食在好吃69:女性养生药膳食谱263例

本书参考《本草纲目》《黄帝内经》中的女性养生智慧，并参考多本医学著作，集合了传统中医养生、养颜、养心智慧之大成，是塑造现代美女体质的国医经典。全书集益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病于一体，让女性尽享中医美容养颜、祛病抗衰的神奇智慧。 更多精彩美食好书请点击这里： ...

食在好吃81:微波炉家常菜分分钟就搞定

等到拥有图书馆才肯看书的人，即使有了图书馆也不会看书。这是名家名言。放在做饭上也一样，有装修亮堂的厨房、精美的厨具才肯做饭的人，有了这些，也不会做饭。吃饭，做饭，代表的是一种生活态度，与物质条件本身并没有太大的关系。有心的人，即使只有一个微波炉，一样可以做出美味佳肴，让餐桌变化多端。做个爱生活的人，从现在开始，去选购食材，让生活丰富起来吧！ 更多精彩美食好书请点击这里：

食在好吃85:人气料理分分钟一学就会

对于时间紧张的人来说，下厨做饭似乎是件很奢侈的事。其实，只要抓住诀窍，哪怕是稍短的时间，也可以变幻出一盘美味来。本书精选的食谱，每一道都是简单又好吃的家常菜，让你能分分钟看懂并学会。只要按照书中的步骤和小叮咛自己diy，你会发现做菜没有想象中的困难。 　　更多精彩生活好书请点击这里： 　　 　　 　　 　　 ...

彩绘蛋糕卷

本书的主要内容包括白雪蛋糕、威风蛋糕、菠萝奶油霜、草莓奶油霜、黑芝麻奶油霜、红豆沙奶油霜、红薯奶油霜、花生奶油霜等...

年年有鱼

※居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。※做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆水行舟

做最好吃的幸福小蛋糕:::

本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法, 简单易操作, 让每一位翻阅此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。具体内容包括: 法式海绵蛋糕底、可可海绵蛋糕底、白巧克力芝士蛋糕等...

云南民族声乐作品选-(五线谱版)

《云南民族声乐作品选（五线谱版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》共有34首声乐原创作品，五线谱版，由作曲家陈勇等人共同创作而成，具有云南少数民族风格特征，收纳了《火把节的火把》《彩云之南，心得向往》《跟着阿妹的山歌走》等作品。《云南民族声乐作品选（五线谱版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》由原云南师范大学副院长陈勇教授以及云南师范大学艺术学院副院长郭亚非副教授主编...

最适合在家做的118道饮品

本秉承简单适用可口的准绳，选取了最合适家庭自制的、深受读者喜欢的118道饮品饮料，集咖啡、热饮、冰饮于一体，一年四季均适用，用细致的过程讲解、最适用的口味，带给您自制饮品的乐趣...

青田地方菜肴

《青田地方菜肴》在章法结构上采用项目教学的编写形式，分为水产类原料、畜禽类原料、蔬菜类原料、豆类及其制品四个项目，收录了富有鲜明青田地方特色的菜肴35种，比较详细地介绍了它们的原料构成、烹制方法、成菜特点、制作要领等，是传承青田饮食文化、学习青田地方菜肴方法的珍贵资料。通过《青田地方菜肴》的学习，学生可掌握制作青田地方菜所需的基础知识和基本技能，学会青田地方菜制作各个环节的专业技术，实用与够用相统一，实战与理论互补，为进一步学习相

家常保健菜典-金版

《家常保健菜典（金版）》是一本呵护家人健康的必备食典，通过《家常保健菜典（金版）》您将了解到常见病的类型和防治措施；容易得这些病的生活习惯；健康饮食的概念；饮食搭配及营养合理的保健处方治疗常见病的机理和方法；各种保健食材的选择等。全书共分为29章，每一章各介绍一种常见病的

黄小厨的美好日常(八品)

#味与道的秘密，爱与情的记忆记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色，是气味，是味道，具体到某一天天空和树叶的颜色, 具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味走过浙江乌镇的桂花树，在巷尾吃一碗书生羊肉面；在凌晨的黄浦江边，遇到一只刚包好的粢饭团，上海的早晨，便是糯米、榨菜混合的香味；在童年的北京，用大白菜和红烧带鱼装点一个冬天的餐桌；每一道美食，都是旧时光里发亮的记忆点。#黄小厨独家美食秘笈，这样做食物更好吃！淘米水煮、热水煮冷水泡、淡

招牌川味家常菜

本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜, 并通过分析川菜常用食材的营养特点, 总结各种烹饪小窍门, 让读者吃得健康、吃得过瘾, 尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。古人说川菜有两句话, 一句是“好滋味, 尚辛香”, 另一句是“百菜百味, 一菜一格, 擅长麻辣”。无论是怎样的表达, 都说明了川菜对滋味各种变化的追求...

铸铁锅煮出好味道

本书共分为八个部分, 主要内容包括厨具、杂货和餐器介绍 ; 欧式料理 ; 圣诞节/情人节私厨菜单 ; 亚洲异国风味菜 ; 妈妈的家常菜 ; 宴客经典年菜 ; 早餐好时光/午后休闲茶点 ; 手工抹酱/果酱/甜点内馅...

春夏篇-川味四季菜

★ 精选春、夏两季的时令食材，为您开启天府沃土的季节寻味之旅。★ 详解川菜各种味型的调制方法，追求对地道川菜原汁原味的呈现。★ 文字简洁，配图精美，通俗易懂，堪称一部实用的川菜料理指南。...

没人教过的家庭料理秘诀

1. 营养健康，适合中国人口味、操作简单易上手。 2.用新颖的料理创意，展现新形态的家庭烹调。 3.精细、美感，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。 是你需要的烹饪好助手，内容涵盖蔬菜水果、肉类、海鲜、蛋和豆制品、主食杂粮、调味料等美食，所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握家庭料理，并从中领略健康、多样、美味的饮食文化。...

水果手册 美味篇

本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐: 从选购新鲜的水果、美味的品种, 到在赏味期内合理储存水果、处理水果, 甚至烹调简易又营养的水果餐, 带你吃出不一样的美味, 得到味觉的享受。内容包括: 浆果类 ; 柑橘类 ; 核果类 ; 仁果类 ; 瓜类 ; 其他类...

奥菜大全

四季和食-银座驰走啐啄的美食

《和味道：四季和食》所介绍的日本料理，全都是西塚厨师基于对各种食材的钻研而创作的原创作品。富有创意而不流于花哨，饶有趣味但并不张扬。每一道莱都包含着日本料理在悠久的历史中积蓄下来的智慧，有品位但同时又不乏家常菜的淳朴。这些菜在食材的搭配、刀工、配色、装盘、器皿、菜量等方面都有其别致之处，给人启发，耐人寻味...

经典家常小炒-金版

打开本书，您可以学到家庭最常见的70余种食材的家常小炒做法，包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、应有尽有。每种食材都提供不同口味的家常小炒，精美的图片，让你还没吃就勾起了食欲，举一反三，只是简单地换下食材或调料。就能轻松变成另一道美味...

食尚微波美食精烹饪

近20年不断创新升级后,微波炉在更节能、更便捷的基础上,其智能化、全能化优势特征更加显著,这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情,即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”,只要拥有一台合适的微波炉,就可以成为一名料理高手。本书根据现代都市人的工作生活状态,发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能,着重介绍了108道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱,还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式

111种面包

面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量清水，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样，松软可口，易于消化和吸收，食用起来也方便，因此，在日常生活中颇受人们的喜爱。 　　本书就是专门为面包爱好者准备的，就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。看完之后你就会豁然开朗。本书中的每种面包制作配方都有详细的步

百吃不厌的简单西餐

这是一本介绍西餐的食谱书。《百吃不厌的简单西餐/爱心家肴系列》从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，步骤清晰，指引明确，手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这《百吃不厌的简单西餐/爱心家肴系列》的带领下，做出高颜值高水平的西餐来...

家常食材烹饪宜忌宝典

黄兆胜编著的《家常食材烹饪宜忌宝典》现代营养学+详实数据论证+全新研究成果+全面的内容+实用的方法=家常食材烹饪宜忌宝典。　　　　 面向不同人群，根据不同体质、不同饮食习惯、地域差异，提供给您各类食材的营养指导，帮助您从中选择适合自己的饮食，享受科学、完善的饮食搭配方式。　　　　 您的每一次饮食选择，都与您的健康息息相关...

戒不掉的烘焙甜点

我把大v带回家，家常美味轻松做 一线作者，超大容量，超值菜谱 ★0起点0失败的制作方法，2000张图片详解 ★109种一吃就上瘾的烘焙甜点 ★2000万烘焙名博带你轻松玩转烘焙，超详细超全面 ★一书在手，烘焙全有 作者飞雪无霜擅长烘焙甜点制作，搜狐网十大美食达人之一。搜狐博客访问量近2000万。新浪博客访问量1600万。 信息量大，实惠实用，288页铜版纸精美印刷，超值定价！ 烘焙分类详细，饼干蛋糕面包面面俱到，细致的分

冰盒造型饼干

《冰盒造型饼干》利用多样的天然色粉，创作出多彩多姿的各色面团，为手工饼干增添可爱的样貌，疗愈你我身心。期盼通过丰富的图片与简明的文字，完整呈现制作过程，引读者一同进入烘焙世界，从中体会手工制作的乐趣，让可爱的饼干带来生活中的小确幸，用香甜的饼干温暖每个小日子...

日日好便当

★日本生活类畅销书作家伊藤正子的全新美食书，收录简单实用的便当制作方法，深受都市上班族的追捧；★书中独家记录了中原慎一郎、吉本芭娜娜、山本康一郎、牧野伊三夫、菊池亚希子等人与便当的故事，揭秘演员、画家、作家、造型师们喜欢的便当；★图书采用内外双封装帧设计，内文四色采用90G高可重纸张印刷精美插图，提供给读者更好的阅读体验。...

食在好吃47:家常汤粥主食一本就够

★ 家常汤、粥、主食，养生保健一本通 ！ 防病进补美味汤、鲜香美味养生粥、营养好吃大米饭， 妙用汤粥饭养生智慧，永葆四季平安健康。 ★名厨支招，体验居家烹饪的乐趣！ 养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭…… 层出不穷的花样美食，让你目不暇接，时时尝鲜...

食在好吃38:排骨的158种做法

排骨是家常必备的食材，既美味又方便运用。不论是香酥的炸排骨，还是酸甜下饭的糖醋排骨，又或是吮指回味的烤肋排，还有清爽香醇的排骨汤，都是令人回味无穷的家常菜...

一天一杯蔬果汁

《一天一杯蔬果汁》以健康、营养、丰富的蔬果汁为主导，针对不同人群的营养需求，倡导喝对蔬果汁，滋养好身体。首章主要介绍蔬果汁的营养功效、自制蔬果汁的技巧以及喝对蔬果汁的学问；其余的章节则分儿童成长蔬果汁、男性抗压蔬果汁、女性减龄蔬果汁、孕妈妈营养蔬果汁以及老人长寿蔬果汁推荐相应的调养蔬果汁，让每个人都能喝对蔬果汁，喝出健康秘密...

炖-静心慢火岁月长

●《炖：静心慢火岁月长》精选几百道好吃、易学的炖菜，并且配有二维码视频和菜品的分步详解图 ● 内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产、炖甜品 ● 品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易...

黄小厨的美好日常

新厨房运动倡导者黄小厨私家菜谱，一招击破食物好吃的秘诀，复制成功率高达99%。42份私享食谱，黄小厨手把手教你做美食。首次分享独家厨房秘诀，爱吃，更要会做。看完立刻想要下厨房！腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦每一道都是好吃到再来一碗大米饭的餐桌杀手锏。#爱就是在一起，好好吃饭黄磊首部美食文集，分享美食与爱的故事。在

鸡香如意

※ 居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。 ※ 做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆

一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通

本书为你全面详细解读拉花的基础制作技巧, 带你快速找到入门的捷径。内容包括: 你不可不知的咖啡常识 ; 拉花咖啡人物篇 ; 拉花咖啡动物篇 ; 拉花咖啡风景篇 ; 拉花咖啡创意篇等...

做好一日三餐看这本就够了

本书教你能够轻松又快速的料理三餐, 让家人能够早餐吃得营养、午餐吃得便利、晚餐吃得丰富。内容包括: 中式饭团 ; 甜味饭团 ; 肉松饭团 ; 中式蛋饼 ; 蛋饼卷 ; 火腿蛋饼等...

烘焙新手一次就成功

本书分五部分, 内容包括: 私人面包秀, 浓浓的幸福味 ; 亲手做蛋糕, 把幸运带回家 ; 西式点心, 专享休闲时光 ; 饼干, 无法抵抗的诱惑 ; 吐司、中式点心, 一个都不能少...

早餐叫醒你

在家做早餐要几点起床？ 周末的早午餐该做什么？ 一人食早餐又该怎么搭配？ 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，总是有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，一定要等！像我们这样的外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外，老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时突然体会到那份执着等待的心情，这难道不是苏州人心底

烘出世界美食

《烘出世界美食》为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食，从材料、制作方法到制作贴士，全方位地给您提供导向和参考...

一千零一叶-故事里的茶文化

茶文化的典故与轶闻作为“中国故事”中较动人的一个组成部分，将给读者带来别样的阅读感受。...

吃饭吃面任你选

本书讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等, 以简单的面、饭和调味做变化, 不需要在厨房耗太久, 少少的成本、一点点的时间, 就可以轻松换得营养丰富的一餐...

好味电锅美食-最新版

本书主要内容包括：电炊烹饪的新时代；电饭锅做菜新主意；微波炉烹饪新主张...

招版家常菜

本书旨在将美味和营养完美结合, 将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别: 素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜, 从选料到制作, 都有详细的说明, 并配有精美菜品图以及详细步骤图, 每个菜谱都配备了营养分析, 制作指导则是简短、明晰地指出该菜肴的关键环节...

食色.主菜 & 汤-味蕾上的视觉飨宴-料理欢乐家-02

在北京的台湾友人家里一次聚餐会上，第一次碰到典子和阳子两位。其实在见面之前，我早在台湾的诚品书店买过两位精心编著的食谱书了，说来我还是忠实读者呢！当时在想，两位日本友人选择到北京生活，一待就是好些年，当中一定有很多有趣的生活经历。而且两位爱好跟我一样，都是以饮食文化作为与外界积极沟通的媒介，大抵说的不是日语也不是普通话，而是一种更贴心更合胃口的国际语言呢！　　 两位在北京生活的日本友人，把自家的入厨兴趣演化成事业，同时又游走于局外局内

健康低脂的无黄油烘焙

本书作者在多年的烘焙实践中, 自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、干果、坚果等为主要原料, 不含黄油和鲜奶油, 每一款都是独创的美味...

亲子小蛋糕

不仅是好吃的蛋糕，还是可以让你玩起来的蛋糕。和孩子一起做烘焙，让小朋友亲手为蛋糕做丰富多彩的造型，满足孩子好动的天性的同时拉近亲子间的距离。...

家常美食一本全-金版

鸿雁主编的《家常美食一本全(金版)》精选深受人们喜爱的家常菜，分为“清爽有道凉拌菜”“百变素菜炒出来”“浓香肉菜最解馋”“巧做家常鱼虾菜”“煲出大众滋补汤”“家常主食和小吃”“时尚饮品自己做”“经典料理在家做”8个篇章，无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食小点，还是滋补汤、豆浆米糊、蔬果汁、花草茶、奶茶、咖啡、冰点冷饮，甚至是韩式、日式、西式料理，书中都应有尽有。每道菜都各具特色，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决了众口难调

扫一扫,“码”上学做中国名菜

中国菜肴源远流长，众多风味佳肴琳琅满目，让人爱不释手，其中有瑰丽多姿的八大名菜，还有散发着夺目光彩的地方菜色，共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式，好学易做，更有视频同步播放，近距离欣赏大厨的烹饪秘技，把视频厨房搬回家...

家常川菜

本书从家常川菜肴入手, 编录了近200多款菜式。这些菜式用料多, 味型广, 充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等...

流行川菜

本书收录了193道深受大众欢迎的流行川菜食谱, 爽口的凉菜, 诱人的热菜, 暖心的汤菜, 每一道都是百姓餐桌上的宠儿, 让人百吃不厌。川菜是中国八大菜系之一, 以麻、辣、鲜、香见长, 善用小炒、干煸、干烧等烹调手法, 味型较多, 富于变化, 具有浓厚的地方特色。清鲜醇浓, 一菜一格, 百菜百味, 是川菜的主要特点...

招牌川味风味菜

本书收录了214道经典川菜食谱, 并通过分析川菜常用食材的营养特点, 总结各种烹饪小窍门, 让读者吃得健康、吃得过瘾, 生动地诠释了“天府之国”的美食精粹, 让广大读者感受地道川菜的迷人魅力...

在家做天然酵母包子馒头

本书介绍了用不同的食材培养酵母种、培养环境的温度、湿度以及保存方式, 及用自制的天然酵母制作的食谱。让你和家人一起享受、健康好吃的天然酵母面包带来的乐趣。并顺应当今健康饮食的潮流风尚, 推荐了多道天然酵母制作出的包子、馒头等中点食谱, 让读者更健康地享受这些美味...

秋冬篇-川味四季菜

《川味四季菜.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川菜图书，重要的特点就是以时令蔬菜为纲来编制本书的内容，在肉类原料上也注意了其季节的适应性和选择性。也区别于已有的四季类菜谱书，突出了川味的个性，因而具有了鲜明的个性和号召力。...

一学就会的筋道面条

《一学就会的筋道面条/爱心家肴系列》是为爱吃面的读者准备的面条食谱。　　《一学就会的筋道面条/爱心家肴系列》包含滋心暖胃的营养汤面，汁香味浓的拌面、炒面，以及各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面，每一道面食除了配有详实的制作方法外，更能看到高清步骤演示或成品实图，书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。　　《一学就会的筋道面条/爱心家肴系列》能够充分满足爱吃面的人想吃面的欲望...