喝酒的检验
实验7-36 鸡蛋潜水
实验7-37 火山爆发
实验7-38 柠檬原电池
实验7-39 水底花园
实验7-40 豆腐中钙质和蛋白质的检验
实验7-41 尿糖的检验
实验7-42 自制指示剂
实验7-43 彩色温度计的制作
实验7-44 喷雾作画
实验7-45 木器或竹器上刻花法
实验7-46 检验含碘食盐成分中的碘
实验7-47 红糖制白糖
实验7-48 制作不易生锈的铁钉
实验7-49 指纹鉴定
附录
附录1 基本物理常数
附录2 元素的相对原子质量
附录3 不同温度下水的饱和蒸汽压
附录4 不同温度下水的密度
附录5 不同温度下水的黏度
附录6 不同温度下水和空气界面的表面张力
附录7 不同温度下水和乙醇的折射率”
附录8 一些有机化合物的折射率及温度系数
附录9 不同温度下一些液体的密度(g·cm-3)
附录10 理论纯水的电导率(‰。)及换算因数(αt)”
附录11 氯化钾溶液的电导率(S·cm-1)
附录12 不同温度下醋酸的极限摩尔电导率
附录13 一些离子在水溶液中的极限摩尔电导率(25℃)
附录14 强电解质的离子平均活度系数(25℃)
附录15 标准电极电位(298 K)及其温度系数
参考文献
展开全部
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